Tip mudah dan cepat memasak bubur bayi mesti disukai oleh ramai ibu yang mempunyai anak kecil.
Setiap ibu sentiasa berazam untuk memasak dan menyediakan sendiri makanan untuk anak. Bagi yang baru mempunyai bayi yang sudah mula makan makanan pejal, mesti masih lagi belum biasa dengan rutin penyediaan makanan si manja.
Memasak bubur untuk bayi tidak perlu dibuat dalam kuantiti yang banyak. Ini kerana bayi yang baru makan makanan pejal hanya makan dalam kuantiti yang sedikit sahaja.
Kadangkala ibu masih tidak mahir untuk mengagak kuantiti bubur yang hendak dimasak menyebabkan berlaku pembaziran apabila si kecil tidak dapat menghabiskannya.
Tak semua ibu mahu menyimpan secara beku makanan bayi mereka kerana kebanyakan lebih suka untuk memasak secara segar dalam kuantiti yang sedikit.
Yang menjadi masalahnya, sukar untuk memasak dalam kuantiti yang sedikit secara manual kerana ia mudah menyebabkan bubur hangus atau terlalu kering.
Jika anda antara ibu yang sering menghadapi masalah tersebut, bolehlah mencuba tip yang dikongsi oleh ibu yang juga merupakan seorang doktor pakar bius, Dr Nur Ilyani Bujang seperti dikongsi di facebook Medical Mythbusters Malaysia.
Anak kecil yang berumur enam bulan ke atas sudah boleh diperkenalkan dengan makanan tambahan seperti bubur nasi.
Sewaktu anak saya yang sulung masih kecil, saya mempunyai masalah untuk memasak bubur segar dalam kuantiti yang amat sedikit.
Saya pula jenis yang tak suka simpan makanan, apa lagi makanan bayi.
Kebiasaannya jika saya memasak, saya hanya pastikan ianya cukup-cukup, tidak berlebihan untuk mengelakkan pembaziran.
Kerapkali periuk kecil saya hangus, bubur terkering ataupun terlebih air.
Sehinggalah saya berjumpa dengan pasangan Prof Lucy (pakar paediatrik) dan Prof Patrick (pakar bius) . Mereka adalah pasangan yang pernah berkhidmat di PPUM.
Prof Lucy memberikan tips ini kepada saya. Saya berharap ibu ibu lain juga boleh mencuba.
Kaedah double boiling ini amat mudah, tak perlu jaga api, tak hangus. Rasa bubur juga lebih enak.
Boleh scroll gambar untuk cara cara membuatnya.
Moga hidayah dan rahmat Allah sentiasa berterusan pada pasangan professor.
Sumber: Dr Nur Ilyani Bujang
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Nugget Ayam Homemade, Rasa Macam Kat Kedai. Mudah Nak Buat, Anak Confirm Berebut!
Nugget memang antara makanan kesukaan anak-anak. Kalau nak lebih sihat sebaiknya mama buat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan mudah.
Paling best boleh buat banyak-banyak dan simpan. Tiap kali anak nak makan tinggal goreng sahaja. Confirm sedap anak mesti berebut nak makan!
Resepi Nugget Homemade
Resepi Nugget homemade…buat banyak-banyak letak dalam peti bila nak goreng je..tak payah beli-beli dah. Kalau buat sndiri ni nak letak ayam banyak mana pon boleh..puas makan
Bahan-bahan:
Isi Ayam (3 ketul)
serbuk roti (5 sudu)
Telur (1 biji)
carrot ( optional)
tepung ubi ( 1 sudu)
Garam ( 1 sudu kcil)
lada hitam (1 sudu kcil)
Cara-cara:
3 ketul isi ayam saya tumbuk-tumbuk je
Campurkan isi ayam, garam, serbuk lada hitam dan tepung ubi..gaul sebati
lepas tu buat la bentuk-bentuknya..ikut la nk buat bentuk macam mana pon..lepas tu letak dalam peti ais 20 minit
Salutkan dengan serbuk roti dan telur
Goreng dengan api sederhana..sebab serbuk roti tu cepat hangit
Taraaa dah siap
Selamat mencuba!
Kredit: Siti Hawa Abdul Aziz vis MAHN
Jom hantarkan gambar comel si pipi pau papa mama di sini! https://forms.gle/Z2vQVEbYfjhtcWxd6
Daftar segera sebagai peserta webinar keibubapaan ini!
https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-sayang-anak-ketat-ketat
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ketupat Palas Daun Pisang, Lebih Mudah Nak Sediakan!
Berbeza sedikit cara penyediaan dan bahan-bahan seperti ketupat nasi atau nasi impit, ketupat palas menggunakan beras pulut dan rasanya lebih manis dan sedap.
Jadi, untuk anda yang masih baru dalam penyediaan dan cara memasak ketupat palas ini, jom cuba cara mudah seperti gambar di bawah.
Boleh buat hari raya nanti ni😁
Ketupat pulut cara saya 😊
Bahan-bahan:
- 1 Beras pulut – 4 cawan
- 2 Santan – 2 biji kelapa
- 3 Daun pandan – 1 helai
- 4 Daun pisang – 1
- 5 Garam – Secukup rasa
Cara penyediaan:
- Rendam beras pulut 2 jam
- Kukuskan beras pulut bersama santan sedikit garam dan daun pandan.
- Nak kukus sampai masak atau separuh masak pun boleh.
- Biarkan pulut sejuk sekejap dan boleh balut dengan daun pisang.
- Dah siap balut boleh lah kukus sekali lagi selama 15 minit atau 20 minit.
- Ok siap dah.
- Ikut suka hampa nak cicah rendang ka kari ka gula ka atau susu 😅
- Selamat mencuba.
Kredit Resepi: hairul hamid
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tiada Alasan Lambat Empuk & Renih Lama, Buat Stok Daging Mak-Mak Boleh Jimat Masa Memasak
Daging adalah makanan yang sarat dengan khasiat. Jangan takut memasukkan daging ke dalam hidangan si kecil untuk mendapatkan manfaatnya.
Lambat empuk atau perlu merenih lama mungkin menjadi sebab ibu-ibu mengelak memasukkan daging ke dalam sajian anak. Apa kata kita tiru tip yang dikongsikan oleh Puan Asyidah Muslih ini. Cara praktikal jimatkan masa dan anak tetap mendapat nutrien daripada daging.
Hari ni saya nak share macam mana cara penyimpanan daging untuk makanan Opa (cara Mama). Daging sangat bagus ok. Selain tinggi zat besi yang sangat crucial untuk baby rapid growth, ia juga antara sumber protein yang tinggi dan makanan penambah berat!
Ada 3 jenis daging lain-lain condition mama akan simpan untuk stok dalam freezer. Satu yang dah rebus, satu daging mentah (raw meat), daging kisar dan satu lagi air rebusan daging.
DAGING REBUS
Mama rebus siap2 dgn daging yg ktorg nak masak sampai empuk. Lepas tu asingkan siap2 utk stok Opa and divide the portion ikot sekali makan. And freeze. So then nnt masa nak buat menu daging idok la berejam lg nak rebus utk empuk semata nak masak daging . .
DAGING BIASA
Ni sekadar stok just in case. Selalu end up akan dikisarkan atau dipotong dadu utk dicampak ke dalam apa2 menu
DAGING KISAR
Stok wajib utk masukkan dalam puff ke, pizza topping ke, inti kuih2 ke or buat meatball. Kisar raw meat siap-siap and freeze.
AIR REBUSAN DAGING
Yang dalam bekas silicone tu pulak air rebusan daging. Simpan siap-siap dalam bekas tu nanti kalua nak ambik seketul and masukkan dalam masakan ada daging untuk beef stock semulajadi.
Sebab tu masa rebus daging Mama rebus sekali halia dan serai untuk kurang rasa hanyir. Jangan buang. Sayang!
Sumber: Syida Dea Lurve’ A
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
