Walaupun bekerja, ibu-ibu tetap nak sediakan makanan yang terbaik terutama bagi bayi yang baru mula makan. Sebaiknya makanan yang dimasak sendiri lebih terjamin kerana makanan untuk bayi tidak sama seperti makanan dewasa yang mempunyai garam, gula dan pewarna.
Untuk ibu bekerja, mungkin memerlukan lebih ‘effort’ dalam menyediakan makanan buat bayi. Bagi memudahkan urusan ibu-ibu, anda boleh memasak menu untuk seminggu dan bekukan di bahagian beku peti ais. Kalau buntu nak masak apa, ikuti resepi yang dikongsi ini.
“Alhamdulillah setel stok seminggu makanan Uwais Amsyar (10 bulan). Fuhhh dari pukul 11 pm until 2 am siapkan.”
“Takpelah demi anak asalkan anak cukup khasiatnya semua. Hehe.”
“Mommy-mommy kalau takde idea dah boleh je ambil resepi ni. Saya halalkan tapi ni resepi simple-simple jela apa yang ada je dekat rumah. Nak ejas buat cara sendiri lagi ok hehe. Menu dekat gambar tau.”
Ayam Paprik:
- Ayam
- Serai
- Daun limau purut
- Mirepoix
- Tomato paste
- Sayur pilihan
- Serbuk ayam
- Bawang holland
- Bawag putih
Cara: Tumis serai, bawang holland dan bawang putih pastu masuk air dan bahan-bahan lain semua sekali. Biar mereneh sampai masak.
Bubur lambuk:
- Beras
- Sayur pilihan
- Ayam
- Mix herbs
- Serbuk ikan bilis
- Serbuk ayam
- Bawang putih
- Bawang holland
- Halia
Cara: tumis bwg holland n bwg putih pastu masuk air dan bhn2 lain semua sekali. Biar mereneh smpai masak.
Ayam masak tomato:
- Ayam
- Tomato paste
- Mirepoix
- Serbuk ayam
- Bawang holland
- Bawang putih
- Serbuk lada sikit
- Serbuk ayam
Cara: Tumis bawang holland dan bawang putih pastu masuk air dan bahan-bahan lain semua sekali. Biar mereneh sampai masak.
Sup ayam:
- Ayam
- Sayur pilihan
- Cfs (waktu ni tak ada so tabur je serbuk ayam)
- Daun sup
- Sup bunjut
- Halia
- Bawang holland
- Bawang putih
Cara: Tumis bawang holland dan bawang putih pastu masuk air dan bahan-bahan lain semua sekali. Biar mereneh sampai masak.
Kredit:
Anak dah boleh merangkak laju? Ayuh mama papa yang ada baby comel-comel tu, inilah masanya untuk sertai Baby Merangkak Race!. Daftar sekarang di link ini: https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-sspnxpama-baby-merangkak-race/
Jom, kongsikan foto comel si manja anda bertemakan Jungle Cuties di SINI! Ada hadiah menarik menanti.(https://www.majalahpama.my/pencarian-bayi-pilihan-pama/)
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sesekali Buatkan Nugget Nasi Untuk Si Manja. Resipi Mudah Untuk Kudapan Anak-Anak
Anak-anak cepat berasa jemu dengan menu yang disediakan lebih-lebih lagi jika menu tersebut berulang-ulang. Mama boleh cuba menu baru iaitu Nugget nasi yang boleh dijadikan kudapan si manja. Ikuti resipi dibawah.
NUGGET NASI SI MANJA
BAHAN-BAHAN
CARA PENYEDIAAN
Sumber: Sha Roziah Al Yahya
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Mudah Sarapan Pagi & Bekalan Anak Ke Sekolah, Masak Guna Air Fryer Je
Resipi Mudah Sarapan Pagi & Bekalan Anak Ke Sekolah, Masak Guna Air Fryer Je
Menu sarapan pagi untuk anak-anak biasanya yang mudah dan ringkas. Bagi memancing selera anak-anak untuk makan terutama sarapan pagi, mama ‘terpaksalah’ kreatif ketika menyediakan makanan.
Berikut dikongsikan resipi mudah sarapan untuk anak-anak, bagi menggalakkan mereka untuk sarapan pagi. Menu-menu ini juga sesuai untuk dijadikan bekalan ke sekolah. Sangat senang resipi yang dikongsikan Afzal Sukasuki ini. Semua menu ini dimasak menggunakan air fryer.
PAI CARBONARA
BAHAN-BAHAN:
Roti paratha (boleh guna Royale Paratha Fatihah)
Bawang holland | dipotong dadu
400gm daging cincang | dicuci bersih
1 tin sos carbonara
1 biji kuning telur (untuk disapu atas roti)
Sayur campur (optional)
CARA-CARA:
1. Goreng daging cincang terlebih dahulu sehingga kering. Angkat dan dibiarkan sejuk seketika. Tumis bawang holland. Masukkan daging cincang yang siap digoreng tadi.
2. Kemudian masukkan sayur campur (optional). Masukkan sos carbonara. Masak sehingga mendidih sebelum diangkat dan dibiarkan sejuk seketika.
3. Potong roti paratha kepada 2 bahagian. Letak bahan-bahan carbonara tadi sebagai inti ke dalam doh roti paratha.
4. Boleh kelim tepi roti paratha tadi menggunakan garfu. Sapu kuning telur pada atas doh carbonara.
5. Masukkan ke dalam air fyer selama 15 minit pada suhu 180°C. Dah siap, boleh dihidang kepada anak-anak.
ROTI SOSEJ COMEL
BAHAN-BAHAN:
Roti paratha (boleh guna Royale Paratha Fatihah)
Sosej ayam
Kuning telur
CARA-CARA:
1. Potong roti paratha kepada 12 bahagian kecil seperti pizza. Potong sosej menjadi 3 bahagian.
2. Gulung sosej tersebut dengan potongan-potongan kecil roti paratha tadi. Sapu setiap gulungan sosej dengan kuning telur.
3. Masak di dalam air friyer pada suhu 180°C selama 5 minit. Siap dan boleh dihidang kepada anak-anak.
PIZZARIA
BAHAN-BAHAN:
Roti paratha (saya guna Royale Paratha Fatihah)
Sos bolognaisse
Beacon ayam/daging
Lada benggala/nenas
Keju mozarella
CARA-CARA:
1. Biarkan roti paratha lembut pada suhu bilik. Sapu rata sos bolognaise.
2. Susun beacon ayam/daging. Tabur lada benggala/nenas. Tabur keju Mozarella.
3. Bakar di dalam air fryer pada suhu 180°C selama 15 minit. Siap.
SOSEJ WRAP WITH MEAT/CHICKEN BEACON
BAHAN-BAHAN:
Roti paratha
Daun salad
Beacon ayam/daging
Mayonis
Sos cili/tomato
Sosej ayam
CARA-CARA:
1. Masak doh di dalam air fryer selama 10 minit pada suhu 180°C.
2. Susun salad, beacon dan sosej di atas roti paratha tadi.
3. Letak sos dan mayonnaise.
4. Siap dan boleh dihidang kepada anak-anak.
* Selain roti paratha original, mama boleh juga guna roti paratha garlic.
Kredit resipi: Afzal Sukasuki
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Popia Sira Sambal Pedas-Pedas Manis. Dijamin Kekal Ranggup & Tak Lembik Kulitnya
Siapa yang gemar popia sira sambal yang bersalut ditabur pula kacang, bijan dan bawang goreng? Dengan sos pedas-pedas manis ditambah pula dengan rasa popia yang ranggup memang cukup memberi nikmat setiap kali dimakan.
Nak tahu apa resipi popia sira sedap ini, perkongsian dari Hazirah Zaihan boleh dicuba. Rupanya senang sangat dan kekal ranggup walaupun disalut dengan sos itu. Yang penting tak lembik kulit popianya. Boleh buat untuk menu berbuka atau minum petang lepas ni ya.
Resepi Popia Sira
Inti
Sengkuang (sagat)
Lobak merah (sagat)
Taugeh(kalau suka)
2 sudu Udang geragau
5 ulas bawang putih (kisar halus)
Bahan Sambal
5 ulas bawang putih (kisar halus)
5 sudu cili kisar
1 sudu biji bijan
Sos cili
5-7 sudu gula (ni sy agak2)
Bahan lain
Kulit popia
Bawang goreng
RESIPI MENARIK [Ayam Meraung Cicah Sos Ala Thai, Bahan Perap Simple Je Tapi Serius Sedap, Padu!]
Cara masak
Panaskan minyak tumis udang geragau sebentar lepas tu tumis sekali dengan bawang putih. Dah wangi boleh letak sengkuang dan lobak merah. Perasakan garam gula .Goreng sekejap bagi sekata tutup api. Toskan bagi keluar minyak dan air.
Untuk sambal tumiskan bawang putih sampai wangi masukkan cili kisar. Tumis sampai naik minyak masukkan sos cili dan serbuk perasa (jangan masukkan air). Kacau rata masukkan gula. Tumis sampai berbuih letak bijan kacau-kacau. Tutup api biarkan sejuk.
Bila inti dah sejuk boleh la balut dengan kulit popia. Goreng dengan minyak banyak api sederhana. Jangan terlalu kuat. Siap goreng, sejukkan sebentar.
Last sekali boleh la gaul popia dengan sambal sira tadi. Tabur bawang goreng siap untuk dihidangkan.
Resepi ni saya follow yatiekitchen tapi saya banyak agak-agak je bahannya. Selamat
mencuba.
RESIPI WAJIB CUBA [Biskut Florentine Karamel Crunchy! Penuh Kekacang & Guna Teknik Gaul, Bakar Je]
Kredit: Hazirah Zaihan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
