Sesekali layan scone bersama anak-anak memang seronok. Tak perlu beli, apa kata kali ini kita hasilkan sendiri scone untuk sekeluarga.
Paling menarik pastinya cukup mudah, hanya gunakan tiga bahan saja. Memang simple dan sedap. Jom cuba resipi perkongsian Mell Abd Rahman ini.
Tak payah pergi Cameron Highlands dah, orang Aloq Pongsu (kampung saya) pun boleh makan dah aih. Hebat tak sangga la makan scone oi.
Kalau beli seketoi RM4. Buat sendiri bahan tak sampai RM10. Saya nak share scones cuma menggunakan 3 bahan yang sangat-sangat senang dan mudah.
(Tapi ini versi tawar sebab kita akan makan dengan strawberry jam yang dah manis. So saya tak pakai gula. Lagipun saya sendiri dah manis.
OPTIONAL:
Boleh pakai sedikit essen vanilla, sedikit gula castor dan sedikit garam (tapi untuk yang kali ini saya tak pakai)
Bahan-bahan seperti yang tertera:
Jangan tiru jenama tu ye mak, sebab saya di Australia. Jenuh pulak nak pusing tesco nanti.
2 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan susu segar
130g (lebih kurang 1/2 cawan) butter
Saya ayak sikit tepung tu biar dapat tekstur gebu gebas dan kenalkan dengan butter. Gaul-gaulkan biar sampai jadi seperti serbuk roti. Seroi kata orang utara.
Lepas tu kita basahkan dengan secawan susu segar. Gaul chill-chill je tak payah uli ye.
(masa ni kalau yang suka manis tambah gula sedikit, essen vanilla dan garam. Ini optional saja ya)
Lepas tu ulilah sekejap sampai jadi doh. Rehatkan doh sekejap, dalam 10 minit.
Lapik baking paper atas dulang pembakar supaya tidak melekat. Kalau tak ada, sapu saja pakai butter sikit.
Kita leperkan sikit (tak perlu pakai roller) dan tekup bulat-bulat. Saya pakai acuan kecil konon-konon nak nampak comel.
Susunlah cantik-cantik atas dulang pembakar.
Ini juga optional. Saya suka permukaan scone nampak garing. So saya guna telur dan sedikir susu. Kacau sebati dan sapu atas scone.
Begini hasilnya (ini nak masuk 2nd bake, sebab tu paper tu dah ada kesan. Yang 1st tadi lupa nak snap).
Depend pada oven mak-mak ya. Kalau saya panas spa tu 250 degrees dan 15 minutes. (sebab saya suka garing. kalau taknak, kurangkan sikit suhu atau masa). Agak panas tapi cepat masak.
Sejukkan sekejap, lepas tu potong tengah-tengah biar terbelah dua. Wow gebusnya kejadian.
Beginilah hasilnya. Sapu dengan strawberry jam boleh, dengan whipped cream boleh. Kalau nak letak tuna pun why not. Sebab ini scones versi plain.
Selamat mencuba guys!
Menarik: Ingat Senaman Biasa, Rupanya Aktiviti Lompat Bintang Bantu Otak Anak Hebat, Power Sungguh!
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Apam Balik, Tak Perlu Perap, Lembut Gebu & Penuh Inti, Ibu Ni Kongsikan Resipinya!
Ada waktunya sepanjang tempoh PKP ini kita mula rindukan makanan penjaja di tepi jalan. Rindu pisang goreng, kuih keria dan tidak kurang juga apam balik panas. Bagi mengubat rasa ini, apa kata anda sediakan sahaja di rumah. Inilah waktunya anda menunjukkan kemahiran memasak kepada seluruh keluarga. Mana tahu air tangan anda lebih mantap.
Resipi Apam Balik yang satu ini mama wajib cuba kerana dibuat tanpa diperap seperti biasa. Hanya campurkan sahaja kesemua bahan dan bolehlah di masak seperti biasa. Jom ikuti perkongsian resipi Puan Mizah Ngatiman ini. Terbaik!
Resipi Apam Balik Tanpa Perap
Sila kongsikan, moga bermanfaat sepanjang cuti PKP ini.
Bila tengok Apam Balik ni kan. Teringat kenangan Lz kecil dahulu, inilah kenangan mak dan arwah abah niaga Apam Balik dan Jagung Rebus di pasar malam. LZ dan Kak Long kecil lagi masa itu. Kami selalu ikut mak abah ke pasar naik gerabak (sejenis kenderaan 2 roda yang dipasang/ ditarik di belakang motosikal).
Bayangkan dah lebih 40 tahun. Rasanya kalau hari ini tanya mak resepi asal mak dulu mesti mak pun dah tak ingat agaknya. Mudah-mudahan resepi ini bermanfaat pada sesiapa yang ingin mencubanya. Lz niatkan sedekah semua pahala kebaikan yang datang pada resepi ini pada Al- Marhum Abah Lz, Hj Ngatiman Bin Hj Sarmidin.
Bahan-bahan: (dapat lebih kurang 15 keping)
4 cawan tepung gandum
1 cawan gula halus
2 biji telur gred B
1sk soda bikarbonat
2sk baking powder
2 cawan air masak
Pewarna kuning telur
Bahan tabur:(secukupnya)
Gula pasir
Kacang tanah hancur
Jagung manis tin
Marjerin untuk sapu permukaan apam.
Mixer hingga gebu telur dan gula halus.
Gebu macam ni bertukar warna putih.
Kemudian masukkan soda bikarbonat, sedikit pewarna kuning dan air. Mixer rata lagi.
Kemudian masukkan tepung dan baking powder. Mixer lagi.
Dah siap, adunan tak cair dan tak terlalu pekat. Agak- agak boleh dilenser pada kuali.
Panaskan kuali anti lekat. Api kecil. Kemudian ambil 1 + 1/2 senduk adunan. Lenser pada kuali macam kita buat lempeng tu. Tebal nipis ikut kita.
Biarkan ia berbuih bintik macam ni.
Boleh lah tabur gula, jagung manis dan kacang tadi. Ikut suka banyak mana kita suka.
Kemudian dah berhenti buih buih tadi nampak kering permukaan apam bolehlah dilipat. Tadaaaa dah siap. Boleh sapu marjerin permukaannya.
Boleh lah dipotong dah sejuk.
Isinya lebih jagung dan kacang.
Sedap.
Selamat Mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Roti Sardin Pattaya, Cuma Guna 3 Bahan. Buat Senang, Makan Berebut!
Bila berbuka puasa, tak cukup dengan hanya makan nasi dan lauk-pauk sahaja. Mesti kena ada hidangan lain yang lebih simple untuk membuka selera. Biasanya kita akan makan murtabak atau roti John. Hidangan ringkas dengan gabungan pelbagai rasa, tidak dinafikan kepentingannya ketika kita berbuka puasa.
Selain hidangan tadi, anda boleh mencuba resipi ini. Simple tapi memang sedap! Nk buat pun tak renyah, hanya perlu beberapa bahan sahaja. Resipi roti sardin pattaya ini telah dikongsikan oleh Jnida Nyda.
Resipi Lain: [Tak Perlu Oven! Masak Dalam Periuk, Atas Dapur. Hasil Kek Lembut & Wangi]
ROTI PATTAYA 3 BAHAN
Senang sangat nak buat!
Inti tak kisah nak pakai inti apa,sy buat inti sardin senang.
▶️Isi sardin (sy tumis dulu sardin ni,terpulang pada korang nak tumis atau nk letak mentah je)
▶️Telur
▶️Roti
Tumis dahulu isi sardin. Inti siap!
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tuangkan telur yang telah dikacau je dalamnya. Kemudian letakkan sekeping roti di atas telur itu.
3. Letakkan inti sardin ke atas roti.
4. Selepas itu, bolehlah diletakkan sekeping lagi roti untuk menutup inti sardin.
5. Akhir sekali, bungkus roti sardin dengan telur.
Resipi Lain: [Tak Payah Beli, Cuba Buat Cendol Sendiri, Lembut & Cukup Mudah, Memang Padu!]
INI HASIL ROTI PATTAYA 3 BAHAN. SEDAPNYA KALAU BUAT WAKTU BERBUKA ATAU BERSAHUR!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ayam Tempura Homemade Mesra Bayi, Sesuai Dihidang Dalam Apa Jua Keadaan!
Nak makan ayam tempura sekarang dah tak perlu beli. Boleh buat sendiri je dekat rumah. Mudah pula tu. Rasa sedap macam beli dekat kedai. Boleh makan puas- puas dengan seisi keluarga dan mesra untuk bayi juga tau. Boleh dijadikan snekking untuk anak pada waktu sarapan dan waktu petang.
Ayam tempura juga sesuai untuk dihidangkan untuk anak kerana mengandungi protein yang diperlukan untuk bayi membesar dengan baik. Vitamin B12 dan Choline yang terdapat dalam daging ayam berfungi untuk meningkatkan perkembangan otak anak- anak dan membantu sistem saraf berfungsi dengan baik.
Kesihatan mata dapat dijaga dengan adanya nutrien retinol, alfa, dan beta- kerogen dari Vitamin A. Penglihatan anak akan menjadi sangat baik dengan adanya nutrien ini dalam badan mereka.
Ayam dapat buatkan anak berasa lebih kenyang. Ayam boleh membantu menjaga berat badan anak dan menjaga kesihatan jantungnya. Berat badan yang normal dan seimbang dapat menjaga kesihatan jantung dengan lebih baik.
Jom lihat resipi ayam tempura homemade yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Leyana Lee di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.
RESIPI AYAM TEMPURA HOMEMADE
Homemade Chicken Tempura Baby Friendly! Sesuai untuk bayi seawall 8 bulan ke atas. Hidangan lengkap untuk bayi dan kanak- kanak! Dan sesuai untuk sarapan, kudapan, makan tengahari dan makan malam! Boleh dijadikan sebagai juadah berkelah, makanan mengembara, sebagai bekal makanan anak ke pengasuh, taska atau sekolah. Tapi psssss! Seluruh ahli keluarga boleh makan sambal cicah sos cili memang sedap sangat tau. Save dulu resipi ini nanti boleh cuba untuk anak.
Bahan- bahan:
– Fillet ayam dipotong dadu (tanpa tulang dan dibuang kulit)
– 1 biji telur besar
– Bawang holland (dipotong dadu)
– Ikan bilis dan serbuk ayam untuk rasa masin semula jadi
– Lada hitam
Cara- cara:
1. Kisarkan semua bahan sekali.
2. Seterusnya, sediakan 2 biji kentang dilecek dan ½ cawan tepung jagung dan kacau sebati dengan bahan yang telah dikisar.
3. Akhir sekali, bentukkan ayam tempura dan salut dengan serbuk roti! Dan siap untuk digoreng! (untuk ayam tempura yang disejuk bekukan boleh goreng separuh masuk sebelum dibekukan)
Untuk salutan:
– Serbuk roti homemade 7 bulan ke atas
– Serbuk oat homemade 7 bulan ke atas
– Serbuk roti pasaraya 2 tahun ke atas
Selamat memasak Mommies!
Baca Juga:
Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!
Pancake Pisang Dua Bahan, Sesuai Untuk Bayi 6 Bulan Ke Atas, Mudah Dan Sedap!
Resipi Bubur Oat Sihat, Sesuai Untuk Ibu Diet Tapi Nak Makan Best!
Nantikan lebih banyak resipi yang saya akan kongsikan.
Selain dari ayam, ibu juga boleh gunakan udang, ikan, ketam dan sumber protein yang lain. Ibu juga boleh letakkan sayur bagi menambah nutrien lain ke dalam tempura. Lebih sihat dan sedap. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
