Apa juadah raya anda kali ni? Apa kata kita hidangkan mi kari kuah pekat pula untuk anak-anak tetamu yang bertandang. Nak buat kuah mi kari paling simple?
Jom cuba resipi superdaddy, Khairul Abdullah yang super umph ni.
Gais, kalau bini kau minta nak makan mee kari dan dia suruh kau yang buat, maka janganlah kau gundah yer. Dengan lidah yang lancar lagi fasih kau jawab “Bagi abang sejam yer yang!”
Terus kau start motor ke kedai dan beli bahan ni:
Bahan-bahan:
1 paket mee kuning – boleh ganti dengan spaghetti.
400 gm kerang yang dah siap kupas
1 ketul isi ayam.
8 ekor udang saiz sederhana
1 ikat kacang panjang
1 genggam taugeh
1 ikat sawi
1 pek fishball
1 pek fishcake
1 pek tofu goreng
1 ketul kiub pati ayam
2 ranting daun kari
1 pek kecil serbuk kari daging Cap O
1 pek kecil serbuk kari ikan Cap O
1 kotak santan
1 sudu kecil pes asam jawa
5 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 inci halia
1 kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
1. Kisar bawang putih, bawang merah dan halia. Pastu panaskan minyak dalam 5 sudu macam tu dalam periuk besar sikit dan tumis bahan kisar dan ulit kayu manis, bunga lawang dan daun kari sampai naik bau.
2. Campurkan rempah kari ikan dan daging dalam bekas tambah air dan jadikan pes pastu masukkan dalam periuk tumis tadi. Tumis sampai bau sedap dan pecah minyak.
3. Kemudian masukkan sedikit air, kacau sebati dan masukkan asam jawa. Kacau sebati biar didih.
4. Dah didih masukkan fishball, fishcake, tofu goreng, udang, ayam dan kerang dan kau kacau sebati.
5. Pastu masukkan santan dan biar didih. Dah didih masukkan kiub pati ayam dan 1 sudu kecil garam. Kacau dan tambah air ikut banyak mana kuah nak. Pastu rasalah dan ejaslah masin masam dia tu. Siap.
Celurlah mee, sawi dan taugeh dan masukkan dalam mangkuk.
Pastu ceduklah kuah yang kau buat dengan penuh perasaan tadi tu. Hiaslah dengan potongan limau, telur rebus, cili merah potong atau paling best kalau ada sambal tumis.
Menarik: 6 Bulan Ni, Sayalah Paling Bahagia, Rutin Urus Bilal Mencabar Tapi Membahagiakan PU Riz!
Ayuh, kembalikan kesegaran dan tenaga anda bersama pasangan tersayang melalui Bengkel Refresh & Recharge: Jom Kembali Semangat!
Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/jom-kembali-semangat/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Cucur Kembung Ikan Bilis, Cukup Lembut & Gebu, Mudah Anak Nak Pegang!
Cucur antara finger food yang cukup mudah disediakan buat anak-anak kita. Selain cucur nasi atau cucur daripada roti, gabungan cucur dengan bahan-bahan lain seperti ayam, ikan bilis serta beraneka sayuran yang dihancurkan menjadi potongan dadu atau dikecilnya antara sajian yang menyihatkan untuk anak-anak kita.
Cucur ikan bilis yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini antara cucur yang boleh dicuba. Ringkas dan mudah hendak disediakan. Hanya gantikan garam dengan serbuk perasa ikan bilis untuk bayi. Sedap!
CUCUR KEMBUNG IKAN BILIS
Bahan Bahan:
2 cawan tepung gandum tanpa bahan peluntur
2 cawan air panas
1/2 cawan ikan bilis ( ditumbuk halus )
1/2 biji lobak merah ( diparut / dipotong dadu )
1/2 biji bawang holland ( dipotong dadu )
Daun bawang / daun kucai ( sy guna sawi )
1 sk chia seed
Serbuk ikan bilis secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Satukan ke semua bahan kecuali air panas. Gaul rata.
Untuk versi baby boleh gunakan serbuk ikan bilis sebagai perasa. Tuangkan air panas dan kacau sebati.
Biarkan adunan sedikit suam sebelum dibentuk menjadi bebola. Ulang proses sehingga selesai.
Panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan. Angkat dan toskan.
Siap , sedia dihidang!
EPISOD 7 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: ANAK ENSIKLOPEDIA
Anak-anak zaman sekarang lebih advance dan suka mempelajari benda baru. Dengan teknologi terkini, anak-anak banyak belajar dari program TV dan internet. Ibu bapa perlu menjadi kreatif untuk bercerita pada anak-anak namun pastikan anda memantau setiap yang mereka pelajari.
Saksikan Episod ke 7, Pa&Ma Journey Bersama JoviaNina pada 7 Oktober 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.
Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Cara Masak Ketam Kam Heong Resipi Shiela Rusly
Cara masak ketam kam heong resipi pelakon dan produser hebat Sheila Rusly ni nampak menyelerakan betul. Pelakon senior yang juga ibu kepada dua orang anak bujang ini sememangnya terkenal dengan kehebatan air tangan masakannya.
Isteri kepada pengarah tersohor, Jinggo ini sering berkongsi pelbagai resipi di laman Instagram dan channel Youtube nya. Cara masakan menu harian yang dikongsi nampak mudah untuk dicuba dan ramai yang komen hasilnya sangat memuaskan hati.
Bahkan ramai juga followers yang sebelum ini tak pandai memasak langsung mengakui semakin mahir memasak selepas mengikuti segala resipi di Youtube dan Instagram Sheila Rusly.
Cara masak ketam kam heong
Ada macam-macam cara masak resipi kam heong yang ramai orang kongsi tapi cara yang ditunjukkan oleh Sheila dalam Youtube nya ni sangat mudah.
Bahan-bahan
- 3 ekor ketam dipotong kecil
- udang kering
- 2 sudu besar serbuk kari
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar kicap pekat
- daun kari
- 8 biji cili padi merah
- 1 biji bawang besar
- 6 ulas bawang putih
- 2 sudu besar tepung jagung
Cara memasak:
- Tabur tepung jagung pada ketam. Kemudian gaul rata dan goreng dalam minyak panas. Jangan goreng terlalu lama dan garing. Bila dah kekuningan sikit bolehlah angkat dan toskan minyak.
- Potong dadu bawang besar, cincang bawang putih dan potong kecil cili padi.
- Tumis udang kering menggunakan minyak menggoreng ketam. Kemudian masukkan bawang besar, bawang putih dan cili padi (kalau tak nak pedas boleh kurangkan), daun kari. Tumis sampai garing.
- Masukkan serbuk kari, sos tiram, kicap pekat dan gaul rata. Masukkan sedikit gula, garam, air dan kacau sampai sebati.
- Akhir sekali masukkan ketam dan gaul rata. Siap untuk dihidang dan dinikmati.
WEBINAR SAYANG ANAK KETAT-KETAT
Sayang anak ketat-ketat bukan sekadar pada teori. Cabaran mendidik anak zaman millennial bukan biasa-biasa. Jadi ibu ayah kena ada ilmu keibubapaan yang betul daripada mereka yang mahir dan berpengalaman.
Sertai Webinar keibubapaan PERCUMA, Sayang Anak Ketat-Ketat bersama barisan panel berkredibiliti seperti Ibu Rose, Puan Maryam Jamadi, Dr Ahmad Rostam, Puan Azlina Roszy, Prof Dr Nik Salida dan selebriti jemputan Irma Hasmie.
Daftar sekarang di Toko Ideaktiv
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!
Nak join kelas penyediaan makanan anak?
Sebagai ibu, sudah tentu kita mahukan yang terbaik buat si manja. Pemakanan yang sihat dan seimbang sangat kita titikberatkan supaya anak dapat membesar dengan baik.
Nak tahu rahsia sediakan hidangan enak yang buat anak berselera makan? Jom, sertai E-Workshop Kelas Penyediaan Makanan Anak: Sedap, Sihat & Selamat di KELAS PENYEDIAAN MAKANAN ANAK SEDAP SIHAT SELAMAT
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kek Karamel Pelangi Versi Kukus, Sekali Suap Nak Lagi, Nak Buat Pun Mudah!
Nak buat anak-anak teruja dengan makanan sebenarnya tidak lah sesukar mana. Sediakan sahaja kegemaran mereka atau manisan yang mampu menarik perhatian, pastinya habis licin!
Kek antara salah satu yang menjadi kesukaan anak-anak. Melihat ibu menyediakan kek di rumah buat anak teruja dan tidak sabar untuk makan. Apa lagi menyediakan kek kesukaan mereka. Bosan dengan kek biasa, apa kata kita cuba pula Kek Karamel Pelangi Kukus yang dikongsikan oleh Teratai Putih ini. Lain macam nampak gebunya. Jom cuba!
Resepi kek karamel pelangi versi kukus.
Bahan-bahannya:
2sb gula kasar
Taburkan dalam loyang bagi rata dan bakar dalam oven lebih kurang 4 minit atau sehingga gula cair dan perang. Jangan bagi hangus. Ketepikan.
Bahan untuk karamel:
1tin susu cair
1/3 cawan susu pekat (kalau suka manis boleh tambah lagi)
2 sudu besar tepung kastard
3 biji telur
2 biji kuning telur sahaja
Sedikit esen vanila
Blender semua ni bagi sebati dan berbuih-buih.
Masukkan dalam loyang yang berisi gula hangus tadi. Kukus selama 20 atau 25 minit. Jangan lama sangat tau.
Bahan Kek Minyak Pelangi:
5 biji telur gred A
2 sudu besar gula kastor
1 cawan minyak masak
1 cawan susu pekat
2 cawan atau 250 gram tepung naik sendiri
1 sudu besar ovalette
Esen vanila sikit
Pewarna ikut nak warna apa
Campurkan semua sekali dan mixer lah sampai putih dan gebu.
Lepas tu bahagikan apa je warna yang korang nak.
Cucukkan dulu permukaan karamel yang dah suam-suam kuku tadi. Jangan letak kek masa karamel panas-panas tau. Nanti terbantu kek korang.
Letak elok-elok, seli seli warna sampai habis. Kemudian kukus selama 1 jam kalau korang guna loyang 8 inci atau 9 inci.
Kalau loyang 5 inci boleh bahagi 6 atau 5. Loyang 6 inci dapat 4. Kukus selama setengah jam.
Ni satu pesanan terpenting, api kukus tu jangan kuat ye dan steamer trio tak sesuai. Nanti kek korang terbantut tumbesarannya.
Artikel berkaitan: Kek Indulgence Sedap & Lembut Macam Aiskrim Tak Cukup Makan Sepotong!
Kek Coklat Kukus Moist Ni Paling Senang Nak Buat, Guna Sukatan Cawan!
Kek Marble Yogurt Paddle Pop Viral. Warna Cantik, Teksturnya Pun Lembut & Lembap
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
