Ayam yang sudah disimpan lama di dalam peti ais biasanya akan sedikit kusam malah isinya sudah kelihatan tidak segar seperti baru dibeli.
Bagaimana menampakkan isi ayam kembali segar kemerah-merahan seperti baru dibeli. Ada cara mudah, dengan hanya menambahkan satu bahan ini ke dalam perapan. Jom cuba perkongsian Pn Rohaida Ieda ini.
Ads
Petua saya untuk bagi isi ayam kembali segar.
1) Ambil sedikit garam dan gaulkan ayam yang telah dicuci.
2) Biarkan selama 5 minit.
Ads
3) Cuci ayam seperti biasa hingga bersih.
Ads
4) Isi ayam akan kembali kemerah-merahan dan nampak segar.
Bukan mudah untuk membesarkan anak-anak apatah lagi mahu mendidik mereka supaya menjadi individu dengan perwatakan yang baik. Bila sudah mencuba sebaiknya, tetapi anak tidak menjadi seperti yang kita inginkan pasti akan rasa kecewa.
Untuk merawat rasa hati serta menjadikan kita lebih positif dalam proses mendidik anak-anak, jadikan surah al Lail ini sebagai panduan seperti yang dikongsikan oleh Nur Khairunnisa Iskandar ini.
Mari kita lihat bersama-sama.
Kita rasa berat. Sakit hati memendam rasa. Kenapa aku dah cuba nak apply macam macam skill, tips, teknik parenting, tetapi aku asyik pusing pusing berpatah balik ke cara lama je?
Ini apa yang saya belajar daripada Surah al Lail.
Dalam surah al Lail, jika kita relate dengan dunia mendidik anak, maybe kita akan dapat jawapannya.
Allah ada 2 janji untuk kita.
🥦Yang pertama, Allah janji Allah akan mudahkan kita buat jalan kebaikan.
Means, Allah akan bantu kita untuk sabar, konsisten, tak cepat putus asa, dan terusssss upgrade nilai diri, if kita lepas 3 syarat ni.
Kita beri segala yang kita ada, termasuk semangat, usaha, tenaga, masa, fizikal, mental, emosi dalam mendidik anak ini semuanya sebagai tanda pengabdian kita untuk Allah.
Cara kita “belanja” itu perlu PADAN seperti yang Allah suka.
2- Kita bertaqwa
Bila sebut taqwa, dalam surah al Lail antara detailing berkait dengan taqwa ini, Allah sebut, mereka yang membelanjakan hartanya bukan untuk balas budi, tetapi semata mata nak cari redha Allah.
Bermakna, kita buat baik ngan anak, bukan sebab anak kita buat baik ngan kita. Kita beradab dengan anak bukan sebab anak beradab dengan kita.
Kita beri, bukan untuk balas perbuatan sesiapa. Kita beri sebab nak cari redha Allah.
3- Kita percaya adanya pahala
Kita yakin, bahawa setiap zarah ‘harta’ kita itu, jika pulangannya kita tak dapat di dunia, pasti ada di akhirat.
Kita sentiasa berjaga jaga daripada berfikir, semuaaaaa yang aku da belanja, resultnya mesti dapat kat dunia ni. Mesti dapat saat aku masih bernafas ni.
Huh. Ini adalah 3 syarat yang perlu kita work for it, supaya ALLAH MUDAHKAN.
🥦Tapi sebaliknya, untuk janji kedua, Allah sebut, Allah akan sukarkan jalan untuk kita buat kebaikan, sekiranya kita
1- Bakhil
Kedekut, berkira-kira dalam memberi.
Bila anak tak buat seperti yang kita harapkan atau kita rasa tidak dihargai, kita mula rasa tak berbaloi usaha.
Bila pasangan tak kerjasama, kita pun mula catur ‘harta’ kita. Sifat bakhil mula memenuhi ruang rasa.
2- Rasa diri dah cukup
Selesa berada dalam zon selesa. Rasa terancam bila diingatkan. Rasa terhina bila ada yang menasihatkan.
Mungkin asalnya memang ya, kita percaya. Tetapi deeeep inside our heart, kita terlupa bahawa ada kebaikan yang Allah bayar terus di dunia, ada yang Allah reserve untuk kita di akhirat.
Cukup kita ada salah satu daripada 3 ini pun, kita akan dapati bahawa jalan untuk kita upgrade nilai dan kualiti parenting kita sukar dan bagai tiada cahaya berbaki. Uh.
Masya Allah Tabarakallah. Moga kita semua dapat capai janji Allah yang pertama ya!
Bismillah. Tawakkaltu AlaLLah. Ummi Nisa.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Mendaki merupakan salah satu aktiviti ekstrem yang tidak semua orang mampu lakukan. Persediaan fizikal dan mental perlu dibuat jika ingin mendaki kerana banyak faktor termasuklah keadaan fizikal, cuaca dan juga persediaan lain bagi menjayakan sesebuah pendakian yang dirancang.
Namun itu semua tidak menjadi penghalang buat seorang ibu Siti Aminah Borhan atau Amie Borhan yang Berjaya membawa anak kecilnya berusia 3 tahun 10 bulan menawan puncak Gunung Kinabalu, iaitu puncak tertinggi bukan sahaja di Malaysia malah di Asia Tenggara.
Dalam perkongsian yang dibuat oleh Amie Borhan yang juga seorang perunding kecergasan menerusi akaun Instagramnya, dia membawa anaknya Nurr Yuna Sofia mendaki puncak Gunung Kinabalu dan ingin mencabar satu rekod berkenaan kanak-kanak termuda Berjaya sampai di ketinggian tersebut.
Menurut Amie Borhan antara persediaan untuk hiking selama 19jam naik dan turun Bersama anaknya itu adalah membawa makanan yang cukup, carrier yang selesa untuk anaknya Sofia, ubat-ubatan, kelengkapan seperti pakaian yang sesuai.
Paling penting menurut Amie Borhan adalah persediaan dari segi mental ,hati yang cekal , dan doa yang tidak pernah putus sebab Allah yang izinkan dia dan anaknya sofia naik dan juga dengan keizinan Allah cuaca sepanjang pendakian baik. Selain itu, Sofia yang tidak tantrum sepanjang perjalanan.
“Persediaan dari segi mental ,hati yang cekal , doa banyak-banyak .. sebab Allah yg izinkan sy dan sofia naik atau , Allah yang izin cuaca okay , Allah yang jaga hati sofia supaya tak tantrum .
“Sampai ke Sabah 2 hari sebelum naik Kinabalu , kami ada naik maragang Hill ( untuk try keselamatan carrier ) dan biasakan dengan ketinggian ( sebab maragang hill ni ketinggian dia suku dari Kinabalu).”
Jelas Amie Borhan lagi dia juga mempunyai team yang turut sama dalam pendakian tersebut dan ada Dr Muaz serta guide bersama mereka untuk menjaga keselamatan.
A post shared by Amie Borhan (@sitiaminahborhan) on
Part 1
Start hiking 10am-6.30pm sampai di Laban Rata .
Laban rata ( dari check point bawah ke tempat stay bahagian atas , dorang tulis 6km tapi jam detect 9km )
Kenapa lambat sampai Laban Rata ?
Sebab phase bawak budak lain , bukan sama macam biasa , kena jaga perasaan dia , keselesaan dia , kegembiraan dia , nak buang air kecik ,besar ,semua kena jaga .
Sebabkan terlalu lama hiking , 8jam setengah , kaki , lutut semua dah terasa . Jalan puncak Kinabalu dia macam tangga yang tak habis . Tengok tangga macam nak menangis .
Masa 4km , masa ni mental dah kacau , bila nak sampai ni , Ya Allah apa aku buat ni ? Patutnya i just stay at home and relax , .
5km , tiba-tiba hujan , oksigen dah makin kurang , makin sejuk , lepas tu hujan lebat . Ya Allah dugaan ,lain macam. Rasa nak menangis dan nak balik .
Tapi sofia ? Sangat memudahkan , hujan pun duduk diam dalam carrier . Berjam- jam dalam carrier , and dia pun jalan sendiri , seolah dia faham , mummy dah sakit mentally and kaki semua
Tak sikit pun dia cakap nak balik atau pun merepek buat tantrum . Hujan basah pun dia senyap . Dia enjoy the journey ..
Anak baik mummy
Sampai Laban Rata 6.30pm , terus masuk dekat cafe dengan keadaan basah , semua orang mcm terpegun dan ada yang tepuk tangan , sebab nampak Sofia . Setiap kali berselisih dengan hikers ,semua bagi semangat dekat sofia dan kami .
Benda jarang-jarang nampak budak kecik naik Kinabalu .
Sampai terus makan , check in dorm solat dan rehat sebab nak bangun pukul 2 pagi untuk summit attack .
Masa ni aku cakap hmm tengok la dulu keadaan macam mana esok , rasa macam “cukuplah sampai Laban Rata , rasanya tak sanggup dah lagi ni “
Part 2
Bangun 2.00am pagi tu , memang tak mandi sebab air macam air batu , kejut sofia then siapkan dia . Dia pun tak menangis bangun pagi , relax je . –
Pergi makan dekat cafe , then dengar guide cakap , dari Laban Rata ke puncak Kinabalu lagi 2.9km 😭 bermakna lagi 3jam /3jam setengah hiking dan jalan bahaya ,dan lagi mencabar .
Dalam hati , tak pelah buat je untuk sofia , lagi pun dah sampai sini . Kalau bukan sekarang ,bila lagi ? –
Naik Kinabalu , mental memang kena kuat , lain macam saiko dia . Luar biasa . Betul-betul luar biasa . Tambahan pula memang amie tak de training , 2 hari before that naik meragang hill.
Masa ni preparation untuk “summit attack” ( dari laban rata ke puncak Kinabalu ) pukul 2.45am dan kena sampai check point pertama before pukul 5.00am (dlm hati Ya Allah boleh ke aku buat ni ? dengan kaki dah tempang ), kalau tak berjaya kiteorg kena turun balik dan tak dibenarkan panjat sampai puncak dan kena turun balik .
Preparation untuk sofia sebab suhu dekat puncak 6-2 darjah celcius .Dalam hati amie memang , okay let’s do this , cepat naik cepat turun .
2 warmer , 1 sweater , 1 jaket , 4 lapis seluar dan socks dan doa seorang ibu yang tak putus-putus.
Maybe ibu/wanita boleh relate video ni , macam mana ibu prep kan anak untuk make sure anak selamat dalam setiap langkah . Ya Allah memang mintak dengan Allah ,supaya kuatkan Sofia .
Start hiking dari Laban Rata pukul 3.00 pagi , cuaca terlalu sejuk , sepanjang naik tu , ada team yg berhenti muntah , tak cukup nafas , macam-macam . Tapi focus Amie cuma nak lepaskan check point tu , dan Alhamdulillah kami berjaya lepas check point pukul 4.05am.
Jalan agak mencabar sebab gelap , sejuk , dan kurang oksigen . Di 8km kami berhenti untuk solat subuh , ni mungkin kali pertama dan kali terakhir pengalaman solat subuh dekat puncak Kinabalu ( unforgettable moments ) .
Then cepat2 sambung mendaki , pukul 5.55 pagi , kami sampai puncak !!!!!!! Tapi sofia menangis mungkin kurang selesa sebab sejuk dan masih gelap . –
Nilah video masa dah sampai puncak dan mummy peluk sofia untuk tenangkan dia .
Hikers lain semua support dan ada yg bagi warmer .
A post shared by Amie Borhan (@sitiaminahborhan) on
Part 3
Masa ni risau takut sofia hypothermia, masa ni juga sel-sel otak tak berhubung sebab penat, sejuk dan risau .
Hikers lain semua support dan ada yg bagi warmer , thanks guys ❤️ –
Masa ni amie tenangkan sofia dulu , sebab dia menangis sikit , takut terlalu sejuk dan takut hypothermia .
Tapi ???
Akhirnya “mission untuk break kan record “the youngest girl to scale MT Kinabalu “ @pinces.sofia tercapai !
Dengan keadaan terlalu sejuk , kasut basah , lutut mmg dah out dah .. sampai juga . –
Alhamdulillah Ya Allah ! Terima kasih izinkan kami naik dan turun dengan selamat . –
Perasaan ? Tak terluah dan tak tertulis . Kenangan yang takkan dilupakan sampai bila-bila
Yang tanya tentang keselamatan Sofia sebab ,long hours hiking dan puncak gunung terlalu sejuk takut Sofia hypothermia , jangan risau , saya bukanlah berseorangan , saya bersama Dr Muaz , untuk memastikan Sofia dalam keadaan okay dan membantu kami dalam perjalanan
Thanks to my team , Dr @muaz.zayd yg tolong angkat sofia juga ,memberi support , menjadi malim gunung juga 😅and make sure Sofia dalam keadaan stabil dan tolong amikkan gambar dan video and thanks dekat guide kiteorg .
Umur 3tahun 10bulan awak berjaya sampai puncak Kinabalu ! Awak memang kuat !
Dear Sofia ,
Mummy harap awak tak lupakan kenangan ni , mungkin mummy jarang-jarang nak belikan awak toys yang awak nak atau yang mahal-mahal tapi mummy nak bagi awak “kenangan yang awak tak boleh lupakan sampai bila-bila” .
Kenangan yang bila dan besar nanti awak akan ingat dan hargai . Banyak dah kita lalui berdua , susah senang . Dari mummy pregnant awak sampai sekarang . –
Terima kasih Sofia sebab selalu ada dengan mummy dan buat mummy jadi kuat . –
Terima kasih Sofia , awak hebat dan kuat , kuat macam mummy ,macam nenek . –
Macam ibu-ibu yang lain semua nak yang terbaik untuk anak-anak , mummy masih belajar untuk jadi yang terbaik untuk awak .
Maafkan mummy kalau ada terkurang , i love you so much girl! –
We did it !!!!
Sebagai penghuni pertama rahim ibu, kehadirannya dinantikan oleh ibu dan ayah. Anak pertama adalah segalanya buat mereka yang baru bergelar ibu dan ayah.
Semua ibu dan ayah akan menjaga anak pertama bagai menatang minyak yang penuh, dijaga dan diberi segala yang terbaik.
Tetapi biasanya bila dapat anak kedua, ibu dan ayah automatik anggap anak pertama sudah besar dan boleh berdikari walaupun kadangkala usia belum pun masuk 2 tahun.
Perkongsian dari Hafizah Nordin, ibu kepada tiga orang anak yang bercerita berdasarkan pengalamannya sendiri diharap membuka hati semua ibu ayah untuk lebih memahami perasaan anak pertama.
PENGHUNI PERTAMA RAHIM KU. Semua bakal merasakan perasaan yang sama. Tak sabar. Excited. Teruja. Yang paling istimewa, kerana “dia”, kita bakal bergelar ibu dan ayah pertama kalinya.
Walaupun kecik-kecik dah pernah main pondok-pondok. Ko jadi mak, ko jadi bapak. Kawan sorang lagi jadi anak. Pakai la kasut tinggi konon-konon mak.
PENGHUNI PERTAMA RAHIM KU, pertama kali tahu ummi mengandung, perasaannya tak tahu nak digambarkan macam mana.
Allah je yang tahu. Sepanjang tempoh mengandung tu setiap kesakitan, kesusahan semuanya ummi tempuhi dengah kuat bersama abi mu. Setiap saat ummi doa supaya anak ini dilahirkan mudah, sihat dan sempurna.
9 APRIL 2014 8:29 malam pertama kali dengar tangisannya, ummi membayangkan dia ketika dewasa yang sedang membaca ayat-ayat suci al-quran
Semuanya Allah aturkan dengan sempurna. ANIS HUMAIRAH nama yang diamanahkan membawa maksud teman mesra dan setia, yang peramah dalam pergaulan. Dengan harapan Anis akan jadi seorang insan yang baik akhlak dan budi pekerti.
BERGELAR KAKAK DI USIA MASIH KECIL
Diusia mu 9 bulan ummi disahkan mengandung lagi. Dalam hati fikir 1 je mesti Anis seronok bila ada adik nanti. Mesti dia seronok ada kawan bermain. Mesti die happy dengan adanya adik ni. Usianya genap 1 tahun 6 bulan bermula episod Anis sebagai seorang kakak. Bila Anis menangis mahukan perhatian, ummi suruh diam dan cuba beralah dengan adik.
Disuruh kawal emosi sendiri. Disuruh selesaikan masalah sendiri. Malah dipaksa faham situasi ummi sedangkan masa tu dia hanya anak kecil yang mungkin hanya mahukan senyuman ummi untuk dia merasa gembira dan ceriakan hatinya semula. Tapi ummi masih mahu dia cuba tenangkan hati sendiri.
ANIS ANAK YANG BAIK SAMPAI ADA ADIK KEDUA
Ummi makin terlupa yang Anis masih anak kecil. Ummi selalu suruh Anis sabar sedangkan ummi sendiri tak sabar dan selalu minta Anis faham kesibukan ummi.
Satu hari Allah nak tunjuk pada ummi. Kesalahan ummi. Sedangkan Allah bagi ummi nikmat untuk jaga sendiri anak-anak tapi ummi lalai.
Masa tu ummi terlupa anak-anak belum makan tapi ummi tertidur masa tidurkan adik Umar. Bila terjaga dan dengar bunyi tin biskut terjatuh di lantai dan bangun tengok bersepah Anis dan Aina tengah makan biskut.
Kepala dah mula nak marah tapi tiba-tiba ummi tengok jam dan terkejut sebab tak sediakan makanan lagi untuk anak-anak.
ANIS TAK KEJUTKAN UMMI, ANIS TAK KACAU UMMI BEREHAT TIDURKAN BABY, tapi Anis cuba cari makanan sendiri untuk Anis dan untuk Aina jugak.
Ya Allah berdosanya Ummi. Maafkan ummi sayang. Menangis ummi sampai bila-bila ummi tak kan lupa saat itu.
Ummi tak pernah memahami kesunyian Anis bila ummi sibuk dengan kerja-kerja dunia. Ummi tak ambil peduli tentang kesedihan Anis bila ummi lebihkan adik-adik. Ummi tak ambil berat bila Anis cerita apa Anis buat di tadika.
TAPI ANIS YANG TERPALING HEBAT
Seteruk mana ummi buat pada Anis tapi sekelip mata Anis mudah maafkan ummi. Sekelip mata Anis boleh tersenyum dan lupakan kesedihan Anis pada ummi. Anis tak jemu-jemu bercerita dan meluahkan cinta walaupun kadang-kadang cinta itu tak terbalas oleh ummi.
Selalu ummi abi rasa kami dah beri yang terbaik untuk Anis. Tapi hakikatnya Anislah yang banyak bekorban untuk ummi abi dan adik-adik. Terlalu banyak hutang kasih sayang ummi dengan Anis. Maafkan ummi yang selalu terlupa untuk mencium dan memelukmu di saat Anis kesunyian dan kesedihan.
Ummi berharap satu hari nanti jika Anis membaca tulisan ini. Ummi nak Anis tahu kasih sayang dari ummi dan abi tak pernah beza untuk semua anak-anak.
Anislah cinta hati ummi abi. Harapan ummi, Anis menjadi anak yang solehah, menjaga akhlak dan kehormatan diri, menjaga aurat dengan sempurna dan jadilah tauladan yang baik kepada adik-adik.
Jadikan Saidatina Khadijah r.a. atau Aisyah r.a. sebagai role model muslimah. Jadikan al-Quran sebagai sahabat dunia dan akhirat.
Untuk Anis dan semua anak sulung di seluruh dunia, semoga Allah merahmatimu, membalas jasa pengorbanan dan kasih sayangmu kepada adik-adik.
Selamat hari lahir ke-4 buat sayangku Anis Humairah bt Muhammad Zahin.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
El Niño dijangka mempengaruhi cuaca Malaysia sehingga 2027. Ketahui risiko cuaca panas terhadap kanak-kanak, dewasa dan warga emas serta langkah perlindungan yang disarankan MET Malaysia.