Nak buat cheese cake tidaklah sesusah mana pun. Bahan pun tidak banyak. Cheese Cake atau kek keju, memang menjadi kegemaran ramai terutama anak-anak. Selalunya makan cheese cake di kedai kek dan pastri, lembut dan gebu sahaja.
Kalau ada yang kata nak buat cheese cake susah, cuba buat cheese cake ini yang hanya guna tiga bahan sahaja. Resipi cheesecake yang dikongsikan Nurul Ain Ridzwan ini sesuai untuk mereka yang baru pertama kali nak buat kek. Hasilnya memang puas hati.
RESIPI CHEESECAKE HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
120gm tatura cream cheese
120gm susu pekat manis
3 biji telur gred B
Parutan cheddar cheese | jika suka
CARA MEMBUAT:
1. Pukul cream cheese bersama susu pekat manis hingga berkrim dan tiada ketulan (boleh kurangkan susu jika tidak mahu kurang manis). Boleh guna blender atau mixer.
2. Asingkan putih telur dan kuning. Putar putih telur hingga berkrim (meringue).
3. Masukkan kuning telur dalam adunan cheese yang dicampur susu tadi. Kacau rata.
4. Kemudian campurkan adunan putih telur, kaup balik adunan menggunakan senduk hingga semua bahan bercampur sekata.
5. Tuang dalam loyang yang telah dilapik dengan baking paper.
6. Panaskan ketuhar dengan suhu 150C selama 10 minit, kemudian bakar kek dengan teknik water bath ( isi loyang berisi adunan kek dalam loyang lebih besar berisi air).
7. Bakar pada suhu 160 C selama 30 minit dengan api atas bawah. Rendahkan suhu kepada 150 C untuk 25 minit seterus atau hingga masak (bergantung kepada oven anda gunakan).
8. Untuk pastikan ia masak atau tidak, boleh cucuk dengan lidi. Tengok sama ada tekstur masih melakat atau tidak pada lidi. Jika tidak melekat, ia sudah masak.
9. Tutup api dan biarkan dalam oven 15 minit dengan pintu oven terbuka sedikit baru keluarkan.
10. Keluarkan dari ketuhar dan boleh hiaskan atasnya dengan parutan keju Cheddar. Kalau nak larutkan parutan keju boleh masukkan dalam oven sekejap. Tanpa topping pun kek ini sangat sedap ye.
INFO: Sukatan ini boleh dapat dalam 1 loyang kecil saja. Sesuai untuk anda yang pertama kali nak cuba buat. Kalau rasa nak kek yang lebih besar, boleh gandakan sukatan ya.
Kredit: Nurul Ain Ridzwan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sandwich Telur Ekspres 3 Minit Dah Siap, Hanya Guna Microwave! Telur Tak Mudah Terabur
Selalunya kalau buat sandwich telur untuk anak-anak, mesti telur asyik terjatuh keluar dari roti. Anak makan pun selalu bersepah.
Kali ini doktor kongsikan resepi sandwich telur yang sangat mudah dan pastinya tak mudah terabur. Jom ikuti perkongsian ini.
Kembali lagi kita dengan siri sandwic telur. Ada orang yang minta saya cadangan macam mana nak buat sandwic yang cepat, sedap dan tak mudah terabur bila anak-anak makan. Baiklah!
Baca:
Kanak-Kanak 3 Tahun Diikat & Kepala Tersepit Pada Pokok, Kaki Tangan Ditoreh Dipercayai Dibunuh
Adik Hafiza, 8 Tahun Ditemui Dalam Keadaan Tangan Kaki Terikat & Badan Terurai Tanpa Organ Dalaman
Anak Masuk Hospital Ketika Bercuti Di Hatyai, Bapa Ini Kongsi Pengalaman “Bayar RM32 Sahaja”
Sandwich Telur Ekspres
Bahan-bahan: 1-2 orang makan
1 butir telur
2 keping roti
1 sudu besar mentega
1 sudu besar mayonis
2 sudu besar keju mozarella
Garam secukup rasa
Cara penyediaan:
Sandwich ni, dalam 2-3 minit boleh siap (tak termasuk masa untuk membasuh peralatan memasak). Kena letak penafian siap-siap, kalau tak nanti ada yang pertikaikan. Hehe!
Masukkan 150-200ml air panas dalam cawan, pecahkan telur di dalam air berkenaan. Kita nak masak gunakan microwave. Pecahkan kuning telur sikit kalau bimbang ia meletup.
Kalau gunakan air panas, bubuh masa dalam 1 minit. Kalau gunakan air suhu bilik, bubuh dalam 1½-2 minit. Masa ni sebenarnya bergantung pada gred telur, isipadu air, dan jenis microwave yang digunakan.
Toskan telur yang dah masak. Hati-hati, panas! Apapun, tengok telur tu. Elok kejadiannya, kan?
Panas-panas lagi ni, masukkan mentega. Mudah ia nak mencair. Nak letak marjerin? Silakan. Tak nak letak? Pun boleh. Terpulang pada selera masing-masing.
Masukkan mayonis. Tak perlu banyak sangat. Saya suka gunakan mayonis yang tak berapa manis. Saya dapati di Malaysia ni banyak mayonis yang agak manis. Tak pastilah kenapa.
Akhir sekali masukkan keju mozarella yang diparut. Nak gunakan kepingan keju cheddar pun boleh sahaja. Saya gunakan mozarella sebab dia mudah cair dan boleh “ditarik”. Anak-anak suka.
Gaulkan sehingga tahap hancur yang kalian mahukan. Ada orang suka telurnya tu hancur halus-halus, ada suka kasar-kasar. Saya nak buat kasar sedikit supaya ada “bite” bila makan nanti.
Letakkan atas roti. Isi sandwich ni pekat dan likat sebab ada keju, jadi bila makan nanti ia tak mudah berterabur keluar. Kalau tak ada keju, sandwic telur macam ni, isinya suka melarikan diri ketika makan. Haha!
Lihat warna isi sandwich ni. Menarik, kan? Vibrant, orang putih kata. Tak pucat lesi macam sandwich telur biasa tu. Yang ini, tengok pun dah menyelerakan.
Siap! Alamak yang depan tu terpenyek sikit. Buat-buat tak nampaklah eh! Tak berapa sopan kejadiannya sebab kita buat dalam masa 2 minit. Mana ada masa nak make-up cantik-cantik.
Close up! Rasa dia lebih menyerlah daripada sandwich telur biasa kerana ditambah keju mozarella. Tetapi masa dan cara penyediaannya lebih ringkas. Tak perlu basuh periuk atau kuali.
Kredit: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Cara mudah nak latih anak suka solat, jom sertai Kem Solat 2023. Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-mega-bintang-kecil-2023/ untuk daftar
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Dah Macam Kembar, Photostat Muka Erra.” Gaya Aleesya Bertudung Sebiji Mamanya
Seperti kakak dengan adik! Walaupun dah berusia 48 tahun, Erra Fazira maintain awet muda. Memiliki seorang anak perempuan cantik, Engku Aleesya, 13, pastinya jika berjalan sama-sama orang tak kata macam ibu dan anak.
Menerusi perkongsian Erra Fazira di instagramnya, ibu dan anak ini mengenakan pakaian sedondon ketika menghadiri sebuah majlis sekolah Aleesya.
ARTIKEL MENARIK [“Sayang 3 Ungku Buah Hati Bonda..” Makin Berseri Jihan Muse Lepas Habis Pantang]
[Anak Paling Kita Rasa Mencabar Perangai Dia, Itulah Yang Sama Personaliti Dengan Kita]
View this post on Instagram
Dapat dilihat Erra meluangkan masa berkualiti bersama anak tunggalnya, Aleesya dan begitu sporting menyertai beberapa aktiviti di booth yang disediakan.
Walau bagaimanapun, ruangan komen Erra dihujani dengan pujian warganet yang kagum dengan kecantikan anak dara pelakon Sembilu dan Maria Mariana itu.
“Cantiknya anak dara Kak Erra, persis ayahnya, mewarisi kecantikan ibu,”.
“Cantik Aleesya bertutup sopan dan ayu macam mama.
“Suka Aleesya sebab tak perlu seksi-seksi untuk popular. Pemalu pun ye.”
“Dah macam adik beradik. Cantik sangat Aleesya macam ibunya.”
“MasyaAllah…cantiknya ciptaan Allah. Macam adik beradik, boleh jadi model tudung sebab cukup pakej, tinggi macam model dah.”
“Cantik anak dara Erra pakai hijab, kekal pakai hijab ya Aleesya.”
Selain itu, ramai yang memuji cara didikan Erra pada Aleesya tidaklah terlalu moden. Erra masih lagi mengekalkan ciri-ciri seperti ibu-ibu lain yang tak suka anaknya terdedah dengan dunia glamour dan lebih selesa Aleesya membesar seperti anak-anak orang lain.
Populariti bukan ukuran tetapi kejayaan Aleesya dalam hidup dan pendidikan agama dititikberatkan oleh Erra. Moga Aleesya menjadi anak yang solehah dan sentiasa membanggakan mama.
Sekadar info, Erra Fazira pernah mendirikan rumah tangga bersama Engku Emran Engku Zainal Abidin pada tahun 2007 namun berpisah pada 2014 dan dikurniakan seorang cahaya mata perempuan tunggal, Engku Aleesya.
Kredit: IG Erra Fazira
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ibu Ini Kongsi 6 Menu Makanan Rawat Batuk Dan Selesema Anaknya Sampai Sembuh
Batuk dan selesema adalah penyakit normal di kalangan anak-anak yang sedang membesar. Golongan kanak-kanak memang mudah dijangkiti dua penyakit berangkai ini. Sebagai ibu bapa sudah tentu kita susah hati kalau nampak si kecil dah mula tunjukkan gejala nak batuk dan selesema.
Walaupun ini penyakit biasa tapi kalau tidak dirawat dengan betul, ia boleh memudaratkan atau ia adalah petunjuk kepada gejala penyakit lain yang lebih serius seperti pneumonia, bronkiolitis, influenza, asma atau batuk kokol.
Selain mendapatkan rawatan daripada doktor dan mengambil ubat yang disarankan mengikut jadual, ibu juga perlu menjaga pemakanan anak kerana ia turut memainkan peranan untuk mempercepatkan gejala batuk dan selesema yang dialami oleh si kecil ataupun menjadikan ia semakin teruk.
Perkongsian info mengenai rawatan anak batuk dan selesema melalui pemakanan seperti dikongsi oleh Azzatie Intan Suraya sewajarnya dijadikan panduan berguna oleh semua ibu lain.
Rawat batuk dan selesema melalui pemakanan
Assalamualaikum wbt..
Entry kali ni mama nak share macam mana pemakanan sgt penting utk rawat batuk dan selesema anak. Ada mommies pm mama, bercerita ttg anaknya yg nak masuk 2 bulan batuk.. masyaAllah, seksanya tekak anak sakitnya tubuh dia smpai sebulan lbih batuk. Mama cuma advice semampu yg mungkin.
- Jauhkan anak dari asap rokok
- Air ventilation dlm rumah perlu sentiasa ada udara segar dan bersih
- makan ubat ikot keperluan dan sukatan jgn sbb nk cpt baik, campor2 ubat itu ini THAT IS TOTALLY WRONG!
- mandikan anak 3 kali sehari supaya dia sentiasa hydrate
- tepuk percussion sebelum tdo, at least 10min setiap paru2
- minyak bawang putih or minyak habatussauda sapu di bahagian dada, betis, tapak kaki
- bg anak sedut wap dari euky bear inhalant supaya rongga hidung x tersumbat
- spray hidung anak guna sterimar dlm keadaan baring supaya air lalu ke seluruh rongga hidung smpai ke belakang dan sedut guna penyedut hidung tu,kemudian bersihkan.
Yup, banyak keje kan? Sbg mak, yes this is what we need to sacrifice especially bila anak2 x sihat.
But above all, apa yg penting adalah makan minum anak. Mama prnh share bagaimana mama rawat batuk/selesema ammar dlm masa 3 hari dgn amalkan bnde2 kat atas ni. Tp sebenarnya lbih dari tu, mama sgt particular ttg pemakanan ammar. Jadi hari ni mama sharekan sepanjang minggu lepas ammar makan apa utk rawat batuk dan selsema dia. Alhamdulillah, kami x ke hosp/klinik kali ni, hanya makan salbutamol (ubat batuk) dan adezio (ubat selsema) yg ada kt umh.
Semoga bermanfaat dan semoga anak2 kita sentiasa sihat sejahtera dalam lindunganNya.
P/s:menu berasakan cbb (chicken bone broth) ni berulang ulang ulang dan ulang lagi smpai ammar jemu dan kemam. Tapi apakan daya, nak sihat kan. Kenelah hadap walaupun suap makan smpai 1 jam
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
