Kalau anak-anak susah nak makan sayur, boleh mula ajar mereka makan sayur dengan membuat kerepek terung rangup ini.

Resepi Kerepek Terung Rangup Untuk Kudapan Anak

Bahan-Bahan:

• Terung
• Tepung bestari

Baca:

Viral Bayi 16 Bulan Seberat 27KG, Rupanya Si Ibu Sering Beri Susu Pekat Manis

“Anak Dapat Macam-Macam, Orang Sana Kids Friendly” Bawa Anak Kecil Umrah, Ibu Kongsi Pengalaman

Adik Hafiza, 8 Tahun Ditemui Dalam Keadaan Tangan Kaki Terikat & Badan Terurai Tanpa Organ Dalaman

Bayi Kembar Ajaib, Lahir Hampir Tak Bernyawa Kini Genap Setahun. Pemegang Rekod Dunia Guinness

Cara-Cara:

1. Guna terung yang masih keras. Cuci bersih dan potong nipis.

2. Taburkan tepung bestari secukupnya. Gaul sehingga tepung bersalut rata dengan terung. Tepung tak perlu bancuh dengan air.

3. Sedia untuk digoreng dalam minyak yang panas sehingga garing.

Tips Ekstra : Kalau tiada tepung bestari, taburkan garam, serbuk kunyit, tepung jagung dan gaul rata. Taburkan serbuk cili jika mahu pedas.

Selamat mencuba!

Kredit: Syahirah Adnan Via myresipi

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

https://www.youtube.com/watch?v=YMLiCoOw7DU&t=1s

Antara menu yang menjadi kegemaran ramai adalah ikan bakar. Banyak versi resipi ikan bakar. Ada yang sukakan ikan bakar kosong dan dimakan bersama air asam.

Tidak kurang juga peminat ikan bakar yang dimasak dengan pes. Hidangan ini tak perlukan air asam kerana pes yang ada sudah cukup untuk memberi rasa kepada isi ikan.

Suzana Othman ada berkongsi resipi pes ikan bakar yang sedap, bolehlah dicuba nanti;

Resepi Pes Ikan Bakar

Assalamualaikum.
Ramai yg tanya resepi pes ikan bakar sebelum ni tp kita kebizian xsempat nk menaip. Pes ni sebenarnya kita buat sekadar cuba2 je, mana yg kurang bolehlah tambah ya.

Bahan-bahan:
1biji bawang besar
4ulas bawang putih
1genggam cili kering
2batang serai
1inci halia
Lengkuas
Sedikit udang kering
Sedikit belacan
Kisar semua bahan di atas
1biji bawang besar-potong dadu
Garam
Gula
Air asam jawa

Baca Juga:

Resipi Banana Yogurt Cheese Cake, Sesuai Hidang Waktu Raya. Masam-Masam Berlemak, Sedap!

Resipi Ayam Sos Mentega Buat Makan Satu Famili. Sesuai Untuk Ibu Pantang, Memang Sedap!

Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!

Cara-cara:
1. Tumis semua bahan kisar hingga pecah minyak. Perasakan dgn garam dan sedikit gula. Bila pes dah bertukar warna gelap, tambahkan air asam jawa dan masukkan bawang yg dipotong dadu. Tutup api.
2. Untuk buat ikan bakar boleh guna ikan yang disukai. Cuci bersih-bersih kemudian rendam ikan dgn perahan limau dan garam sebentar.
3. Toskan air, alas ikan atas daun pisang kemudian lumur ikan dengan sedikit garam.
4. Sapu pes atas ikan dan bakar hingga masak. Tabur petai jika suka selepas ikan masak. Perahkan dgn sedikit asam limau. Dah siap.

Sedikit perkongsian tip, untuk memastikan isi ikan tidak tertanggal, alaskan dengan daun pisang. Letakkan di atas pemanggang, tidak perlu ditutup. Apabila ikan hampir masak, barulah ditutup supaya isi ikan masak sekata.

Sekiranya menggunakan pemanggan tanpa tutup, jangan dibalikkan ikan terlalu kerap supaya isi ikan tidak tertanggal. Bolehlah cuba resipi ini, mudah dan sedap!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Cutlet Fish yang dijadikan finger food anak diperbuat daripada ikan dan sayur-sayuran. Bila anak dah boleh makan makanan pepejal, jangan lupa perkenalkan ikan pada anak. Seawal usia 8 bulan ibu boleh mula masukkan ikan kedalam menu anak. Selain mampu meningkatkan tahap kecerdasan, kandungan DHA dan juga omega-3 pada ikan bermanfaat untuk meningkatkan daya fokus dan kreativiti anak.

Kalau mama buntu nak sediakan makanan berasaskan ikan, mama boleh ikuti resipi yang dikongsi oleh Puan Aza Razif, iaitu Cutlet Fish atau Jejari Ikan.

Fish cutlet ini boleh dijadikan finger food atau makanan jejari dan boleh juga dimakan dengan nasi  atau bubur. Berikut ialah resipinya;

Fish Cutlet

BAHAN YANG DIPERLUKAN

• Isi Ikan (sy guna ikan merah)
• Ubi kentang
• Lobak merah
• Brokoli
• Bawang merah
• Serbuk bilis
• Serbuk kari
• Telur
• Tepung gandum unbleached
• Tepung jagung
• Garlic powder
• Serbuk kunyit

LANGKAH PENYEDIAAN

• Rebus isi ikan.
• Bawang merah dicincang halus.
• Kentang, lobak merah & brokoli di steam sehingga lembut (boleh guna apa-apa sayur favourite anak).
• Campurkn semua bahan-bahan dalam bekas dan hancur lumatkan (mash) semua sekali.

• Masukkan serbuk bilis, serbuk kari & garlic powder, gaul semua skli smpai sebati.
• Bentukkan fish cutlet tadi ( jgn terlalu tebal / terlalu leper, ikut kesesuaian / mudah utk baby pegang).

• Campurkan tepung gandum, tepung jagung, garlic powder & sedikit serbuk kunyit.

• Pukul telur dan celupkan fish cutlet td sehingga rata.
• Salutkan fish cutlet dgn tepung dan goreng sehingga keperangan, dh siap!

-Isi ikan boleh digantikan dengan apa-apa sahaja yang sesuai. Boleh digantikan dengan ayam/ daging / udang.

-Ibu-ibu boleh adjust guna barang-barang yang ada di rumah / boleh alter letak apa-apa bahan lain lagi.

-Boleh buat banyak-banyak & disejuk beku (frozen).

Sumber: Puan Aza Razif

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!

Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/