Bila sebut tentang berpantang, takut betul nak makan selain menu berpantang. Risau takut gatal dan tak sesuai dengan badan si ibu. 

Tapi sebenarnya ada kuih muih yang sesuai untuk ibu berpantang dan boleh dimakan sekiranya memang tiada alahan sebelum ini. Ini senarai 10 kuih yang boleh dijadikan sarapan pagi atau makan petang ibu berpantang.

1. Lempeng gandum

Antara bahan-bahannya:

Tepung gandum
Mentega
Telur

2. Kuih kaswi

Antara bahan-bahannya:

Tepung gandum
Tepung ubi kayu
Air kapur
Kelapa parut putih

3. Kuih donut susu

Antara bahan-bahannya:

• Tepung gandum
• Marjerin
• Yis
• Susu tepung

4. Apam nasi

Antara bahan-bahannya:

• Nasi
• Tepung beras
• Tepung gandum
• Yis
• Kelapa parut muda

5. Bingka oat Horlicks

Antara bahan-bahannya:

• Tepung gandum
• Susu segar
• Horlicks
• Oat

6. Kuih peneram

Antara bahan-bahannya:

• Tepung beras
• Gula

7. Bingka tepung

Antara bahan-bahannya:

• Tepung gandum
• Santan
• Telur
• Marjerin

8. Kuih lapis

Antara bahan-bahannya:

• Tepung beras
• Tepung gandum
• Tepung jagung
• Santan
• Air kapur

9. Cucur jawa

Antara bahan-bahannya:

• Tepung gandum
• Tepung beras
• Gula melaka

10. Cucur ikan bilis

Antara bahan-bahannya:

• Tepung gandum
• Bawang besar
• Ikan bilis
• Baking powder
• Daun kucai

Banyak je kan kuih-muih yang boleh dimakan dalam pantang ni. Asalkan Mama makan dengan kuantiti yang sederhana, okay je.

Tapi bergantung juga lah ya? Ada sesetengah orang kurang sesuai atau alergik dengan sesetengah bahan dalam pembuatan kuih-muih ini seperti telur.

Anak-anak memang suka makan ayam goreng, mama pula ada yang teringin nak makan nasi beriani. Apa kata cuba resipi Nasi Beriani dari Nur Aisya yang dikongsi menerusi laman Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN). Mudah dan cepat nak buat. Boleh jadikan menu buka puasa. Raya nanti pun boleh juga jadikan hidangan dengan keluarga. Mantap rasa dia!

Teringin punya pasal… Berperang ngan anak nk siapkan nasi beriani mama korang..

Nasi beriani mudah je

Resepi nasi

Bahan-bahan:

Beras monghul basmathi (rendam stgh jam dan tos kan)
Rempah beriani mak siti
Bawang besar hiris
Halia hiris
Tomato buang biji dan hiris
Tiga sekawan
Kiub pati ayam
Daun pandan
Susu sejat stgh tin
Majerin

Cara-cara:

1. Panaskan majerin tumis 3 sekawan, kemudian masukkan halia dan bwng besar.. Dan tomato.. Tumis sehingga garing.
   2. Masukkan rempah beriani mak siti dan kemudian daun pandan.
   3. Masukkan kiub dan garam.. Tumis sehingga sebati.
   4. Tambah air dan susu dlm tumisan.. Masukkan beras ke dalam periuk nasi dan bahan tumis td bersama2 air yg ckup utk masak nasi seperti biasa..

Resipi wajib cuba: Resipi Bingka Ubi, Lemak & Berkrim. Kalau Buat, Enjoy Makan Satu Family!

Ayam goreng mamak

Bahan-bahan:

Ayam
Serbuk kunyit.
Serbuk kari
Serbuk cili
Tepung gandum
Garam
Ajinamoto
Daun kari
Halia dan bawang putih (ditumbuk kemudian diperah jus kedalam ayam)

Cara-cara:

1.gaul sebati semua bahan.. Bacuhan agak2 melekat pada ayam.. Tggu stgh jam.. Dan goreng sehingga masak…

Dalca

Bahan-bahan:

3 sekawan
Dal (direndam sejam dan direbus empuk)
Carrot
Kacang panjang
Kentang
Isi ayam
Rempah kari
Kunyit serbuk
Daun kari
Bwng putih, merah dan halia dihiris

Cara-cara:

1. Tumis bwng putih, merah dan halia dihiris bersama daun kari dan 3 sekawan..
   2. Masukkan serbuk kari, kunyit serbuk.. Tumis sehingga garing
   3. Masukkan isi ayam tggu sehingga ayam masak.
   4.masukkan semua bahan kedalam periuk dal yg telah direbus bersama sayur. Tggu sehingga kentang empuk..
   5.letak garam dan aji…santan 3 sudu… Rasa lah ye…

Siap untuk dimakan!

Kredit: Nur Aisya (MAHN)

Resipi wajib cuba: Mudahnya Masak Kek Sarang Semut Guna Periuk Nasi. Blender & Tekan Button Sahaja, Awesome!

Resipi Roti Pisang Rangup, Tak Sampai 15 Minit Dah Siap

Resipi roti pisang rangup sesuai disajikan untuk sarapan dan minum petang. Makan panas-panas memang sangat sedap! Kalau mama sudah tepu nak sediakan menu sarapan atau minum petang untuk anak-anak, dan makanan berat yang seangkatan dengannya, apa kata mama cuba menu berasaskan roti pula.

Untuk minum petang, mama boleh hidangkan bersama aiskrim. Mesti anak-anak suka. Resipi roti pisang rangup yang dikongsikan oleh Syukz Aziz  ini memang paling mudah dan cepat disediakan. Bahan-bahannya pun ringkas dan senang nak dapat.

RESIPI ROTI PISANG RANGUP

BAHAN-BAHAN:

Roti gardenia keping
Pisang masak
Majerin
Kuning telur
Gula perang ( boleh juga tabur gula putih tapi tabur sedikit sahaja)
Cheddar cheese (tiada pun tidak mengapa, boleh tabur gula sahaja)

CARA MEMBUAT:

1. Sapu marjerin di atas roti.

2. Susun pisang ikut kreatif sendiri.

3. Sapu lagi majerin dan sapu kuning telur.

4. Tabur cheddar cheese atau gula perang.

5. Bakar dengan suhu 180°c, 5 hingga 7 minit.

6. Bakar pakai air fryer. Yang tidak ada air fryer boleh pakai oven.

7. Siap untuk dihidangkan.

Sumber kredit: Syukz Aziz via Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM)