Resipi hidangan tomyam selalu menjadi penyelamat ibu ketika di dapur. Mana taknya, cara memasaknya cukuplah mudah. Tak sampai 15 hidangan siap tersedia. Memang jimat masa.
Tapi macam mana nak tomyam yang sedap? Resipi air rebusan akar daun ketumbar ini anda wajib cuba. Sedapnya lain macam! Jom cuba resipi perkongsian Mastura Razali ini.
Masak tomyam hari ni. Rasa nak hirup kuah masam-masam pedas. Maka terhasil la tomyam se periuk.
Resepi tomyam ala cikmas
Bahan utama tomyam.
Isi ayam / udang / sotong
Carrot
Bunga kubis
Jagung muda
Saleri
Cendawan -saya guna cendawan enoki je
Bawang holland
Bawang putih
Lengkuas
Serai
Daun limau purut
Akar ketumbar
Tomato
Daun ketumbar
Susu sejat
Pes tomyam -saya guna pes tomyam ni best, rujuk gambar, pes ni dah tak yah masuk cili padi. Pedasnya dah terasa.
Ads
Rebus air masukkan akar ketumbar, masukkan isi ayam. Masak sampai agak mendidih.
Kemudian masukkan bawang-bawang, lengkuas, serai, daun limau purut dan pastu masukkan pes tomyam. Saya guna 1 botol pes tu, botol kecil je. Lebih kurang dalam 4 sudu besar.
Lepas tu boleh masukkan sayur-sayuran, cendawan masuk last sekali. Kita kasi masuk yang keras-keras je dulu.
Ads
Perasakan dengan garam dan aji. Masukkan sotong dan udang di ikuti dengan susu cair.
Last masukkan cendawan dengan tomato. Jangan lupa juga daun ketumbar. Kalau ada sos ikan boleh masukkan,tak ada abaikan je. Siap!
Hidang panas-panas lawan pula dengan telur dadar. Dah rasa macam makan kat kedai!
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Didik anak faham tentang solat sejak dalam kandungan boleh membantu ibu untuk beribadah dengan tenang. Pada permulaanya mungkin bayi akan merenggek, tapi bila mereka mula membesar, mereka akan faham dan mudah melakukan ibadah.
Masa mengandung anak sulung, selalu ibu angkat ingatkan jaga adab, jaga akhlak, jaga ibadah. Hikmah ibu mengandung hampir tiada darah haid, lebih banyak ruang untuk tadabbur al quran, mampu solat sunat lebih banyak dari kebiasaan.
Antara pesan ibu angkat yang masih saya ingat.
1. Solat awal waktu. Bila nak solat, beritahu pada anak dalam kandungan yang kita mahu solat.
2. Melazimi wuduk. Kalau tidak mampu mandi wajib seawal yang boleh, segerakan ambil wuduk supaya tidak tidur tanpa wuduk.
3. Jangan tidur tanpa pakaian. Syaitan suka. Paling tidak, selimutlah.
Bila sudah habis nifas, solat yang pertama saya laksanakan selepas bersalin, saya letakkan bayi di sisi sejadah. Saya amalkan sampai anak sudah besar.
– Kalau anak tidur, saya letak saja toto nipis atau tilam bayi. Paling tidak kalau dia jaga, nampak saya sedang solat.
-Kadang berjaya, kadang kecundang. Ya, kita berurusan dengan bayi.
Setelah lama tak ada bayi, sekarang mulakan rutin solat bersama bayi semula.
Lelaki yang hebat adalah lelaki yang mampu angkat takbir, bukan angkat berat. Wahai Tuhan kami, Jadikanlah kami pemimpin bagi orang yang beriman dan bertakwa!
Bila Ummi suruh solat Subuh, dan mengadu sejuk. Wahai Tuhan kami Jadikanlah solat sebagai kerehatan buat kami.
Hiba juga hati bila abang yang sulung dah boleh jadi imam untuk ummi dan adik-adik. Kadang kala jadi imam untuk abi juga. Balik sekolah, penuh riang gembira maklumkan.
“Ummi, hari ni Abang Amir jadi imam solat Asar di sekolah.”
Tiba-tiba rasa baru semalam mengilu parut luka torehan pisau semasa pembedahan untuk keluarkan beliau. Allah jualah sebaik-baik Penjaga.
Latih kepimpinan anak-anak lelaki melalui solat dengan memberi kepercayaan pada mereka menjadi imam dalam solat.
Ramai sahabat sedang menanti kelahiran bayi. Semoga rahmat Allah sentiasa kalian peluk erat-erat.
Kandungan pertama mungkin waktu ibadah sangat luas. Bila kandungan semakin banyak, dah ada anak yang perlu perhatian mungkin terasa kurang waktu untuk ibadah. Jangan sedih, ibadah bukan pada banyaknya helaian al quran yang kita baca. Menyantuni anak-anak juga ibadah.
Beruntunglah para ibu yang sentiasa Allah rezekikan ibadah setiap waktu!
Ummu Amir. Sungguh, solat mampu jadi waktu untuk rehat.
Minggu pertama persekolahan terutama bagi anak-anak Tahun 1 pasti memberi kenangan pada dirinya sendiri, ibu bapa atau guru. Maklumlah ini adalah pengalaman pertama anak melangkah ke alam persekolahan yang memerlukan semuanya dilakukan sendiri.
Jika di tadika, anak-anak masih dibantu oleh guru atau pembantu tadika. Jadi tiada masalah besar sangat pun. Namun bila dah ke sekolah rendah, cabarannya lebih sikit. Jadi ibu bapa mesti selalu ingatkan anak-anak apa perlu buat sepanjng sesi pembelajaran di sekolah.
Seperti perkongsian Cikgu Mohd Fadli Salleh, beliau berkongsi ragam anak Tahun 1 yang masih belum tahu menggunakan tandas sebetulnya. Ini kerana kebanyakan tandas di sekolah tandas cangkung dan di rumah rata-ratanya tandas duduk.
“Cikgu, nak ke tandas,” kata seorang murid tahun satu masa berkumpul kat dewan.
Aduh, takut la pulak. Okey la, aku pun teman la dia ke tandas. Masuk je tandas murid, nampak selonggok seluar kat luar tandas.
Ni murid yang sebelum ni pergi tandas tadi ni. Pengawas yang tunjuk tandas, pengawas tu tinggal, dia pergi bukak seluar dan longgok gitu ja. Adeh, buat hal betul lah.
Dah satu hal pula seluar tu kotor dan basah nanti. Nak kena ajar mereka buka seluar dalam tandas ni, naya kalau macam ni.
Budak-budak lain bukan kira apa, kadang dipijak je seluar yang ada kat lantai. Budak. Tahun 1 pula tu. Nak marah pun tak leh.
Mak ayah, tolong ajar anak-anak guna tandas awam ya. Ajar mereka buka dan gantung seluar dalam tandas. Bukan buka dan longgok macam kat rumah gini.
Dan kalau anak jenis tak tahan kencing berak, tolong prepare seluar trek biru dan baju t shirt putih ya. Senang nak tukar jika terbuang dalam seluar or pakaian mereka basah kuyup bila ke tandas.
Dah tak ada idea nak masakkan apa untuk anak, semua dia tolak. Tak tahulah di mana silapnya padahal dah cuba macam-macam resipi. Untuk mommies yang ada masalah anak susah makan, jom segera dapatkan e-book 100++ Resipi Si Manja & Tip Untuk Mama!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Perkahwinan bertujuan untuk membangunkan institusi kekeluargaan dan ia sangatlah digalakkan di dalam Islam. Ia juga bertujuan untuk memenuhi keperluan fitrah manusia, mengembangkan masyarakat Islam serta mewujudkan ketenangan dan ketenteraman jiwa.
Galakan Islam terhadap perkahwinan agar mendapat banyak kebaikan dan faedah daripadanya. Ini seperti hadis daripada Abdullah bin Amr RA, sabda Nabi SAW:
Maksudnya: “Dunia merupakan keseronokan sementara dan keseronokan yang paling baik ialah wanita yang solehah.”
Riwayat Muslim (1467)
Begitu juga, suami isteri merupakan pasangan yang saling melindungi di antara satu sama lain dan saling perlu memerlukan. Ini diperumpakan di dalam al-Quran, firman Allah SWT:
Maksudnya: Isteri-isteri kamu itu adalah sebagai pakaian bagi kamu dan kamu pula sebagai pakaian bagi mereka
(Surah al-Baqarah, 187)
Nafkah Dan Tanggungjawab Suami Isteri
Nafkah adalah pembelanjaan keperluan manusia seperti makanan, minuman, pakaian, tempat tinggal dan selainnya. Ia dinamakan Nafaqah kerana dikeluarkan atau digunakan untuk keperluan itu. (Lihat: al-Mu’tamad fi al-Fiqh al-Syafi’e, 4/274)
Namun ramai sekarang yang terlupa tentang ‘HAK ISTERI’ kerana terlalu selesa apabila dibantu isteri.
Semalam saya terdengar ceramah dan soal jawab agama di radio Kedah semasa keluar mencari salon rambut.
‘Seorang suami tidak boleh mengguna harta isteri tanpa redhanya. Banyak kita lihat hari ini, isteri bekerja dan membeli kereta yang agak selesa. Maka suami dengan kuasa vetonya memaklumkan bahawa dia yang berhak guna kereta itu. Sedangkan isteri mungkin disuruh guna kereta lama atau yang lebih kecil. Alasan abang sudah bayar duit rumah, letrik dan seterusnya.
Hukumnya haram. Walau mulut isteri kata setuju tetapi hatinya separuh redha. Sebab kamu apa yang kamu niatkan. Itu lebih terpakai. Maka suami suami yang sudah buat silap segera minta maaf dan minta isteri redhakan. Sebaiknya pulangkan kepada isteri haknya yang kamu ambil supaya kamu tidak keciwa di hari kamu dihisab di padang mahsyar nanti’
Masyaallah
Begitu sekali Allah memuliakan wanita. Dan mungkin kurang ilmu agama membuatkan sebahagian masyarakat membuat perkara di atas.Tanpa sedar itu adalah satu dosa besar. Mengambil hak orang lain.
Lumrah dalam kehidupan masa kini isteri berpendapatan membeli rumah, membeli kereta lebih selesa dan bukan sahaja anak anak malah suami juga turut mendapat manfaat. Ini sudah terbalik kerana hak menyedia kediaman itu tanggungjawab suami. Okay fine! Isteri boleh beli supaya jadi aset untuknya di masa depan. Sepatut aset itu diguna untuk jana pendapatan kembali.
Isteri biasanya akur dengan permintaan suami Pertama untuk menjaga keharmonian rumahtangga, malas gaduh. Walau hati bengkak bila selalu sangat terpaksa merelakan. Ironinya jika suami lasak kereta ke sana ke sini bila perlu masuk bengkel duit isteri juga perlu keluar. Alasan sebab kereta itu atas namanya.
Teringat saya kisah semasa saya menjadi Guru Besar Tadika Al Azhar satu masa dahulu.
‘Saya nak ambik duit gaji dulu bulan ni boleh dak?’ ‘Eh! Baru 10haribulan’ ‘Kereta rosak nak bayar perbaik’ ‘Selalu kan mai nak motor, macamana boleh rosak?’ ‘Suami yang dok guna, tu motor dia yang saya pakai’
Terkejut besar saya kerana setahu saya kereta itu memang atas namanya kerana saya yang mengesah slip gaji ketika dia memohon pinjaman. Dan suaminya setahu saya lebih besar gaji darinya berdasar jawatan yang disandang. Malah dia sendiri pernah terbabas semasa hujan dan ketika mengandung anak kedua dahulu. Dengan berat hati saya hulurkan juga jumlah yang diperlukan.
Itu adalah situasi yang membuat saya mengaitkan cerita suami beberapa tahun lepas
Suami: Abah pernah maklum kat saya sebelum abah pi umrah yang akhir. Hari ni abah lega hutang abah dah selesai sambil tunjuk buku banknya.Hutang apa abah?
Abah: Hutang masa dok sara hampa mengaji la. (menyara persekolahan).
Suami:Banyak mana tu?
Abah: Puluh ribu juga. Yang akhir ni abah bayar 16ribu.
Suami:Kami tak pernah tau pun abah ada berhutang. Dengan sapa?
Abah: Rahsia rumah tangga memang hampa tak patut tau. Abah hutang sewa tanah mak. (Mak mertua memang banyak mewarisi tanah sawah dari ayahnya, dan tanah itu yang dikerjakan abah menyara keluarga). Puluh tahun tak bayar sewa kat mak, bukan tak mau bayar, tak berapa cukup. Ni hampa semua dah kerja baru abah bayar sikit sikit. Alhamdulillah habis dah. Mati pun pejam mata rapat dah’
Allah.. Allah mendengar cerita suami membuat saya kagum dengan kefahaman dan penghayatan agama arwah abah. Meski berhutang dengan isteri tetap diusahakan juga membayar. Hak isteri tetap haknya. Dan hak itu diberi Allah sebagai memuliakannya. Tentu tidak wajar sama sekali mempertikai ketetapan itu.
Ammar Muhd Syamil Muhammad Zaid Muhd Harith Muhammad ambillah iktibar dari kisah arwah wan. Walau tidak mewah hidup tetapi keberkatan itu dapat kita saksikan sendiri. Bermula suami mengambil berat perkara yang mungkin nampak remeh tetapi berat di sisi Allah. InsyaAllah Allah akan datangkan rezeki dari punca yang tidak disangka.
Rumahtangga perlukan berkat lebih dari kemewahan. Rezeki itu datang dengan berbagai cara. Kesihatan yang baik, anak anak yang kurang masalah, mudah urusan kehidupan dan berbagai lagi. Semuanya datang bila kita jaga Allah, Allah akan jaga kita.
‘Pelihalah diri dan keluargamu dari api neraka yang bahan bakarnya adalan manusia dan batu’ At Tahrim ayat 6
sekarang!
