1/2 biji bawang holand
2 batang sederi
2 biji tomato
3 biji cili padi diketuk
Daun ketumbar
3 biji limau kasturi
Jangan lupa 1/2 kilo tulang rusuk lembu.
Cara-cara memasak:
Ads
Rebus tulang dan daging sampai lembut. Kalau ada periuk tekanan better guna. Cepat je empuk dagingnya.
Panaskan minyak, masuk semua bahan menumis. Tumis sampai kekuningan. Bunjut berbalut putih tu la rahsia kesedapan. Tak perlu jampi pun. Macam biasala, buka tingkap kasi Senah jiran sebelah bau.
Daging dah empuk, masuk je bahan tumis dalam periuk daging. Termasukla bunjut putih tu.
Perah 3 biji buah limau kasturi. Boleh juga ganti dengan lemon. Kalau ada sos ikan masuk la 2 sudu. Tak ada pun takpa.
Ads
Kemudian masuk semua bahan akhir masakan. Mudah je, susah bila kau malas. Cili api boleh letak banyak kalau nak pedas terangkat.
Perasakan dengan garam secukup rasa.
Last sekali tabur daun ketumbar. Kalau tak suka ketumbar, gantikan dengan daun sup dan daun bawang.
Ads
SIAP! Tabur bawang goreng pun sodap. Uihhh rasa sup masam-masam sungguh menyelerakan. Kalau ada sambal hitam lagi padu.
Bila hirup je kuah sup siam ni, terasa seperti berada di Restoran Thai bertaraf kayangan.
Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINIhttps://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/
Kalau dahulu, pesta makanan selalu diadakan bagi memenuhi permintaan rakyat Malaysia yang sangat menghargai makanan serta berani mencuba pelbagai hidangan menarik. Namun, ujian COVID-19 yang melanda Malaysia menyebabkan setiap aktiviti seumpama itu dihentikan demi kesihatan kita.
Salah satu makanan yang terkenal di pesta makanan Thailand adalah nasi istimewa dari negara itu. Rasanya berlemak dan ayamnya pula lembut sekali. Bagi mengelakkan rasa ‘kempunan’, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Nur Aisya ini. Sangat mudah!
Ikuti perkongsian resipinya ini:
Baru tau senang buat nasi ayam thai ni.. 30minit siap.. Kalau tau mcm ni senang.. Kluar2 dr perot mak terus buat.. Hahahahaha…. Moh sarapan….
NASI THAI
BAHAN UNTUK NASI & SUP: 2 whole leg 1 pokok daun ketumbar dgn akar sekali 1 btg serai 3 hiris halia 1 kiub ayam Sedikit garam
BAHAN SOS: Seulas bwng putih Cili api ikut pedas masing2 1 btg cili besar merah Tangkai pokok ketumbar
*Blend semua bahan ni *Dh siap blend.. Masuk dlm kuali.. Sbb takot perut tk tahan mkn yg mentah… Kat sini tambah: Sos tiram 1 sudu besar Sos cili 2 sudu besar Sos nampla
*Dh siap buh dlm mangkuk. Agak2 kepekatan dia tu.. *Racik bawng putih 2 ulas. Setangkai pokok ketumbar.. Masukkan dan kacau sebati. Siap.
Bagi peminat nasi ini, bolehlah mencubanya. Kalau dilihat pada bahan-bahan yang digunakan serta langkah membuatnya tidaklah sesukar mana. Selamat mencuba!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Selalu sangat dah makan kek chip chocolate moist beli dekat kedai kan? Apa kata cuba buat di rumah je. Tapi buat dalam saiz mini je, senang nak bungkus dan comel je. Kalau jual mesti laris, sebab lain daripada yang lain saiznya.
Zaman sekarangkan ramai orang yang suka akan kelainan. Mesti cepat habis kalau jual dekat mana- mana je. Saiznya yang menarik mesti akan buat ramai tergoda dengan hasilnya. Nak hidangkan untuk minum petang dengan air teh pada waktu petang pun boleh. Jom lihat resepi yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Puan Nurul Hairi di Kumpulan Facebook Masak Apa Hari Ni.
RESEPI KEK CHIP CHOCOLATE MOIST MINI
Sumber foto: Facebook Puan Nurul Hairi
Bahan- bahan: – 1 cawan minyak masak* – 3 biji telur* – 1 cawan susu cair* – 1 cawan susu pekat manis* – 1 cawan serbuk koko – 3 cawan tepung gandum (kalau adunan agak pekat, tambahkan sedikit air) – 1 sudu makan baking powder – 1 sudu kecil soda berkarbonat – 1 cawan gula (kemanisan ikut selera anda ya. rasa tawar tambah gula, rasa manis kurangkan gula)* – 1 sudu teh chocolate Emulco (optional) – Chip chocolate secukupnya – Sedikit esen vanilla*
Sumber foto: Facebook Puan Nurul Hairi
Cara- cara: 1. Kisarkan semua bahan bertanda (*). 2. Kemudian ayak tepung gandum Bersama baking powder dan baking soda di dalam besen. 3. Setelah itu, masukkan bahan yang kita dah kisar tadi ke dalam besen tepung gandum. Kacau mesra. 4. Masukkan serbuk koko dan chocolate Emulco. 5. Untuk dapatkan warna yang gelap, boleh masukkan sedikit pewarna hitam. 6. Sapukan minyak masak pada acuan. 7. Masukkan adunan ke dalam acuan. Letakkan chip chocolate atas permukaan kek. Nak letak sedikit dalam adunan pun boleh. 8. Pasang api dan panaskan kukusan. Tunggu sampai air mendidih. Setelah itu, masukkan kek dan tunggu sampai kek masak. 9. Nurul kukus selama 13 minit dengan api yang sederhana.
Senang sahaja resipi kek chip chocolate yang dikongsikan. Boleh buat manisan untuk tetamu, boleh jadikan sebagai jualan juga. Dengan saiz yang comel dan rasa yang sedap mesti laris lah. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Selain pemanis mulut seperti puding, agar-agar atau kek, aiskrim juga antara yang menjadi pilihan yang ramai suka. Biasanya sebut aiskrim anak yang akan teruja. Resipi aiskrim kali ni bukan je anak-anak yang suka, kita sebagai ibu ayah pun pasti nak cuba.
Aiskrim vanilla magnum homemade ini antara yang boleh anda buat kerana ia cukup-cukup mudah dan rasanya memang umph! Sekali buat memang tak rugi. Mesti anak akan minta buat lagi.
Resipi yang dikongsikan oleh rohaya zulkarnin aya sangat simple! Hanya guna 5 bahan dah boleh sediakan aiskrim sedap ni.
Resepi Aiskrim Vanilla Coklat
*3/4 susu pekat.. Klu tak nak manis kurangkan lagi pun boleh.
*2 kotak kecil susu full cream
*1 sudu besar ovellate (pastikan yang halal)
*2 sudu kecil perisa vanilla
Mixed bahan-bahan di atas sampai gebu gebas, agak-agak 20 minit.. Lepas tu tuangkan dalam jug.. Senang sikit nak masukkan dalam plastik aiskrim nanti.
Topping coklat
200 gram chocolate milk..
100 gram dark chocolate brand beryl’s
Buat teknik double boil ye laling.. Jangan sampai setitik air pun terkena coklat takut nanti coklat mengeras.
Dah suam-suam masukkan dalam piping bag dan picit masukkan dalam plastik aiskrim. Pastikan jangan terlebih atau terkurang. Masa kita ratakan coklat dalam plastik aiskrim boleh agak-agak ketebalan coklat tu..
Lepas tu tuang je vanilla aiskrim yang dah siap mixed tu dalam plastik aiskrim. Jangan risau cokat tu tak akan bercampur dengan vanilla aiskrim..
Dah masukkan hentak-hentak sikit bagi mampat.. Kalau tak ketuk nanti ada ruang kosong dalam tu..
Selamat mencuba.. Sy halal resepi ni..
Kredit Resepi: rohaya zulkarnin aya
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kisah benar seorang ibu tentang bagaimana karies botol menyebabkan semua gigi anaknya terpaksa dicabut melalui pembedahan. Ketahui punca, perjalanan emosi dan tips elak masalah sama.