Menu simple seperti daging goreng kunyit sudah semestinya menjadi pilihan waktu berbuka atau bersahur. Bukan hanya mudah cara membuatnya bahkan rasanya yang sedap buat ia sentiasa jadi pilihan.
Pun begitu memasak daging goreng perlukan tipnya agar lebih lembut dan sedap. Perkongsian resipi Aisyah Humaira ini anda kena cuba.
Air tangan resipi ayahnya ini turut menambah halia yang ditumbuk. Ia dikatakan membantu menyedapkan lagi daging kunyit. Yang ni wajib cuba!
Ads
Daging goreng kunyit resipi ayah Zie. Dia suka yang garing tapi liat-liat lembut. Kalau ayah goreng daging mesti kami berebut kunyah meratah. Sedap! Sebab letak benda tu kot.
Bahan-bahan:
1 mangkuk daging dihiris nipis
1 sudu kecil penuh serbuk kunyit
1/2 sudu kecil serbuk kari daging
1 sudu besar halia yang ditumbuk lumat (ni rahsia daging lebih berperisa dan sedap)
Garam, maggi cukup rasa secukupnya
2-3 sudu besar air
Ads
1. Satukan semua bahan ni.
2. Panaskan sedikit minyak dan goreng hingga masak.
Ads
3. Jika suka boleh masukkan sayur kegemaran ketika daging hampir masak seperti kacang panjang, cili padi atau lobak merah.
Kesan dedah anak dengan lagu hiburan, bila jadi ‘inner voice’ susah nak didik ilmu ilmiah. Dalam era digital yang serba moden ini, anak-anak kita terdedah kepada pelbagai bentuk hiburan dari pelbagai medium. Antara yang paling mudah diakses dan popular adalah lagu hiburan.
Lagu hiburan yang dimainkan di radio, televisyen, atau aplikasi penstriman boleh memberikan kesan mendalam kepada perkembangan anak-anak. Satu fenomena yang semakin mendapat perhatian adalah bagaimana lagu-lagu ini boleh menjadi ‘inner voice’ atau suara dalaman yang mempengaruhi pemikiran dan tingkah laku mereka.
Berikut perkongsian daripada Dr Taufiq Razif Doktor Taufiq Razif merupakan pendidik ilmu kekeluargaan.
“Saya rasa antara dosa terbesar pada anak-anak saya dulu adalah saya lupa nak cakna konten CD, video, kaset dan siaran radio kereta saya.”
Ramai ibu bapa anggap apabila dedahkan anak dengan lagu-lagu hiburan untuk halwa telinga di dalam kereta adalah biasa sahaja.
Namun siapa sangka bahawa ia sebenarnya akan memberi aura yang tidak baik untuk pertumbesaran anak yang dipanggil ‘Inner Voice’.
Begitulah yang dikongsikan oleh Dr Taufiq Razif mengenai impak pendedahan ini kepada kanak-kanak yang masih kecil.
Saya tak perasan benda ini hinggalah satu hari saya dengar anak saya bersiul lagu yang entah apa-apa.
Kalau tak silap lagu cintan-cintun gitulah. Padahal sebelum ini bagi saya lagu itu biasa saja tapi entah kenapa bila ianya keluar daripada mulut anak saya sendiri, saya rasa bersalah gila!
Anak orang lain mengaji, anak kita menyanyi lagu merapu! Uih sentap weh bila teringat balik benda ini.
Rupanya lagu yang kita expose anak kita itu akan jadi ‘inner voice’ anak-anak kita. Benda itu akan bergema dalam minda anak kita dan boleh kekal masuk ke subconscious mind anak kita sampai bila-bila!
ANAK KITA BERSIUL LAGU ITU BUKAN SEBAB DIA CUBA INGAT BALIK LAGU ITU TAPI SEBAB IRAMA LAGU ITU BERGEMA DALAM MINDA DAN HATI DIA!
Bayangkan kalau saya dengarkan ayat Al Quran ke, ceramah agama ke, hadis ke ataupun siaran yang ilmiah mesti itulah nanti yang akan bergema dan menjad ‘inner voice’ anak anak saya.
Saya tak nak mak-mak semua pun buat silap yang sama seperti saya. Boleh ke mulai hari ini mak-mak semua muat turun video ceramah, mengaji dan setidaknya video dokumentari untuk anak-anak semua?
Boleh ke? Sebab otak anak-anaki ni lagi-lagi yang berumur 6 tahun ke bawah umpama span. Dia akan serap semua yang dia dengar dan boleh kekal dalam otaknya sampai bila bila!
Stretch mark tu bukan dosa besar pun tapi kalau boleh elak, siapa tak nak kan? Garis halus yang tiba-tiba muncul kat perut, peha, atau punggung masa bayi tengah membesar tu kadang buat kita rasa down. No worries mama! Jom try 5 tip mudah ni, confirm kulit kekal anjal dan glowing sepanjang 9 bulan yang penuh magik ni!
Mula amalkan dari trimester pertama lagi, jangan tunggu perut dah besar baru nak cari losen. Pilih yang kaya dengan vitamin E, shea butter, atau cocoa butter. Lepas mandi, sapu terus kat kawasan ‘hotspot’ macam perut, dada, peha & punggung. Antara bahan semula jadi yang boleh mama gunakan untuk dioleskan pada selulit adalah seperti:
Minum sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Kulit yang cukup air membantu untuk kulit lebih sihat dan tak mudah ‘koyak’ bila perut mula membulat. Bonus: Kurang sembelit dan badan pun rasa ringan je!
Kalau mama tak berapa pasti cara betul untuk kira waktu subur, tonton video ini:
Nak kulit cantik, kena makan banyak buah-buahan dan sayur. Fokus pada makanan kaya antioksidan, vitamin C & kolagen seperti:
Bila kulit makin tegang, memang rasa nak garu tu tinggi. Tahan okay! Bila menggaru boleh rosakkan kulit. Guna gel aloe vera atau minyak kelapa untuk lega dan tenangkan rasa gatal tu.
Bukan tak boleh makan, tapi kena berpada-pada. Bila berat naik terlalu cepat menyebabkan risiko berlakunya stretch mark lebih tinggi.
Stretch mark tu tanda pengorbanan seorang ibu, tapi tak salah kalau kita usaha untuk jaga kulit dari awal. Bila kulit sihat, kita pun rasa lebih yakin, glowing, dan gembira! Semua wanita hamil cantik, biarpun berlaku banyak perubahan fizikal.
Ibu ayah pergi umrah, anak-anak pula ambil peluang kemas rumah yang penuh dengan barang-barang sebab ibu ayah ada ‘Hoarding Disorder’. Video ni memang buat ramai orang terkejut, siap trending lagi!
Video itu dimuatnaik pengguna TikTok @aainaa.nordin berdurasi 44 saat itu telah mendapat tonton sehingga 3.6 juta serta likes lebih 238k.
Menerusi kapsyen ringkas wanita itu menjelaskan mereka adik beradik serta menantu mengemas rumah ketika ayah dan ibu menunaikan umrah.
“POV : Mak Ayah pergi umrah, anak-anak & menantu projek declutter & makeover.”
Dia juga turut memaparkan video beberapa bahagian rumah yang penuh dengan pinggan mangkuk dan barang kelengkapan dapur yang banyak sehingga menggangu kekemasan ruang dapur. Situasi itu membuatkan kediaman keluarga mereka dipenuhi dengan barang-barang yang tidak diperlukan.
Menerusi video wanita itu bersama ahli keluarganya membuang barangan yang tidak boleh digunakan lagi. Kemudian menyusun semula pinggan mangkuk, barangan jenama tupperware dan tidak berjenama yang memenuhi dapur. Sementara, kotak-kotak diatur kemas di ruangan bawah dapur.
Seterusnya video juga menunjukan kediaman tersebut turut dicat semula bagi menyuntik suasana baharu, segar dan kemas.
Di penghujung video, menunjukkan timbunan barangan yang dibuang dan dilonggokkan di hadapan rumah bagi memudahkan pekerja pembersihan memungutnya.
Terdahulu, wanita itu memuat naik video dengan tajuk, POV : Bila Mak & Ayah kau ada ‘hoarding disorder’ serta kapsyen memberitahu akan dimarahi mak ayah cuba untuk mengemas barang milik orang tuanya.
“Mak Ayah siapa macam ni jugak? Jangan kata tak tolong kemas. Kemas confirm kena marah.”
NETIZEN KONGSI PENGALAMAN
Sementara itu, dalam ruangan komen Rata-rata netizen memberikan komen bahawa mereka juga turut melalui situasi yang sama. Antara komen adalah
“Pernah aku sewa tong roro kemas rumah mak aku.. mak aku smpai menangis2 merajuk dgn aku.. smpai dia ckp lpas ni org dtg takde cawan dah nk minum.”
“Bila dah buang ni la baru diorang akan tnya “nampak tak mangkuk biru kaca tu?” pdhl dah 20thn tak guna pun.”
“Rumah mil sy gile penuh brg. stor shj besar rumah ppr.buka pintu x lepas nk masuk,serba mak nenek brg ad dlm tu.sy geram nk kemas.tp itula,rumah org.”
“Saya buat camni kat rumah mak sy, lepas ayah meninggal. order 4 tong roro ya. lepas tu mak call kampung cakap anak2 nak halau dia 😂”
KONGSI TIP ELAK JADI ANAK DERHAKA
Selain itu ada juga berkongsi tip, untuk mengelak tuan punya barang marah atau merajuk apabila mendapati barang kesayangan dah tak ada. Antaranya
“Tips bagi mak yg merajuk kalau kita buang brg dia. Bgthu dia “mak stiap brg kt rumah ni akn dihisab wlupun sekecil pin, sy tknk melambatkan.
“Nice. Ini antara taktik. Jangan mengemas depan diorang. Nanti semua takleh buang .”
“Pernah adik bradik buat kat rumah mak ayah cmne.dibuang ehh smua.merajuk org tua sbb btahun2 mereka buat harta kot.perasaan mereka kena jaga jugak.”
“Yang ni betul. kak ipar saya je berani kemas dapur mak. kita anak kandung perempuan pertama takut wey!dia sakit hati takut kena cop anak derhaka.”
Apa pun usaha yang dilakukan oleh keluarga ini begitu inspirasi. Sikap sepakat dan kerjasama untuk ‘make over’ rumah ibu ayah dengan ikhlas membuatkan keluarga ini dikagumi dan telah memberi idea kepada keluarga lain untuk melakukan perkara yang sama.
Kegembiraan sebuah keluarga yang meluangkan masa di taman tema air bertukar tragedi apabila seorang kanak-kanak lelaki berusia empat tahun dilaporkan meninggal dunia selepas terlibat dalam satu kejadian pada Ahad lalu.
sekarang!
