Menu simple seperti daging goreng kunyit sudah semestinya menjadi pilihan waktu berbuka atau bersahur. Bukan hanya mudah cara membuatnya bahkan rasanya yang sedap buat ia sentiasa jadi pilihan.
Pun begitu memasak daging goreng perlukan tipnya agar lebih lembut dan sedap. Perkongsian resipi Aisyah Humaira ini anda kena cuba.
Air tangan resipi ayahnya ini turut menambah halia yang ditumbuk. Ia dikatakan membantu menyedapkan lagi daging kunyit. Yang ni wajib cuba!
Ads
Daging goreng kunyit resipi ayah Zie. Dia suka yang garing tapi liat-liat lembut. Kalau ayah goreng daging mesti kami berebut kunyah meratah. Sedap! Sebab letak benda tu kot.
Bahan-bahan:
1 mangkuk daging dihiris nipis
1 sudu kecil penuh serbuk kunyit
1/2 sudu kecil serbuk kari daging
1 sudu besar halia yang ditumbuk lumat (ni rahsia daging lebih berperisa dan sedap)
Garam, maggi cukup rasa secukupnya
2-3 sudu besar air
Ads
1. Satukan semua bahan ni.
2. Panaskan sedikit minyak dan goreng hingga masak.
Ads
3. Jika suka boleh masukkan sayur kegemaran ketika daging hampir masak seperti kacang panjang, cili padi atau lobak merah.
Mak ayah mana yang tak terkesan bila mana anak asyik bergaduh. Walau hanya hal yang kecil, jangan dibiasakan kerana pergaduhan anak waktu kecil boleh memberi kesan apabila mereka membesar.
Menurut perkongsian Ibu Rose, anak-anak biasanya bertelagah dengan pelbagai sebab. Antara sebab terbesarnya adalah rasa cemburu dan kurang disayangi.
Anak-anak berkelahi kerana berbagai sebab, antaranya;
1- Rasa kurang disayangi. Oleh itu mungkin timbul dengki
2- Sering dibanding-bandingkan dengan seseorang. Oleh itu dia mungkin ‘retaliate’ atau memberontak. Lantaran berkelahi dengan orang yang dibanding tadi.
3- Sering menyaksikan perkelahian. Oleh itu menyangka itulah caranya berinteraksi di dalam keluarga itu.
4- Sekadar mahu mengekpresikan perasaannya.
5- Masih belum bijak bergaul dan masih mementingkan diri sendiri. Skil bertolak-ansur ini hanya wujud setelah anak itu masuk 3 tahun. Kerana terawal itu anak masih dalam fasa ‘individuating’.
Namun, ada anak yang cepat berakhir fasa ini, ada anak yang lambat. Ada anak yang sampai tua pun masih mementingkan diri. Kerana semasa fasa, ‘individuating’ ini tidak dikendalikan dengan bijak oleh ibu bapanya atau yang menjaganya.
Walau apapun sebabnya, persoalannya bagaimana hendak membuat mereka kurang berkelahi.
Kat sini, Ibu nak kongsi 7 tips, camna nak atasi anak-anak yang suka bergaduh ni. Tipsnya adalah :
1- Sering luahkan perasaan kasih anda kepada anak-anak dan biar nampak sama rata.
2- Berhenti membanding-bandingkan mereka.
Setiap anak ada keistimewaannya. Apa yang hendak kita nampakkan ialah keistimewaan mereka. Bila mereka merasakan mereka dikasih, mereka akan kurang melakukan perkara yang menjengkelkan. Namun, dalam bab ini juga ada perkara yang perlu kita timbangkan.
Jangan pula demi untuk menunjuk sayang, kita membenarkan anak-anak memperkudakan kita. Tegas, tetap tegas, kerana tegas adalah sebahagian dari kasih sayang. Tegas bukan garang!
3- Jika boleh elakkan bertengkar suami isteri di hadapan anak-anak. Mereka pasti akan mengikutnya.
4- Jika mereka sekadar mahu didengari dan mahu mengekpresi diri, berilah telinga anda dan dengar luahan hati mereka. Jika mereka merasakan mereka diberi perhatian, maka kuranglah mereka hendak bertekak.
5- Bila mereka baik dan tidak berkelahi, puji mereka dan katakan anda suka perangai mereka yang seperti itu.
6- Bila anak-anak sedang hangat berkelahi, leraikan dan usap kepala mereka sambil membaca ayat Al-Quran atau doa. Ajak mereka berdoa dan jika perlu pisahkan mereka dahulu sehingga tenaga marah itu susut.
7- Semasa mereka tidur, bisikan ke telinga mereka, bahawa mereka suka bermain dan bersama adik-beradik baik-baik. Jangan pula kata, ‘Jangan kelahi selalu’. Kata kuncinya ‘KELAHI’, jadi TUKAR kepada; “ Kamu suka berbaik-baik sesama adik-beradik. Kamu sayang adik-beradik.” Ini adalah memprogram minda di bawah sedar mereka.
Alhamdulillah, selesai 7 tips atasi anak bergaduh. Ini semua adalah hasil dari pengkajian dan pengalaman Ibu selama ni. Semoga ia dapat membantu dan memberi manfaat buat sayang semua.
Fedtri Yahya, “Kebetulan yang indah..” Dinobat pengulas tv terbaik di hari lahir isteri. Fedtri Yahya atau nama penuhnya, Ahmad Fedtri Yahya telah dinobatkan sebagai Pengulas TV Terbaik – Aduan Jiwa : Hati Tertinggal Di Syria (TV9).
Kemenangan Fedtri sudah dijangka ramai atas kecemerlangannya memberikan ulasan dalan rancangan Aduan Jiwa: Hati Tertinggal di Syria.
Paling bermakna apabila kejayaan itu jatuh pada hari ulang tahun isteri tercinta, Nurul Anati Ismail.
Berikut perkongsian Fedtri di laman Instagram.
‘Kebetulan’ yang indah. Kemenangan dan anugerah tepat pada hari lahirmu.
Selamat ulang tahun bidadari. Moga solehah selalu & dirahmati.
Jika ada doaku yang tertolak, moga Allah memintas suratan takdir dengan tulus doamu yang dilimpahi kasih sejati. Allah Maha Baik. Semuanya akan indah. Amin.
Sebelum pulang ke rumah, kita raikan dulu. Selagi belum menutup usia, raikan semua yang membawa bahagia di jiwa.
Malam kemuncak Anugerah Seri Angkasa 2024 edisi ke-36 berlangsung pada 26 Oktober 2024 di Pusat Konvensyen Antarabangsa Putrajaya (PICC) disiarkan secara langsung di TV2 bermula jam 9 malam.
Bertemakan ‘Kilauan Prestij, Citra Kegemilangan’, ASA2024 menggambarkan keunggulan, kemegahan dan nilai eksklusif dimiliki kepada penerimanya.
Bagi edisi tahun ini, ASA2024 bakal memberi pengiktirafan menerusi 60 kategori yang dipertandingkan iaitu 40 kategori televisyen, 16 kategori radio dan empat menerusi media baharu.
Seekor kucing comel menjadi tumpuan ramai di TikTok apabila videonya yang ‘naik angin’ kerana tidak puas hati dengan seorang ayah yang meninggikan suara terhadap anaknya menjadi tular. Rakaman yang dikongsi oleh pengguna @manggo.shake.sega itu berjaya meraih lebih 100,000 tanda suka dan ribuan komen yang mencuit hati daripada netizen.
Dalam video berdurasi kurang seminit itu, gelagat si bulus yang duduk di sebelah ayah kelihatan seperti ‘memerhati dengan penuh amarah’. Saat si ayah meninggikan suara, si kucing terus memberikan jelingan maut, sebelum menggigit tangan lelaki tersebut sambil mengiau, seakan-akan menegur, “Hoi! Jangan garang sangat dengan anak!”
“KUCING KE APA NI? BILA GARANG DENGAN ANAK AKU, AUTO DIA MARAH EHH!”
Demikian kapsyen pemilik video yang membuatkan ramai bersetuju dan terhibur. Rata-rata warganet turut ‘masuk watak’ dan membanjiri ruangan komen dengan pelbagai lakonan suara hati si kucing.
Antara komen-komen yang paling ‘menggeletek tulang rusuk’ termasuklah,
😾: “KO jgn nk jerit²… ajar elok² sikit… kang kena dgn aku.”
😾: “Kau tinggi² suara asalll!?!?! Cakap elok² boleh kannnn!”
😾: “Cuba check surat beranak siapa mak sebenar budak tu 😂😂😂”
😾: “Sekali lagi ko tinggi suara, pilih pasar mana kau nak !!!!!”
Gelagat netizen ini menjadikan ruangan komen bukan sekadar tempat berkongsi pendapat, malah telah bertukar menjadi ‘bilik gelak beramai-ramai’ yang menyeronokkan!
Walaupun video ini berunsur hiburan, ia sebenarnya menyampaikan mesej yang cukup besar. Naluri seekor haiwan pun boleh ‘merasai’ perubahan emosi dan tekanan suasana apatah lagi anak kecil yang masih membina kepercayaan diri dan emosi mereka.
Kita mungkin menganggap meninggikan suara itu cara untuk mendidik, namun dalam jangka panjang ia boleh mengganggu kestabilan emosi anak. Tindakan refleks si kucing seolah-olah mewakili suara anak-anak yang tidak mampu membalas, tetapi merasa takut, keliru dan sedih.
Sebagai ibu bapa, marilah kita sama-sama belajar mendidik dengan penuh hikmah dan kelembutan. Jika seekor kucing pun tahu bila masa untuk ‘campur tangan’, apatah lagi kita yang dikurniakan akal dan kasih sayang yang lebih luas.
Ingatlah, nada suara kita akan menjadi ingatan paling kuat dalam jiwa anak-anak – bukan hanya apa yang kita kata, tetapi bagaimana kita mengatakannya.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
