Makanan yang dibuat di rumah sememangnya adalah yang terbaik untuk seisi keluarga. Lebih-lebih lagi air tangan mama untuk anak-anak, mesti cepat je licin makanan yang terhidang.
Untuk sarapan atau minum petang bersama anak-anak dan keluarga, mama boleh cuba buat roti kukus cheese leleh yang sedap ni. Bahan-bahan yang digunakan cukup mudah untuk didapati. Langkah-langkahnya pun simple je.
Yang penting kalau makan mesti semua teruja dan tak cukup satu. Boleh juga dijadikan bekalan buat si kecil yang gemar makan roti bersama kaya dan cheese.
Perkongsian resepi oleh Amin Faiezah ini boleh dicuba, mana tahu jadi menu kegemaran semua. Selamat mencuba!
Bahan-bahan:
*Roti
*Cheese
*Buttercup
*Kaya
Ads
Cara-cara:
belah roti menjadi dua
2. sapukan buttercup dan lapiskan dengan kaya, lepas tu letak cheese atas roti
Bak kata Amin Faiezah sedapnya roti kukus cheese leleh ni bila makan memang tak pandang dah orang sebelah. Jadi mama-mama jangan lupa untuk cuba sendiri masakan ini di rumah ya!
Bagi yang gemarkan sajian pasta untuk anak-anak dan keluarga, menyediakan sos pasta homemade sendiri adalah disarankan. Selain menjaga kandungan bahannya tanpa garam dan gula, malah dapat juga mengawal campuran bahan lain yang ternyata lebih menyihatkan.
Langkah demi langkah menyediakan homemade sos pasta yang ditunjukkan oleh Puan Dahlia Kamaruza ini memang lengkap. Jom ikut langkahnya.
Homemade pasta sauce. Ada yang tanya macam mana mummy buat. Rasa dia macam sos prego tu tapi sesuai di makan oleh semua. Sebab homemade kan tanpa bahan perasa. Boleh masak sekali untuk anak, lepas tu asingkan baru add on garam gula untuk abang kakak mummy lah.
Pasta sauce ni lebih kurang paste tomato je. Cumanya yang ni dah siap2 flavoring khas untuk pasta la. Kalau tomato paste boleh juga nak guna method yang sama cuma tak perlu letak basil/bayleaf/blackpepper/mixed herbs.
Yang ni buat guna 10kg tomato. Kebetulan tomato dia RM1.50 sekilo. Apa lagi, borong je lah. Dapatlah 3 bekas besar dan satu bekas kecik. Simpan frozen tahan up to 6 month.
P/s: Boleh guna untuk sos bolognese/marinara/baked macaroni fusilli/lasagna/pizza/savoury bread pudding.
Bahan-bahannya:
Tomato 10kg
Bawang holand 4 biji (dadu)
Bawang putih 1 labu (tumbuk)
Capsicum kuning 4 biji
Capsicum merah 1 biji
Cendawan shitake dalam 5-6 biji (dadu)
Sweet basil 2-3 batan (ambil daun je)
Bay leaf 2-3 helai
Blackpepper sedikit
Mixed herbs sedikit
Cili powder 2 tbs (optional)
Cbs/cfs/serbuk ayam homemade (optional)
Minyak olive/masak dalam 1-2 cup
Basuh bersih tomato kemudian kelar kulit luar dia secara bersilang. Rebus air dalam kuali hingga didih dan celur tomato sekejap.
Lepas celur transfer dalam bekas isi air yang mengalir. Biar dia cool down.
Lepas tu buang kulit luar dia dan belah picit biji dia keluar sekali. Boleh je kalau taknak buat macam ni tapi tak sedap lah sosnya nanti. Sebab kulit dan biji tu tak hancur.
Dah siap buang biji dan kulit. Biji dengan kulit tu jangan buang dulu tau. Masuk blender then blend dan tapis. Ambik air dia je. Campurkan dengan yang ni. Masuk periuk masak atas dapur.
Lepas tu masuk dalam periuk dan didihkan. Add on cili powder sekali. Didihkan sampai air dia kering sikit.
Esok tu dah sejuk kan. Ceduk sikit asingkan. Then blend yang lain tu sampai halus. Mummy pakai hand blender je, senang. Lepas blend tuang dalam kuali.
Yang ni add on kemudian. Sebab rasa kuah dia macam kurang merah. Mummy tambah la, sebiji je guna. Cendawan tu pun pakai 1/2 je. Bakar macam ni capsicum tu sampai hangus kulit dia. Fungsi bakar ni nak bagi ada bau smokey kuah dia tu tambah flavoring lah.
Yang ni dah siap bakar, lalukan bawah air. Kopek kulit dia dan asingkan biji dia. Kemudian blend dan campur dalam tomato tadi.
Mummy lupa nak ambik gambar bawang. Bawang tu tumis je sampai layu campur dengan cendawan. Lepas tu blend dan campur dalam kuah tomato. Then tambah minyak masak / olive sikit. Dalam 1-2 cawan, nak bagi kuah dia kilat dan cantik. Dah masak semua baru tabur bay leaf, sweet basil, blackpepper dan mixed herbs. Masak sampai kering.
Dah siap, biar sejuk. Esok tu baru packing. Tadaaa dapatlah banyak ni je.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bila ada anak, mama memang kena jadi extra kreatif dalam menyediakan hidangan untuk anak-anak supaya mereka tak cepat bosan dengan makanan yang sama.
Jadi apa kata mama cuba resipi mudah ini yang sesuai untuk sarapan pagi mahupun makan petang. Selamat mencuba!
Jom kita buat krim majerin untuk anak-anak kita..Tak la jemu meka asyik dok calit dengan palanta sakaya ja..yang akak tahu resepi krim ni hanya perlu majerin dan gula ja..tapi akak nak dia lebih rasa sedap dan lemak skit jadi akak pon derhakalah pada resepi asal..jom intai apa yang akak derhaka tu🤗
Campur semua bahan kecuali perisa..mixer sampai kembang dan jadi putih gebu..bila dah kembang dah boleh boh perisa..ok siap..dah boleh sapu pada roti..majerin ni boleh ja simpan dalam peti ais..akak nak bagitau ya..kalau nak buat krim ni jangan sesekali guna butter ya..sebab butter cepat cair.
Koko perisa coklat
Hijau perisa pandan
Putih perisa vanila
Kuning perisa jagung
Pink perisa strawberry
Kalau nak sapu dekat kek pon boleh na..sedap tau.
Kredit: Masni Bahari MAHN
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ayam goreng memang menjadi kegemaran anak-anak. Kalau mama sediakan ayam goreng memang ‘happy’ semuanya. Tapi bila buat sendiri ayam goreng, tak sama pula macam kedai ayam terkenal.
Sebenarnya cara penyediaan kena betul. Kalau mama nak tahu jom ikuti resipi ini!
Resepi ayam goreng crunchy by syafinas💫 Menggunakan Tepung Bestari Original sahaja ❤️
Bahan utama:
Cara Penyediaan:
Perap ayam dengan tepung bestari selama setengah jam. Ok yang ni kena fahamkan jangan la letak 1 plastik tepung nak perap tu🤣 agak-agak ayam banyak mana banyak tu la tepungnya 😃.bancuh dengan air.
Lagi lama ayam diperap lagi rasa juicy tau 😁 tapi kalau tak nak perap lama pon takpa dalam 10 minit pon okay 😉 ikut pada kerajinan nak menunggu 😇yang ni saya tak bancuh dengan telur sebab kalau letak telur minyak kan jadi cepat hitam . (jangan letak garam /perasa sebab tepung bestari ni dah cukup masin
Tepung kering (menggunakan tepung bestari jugak)guna bekas yang besar sebab senang nak gaul ayam nanti💫
Ambil ayam yang diperap tadi ke tepung kering dan gaul sama rata …masa ni tekap ayam dengan tepung bagi tepung tu bersalut dengan ayam.
Ok yang ni sediakan bekas/mangkuk ikut pada korang la. isi air dalam bekas (air sejuk @air paip terpulang) dan letak penapis ..masukkan ayam yang bersalut tepung tadi kedalam dan rendam ayam jangan lama sekajap je rendam (dalam 2 saat). Angkat ayam direndam tadi dan toskan .
Lepastu masuk semula dalam tepung kering dan gaulkan (tepung kena banyak ye jangan sikit nanti tak jadi kerinting ayam).. lepastu akan nampak hasil kerinting macam ni.
Goreng ayam ni saya pilih dalam periuk sebab kejadian ayam bile digoreng akan jadi cantik❤️ minyak kena banyak bila goreng ayam tu takde la hangit tang bawah tu.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Bila kandungan sudah masuk trimester ketiga, especially bila due date dah makin dekat, kebanyakan ibu mula rasa cemas dan tertanya-tanya adakah cara bagi membantu percepatkan bersalin secara natural?
sekarang!
