Hari ini Pa&Ma akan kongsikan satu menu sihat yang mudah untuk dimasak dan juga sedap di makan dengan nasi panas. Resipi ini dikongsikan oleh nadmasak di Instagram.
Bila tengok kurma dalam peti ais tak bergerak, lebihan bulan puasa apa kata mama buatkan untuk si kecil kurma cheese cake. Paling penting penyediaanya sangat mudah!
Kurma banyak khasiatnya untuk si kecil mama antaranya sumber tenaga yang baik, meningkatkan kesihatan otak, sumber serat untuk melancarkan pencernaan, kaya antioksidan dan sebagainya.
KURMA CHEESE KEK (8m above )
Bahan-bahan:
🌷Puree kurma 2 sudu makan
🌷Unbleach flour 2 sudu makan
🌷Telur 1biji (yang ni untuk baby yang dah lulus makan telur, kalau belum atau allergic skip je telur ni ya)
🌷Susu full cream @ fm (150ml)
🌷Tatura Cream Cheese
Cara penyediaan:
Campurkan kesemua bahan kemudian masukkan ke dalam acuan dan kukus selama 15minit.
(nak bakar pon boleh saya tak ada paper cup mase ni nak bakar, suhu 160 10-15 minit )
Salah satu makanan yang paling mudah diperolehi, murah dan cukup berkhasiat untuk anak-anak kecil kita adalah telur. Telur kaya protin dan vitamin yang tinggi malah membantu perkembangan tumbesan anak. Namun pelbagaikan menu anak berasaskan telur supaya anak tidak mudah jemu dalam pemakanannya.
Selain digoreng, salah satu cara sihat yang boleh diberikan kepada anak adalah dengan kaedah mengukus. Resipi perkongsian oleh Puan Farah Iqlima menerusi grup Happy Baby Food Malaysia ini mama cuba. Penambahan keju pastinya buat anak makin sihat. Jom cuba!
Mama buat steamed egg + cheese untuk Fatisya. Sejak dua gigi atas memunculkan diri, semua benda tak nak makan. Mama buat ni. Habis dua ketul bintang dia makan. Sedap sangat.
Resepi ringkas & cepat
2 biji telur
Susu segar
Unsalted butter
Lobak merah -didadu
Daun bawang
Pukul telur dengan carrot yang didadu halus, daun bawang, fresh milk dan unsalted butter yang dah dicairkan.
Masukkan bancuhan dalam bekas dan letak beberapa ketul cheese.
Kukus selama 30 minit atau sehingga masak. Siap! Ah jomm…minum petang sambil main tarik-tarik cheese. Yummeh
Kelebihan Telur dan Keju
Telur
Sajian paling mudah dan berkhasiat diberikan kepada anak adalah telur. Telur mempunyai kandungan protien dan vitamin yang tinggi dan merupakan salah satu makanan sumber Kolin yang tinggi.
Kolin membantu dalam perkembangan otak. Jadi, berikan anak anak telur untuk perkembangan minda yang baik. Telur biasanya disajikan dengan pelbbagai cara, rebus, goreng atau omelet atau dimasak didalam sup dan gulai. Pastikan telur menjadi pilihan anak anak anda.
Keju
Keju adalah sumber kalsium dan fosfor yang paling mudah untuk diambil oleh anak anak. Ia juga digemari kerana rasanya. Kalsium dan fosfor menggalakkan proses pertumbuhan tulang anak-anak. Gabungkan sahaja dalam menu harian atau finger food untuk anak.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sebut je kuay teow pertama sekali yang terlintas adalah hidangan char kuey teow atau pun kuey teow goreng kan? Bila makan panas-panas rasanya sungguh ‘kick’. Sebenarnya hidangan kuey teow ini pun boleh dipelbagaikan ikut selera masing-masing.
Tapi kali ini, ada resipi menarik dan perlu anda cuba. Resipi Kuay Teow Sup Thailand. Kalau di Thailand atau Kelantan, hidangan ini sangat popular dan menjadi pilihan orang ramai.
Perkongsian resipi Lynda Nazri ini wajib anda cuba. Orang kata memang tak menyesal dan sangat sedap!
Kuay Teow Sup Thailand. Ada yang suka?? Bau aroma akar ketumbar + minyak bawang putih tu yang membangkitkan selera
Mee/bihun/kuetiaw
Taugeh(Celur)
Kangkung(sy ganti sawi)celur
Kacang tumbuk(tp sy xguna)
Lobak masin(celur)
Ayam/daging/perut (Diracik halus)
Serbuk cili kisar(Sy buat sendiri)Nk beli yg thailand pun ada,jgn guna serbuk cili yg jenis babas or sebagai nya,sbb pahit)
Cili jeruk
Daun ketumbar
CARA-CARA
Didih kan air dalam periuk dan masuk kan akar ketumbar, ayam, kicap cair, kicap sotong, kiub ayam, lada sulah, lada hitam yang dah di tumbuk halus tadi. Sambil-sambil tunggu didih tumiskan bawang putih yang dah di blend tadi sampai kekuningan dan terus curah ke dalam kuah tadi (time ni kuah wangi,bau macam bihun pama) dan perasakan garam,gula sikit.
Bahan-bahan ni saya agak-agak je ye untuk yang banyak mana saya masuk..
Tunggu ayam lembut sikit keluar kan ayam yang isi untuk di racik.. Kemudian boleh la hidang kan bersama bahan-bahan hiasan tadi ya.
sekarang!
