Bukan semua anak-anak senang diajak makan. Ada sesetengah tu, puas ‘bergaduh’ dengan dia, barulah nak makan. Itupun tak banyak. Rungsing dibuatnya apatah lagi jika anak-anak menolak untuk makan nasi.

Untuk menyediakan hidangan nasi yang mampu membuatkan anak-anak tertarik untuk mencubanya, ibu atau ayah harus twist sikit resipi dan pastikan nasi itu dapat disembunyikan.

Sebagai contoh, bolehlah anda ikut resipi yang dikongsikan oleh Norzaiha Razali ini:

RESIPI CUCUR NASI SUPER EASY

Hari ni kita cuba resepi org cina plak. Senang tkyah masak lauk.mkn nasi gini jer cukup lengkap dah. Ada telur n sayur dh. Kenyang pun kenyang. Sedap pun sedap. 😆Saya tk tahu nama apa makanan ni.saya nak panggil cucur nasi la blh?

Saya tgk org share. Nampak senang saya pun cuba la😁.mmm….sedap weh… Lain kali blh buat lagi. Kalau ada anak yg tk suka mkn nasi tu, blh la cuba resepi ni. Ank pun tk perasan dia mkn nasi. Cara2 u all blh tgk di gambo 👌 😉

BAHAN-BAHAN:

3 biji telur
2 senduk nasi
1/2 batang lobak merah
Sedikit daun kucai atau daun bawang
1 1/2 sudu makan tepung gandum
Sedikit garam

Baca Juga:

Resipi Banana Yogurt Cheese Cake, Sesuai Hidang Waktu Raya. Masam-Masam Berlemak, Sedap!

Resipi Ayam Sos Mentega Buat Makan Satu Famili. Sesuai Untuk Ibu Pantang, Memang Sedap!

Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!

CARA-CARA:

1. Pecahkan 3 biji telur. Gaul sebati dengan sesudu kecil garam. Kemudian masukkan 2 senduk nasi dan gaul sebati.

2.Letakkan tepung gandum 1 1/2 sudu makan. Kemudian gaul lagi.
3. Masukkan lobak merah cincang bersama daun kucai hiris halus (resipi asal menggunakan daun bawang).

4. Sementara itu panaskan minyak dalam kuali. Tidak perlu banyak sehingga menenggelamkan cucur tersebut.
5. Letakkan dalam kuali dan bentukkan menjadi bulat leper.

6. Biarkan masak dan dibalik-balikkan sehingga garing.

INILAH HASIL CUCUR NASI SUPER EASY!

*Boleh dimakan begitu sahaja atau kalau suka, cicahlah dengan sos pilihan.

Lepas ni tak perlu risau dah kalau anak reject nasi kerana dengan menu ini, anak tetap boleh kenyang. Campuran nasi bersama sayur-sayuran boleh menjadi sumber nutrisi yang baik untuk anak.

Boleh juga dicampurkan dengan sayur lain seperti bayam dan tambahkan protein seperti isi ayam atau ikan. Untuk anak yang tak boleh makan garam, boleh gantikan dengan seruk cendawan sebagai bahan perasa. Selamat mencuba!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Apa menu untuk moreh anda bersama anak-anak malam ini? Nak cuba sesuatu yang baru, jom cuba Creme Brulee Ala Kayangan superb ni. Creme Brulee yang selalunya kita jumpa di majlis-majlis keraian istimewa atau pun hidangan di hotel ini rupanya cukup senang hendak disediakan. Bagi yang teramat suka tetapi tidak tahu cara nak sediakannya, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Lina Thomas ini.

Rupanya nak sediakan creme brulee ini tidaklah sesukar mana. Senang saja nak disediakan. Jom cuba!

Resipi wajib cuba: Cuba Kuih Lapis Labu Gedik Ni Pula, Warna Cantik, Sedap Berlemak, Nak Buat Pun Senang Je!

Salam 10 Ramadan dari kejauhan. Menu dessert buka puasa kami hari ini – Creme Brulee ala Kayangan.

Bahannya:
3/4 cawan susu segar
1 1/2 cawan heavy whipping cream
3/4 cawan gula
8 biji kuning telur
1 sudu kecil esen vanilla
7 sudu teh gula, untuk topping
Air mendidih untuk “water bath”

Panaskan oven ke (160C) 325F. Susun 7 ramekins kecil dalam loyang pembakar.

Masak susu dan heavy whipping cream hingga mendidih. Masukkan esen vanilla. Biar kan suam sebentar, ketepikan.

Pukul telur, kuning telur dengan gula. Jangan sampai berbuih. Masukkan adunan telur sedikit demi sedikit dalam adunan susu dan kacau sebati. Tapiskan ke dalam bekas remekins. Bahagikan campuran sama rata. Susun di dalam loyang pembakar.

Masukkan loyang pembakar ke dalam oven, dan tuangkan air mendidih ke dalam periuk di sekeliling ramekins. (water bath)

Bakar selama 55 – 60 minit.

Biarkan dia dalam oven selama 20 minit. Hati-hati keluarkan dari oven dan sejukkan kira-kira 30 minit sebelum disimpan dalam chiller. Tutup dengan plastik cling.

Note:
Custard ni boleh disediakan sehari lebih awal atau awal pagi dan sejuk kan dalam chiller.

Untuk topping:
Taburkan kira-kira satu sudu teh gula ke bahagian atas setiap custard di permukaan custard. Bakar dalam oven guna “broiler” 3 – 5 sehingga gula bertukar keperangan. Siap dan boleh di hidangan kan.

Resipi wajib cuba: Coklat Cadbury Gantikan Coklat Masakan Biskut Badam Ni Lagi Sedap, Awesome!

Bonda Rozita Ibrahim memang suka memasak makanan yang berkhasiat. Pengasas produk Jamu Ratu Malaya ini juga tidak lokek berkongsi resipi masakannya. Kebanyakkan bahan-bahan semula jadi seperti serai, daun-daun herba diambil di kebun rumahnya sahaja. Senang betul kalau ada tanaman sendiri, boleh ambil bila perlu.

Bonda suka mencuba resipi baru dan suka mengubah suai rasa. Jika pewarna makanan  dapat ditukar, beliau akan cuba menukarkan pewarna dengan herba.

Resipi bonda sememangnya berkhasiat dan jika dapat diamalkan badan akan kekal cantik dan sihat sepanjang usia. Bonda juga berkongsi amalan menjaga kesihatan kepada generasi muda supaya dapat diamalkan. Ikuti Perkongsian masakan Bonda Rozita di Instagramnya;

Masak singgang (asam rebus ikan gelama) berpantang yg sy amalkn ini rasanya sgt sedap.. manis sgt…!! . Bagus utk memanaskn badan.. mengurus kn badan dn paling bagus utk melancarkn peredaran darah.. selain itu ibu juga rasa segar dlm tempoh berpantang.. . Nantikan selepas ini sy akan update gambar dn juga resepi menunya.. . Bonda di ikim jam 11.15am nanti nak cerita ttg Wuja Pinkish dn Rduse.. Topic "singkirkan toksin utk memiliki kulit sihat & kemerah2an".. . Tkasih sbb follow bonda.. . #resepiberpantangbondarozita #resepiberpantang #dapurbonda

A post shared by ROZITA JRM OFFICIAL (@bondarozitaibrahim) on Jul 18, 2018 at 5:18pm PDT

Bahan-bahan (Asam Rebus Ikan Gelama)

Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Serai
Asam Jawa
Garam
Air
Ikan Gelama (dipotong dua)
Pati Ayam atau Serbuk Perasa

Cara Penyediaan

Bawang merah, bawang putih, halia dan serai ditumbuk. Selepas itu masukan kedalam periuk, masuk kan asam jawa, masuk kan garam. Biar menggelegak. Selepas itu baru masukkan ikan kedalam. Ikan perlu dimasukkan diakhir sekali supaya tak hancur. Bila air nampak berkurang, boleh tambah air. Selepas siap, boleh sejukkan.

Masak singgang asam rebus ikan gelama bagus untuk memanaskan badan, dapat menguruskan badan dan yang paling penting dapat melancarkan peredaran darah. Ibu berpantang juga akan rasa lebih segar dalam tempoh berpantang.

Netizen turut memuji masakan bonda, nampak sedap, berkhasiat dan menyelerakan. Bonda juga turut membalas komen-komen pengikutnya di instagram. Peramah betul bonda sempat melayan pengikutnya. 

Kenapa bonda suka pakai ikan gelama?

Sesuai untuk orang yang nak amalkan diet

Air tangan yang susah nak cari

Guna ikan merah pun sedap

Sumber: Instagram Bonda Rozita