Puding tembikai antara juadah pencuci mulut yang digemari ramai terutama anak-anak kecil kerana bentuknya yang sangat cantik seakan tembikai sebenar.
Bagi yang tak pernah mencuba, apa kata anda cuba resipi yang dikongsi ini. Penyediaanya mudah sahaja. Selamat mencuba!
Assalamualaikum n selamat petang, Selamat Hari Raya. Puding Tembikai rugi sebab kulit tebal isi sikit jehh😝 ni haa resepi saya share😊 nanti lebihkan kaler merah ya..untuk isi banyak. Boleh jual RM2.50 sekilo😛
Resepi Puding Tembikai * 3 keping roti putih dipotong bahgian tepi dan dipotong cube kecil * 1 tin susu cair * 4 sb susu pekat manis * 1bj telur A Blend bahan bertanda *
IKLAN
Masukkan 2 cawan air dlm periuk. Panaskan dan masukkan + 10gm serbuk agar2 + 4 sb gula pasir
Kacau hingga agar2 larut + 1sk esen vanilla + bahan blend
Bahagikan kpd 3 adunan > merah > hijau > warna original
IKLAN
Sediakan loyang bulat. Basahkan loyang utk mudah keluarkan puding
IKLAN
Tuang aduann hijau. Diikuti putih.. Dan merah.. Sejukkan dalam peti sejuk. Potong dan letakkan coklat chip utk biji nya Siap😊
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bila anak sudah mula ke sekolah, stok makanan untuk anak ke sekolah pastinya sudah disediakan lebih awal lagi. Donat antara menu ringkas dan mudah untuk anak bawa ke sekolah.
Apa kata kita sediakan donat frozen, lembut dan gebu macam span, seperti yang dikongsikan oleh Pn Zurina Kifli ini. Memang lembut!
Uli tangan pun boleh. In shaa Allah ekstra gebu dan ekstra lembut. Yang penting kena rajin menguli hingga doh cantik.
DONAT GEBU MACAM SPAN
Sukatan cawan minum teh
Perapan Yis :
1 1/2 cawan air suam, isikan dalam gelas besar @mangkuk. Nanti yis berbuih takut melimpah
2 sudu makan gula pasir
1 sudu makan yis Mauripan
1@2 biji kuning telur gred A@B yang dibuang pusat, kacau-kacau dahulu (rahsia lembut gebu)
Satukan air suam dan gula, kacau hingga gula larut.
Masukkan yis dan kacau-kacau sekejap, biarkan 15 minit atau hingga berbuih. Bila yis dah berbuih campurkan kuning telur dan kacau sebati. Siap.
Bahan lain:
4 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam halus
2 sd makan shortening
2 sd makan marjerin @ (kalau tak ada shortening boleh letak 3 sd makan marjerin, cairkan dan biar sejuk)
2@3 sudu makan susu tepung Nespray
1 sudu teh baking powder
1 sd teh Bread Softener @sebarang pelembut roti yang ada.
**Saya guna 2 cawan tepung gandum + 2 cawan tepung high protein (tepung roti).
** Ayakkan tepung, kemudian satukan kesemua bahan kedalam mangkuk besar@talam besar.
** Sedikit air biasa jika perlu.
** Saya letak pelembut serbaguna Cream Super
Gaul rata hingga sebati tepung bersama bahan-bahan lain dalam bekas besar. Tuangkan perapan yis yang dah berbuih, gaul rata dan uli hingga sebati. Tambah sedikit air jika doh terlalu keras dan rasa berat.Kalau dah rasa ok tak perlu tambah air lagi, ikut tahap resapan tepung. Doh mesti lembut melekit-melekit sedikit.
Terus uli dengan cara tarik tolak doh seperti memberus baju hingga doh yang melekit bertukar menjadi licin.
Boleh juga masukkan doh ke dalam plastik bersih dan ramas-ramas sekali sekala picit-picit hingga doh menjadi licin dan tak melekit.
Keluarkan doh dari plastik dan terus uli lebih kurang setengah jam hingga doh licin, elastik dan terasa lembut ringan. Doh dah tak melekat-melekat pada tangan.
Tutup bekas doh dengan tudungnya@kain lembap @ plastik. Perap doh lebih kurang 1 jam hingga naik 3 kali ganda.
Apabila doh dah cantik kembang, tekan-tekan @tumbuk perlahan untuk buang angin dan bentukkan dengan bentuk disukai. Samada bentuk donat biasa @bentuk hati @bentuk bunga. Sentiasa lumurkan tepung pada tangan supaya doh tak melekat-melekat pada tangan.
Dah siap bentuk rehatkan lebih kurang 30 minit, bergantung suhu ruang. Dulang bekas letak donat mesti ditabur tepung agar donat tidak melekat pada dasar apabila hendak digoreng. Jangan sampai doh terover kembang tau, nanti donat mengecut lembik dan serap banyak minyak bila digoreng.
Panaskan minyak dan goreng donat dengan api sederhana perlahan, balikkan sekali atau 2 kali sahaja hingga masak kedua-dua bahagian untuk dapatkan ring putih pada tepi donat. Jangan kerap balikkan donat nanti hilang ring putih tu.
Api pulak jangan kuat sangat nanti donat garing mengejut, luar nampak terlalu garing tapi dalam tak masak sepenuhnya. Angkat donat dan toskan minyak, boleh lapik bekas dengan tisu dapur. Apabila donat dah suam bolehlah salutkan dengn gula@susu tepung+gula@coklat.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sepanjang tempoh PKP ini, mata disajikan dengan pelbagai jenis makanan tidak kurang juga beberapa minuman viral seperti Dalgona Coffee yang hangat di facebook. Rata-rata kesemua isi rumah mencuba menu yang satu ini, yang dikatakan cukup enak rasanya, persis minuman di kedai kopi tersohor.
Begitu pun penggunaan nescafe pastinya kurang sesuai buat anak-anak kecil kerana kandungan kafeinnya yang tinggi. Tidak mahu anak menangis dek kerana ingin merasa, ada baiknya ibu sediakan Dalgona Milo Viral ini. Lebih sesuai untuk anak-anak kita. Mak ayah dah pasti boleh tumpang sekaki. Cuma untuk elakkan rasa manis, boleh digantikan dengan susu segar sahaja berbanding susu coklat.
Menariknya ibu ini, Puan Farisha Sofea menambah sedikit bahan bagi menampakkan kelainan. Penambahan ovallet dikatakan membuatkan adunan milo jadi mengembang dan lebih cantik adunannya. Nak tahu macam mana rasanya, jom cuba!
DALGONA MILO VIRAL
Bahan Bahan :
Bahan A :
3 sb milo
3 sb air panas
2 sb gula
1/2 sk ovallete
Bahan B :
Air susu / coklat secukupnya
Ais batu secukupnya
Satukan ke semua Bahan A dan pukul sehingga kembang, gebu dan berkrim. Ketepikan seketika.
Letakkan ais batu secukupnya di dalam cawan yang cantik dan tuangkan pula air susu/coklat sebanyak 3/4 cawan (saya guna susu coklat hershey’s , rasa dia pun tidaklah terlalu manis).
Kemudian letakkan pula Bahan A tadi sebagai topping di atas. Boleh juga dimasukkan ke dalam piping bag dan paipkan cantik cantik secantik wajahmu.
Letakkan hiasan di atas krim jika suka.
Akhir sekali jangan lupa ambil gambar air dalgona milo viral tersebut dan postkan ke dalam facebook anda .
Selamat mencuba!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sebut sahaja ayam goreng, anak-anak kita lah yang paling gemar dan teruja. Apa lagi di bulan puasa ini, tak sah kalau tak ada ayam goreng.
Jika anak-anak jemu dengan ayam goreng biasa, apa kata ikut style perkongsian resipi Superdaddy, Khairul Abdullah yang menumis ayam goreng dengan rempah. Memang sedapnya lain macam. Jom cuba!
Goreng ayam gini memang anak-anak suka. Rasa manis-manis pedas gitu. Sedap yakmat.
Bahan-bahan nak kena ada.
½ ekor ayam, dipotong dan digaram kunyitkan dia
2 biji kentang dipotong baji
1 biji bawang besar dihiris nipis
3 tangkai daun kari
1 sudu rempah 3 sekawan
3 ulas bawang putih dihiris nipis
5 ulas bawang merah dihiris nipis
1 inci halia dihiris nipis
1 batang serai diketuk
2 sudu Serbuk Kari Ayam/Daging
2 sudu Serbuk Kari Ikan
3 sudu sos tiram
1 sudu gula
Garam secukup rasa.
Cara nak buat dia:
1. Goreng ayam sampai masak dan ketepikan. Goreng pula kentang sampai keperangan dan ketepikan. Keluarkan minyak dan tinggalkan sedikit sekitar 6 sudu untuk menumis.
2. Tumis hirisan bawang besar sampai garing rangup dan masukkan sedikit daun kari, kacau sekejap dan angkat. Letak atas tisu dapur, biar dia serap minyak.
3. Tumiskan bawang putih, bawang merah, rempah 3 sekawan, halia, serai dan daun kari sehingga harum dan masukkan rempah kari daging dan kari ikan.
4. Kacau cepat-cepat dan masukkan sos tiram. Kacau sebati dan masukkan sedikit air, dan kacau sedikit lagi biar memekat.
5. Masukkan ayam dan kentang lalu kacau sebati. Masukkan sebahagian bawang besar goreng tadi dan kacau. Tutup api dan hidangkan dalam bekas dan taburkan baki bawang besar goreng tadi.