Sebenarnya banyak je makanan yang berkhasiat dari sumber yang asli untuk dijadikan kudap-kudapan untuk anak-anak. Malah makanan tersebut juga boleh melatih gigi anak menjadi lebih kuat serta mampu mengurangkan plak di gigi anak.
Kadang-kadang kita sebagai ibu bapa pun dah buntu kan? Jadi jom kita baca apa kata pakar tentang kebaikan timun batang dan juga lobak untuk kesihatan gigi anak-anak.
Yusuf kini sudah berusia 2 tahun dan doktor pediatrik meminta Hanis mengurangkan pengambilan susu untuk Yusuf dan melatihnya meminum susu menggunakan cawan.
Yusuf Iskandar kan dulu brokoli boy, tapi semakin membesar anak Hanis Zalikha ini jadi kuat minum susu, kenyang susu hingga menolak makanan yang digemari dulu. Hanis juga berkongsi tips bagaimana boleh jadikan dia berselera kepada sayur-sayuran semula.
Ibu tentunya menjadi insan yang paling gembira dan teruja apabila selera makan anak semakin baik dan menerima makanan semula jadi seperti sayur-sayuran. Hanis memuatnaik video Yusuf kembali memakan sayur kegemarannya ketika bayi dulu iaitu brokoli.
haniszalikha Benda paling happy semalam, Yusuf nak makan sayur favourite dia dua tahun lepas! Sebenarnya kitorang hampalah sebab dia bukan ke dulu brokoli boi, tapi bila dia makin besar dia start pilih makan.
Pastu bila consult paediatrician, dia cakap suruh try dua benda,
1) kurangkan minum susu &
2) bagi susu dalam cup.
Ya Allah dua benda ni sangat susah ya. Selera Yusuf untuk susu sangat tinggi, dan sebab tu juga dia kenyang all the time dan tak hairan makanan. Pastu paed Yusuf kata kat Malaysia ni masalah besar anak-anak ialah transition dari susu nak ke makan, sampai parents pun dah selesa bagi susu je supaya kenyang, kadang sampai umur 4 tahun pun masih belum makan betul2 dan jadi masalah kurang zat. Kita dengar ni nervous.
Yusuf lah tu, kuat minum susu je! Tapi pastu bila start consistent bagi dia Toujours Kids Fruit & Vege Blend @toujoursadvanced , dia macam ada selera nak makan. Macam serious la? Kitorang just ingat nak bagi dia nutrients and vitamin yang dia tak dapat sebab dia taknak makan.
Tapi start one time tu, lepas minum susu dia mintak chicken and rice. Masa tu kitorang saling pandang each other like “omg ayang! Dia tak kenyang ke susu?? Dia teringin nak makan ke??” Dan finally semalam (lepas chicken and rice je setiap hari) try bagi balik sayur favourite dia yang dua tahun lepas tu, dan dia pun dah kembali ke pangkal jalan :’) I am just extremely happy. After this takyah bergantung dah. Mommy jelah kena rajin masak pelbagai ?
Tip: Bagi Fruit & Vege Blend tu secara consistent sebelum meal time, dalam dua minggu tu dah nampak dia makin makan banyak. Pastu slowly start introduce balik segala sayur buah berlainan untuk setiap waktu makan. Laaah diorang ni baby balik rupanya nak kena introduce balik ?
Para peminat Hanis teruja melihat Yusuf berselera kembali dan turut berkongsi pengalaman masing-masing menghadapi situasi anak tidak berselera makan kerana terlalu bergantung kepada susu.
Garam dan gula tidak disarankan untuk bayi di bawah 1 tahun. Jadi bagaimana untuk menambahkan perisa dalam makanan anak? Idea ibu ini boleh anda gunakan.
PuanSyida Dea Lurve’ Aberkongsi 13 rempah dan herba yang telah digunakan olehnya dalam masakan anaknya.
Penambahan herba dan rempah menambah kesedapan masakan. Anak jarang sembelit. Mula gunakan dalam masakan anak semasa anak berusia 8 bulan.
Pati kurma digunakan untuk menambahkan rasa manis apabila anak berusia setahun ke atas. Manakala setelah anak 2 tahun barulah diberikan garam.
Berikut ialah jenis-jenis rempah dan herba yang digunakan ibu ini & kegunaannya.
Oregano nie sedap letak dalam aglio olio. Tp mama byk tibai je letak dalam egg muffin, carbonara, murtabak telur, fritters, daging perap. Semua sedap tp jgn byk
Kalau nak bakar ayam ke, kentang ke nak kasi warna merah2 lawa mcm alala ayam goreng mamak, korg gaul la parika nie. Rasa x pedas langsung. Sedap pon sedap. Kalau anak dah pass capsicum baru boleh guna yg nie ya
Paling byk jasa so far. Korg kalau nak buat sauce bolognese yg bau and raaa sebijik mcm sos prego tu, wajib tabur mix herbs nie ok. Rasa and bau dia sgt sedap. Mama campak je dalam sup, dalam pasta, dalam baked potato, masak lemak pon sedap wangi je. Kalau opa x poopoo dua hari, letak nie je confirm lepas tu smooth je.
Sedap and ada sikit rasa2 masin. Kalau tgk ing mmg xde salt. Tp rasa dia tu dah boleh menambah flavour. Kalau nak goreng2 kunyit je mama gaul lauk dgn ini lah + kunyit. Sedap bau pon bes. Selain tu mama campak je dalam apa2 yg kena guna garlic kalau malas sgt. Bagus nie superfood
Tabur lepas pasta dah siap as garnish. Mama tabur je atas telur, atas kentang putar, atas kuah2 pasta. Sedap and wangi. Kalau jumpa yg fresh lg sedap. tp kalau xde yg nie pon ok.
Mama suka letak dalam perapan or apa2 makanan mcm sup, goreng2 sayur..rasa dia sedap and berangin.
Immume booster nie. mama guna blackpepper yg powder. Blend kering halus biji2 nie. Setiap kali nak, amik hujung sudu masukkan. Letak dalam masak blackpepper, sup, marinate, goreng gorengan pon sedap. Letak sikit je jgn byk. kang pedas anak x suka pulak
Korg mesti selalu je jumpa apa2 pastry yg guna cinnamon kan. Sedap cinnamon nie..dia bg rasa naturally sweet tp x la manis mcm gula. Gaul dgn apple then baked, buat pie, tabur cinnamon and tambah madu pon sedap. mama masukkan dalam pancake, muffin, tabur atas french toast, or pastry. Sedap. Sweet & savoury.
Kalau buag sayur goreng tgk sayur warna pucat x menarik tu, korg boleh la titis kan sikit sesame oil nie. Bau dia alala2 chinese food. Masuk dalam bubur pon bau alala bubur mcd. Mama guna utk marinate jugak. Nnt bau semerbak. Try!
Madu nie depends pada masing2 la ye.nak cakap yg nie the best pon x sure.tp mama mmg cari madu yg jual kat kedai makanan sunnah and mintak recommendation dari seller. Insyaallah pure honey. Tawakal and doa yg baik2 je la utk anak kan. Untuk anak 1 tahun ke atas
Fungsi mcm cinnamon powder.
Lebih tertumpu pd masakan italy mcm pasta or pizza. Lebih kurang mix herbs je tp herbs lain ya. Sedap and wangi!
Nie jintan je. Kalau x rasa nak cari, blend ajo biji jintan tu sekali masa blend bebawamg utk spice. Sedap!
Pemanis yg paling byk berjasa setakat nie. Guna sikit je pon dah rasa manis dia. Mama letak utk balance rasa masam mcm tomyam and pedas mcm kari. Also as marple dalam pancake ke muffin ke cookies ke. Byk guna masa opa bawah setahun. Lepas setahun guna madu jugak utk natural sweet
Sudah ramai ibu yang semakin peka tentang khasiat susu kambing untuk anak. Selain kaya dengan pelbagai nutrisi, susu kambing juga mempunyai kelebihan tersendiri berbanding susu lembu. Ramai ibu bapa memilih susu kambing sebagai salah satu sumber nutrisi harian kerana kandungan vitamin, mineral dan protein yang menyokong tumbesaran si kecil.
Selain mempunyai kandungan kalsium yang tinggi, pengambilan susu kambing secara berterusan juga mampu membantu mencegah pereputan tulang atau osteoporosis pada masa hadapan. Ia turut membekalkan protein serta asid amino penting yang diperlukan tubuh untuk pertumbuhan dan pembaikan tisu.
Berikut ialah beberapa khasiat susu kambing untuk anak yang wajar diketahui oleh setiap ibu bapa.
Susu kambing mempunyai jumlah kalsium yang tinggi. Secawan susu kambing membekalkan kira-kira 220mg kalsium. Selain itu, susu kambing juga kaya dengan vitamin D yang membantu penyerapan kalsium dalam tubuh.
Gabungan kedua-dua nutrien ini membantu menguatkan tulang dan gigi, sekali gus menyokong proses tumbesaran kanak-kanak yang sedang aktif membesar.
Salah satu khasiat susu kambing untuk anak ialah membantu membina sistem imun yang lebih baik. Susu kambing kaya dengan nutrien seperti nukleotida, asid sialik serta vitamin C dan vitamin E.
Nutrien ini membantu tubuh melawan jangkitan dan menyokong perkembangan sistem pertahanan badan supaya anak kekal aktif dan sihat sepanjang proses pembesaran.
Susu kambing mengandungi pelbagai nutrisi semula jadi yang tidak memerlukan banyak proses untuk dikekalkan. Ini menjadikan kandungan vitaminnya lebih terpelihara berbanding sesetengah produk yang melalui pemprosesan yang tinggi.
Nutrisi semula jadi ini turut membantu tubuh menyerap zat dengan lebih berkesan dan memberi manfaat kepada perkembangan keseluruhan kanak-kanak.
Kehadiran globul lemak yang lebih kecil dalam susu kambing menyebabkan ia lebih mudah dihadam berbanding susu lembu.
Selain itu, kandungan asid lemak dalam susu kambing juga lebih rendah. Protein yang terdapat di dalamnya lebih mudah dileraikan oleh sistem penghadaman, sekali gus membantu mengurangkan risiko sembelit dan ketidakselesaan perut bagi sesetengah kanak-kanak.
Kajian menunjukkan susu kambing mengandungi lipid MFGM semula jadi. Selain itu, ia turut membekalkan DHA, AA dan taurina yang menyokong perkembangan otak kanak-kanak.
Nutrien ini memainkan peranan penting dalam perkembangan fungsi kognitif, daya ingatan dan pembelajaran terutama pada tahun-tahun awal kehidupan.
Protein merupakan nutrien penting dalam proses pembinaan otot, tisu dan organ badan. Susu kambing membekalkan protein berkualiti tinggi yang diperlukan oleh kanak-kanak yang sedang membesar.
Pengambilan protein yang mencukupi membantu memastikan pertumbuhan fizikal berlaku secara optimum bersama pemakanan seimbang.
Gabungan pelbagai vitamin, mineral, protein dan lemak sihat menjadikan susu kambing antara pilihan yang baik sebagai sebahagian daripada diet seimbang.
Walau bagaimanapun, ibu bapa perlu memastikan pengambilan susu kambing disertakan dengan pemakanan yang pelbagai, pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan sumber protein lain bagi memenuhi keperluan nutrisi harian anak.
Khasiat susu kambing untuk anak merangkumi pelbagai manfaat seperti membantu menguatkan tulang, menyokong sistem imun, mudah dihadam serta membantu perkembangan otak.
Walaupun susu kambing mempunyai banyak kelebihan, ia bukanlah pengganti kepada pemakanan seimbang. Ibu bapa disarankan mendapatkan nasihat doktor atau pakar pemakanan sekiranya anak mempunyai alahan susu atau keperluan pemakanan tertentu sebelum menjadikan susu kambing sebagai sebahagian daripada diet harian mereka.
sekarang!
