Yang paling penting walaupun tiada sarang kuih cara, anda tetap boleh membuat kuih ini menggunakan kuali non stick. Cantik je hasilnya kan!
Tak ada acu tak semestinya tak boleh buat cara berlauk kan? Kita buat cara kita. Sis guna kuali non stick je. Mudahhh sangat. sila la cuba ya!
Disebabkan ramai yang pm sis nak resepi ok sis share kat sini ya.
Kalau ada tuan tanah resepi ni minta halal yer. sebab sis dah lama jumpa resepi ni dalam google. dah berjaman dalam galeri harini baru nak buat. Alhamdulillah menjadi. yang pasti jangan terlalu tebal n jangan terlalu nipis taw. good luck tuk semua.
Bagi penggemar roti, resipi yang satu ini mungkin menambahkan lagi hidangan resipi roti anda. Roti dengan gabungan ringkas iaitu telur dan susu pekat manis buat rasa roti lebih lembut dan manis berlemak.
Malah gabungan dua bahan ini memang sedap rasanya. Tak percaya jom cuba resipi ini. Memang meletop. Ringkas tetapi cukup sedap. Anak-anak pasti makan berebut-rebut.
RESEPI ROTI GORENG LEMAK MANIS ALA FRENCH TOAST
Bahan-bahan:
Telur 3 biji
Susu pekat manis 2 @ 3 sudu besar
Secubit garam
Roti potong (besar)
Minyak untuk menggoreng
1. Mula-mula, pecahkan telur. Masukkan susu pekat dan garam. Kacau hingga sebati.
2. Kemudian, potong roti ikut suka dan celupkan dalam adunan tadi.
3. Bila kuali dah panas, letak sedikit minyak dan bolehlah goreng seperti biasa.
Kalau goreng dengan butter pun boleh, lebih wangi. Tapi tak perlu letak garam ya kalau nak guna butter yang dah sedia masin @ salted butter.
Bila dah nampak garing atau keperangan, bolehlah balikkan. Lepas tu angkat dan toskan. Siap!
Ha, semudah ABC dah siap dah roti goreng lemak manis kita. Mungkin ada yang biasa buat sebelum ini, tapi tak pernah pula terfikir nak tambahkan susu pekat kan?
Jadi apa lagi, kena cubalah sebab memang rasa lemak manis-manis tu akan menaikkan lagi rasa. Boleh dimakan begitu saja. Anda mesti akan rasa perbezaannya.
Kredit : Ratna Sari Zain
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Serunding halia ikan bilis biasanya menjadi penyedap makanan ketika dalam pantang. Lauk pantang agak kosong jadi bila ditambah dengan serunding halia ikan bilis memang boleh membangkitkan selera makan ibu berpantang! Selain itu halia juga boleh memanaskan badan ibu-ibu supaya sentiasa rasa segar dan bertenaga.
Jom buat sendiri serunding halia ikan bilis. Caranya sangat mudah, boleh ikuti resepi yang dikongsi.
SERUNDING HALIA IKAN BILIS
Bahan-bahan:
Halia tua (cari halia yang tidak begitu tua dan yang berbentuk panjang supaya mudah untuk disagat)
1. Bersihkan halia, kikis kulitnya dan sagat. Selepas sagat letakkan sedikit garam bukit dan digaul rata.
2. Tekstur halia disagat sedikit halus.
3. Selepas habis disagat, perah halia untuk mengeluarkan airnya. Ambil halia sahaja dan airnya boleh dibuang. Lepas proses perahan ni cepat2 sabun tangan. Kalau lambat nanti pasti tangan anda akan rasa pijar).
4. Panaskan minyak kena guna minyak yang banyak untuk mendapatkan tekstur yang cantik untuk serunding halia.
5. Untuk lebihan halia yang kecil, boleh tumbuk kisar atau gunakan chopper. Proses masih sama, perahkan air halia hingga kering.
6. Gunakan api yang besar untuk dapatkan tekstur serunding yang garing dan cantik.
7. Bila agak2 warna sudah keperangan seperti dalam gambar, angkat dengan segera.
8. Hasil serunding yang telah siap digoreng. Tapis untuk membuang lebihan minyak.
9. Ikan bilis digoreng garing dan dikisar empunya resepi gunakan chopper je. Mudah dan pantas.
10. Selepas dikisar gaul sebati ikan bilis dan sedikit serbuk hilal pada halia tadi. Sebelum itu toskan halia yang digoreng dengan tisu dapur untuk buang lebihan minyak.
11. Hasil kejadian selepas digaul mesra. Sedap dan sedia di makan begitu sahaja.
12. Kalau di rumah ada bawang putih/garlic crispy, boleh gaulkan bersama serunding tadi. Lagi enak rasanya.
Mak-mak sekarang tengah sibuk buat kuih raya. Mesti ada bahan kuih raya yang lebih seperti kulit popia, oreo, coklat cair kan? Sebenarnya mama boleh buat kudapan dari bahan-bahan kuih raya! Dah alang-alang tengah siapkan kuih raya tu buatkan sekali popia pisang ni untuk berbuka anak.