Kalau dah bosan asyik menu nasi dan lauk pauk, apakata anda cuba pula makanan ala-ala chinese ini. wantan mee kicap tak lengkap rasanya tanpa sup dumpling. Dalam resipi ini disertakan juga resipi sup dumpling. Selamat mencuba!
Wantan Mee Kicap
Bahan- Bahan Mee Wantan Kicap:
Mee Wantan – (dicelur & letakkan sedikit minyak untuk tak melekat )
Sos Tiram
Kicap
Minyak Bijan
Cara-caranya:
Satukan kesemua bahan ( Sos Tiram, Kicap, Minyak Bijan ) di dalam bekas. Kemudian, masukkan Mee Wantan yang telah dicelur ke dalam bekas yang berisi bahan-bahan kicap tadi. Gaul rata sehingga semua sebati & kicap meresap elok ke dalam Mi Wantan tadi.
Bahan-bahan sampingan:
Sawi / Pak Choy – dicelur seketika
Cendawan Shitake Kering – direndam dalam air panas sehingga lembut. Toskan lebihan air
Bahan-bahan untuk inti Dumpling:
Isi Ayam/Isi Udang
Cendawan Shitake Kering – direndam dengan air panas, toskan lebihan air.
Daun Bawang
Lobak Merah – ( dipotong dadu kecil² )
Bawang Merah/Bawang Holland – ( dipotong dadu kecil² )
Lada Sulah
Sos Tiram
Garam
Kiub Ayam / Stok Ayam
Tepung
Cara-caranya:
Kisar halus isi ayam/isi udang dengan cendawan shitake kering yang telah direndam tadi. (Kalau nak senang, kisar sekali dengan isi ayam/isi udang tapi kalau tak potong dadu kecil-kecil) bersama sedikit garam, sos tiram, lada sulah, kiub ayam/stok ayam.
Kemudian masukkan lobak merah, daun bawang serta bawang yang telah dipotong tadi serta sedikit tepung. Gaul rata untuk pastikan semuanya sekata.
P/S : Pastikan inti dumpling xpenuh sangat sebab kulit dumpling mudah terkoyak. Gunakan 1 sudu kecil je untuk letak inti tu. Lekatkan kulit dumpling tu gunakan air & tekan sedikit untuk padatkan dan kemaskan inti di dalam kulit dumpling tersebut. Kemudian, boleh kukus dalam 20 minit.
Bahan-bahan untuk sup dumpling:
Kiub Ayam/Stok Ayam
Air
Kobis Cina panjang ( jika suka )
Dumpling – ( yang telah dikukus )
Daun Bawang
Bawang Goreng
Cara-caranya:
Masukkan air, kiub ayam/stok ayam, kobis panjang (jika suka) dan dumpling yang telah dikukus tadi. Renehkan seketika sehingga mendidih dan boleh dihidangkan dengan taburan daun bawang serta bawang goreng.
Nota:
Untuk menambahkan kesedapan Wantan Mee Kicap, boleh sediakan kicap cili potong dengan Minyak Bawang Putih. Memang terangkat.
Selamat Mencuba!
Kredit: hagia zandra sophia
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Hokkaido Baked Cheese Tart Durian Buat Sendiri Lagi Jimat, Puas Makan! Nak Beli Mahal
Hokkaido baked cheese tart durian memang sangat terkenal kerana rasanya yang kaya dengan cheese dan durian ditambah pula dengan kulit tart rangup memang kombinasi terbaik.
Harganya bagi satu biji tart lebih kurang RM6, tapi kalau anda teringin nak makan dalam kuantiti yang banyak untuk seisi keluarga, apakata anda cuba resipi mudah ini yang dikongsi oleh Azizi Zamani.
Hokkaido baked cheese tart durian. My favourite. Kalau beli mahal. Buat sendiri lagi puas.
Resepi Hokkaido Baked Cheese Tart Durian
*Kulit Tart*
100 gm marjerin
30 gm gula kaster
150 gm tepung gandum
1 kuning telur grade B
Cara-caranya;
-Kacau marjerin dan gula dengan sudip kayu hingga rata.
-Masukkan kuning telur, kacau sebati.
-Masukkan tepung dan uli menjadi doh yang lembut.
-Masukkan ke dalam acuan tart dan trim bahagian atasnya.
-Simpan selama 15 minit di dalam peti sejuk.
-Bakar pada suhu 180C selama 20 minit.
-Angkat dan sejukkan dahulu sebelum di isi filling cheese tu
*Filing Cream Cheese*
250 gm cream cheese
200 gm isi durian
40 gm mentega
1 putih telur
1 sudu kecil esen vanila
1 kuning telur untuk sapuan
120 gm dairy whipping cream
60 gm gula kaster
Cara-Caranya
Satukan cream cheese, mentega, whipping cream, isi durian dan gula ke dalam periuk.
Whisk di atas api perlahan hingga licin dan tidak berketul.
Tutup api, masukkan putih telur dan esen vanila. Kacau rata. Kalau berketul saya kacau pakai mixer hingga licin.
Masuk kan dalam plastic piping dan fill dalam tart tu. Masukkan dalam peti sejuk selama 30 minit dan lepastu sapu kuning telur.
Bakar dalam oven dengan Suhu oven 200°c selama 6 minit
#Selamat mencuba ye kawan2….
Selamat mencuba!
Kredit: azizi zamani
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Buat Bento Untuk Anak Dengan Nugget Air Tangan Mama, Anak Makan Berselera Tak Pandang Kiri Kanan!
Kanak-kanak memang suka makan nugget. Tapi kalau nak beli kat kedai makanan berproses begitu tidak baik untuk selalu dimakan. Bagi memenuhi selera anak-anak, apa kata mama buat sendiri nugget di rumah.
Perkongsian resepi dari Puan Mazlina Muda menerusi laman Facebook Geng Memasak Untuk Anak boleh mama cuba. Mudah dan senang nak dibuat. Boleh jadikan bekal bento buat anak-anak ke sekolah kelak.
JOM BENTO ANAK ANAK DENGAN NUGGET HOMEMADE PENUH KASIH SAYANG IBU!
Ni pestime haritu buat nugget homemade ni. Tupon dah berzaman simpan resepi. Amik mood nak buat pon makan bulan. Resepi dia kemain siap share la, skrin shoot lagi, save starred lagi kat group wasap lagih .
Macam macam versi resepi nugget disimpannya tapi buatnya tidakk sampai ke sudah!
Last last berjaya buat jugak. Takde pon plan apa buat. Bila tengok ayam ada dalam esbok terus on je pakai bahan apa yang ada.
Walau pestime buat okaylah budak 3 ketul ni kata sedapp macam nugget tempura la ibu.
Nahh, Eina lanjerr sikit gambar kot ada yang nak try buat untuk anak anak kann. Resepi MUDAH je nanti korang tengok dekat setiap gambar yerr.
Ni bahan bahan dia. Isi ayam beli bahagian dada ayam mudah. X banyak nak kena buang tulang bagai. Ubi kenyang tu rebuss biar empuk lagi cepat nak blend nanti.
Campurkan bahan bahan tadi KECUALI Tepung jagung dan telur. Yang tu untuk celup nugget nanti. Bahan bahan ni blend sampai lumat.
Ni dah siap blend semua letak dalam loyang atau bekas mengukus. Kukus biar masak.
Dah siap kukus bentukkan. Aku buat pat segi je sebab takde bentuk nak terap acuan lain.
Ni bahan bahan nak celup nugget.
Celupkan dalam telur dulu bagi semua sebati.
Pastu golekkan dalam tepung jagung. Lepas tu goreng kan
Siap di goreng dah. Tadaaa, isi nugget akan jadi cmni. Sedapp budak ni cakap.
kredit: Mazlina Muda
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Bekal Sandwich Lof Ayam Untuk Anak, Tebal & Banyak Inti, Padu Sungguh!
Sejak anak kembali ke sekolah, ibu mula sibuk menyiapkan bekalan untuk anak. Apa kata anda cuba sediakan sandwich inti tebal seperti yang dikongsikan oleh Zurina Zulkefli ini. Memang padu!
Suami minta saya buatkan sandwich untuk bekal minum petangnya di tempat kerja. Saya kalau buat sandwich, saya akan buat betul-betul macam makan di restoran atau hotel.
Sandwich tebal, banyak inti, mengenyangkan dan tak muak. Saya ambil masa 20 minit untuk siapkan bekal. Saya kongsikan resepi di setiap gambar ya untuk ibu-ibu mencuba sempena sesi sekolah bermula. Boleh buat bekal untuk anak-anak tersayang.
Bahan-bahan:
4 keping roti Wholemeal -disapu marjerin
2 keping lof daging ayam -goreng atas kuali hingga masak
6 hirisan timun Jepun -timun setelah dihiris, mesti dilap kan supaya timun tidak berair. Taburkan secubit lada hitam dan garam ke atas timun.
6 hiris lobak merah – hiris lagi memanjang bentuk jejari, campurkan satu sudu besar mayonis dan gaul sebati
2 helai daun salad -basuh dan keringkan
1 keping keju
Sos bijan panggang
Panggang roti di atas kuali untuk mendapat permukaan yang rangup. Jangan panggang terlalu lama sebab kita tak nak roti sandwich liat. Sapu sendikit marjerin pada setiap kepingan roti.
Letakkan kepingan roti yang pertama. Kemudian lipat helaian daun salad.
Letakkan satu kepingan lof daging ayam. Letakkan satu kepingan keju.
Letakkan lobak merah yang digaul mayonis. Kemudian tutup lagi dengan kepingan roti yang ketiga.
Susun hirisan timun jepun.
Letak kepingan lof daging ayam yang kedua di atas hirisan timun.
Letak sedikit sos bijan panggang. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang ke empat (terakhir).
Siap sandwish 3 tingkat.
Menarik: Pandainya Dia Kena Agah Dengan Ibu, Senyuman Anak Kedua Siti Nurhaliza Buat Ramai Cair
Mesti korang teringat kartun-kartun zaman dahulu? Siapa yang selalu terpacak depan TV mesti tahu banyak kartun. Berapa banyak agaknya yang adik-adik BK kita ni tahu pasal kartun popular tahun 90-an dan awal 2000. Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
