Serawa durian ni boleh makan dengan macam- macam tau. Ada orang makan dengan pulut, ada juga makan dengan roti. Tapi lagi sedap kalau makan begitu sahaja. Boleh nikmati rasa manis durian dan gula melaka. Mesti makan bertambah lebih- lebih lagi kalau sejuk.
Pernah dengar serabai tak? Serabai ni pun sedap tau kalau dimakan dengan serawa durian. Serabai merupakan kuih tradisional yang popular di Malaysia tau. Kuih ini dimasak nipis seperti lempeng. Jom lihat resepi serawa durian dan serabai yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Nor Aza di Kumpulan Facebook Masak Apa Hari Ni.
RESEPI SERAWA DURIAN DAN SERABAI
Assalammualaikum & Morninggg
Awal pagi bersiaran harini. Monitor anak dara siap- siap nak pergi sekolah sebab ada Holiday Fun Programs. Macam biasa orang lain cuti, kita sekolah. Sekolah anak saya ni cutinya kurang dari sekolah biasa. Dah alang- alang tu boleh la menaip untuk yang minta resepi SERABAI & SERAWA DURIAN haritu.
Apa- apa pun saya akhiri dengan SAMA-SAMA
SERABAI
Bahan- bahan:
– 2 cawan tepung beras
– 1 cawan nasi sejuk*
– 1 1/4 cawan air sejuk*
– 3/4 cawan santan
– 1/2 cawan air suam
– 1sk yis – saya kurangkan
– 2 sudu besar gula
– 1 sudu kecil garam
Cara- cara:
1. Campurkan yis dan air suam.
2. Blend bahan bertanda * (nasi & air sejuk).
3. Campurkan kesemua bahan dalam mangkuk.
4. Perap lebih kurang 2 jam.
5. Panaskan acuan dan letak minyak sedikit dan boleh tuangkan adunan.
6. Tutup permukaan acuan dan tunggu hingga masak.
SERAWA DURIAN
Bahan- bahan:
– Durian – saya suka leraikan isi dari bijinya. Letak sahaja beberapa ulas isi bersama biji.
– Gula kabung dan gula putih – bahagia ni saya letak stok air gula yang saya ada. Klau tak ada stok, masakkan je gula tu dengan air.
– Sagu putih- saya suka letak tiap kali nak masak bubur atau serawa.
– Garam
– Santan
– Daun pandan
Cara- cara:
1. Letak gula, air dan daun pandan. Biar mendidih sedikit dan masukkan sagu yang telah dicuci.
2. Masak sekejap, kemudian masukkan santan, garam dan durian tadi.
3. Kacau- kacau kejap tengok tahap kepekatan yang suka, ikut citarasa sndiri. Biar mendidih dan tutup api. Siap.
Baca Juga:
Memecahkan Angin Dalam Badan, Resepi Ayam Masak Halia, Bagus Untuk Ibu Berpantang!
Penyejuk Tekak Waktu Panas, Resipi Puding Koktel Sumi! Pasti Anak Dan Suami Suka.
Mudah sahaja resepi yang dikongsikan. Tak rumit pun nak buat. Boleh hidang untuk anak dan suami makan petang. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba.
Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ayam Buttermilk Berkuah Jagung Untuk Bayi, Lemak-Lemak Manis, Lain Dari Yang Lain!
Bukan orang dewasa sahaja gemarkan rasa dari resipi buttermilk, untuk bayi juga tidak salah jika ibu bijak mengolah rasanya. Namun resipi yang satu ini cukup unik. Bukan resipi buttermilk biasa tetapi diolah dengan jagung segar untuk menghasilkan kuahnya yang berkrim seperti rasa buttermilk.
Resipi hebat perkongsian Puan Norlaila Mohd Yusoff buat anaknya Irfan yang berusia lapan bulan ini mama wajib cuba. Lain dari yang lain malah rasanya juga berlemak dan paling sesuai disajikan buat bayi. Hidangkan bersama nasi lembik buat anak. Jom cuba!
Alang-alang ada jagung setongkol, Ibu olah buat resepi baru untuk Irfan. Mula-mula ingat nak buat nasi jagung, tapi tiba-tiba bertukar jadi lain. Resepi ni sesuai untuk baby 8 bulan dan ke atas.
Bahan-bahan (untuk lunch dan dinner 2 hari)
Jagung
Bawang putih
Isi ayam (dipotong kecil)
Kailan (dicincang)
Susu full cream (setengah cawan)
Santan (setengah cawan)
Chicken Feet Stock (CFS)
Unsalted butter
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit tepung jagung
Mula-mula gaul isi ayam dengan serbuk kunyit dan tepung jagung. Goreng dengan minyak. Jangan goreng terlalu garing nanti ayam jadi keras, anak susah nak makan. Dah siap tu asingkan.
Kisar hancur jagung bersama susu full cream dan santan. Asingkan.
Panaskan unsalted butter. Kemudian tumis bawang putih sampai naik bau. Lepas tu masukkan bahan dikisar tadi (jagung, susu full cream, santan). Masukkan CFS.
Masak sampai kuah pekat. Kuah dah pekat tu masukkan ayam yang digoreng tadi dan sayur kailan.
Gaul-gaul sebati. Tutup api. Siap !
Ibu letak dalam bekas kecik. Untuk makan esok Ibu frozenkan. Nanti esok pagi turunkan kat bahagian chiller.
Ibu rasa tadi. Memang sedap le ! Patut buat lebih untuk Ibu. Oh..ye. Irfan makan nanti dengan nasi lembik.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Punyalah Sedap Rasa Aiskrim Ni, Nutella Lemak-Lemak Manis, Guna 4 Bahan Je!
Sesekali ada masanya kita teringin nak makan aiskrim Malaysia. Bukan anak-anak saja, kita yang dewasa pun adakalanya boleh layan makan sampai dua tiga aiskrim. Cuti sekolah ini apa kata tambahkan aktiviti anak-anak dengan menyediakan aiskrim Malaysia ini bersama-sama dengan anak. Gamat seketika dapur bila anak berebut-rebut nak tolong.
Resipi aiskrim tiga bahan yang dikongsikan oleh ibu ini, Puan Safwah Abd Sani nampak menyelerakan. Bukan hanya susu malah digabungkan sekali dengan nutella yang sememangnya enak dan manis.
Ini rupanya rahsia aiskrim lemak berkrim, rasa lembut bila dimakan. Sebelum bersalin hari tu saja teringin nak makan aiskrim Malaysia.
Tapi nak aiskrim yang rasa lemak manis, lembut je kita gigit. Bukan yang keras macam kita pepak ais tu. Apa lagi, terus buka google dan search “resepi aiskrim malaysia”. Terima kasih pada yang share resepi ni.
Rupanya 3 bahan wajib ini yang menjadikan aiskrim Malaysia kita rasa cukup semuanya, lemak manis dan lembut bila dimakan.
Resepinya;
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
3 tin air
2 sudu besar tepung jagung (bancuh dulu)
Secubit garam
Sedikit nutella
Resepi ni boleh pakai untuk buat semua jenis perisa.
Sebab nak buat perisa nutella, saya masukkan nutella dalam piping beg kemudian baru picitkan dalam plastik aiskrim. Untuk sekali bancuhan ni dapatlah dalam 15-20 batang aiskrim.
Bila buat sendiri memang berbaloi dan rasa puas bila makan. Lagi bila kau boleh letak nutella sesuka hati ikut nafsu.
Sekali sekala boleh la kan. Lagipun nak tunggu datang rajin tu entah bila la pulak nak membuatnya.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudahnya Buat Aiskrim Vanilla Homemade 3 Bahan, Super Sedap Dengan Susu Pekat, Memang Power!
Dah bosan dengan aiskrim coklat, apa kata kita cuba hasilkan aiskrim vanila pula untuk anak-anak di rumah. Rupanya hendak menghasilkan aiskrim vanila ini lebih sedap hanya dengan menambahkan sedikit susu pekat. Patutlah sedap!
Jom cuba resipi tiga bahan yang dikongsikan oleh Pn Norija Jaja. Memang ringkas!
Alhamdulillah. Malam semalam anak dara ajak buat aiskrim. So ada la aktiviti dengan anak malam tadi selepas dia buat kerja sekolah. Kasi dia happy-happy sikit kan.
Saya guna 3 bahan sahaja, mudah dan sedap dimakan. Seperti kita makan aiskrim Sundae McD tu. Jom tengok resepi.
AISKRIM VANILLA HOMEMADE
1 mug Non dairy whipping cream (pakai yang dairy pun boleh tapi saya pakai yang Non dairy sebab dah manis.
1/2 cawan susu pekat (ikut selera masing-masing)
Esen vanilla (saya pakai yang creamy vanilla)
Mix whip cream sampai kembang.
Kemudian masukkan susu pekat dan esen vanilla. Mix lagi sekejap. Siap!
Masuk dalam Tupperware dan simpan dalam peti. Saya buat malam so esok pagi dah boleh makan.
Jika nak perisa yang korang suka boleh tambah je dalam bancuhan tadi.
Nak makan hias la dengan hiasan yang korang suka. Sedia dinikmati!
Menarik: Betul Ke Cara Mama Pakaikan Lampin Pada Bayi, Jom Baca Untuk Ketahui
KELAS ONLINE BREASTFEEDING PERCUMA dengan daftar Pa&Ma BF VIP Eksklusif member! Hanya RM20 sahaja. Daftar https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
