Resipi Pulut Udang Mewah Dengan Inti, Tambah Bahan ‘Rahsia’ Ni Gerenti Anak-anak Suka
Pulut udang antara menu yang sesuai dinikmati seisi keluarga. Biasanya bila kita makan pulut udang, tentu kita inginkan inti yang banyak. Kalau beli di luar, memang tak akan dapatlah pulut udang yang mewah dengan intinya.
Apa kata kita cuba masak sendiri. Berapa banyak inti kita nak letak, ikut suka hati kita. Tak perlu nak ‘sekat-sekat.’ Bila buat sendiri memang puas hati sebab boleh makan berulang-ulang.
Cuma untuk mama yang ada anak-anak yang masih kecil boleh cuba kurangkan sedikit pedasnya. Letak hanya sedikit cili kisar supaya anak-anak yang masih kecil pun boleh makan tanpa kepedasan.
Jom kita cuba resipi yang dikongsikan Ariff Budiman Zainal Abidin ini.
RESIPI PULUT UDANG
Ads
BAHAN INTI PULUT:
3 cawan kelapa parut putih (dalam 1 biji)
2 batang serai*
2 biji bawang merah*
2 sudu besar udang kering* (dalam segenggam)
1 inci kunyit hidup atau serbuk kunyit*
2-3 sudu besar cili kisar*
1 sudu besar jintan manis* | tumbuk halus
1 sudu kecil garam
2 sudu besar gula
Sedikit udang hidup | goreng dulu dan asingkan (bahan rahsia)
CARA MEMBUAT:
1. Kisar bahan-bahan bertanda.* Sementara itu, masak pulut macam nasi. Masuk santan, garam dan daun pandan.
Ads
2. Panaskan minyak. Tumis bahan yang telah dikisar.
3. Masukkan garam, gula. Kacau hingga agak kering.
4. Kelapa dikisar bagi halus.
Ads
5. Masukkan kelapa, udang hidup dan kacau hingga sebati. Lebih kurang selama 10 minit.
6. Ambil pulut, penyek bagi leper dan letak inti tadi. Saiz pulut ikut masing-masing nak besar mana.
7. Kemudian, bakar di atas dapur sehingga masak.
Resipi ini bukan sahaja sesuai untuk makan sendiri tapi boleh juga dijadikan jualan. Memang puas hati siapa sahaja yang memakan pulut udang yang mewah dengan intinya.
Jus buah, adakah bagus untuk anak-anak. Walaupun jus berasal daripada buah-buahan, ia tidak semestinya memberi manfaat yang sama seperti memakan buah dalam bentuk asalnya. Sebenarnya, jus buah boleh dianggap sebagai minuman manis kerana proses penghasilannya menghilangkan serat penting yang terkandung dalam buah.
Jus Buah, Adakah Bagus Untuk Anak-anak
Bagi bayi yang berusia di bawah satu tahun, tiada keperluan untuk memberikan jus kecuali atas sebab-sebab tertentu yang disarankan oleh pakar. Sebaiknya, elakkan terus memberi jus kepada bayi kerana ia tidak memberikan manfaat yang signifikan.
Memakan buah-buahan segar adalah pilihan terbaik kerana buah dalam bentuk asalnya mengandungi nutrien lengkap, termasuk serat yang penting untuk pencernaan dan kesihatan keseluruhan. Sebaliknya, jus hanya memberikan gula dan sedikit vitamin tanpa manfaat serat.
Jika ingin menambahkan rasa pada air minuman, air berperisa semula jadi seperti infused water adalah pilihan yang lebih baik. Dengan menambahkan potongan buah ke dalam air, anda boleh menikmati rasa buah tanpa kehilangan serat dan nutrien pentingnya.
Sebagai kesimpulan, makan buah dalam bentuk asal adalah jauh lebih bermanfaat berbanding minum jus. Pilihan ini bukan sahaja lebih sihat, tetapi juga dapat memastikan anda mendapat serat yang diperlukan oleh tubuh.
Percutian dalam suasana sejuk memang menjadi impian setiap anak kecil. Mana tidaknya setiap kali tengok cerita Krismas pasti anak tertanya-tanya dekat mana turunya salji? Memandangkan Malaysia beriklim panas dan sejuk sepanjang tahun, hanya tempat-tempat tertentu sahaja anda boleh merasai kesejukan luar biasa.
Cuti sekolah kali ini apa kata mama papa bawa anak ke tempat-tempat menarik dalam Malaysia sambil menghayati keindahan alam ditambah pula dengan cuaca sejuk dan nyaman! Anak-anak pasti seronok jika dapat bermalam di tempat yang dikongsi di bawah ini:
Menginap di Glamz at Genting Glamping. Rasai pengalaman bermalam dengan khemah mewah. Pilihlah antara Dome Room yang membolehkan anda melihat bintang-bintang pada waktu malam atau VIP Dome with Private Jacuzzi di mana anda boleh berendam dalam ketenangan sambil menghirup udara segar. Jika anda mahu berkhemah dengan keluarga besar, pilihlah Family Dome yang pastinya menjanjikan keselesaan!
Selain itu, anda sekeluarga juga boleh buat aktiviti di Genting SkyWorlds Outdoor Theme Park, Ripley’s Adventure (5 Attractions), Jungle Gym. Dapatkan tiket dengan harga murah di SINI
Menginap di Copthorne Hotel Cameron Highlands sambil buat aktiviti di The Sheep Santuary, Mossy Forest. Salah satu tarikan di tanah rata Cameron Highland adalah The Sheep Sanctuary yang pastinya akan memberi satu pengalaman indah apabila anda sekeluarga berpeluang untuk melihat kambing biri-biri yang comel dan memberinya makan. Mesti anak-anak suka!
Bagi yang nak melawat sekitar Cameron Highlands boleh ambil pakej Cameron Highlands Day Tour. Dapatkan tiket dengan harga murah di SINI
Menginap di Blue Mountain Lodge Kundasang sambil buat aktiviti di ATV Adventure Kundasang. Bercuti sambil buat buat aktiviti lasak pun ‘best’ juga! Tingkatkan adrenalin anda sekeluarga dengan merasai sendiri pengalaman menaiki ATV di pelbagai laluan mencabar yang telah ditetapkan.
Menariknya, anda sekeluarga dapat melihat betapa indahnya pemandangan di Kundasang. Dapatkan tiket dengan harga murah di SINI
Janda Baik, Tiarasa Escape Glamping yang menjanjikan percutian seronok dan menenangkan! Bagi anda yang sukakan alam sekitar, sesuai sangatlah bercuti di sini. Selain pemandangan indah, anda pastinya teruja dengan ketenagan yang ada di sini.
Juga ada pelbagai aktiviti yang boleh dilakukan seperti merentas hutan dan melihat burung, berpiknik di tepi sungai, menonton wayang sambil diterangi cahaya bulan serta banyak lagi!
5. Percutian di rumah colonial Green Acres Fraser’s Hill, yang jauh dari hiruk-pikuk kota dengan cuaca yang redup dan menenangkan. Boleh bercuti dengan keluarga besar dan masak sendiri makanan kegemaran anda.
Boleh bawa anak-anak menunggang kuda di The Paddock atau berada dekat dengan alam sekitar di Allan’s Water, berkunjung ke The Edible Garden atau Sanyi Orchid Farm. Anda pastinya atidak akan merasa bosan di sini!
Bagi yang pertama kali menggunakan aplikasi Klook pasti anda tertanya-tanya apa kelebihan yang ditawarkan di aplikasi ini bukan? Tetapi bagi pengguna setia Klook semestinya anda akan membuat pembelian tiket melalui aplikasi ini kerana harga yang ditawarkan lebih murah berbanding harga yang terdapat tiket di kaunter malah anda juga mendapat keistimewaan untuk ‘potong Q’ dan tidak perlu untuk beratur panjang. Hanya tunjuk sahaja tiket yang telah dibeli secara dalam talian kepada penjaga kaunter.
Selain itu, melalui aplikasi Klook, juga anda boleh mendapatkan tawaran secara kombo seperti penginapan dan juga aktiviti dalam satu tiket. Lebih jimat dan lebih mudah! Tiket yang ditawarkan juga bertarikh terbuka, bila-bila masa sahaja yang anda dan keluarga ingin lawati. Yang paling penting di musim endemik ini kemasukan adalah secara tanpa sentuhan (contactless).
Diskaun 15% Untuk Pengguna Baru!
Bagi pengguna baru anda boleh nikmati penjimatan dan diskaun sebanyak 15% di seluruh tapak dengan menggunakan kod NEWTIOKLOOK15 (diskaun dihadkan pada RM50) dan tawaran Beli 1 Percuma 1 untuk tarikan terpilih.
Untuk lebih banyak tawaran istimewa untuk percutian anda seterusnya boleh layari laman sesawang klook.com atau muat turun segera aplikasi Klook di Apps store telefon mudah alih anda!
Untuk anda dan keluarga yang suka tempat sejuk, bawalah anak-anak melawat ke sini dan nikmati percutian yang menyeronokkan bersama Klook! Jangan lupa untuk mengambil gambar serta video untuk kenang-kenangan bersama keluarga tersayang.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Antara biskut yang paling popular di negara kita dapati ialah cookies ala famous amos. Biskut ini diperbuat daripada bahan-bahan yang amat ringkas iaitu mentega, tepung gandum, gula dan juga chocolate chip.
Memang mudah disediakan, jom ikuti perkongsian resepi ini.
Saya try buat 3 jenis cookies dengan pakai bancuhan tepung yang sama..alhamdulillah menjadi 😍
(pakai 1 bancuhan ja dah boleh dapat 3 jenis cookies)
🍪 Bahan A: Kacau Rata
Semua bahan ini hanya perlu dicampurkan sehingga campurannya cantik & sebati.
* 250 gram Butter (nak sedap pakai pure butter) cth: lurpak
* 1 1/4 cawan brown sugar(sis pakai 1 cwn je)
* 1 sudu kecil esen vanila
* 1 biji telur gred A
Selesai campur bahan A, masukkan pula bahan B seperti bawah.
🍪Tambahkan Bahan B
* 2 1/2 cawan tepung gandum
* 1/2 cawan tepung jagung
* 1 sudu kecil baking powder
* 1 sudu kecil soda bikarbonat
* 6 sudu besar minyak
🍪Bila dah gaul sebati bahagikan kepada 3 adunan..
1) RED VELVET COOKIES
letak 1sdk serbuk koko
letak 2sdb pewarna redvelvet emulco
untuk topping kebiasaannya orang letak white choc chip tapi sis pakai almond nips dgn butterscotch chip (pakai yang mana ada je..😅)
2) CALLEBAUT DARK CHOC COOKIES
just tambahkan topping dia ja callebaut coin tu dgn nestum..
3) CHOCOLATE ALMOND COOKIES
letak serbuk koko dalam 4 sudu (callebaut cocoa powder)
🍪 Sejukkan Adunan
Bila dah menjadi adunan, masukkan ke dalam peti sejuk sekejap dalam 1jam..
Kemudian….
🍪 Sedia Dibakar
Lepas 1 jam, bolehlah keluarkan adunan dan sedia untuk membakar. Adunannya memang lembik sikit ya.
Masa susun atas loyang, jarakkan jauh sikit antara satu sama lain.
🍪Masukkan Dalam Oven
Bakar 25 minit suhu 150 darjah(oven sis) guna api atas bawah atau ikut kepanasan oven masing-masing.
Melangkah masuk ke kediaman mewah ini sudah cukup buat sesiapa teruja. Gabungan dekorasi eksklusif, sentuhan landskap ala resort, dan suasana rumah yang begitu “hidup” menjadikan setiap ruang seolah-olah bercerita tentang gaya hidup si pemiliknya yang penuh warna dan inspirasi.