Bukan sahaja ketika berpantang atau menyusukan bayi, penggunaan halba juga digalakkan pada waktu-waktu lain. Halba mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan secara semulajadi. Selain membantu memperbanyakkan penghasilan susu badan, halba juga digunakan untuk membuang angin dalam badan.

Resipi Lain: [Rahsia Cekodok Pisang Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam, Perap Adunan Selama 30 Minit]

Biarpun penggunaan halba selalu dikaitkan dengan kaum ibu, ia sebenarnya boleh diamalkan oleh orang lelaki juga. Salah satu manfaatnya yang lain adalah membantu dalam proses mengurangkan ketagihan merokok. Farisha Sofea berkongsi dua resipi penyediaan air halba yang boleh diamalkan.

Ikuti perkongsian menarik ini.

Khasiat Air Halba

*Badan rasa segar & ringan
*Mencantikkan kulit
*Melancarkan haid
*Membantu menurunkan berat badan
*Melancarkan pengaliran darah dalam badan
*Baik untuk sistem penghadaman
*Menghilangkan kembung , sebu & senak
*Menguatkan jantung
*Menghilangkan lendir tekak
*Melegakan sakit kepala / migrain
*Membuang angin
*Menyembuhkan buasir
*Merangsang rahim
*Mengawal kencing manis
*Mengurangkan ketagihan merokok
*Kecergasan & kekuatan badan
*Memperbanyakkan susu ibu
*Menambah nafsu lelaki & wanita
*Menurunkan bacaan gula dalam darah

Resipi Lain: [Nasi Goreng Kampung, Resipi Mudah Bikin Terliur. Rasa Macam Opah Yang Masakkan!]

AIR HALBA

Cara Pertama

Bahan-bahan :
1 sb halba
2″ halia
2 batang serai dititik
3 cawan air
1/2 biji lemon

Cara-cara :
1. Rebus halba, halia dan serai bersama 3 cawan air sehingga mendidih.
2. Biar seketika sehingga sedikit suam. Kemudian tapiskan dan perahkan 1/2 biji lemon.
3. Kacau sebati.
4. Siap, sedia diminum

Cara Kedua

Bahan-bahan:
1 sk halba
1 cawan air

Cara -cara:
1. Rebuskan halba bersama 1 cawan air sehingga mendidih. Tapiskan.
2. Biarkan seketika sehingga sedikit suam, barulah diminum. Siap!

*Boleh juga ditambahkan madu atau pun lemon jika suka.

Kesedapan sardin roll sememangnya tidak dapat disangkal lagi. Sekali letak, sardin roll yang dihasilkan sendiri ini pasti habis licin.

Resipi perkongsian Norzaiha Razali ini memang terbaik. Tidak hairanlah mendapat perkongsian sehingga 14 ribu dalam masa satu hari. Memang mantap dan sedap!

Goreng sardin roll petang tadi. Nak bagi bff untuk berbuka puasa. Uli petang semalam lagi. Buat tak banyak. 3 cawan je. Boleh la dalam 22 biji.

Siapa-siapa yang baru nak mencuba buat sardin roll ni, boleh la tengok resepi dan teknik yang saya share ni. 

Bahan-bahan:
1 1/2 planta
3 sudu makan minyak masak
3 cawan tepung gandum
Sedikit garam
Sedikit air sejuk -sedikit demi sedikit

Bahan Inti:
Sardin tin
Bawang merah, bawang putih -dikisar
1 ½ sudu makan cili kisar

Cairkan planta bersama 3 sudu makan minyak masak. Bila cair tutup api. Tujuan untuk merangupkan kulit. Ambil tepung gandum 3 cawan rata. Letak dalam bekas besar sikit supaya mudah untuk menguli nanti.

Letak planta yang cair tadi kat tengah-tengah tepung. Korek la sikit tepung tu. Gaul dengan sudu sebab planta masih panas. Letak garam sikit lepas tu gaul guna tangan sebab planta dah sejuk. Gaul rata sampai jadi relai.

Letak sikit-sikit air sejuk dalam peti ais. Letak sikit-sikit masa menguli. Tak sampai pun secawan air. Ulang sampai jadi doh. Hati-hati jangan terlebih air, nanti lembik doh.

Uli sampai tepung tak melekat pada tangan. Lepas tu buat bulat-bulat macam ni. Tujuan untuk mudah menggelek nanti.

Boleh la dalam 22 biji. Tutup doh dan biarkan seketika. Lepas uli tak boleh terus gelek sebab nanti doh mengecut semasa gelek. Sementara tunggu doh rehat tu, boleh la pergi buat sambal sardin.

Untuk sambal sardin, tumis bawang merah, bawang putih yang dah blend dalam 3 sudu makan bersama 1 ½ sudu ciliboh. Tumis sampai pecah minyak.

Lepas tu masukkan air asam jawa, gula nisan atau gula melaka.

Masukkan sardin bersama kuahnya sekali. Lepas tu letak garam dan gaul sebati. Sambil gaul tu lenyek terus la ikan sardin tu. Baru kuah cepat kering. Bila kering, tutup api.

Ambil satu yang buat bulat tadi, gelekkan seperti biasa dan gelekkan sekali lagi secara melintang pula.

Gelek rata, habis nipis sampai bentuk jadi macam ni. Pastikan gelek habis nipis tau sebab nanti kita nak gulung pulak. Kalau tak nipis, nanti bila gulung jadi tebal kulit. Tak sedap kulit tebal.

Hiris kat atas macam ni. Tujuan untuk corak je ni. Lepas tu letak inti kat bawah.

Gulungkan kemas. Susun dalam bekas. Saya tabur tepung sikit kat atas tu. Tak nak tabur pun takpe.

Goreng sampai kekuningan dengan api perlahan ya. Macam goreng karipap jugak. Tak boleh api besar. Nanti kulit jadi gelembung tak cantik.

Tips nak bagi rangup lama, jangan letak dalam bekas tertutup masa sardin roll tengah panas. Dah sejuk baru tutup.

Selamat mencuba!

Artikel berkaitan: Tak Habis Makan, Jadikan Into Untuk Sardine Roll, Makan Panas-Panas Asyik!

Resipi Sardin Roll Jadi Pelengkap Bonding Dengan Anak, Sweetnya Papa Ni!

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bulan puasa ni, bosan juga asyik makan menu gulai-gulai dengan nasi putih kan. Apa kata tukar selera sikit. Kadang menu yang kita tak pernah cuba buat, itulah yang boleh menambat hati seisi keluarga.

Apa kata cuba resipi Nasi Khao Mok. Sebenarnya resipi Nasi Khao Mok ni adalah nasi briyani Thailand. Bagi yang biasa pergi ke Thailand sebelum ini pasti dah pernah rasa. Jika yang tak pernah pergi tapi dah rasa menu ni pasti dah tau kesedapannya.

Nasi ni simple je untuk buat cuma wajib ada rempahnya. Nak tahu bahan dan cara membuatnya, resipi yang dikongsikan Nazira Zaini ini mudah dan menarik.

Siapa pernah ke utara sempadan thailand mesti tau nasi ni.. Sos nasi ni saya buat 2 versi.. Bila dicampur kedua-duanya bertambah padu dan cukup rasa.

Resepi lengkap saya sediakan ada pada gambar.

Cara untuk sediakan ayam berempah

Mula-mula perap ayam dan bahan-bahannya..
1/2 ayam
4 ulas bwg putih*
1 biji bwg besar*
2 inci halia*
1 inci lengkuas*
4 batang serai*
1 cawan tepung jagung
1 sb rempah kari
1 sb cili mesin
1 sk serbuk pati aym
2 tangkai daun kari
2 sb ketumbar biji
1 sk garam

Blend bahan *.. Campur semua bahan blend dan lain tu.. Gaul pada ayam.. Perap sekurangnya 1 jam.. Kemudian goreng.. Medium heat..

Resepi nasi saya olah sendiri.. Insyallah sedap.. Rempah ni saya beli kt shoppee je awak..Type je rempah nasi khao mok..

Nasi Khao Mok
3 cawan beras
3 sb minyak sapi
3 sb minyak masak
1 biji bawang merah (hiris halus)
4 ulas bawang putih (hiris halus)
1 inci halia ( hiris halus)
2 daun pandan
1 pek rempah khao mok
1/2 tin susu cair
1/2 sb garam
2 sb gula

Tumis bahan hiris, daun pandan dengan minyak sapi dan minyak masak.. Masukkan rempah khao mok semua sekali dalam pek tu. Tumis sekejap, jangan sampai hangus pulak.

Basuh beras, masukkan bahan tumis tadi, susu cair, garam dan gula dalam beras dan masak nasi macam biasa.. Air kena lebihkan sikit dari tanak nasi biasa.

Sos colek versi 1

5 bji cili merah
7 biji cili api
4 ulas bawang putih
1 batag ketumbar
2 senduk cuka makan
1 1/2 senduk gula
1 sk garam
Daun ketumbar

Blend semua bahan kecuali daun ketumbar. Masak bahan blend atas api sederhana sampai pekat.. Masak sos ni lama sikit tau baru jadi.. Biakan sos reneh dalam 10 minit.. Bila dah pekat tutup api dan masukkan daun ketumbar..

Sos colek versi 2

Kalau di Thailand, sos ni lebih popular makan dengan Nasi Khao Mok.. Pun boleh buat pencicah keropok..

1 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 sb cili flakes
1 senduk cuka makan
1 senduk gula
1/2 sk garam
1 cawan air
1/2 sos tomato
1sb tepung jagung bancuh air

Tumbuk lumat bawang putih dan halia. Masukkan dalam periuk semua bahan.. Bila dah mendidih dalam 5 minit baru masukkan air tepung jagung.. Bergantung pada pekat yang awak-awak nak.

Nasi Khao Mok siap dihidangkan.

Kredit: Nazira Zaini

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)