Terung masak berlada atau terung goreng bercili memang hidangan yang sangat lazat! Lebih sedap jika terung Taiwan digunakan, memang terasa manisnya apabila digoreng.

TERUNG UNGU GORENG RANGUP

Terung Ungu Goreng Rangup Masak Cili Ala Chinese, Simple Tapi Bertambah Nasi!

  • 3 biji terung ungu (jenis yang kecil)
  • 1/3 cawan tepung jagung
  • 1/3 cawan tepung ubi
  • 1/3 cawan tepung bestari

Cara penyediaan:

IKLAN
  • Potong terung memanjang dan rendam air sejuk sekejap.
  • Satukan kesemua jenis tepung, salutkan terung merata kesemua celah.
  • Goreng kedalam minyak yang panas (make sure kena panas, kalau tak terung akan
  • menyerap minyak)
  • Goreng hingga garing keperangan, ketepikan dahulu.

MASAK CILI ALA CHINESE

  • 3 ulas bawang putih, cincang halus
  • 7-10 biji cili api ( pedas ikut selera)
  • sedikit cukup rasa
  • 2 sudu besar kicap cair/kicap masin
  • 2 tangkai daun bawang

Cara Penyediaan:

IKLAN
  • Panaskan lagi 1 sudu besar minyak, tumis bawang putih dan cili hingga wangi.
  • Masukkan daun bawang, kacau lagi.
  • Masukkan kicap cair dan secubit cukup rasa, gaul hingga berbuih.
  • Masukkan terung, gaul perlahan dan tutup api.

Kredit: kualihelena

IKLAN

Terung Ungu Goreng Rangup Masak Cili Ala Chinese, Simple Tapi Bertambah Nasi!

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI