Sekali sekala teringin juga untuk menyediakan menu istimewa untuk dihidang kepada keluarga. Jadi apa kata anda sediakan hidangan nasi dan lauk special seperti yang dikongsikan oleh Kak Amy Zuraidah ini.
Menurutnya hidangan Nasi Kari Kambing yang disediakan olehnya amat digemari oleh keluarga bahkan anaknya yang berusia 5 tahun pun akui keenakan rasa hidangan tersebut.
Bolehlah kita pula mencuba menyediakan menu ini, mana tahu anak-anak kita juga menggemarinya. Pasti boleh buat mereka makan bertambah!
Nasi Kari Kambing Dari Tin Adabi
Bahan-bahan:
2 tin kari kambing adabi
Beras faiza kashmir basmathi 5pot cawan sedang
2 biji bawang besar hiris
4 sekawan
2 helai daun pandan
2 sudu butter + 2sudu minyak masak
Tomato dadu sebiji
IKLAN
Garam 1sk
Akar ketumbar
Makan bersama ayam rose + jelatah.
Cara-cara masak
1.Panaskan Marjerin + minyak (tumis dalam kuali asing dulu )
2.Tumis sampai wangi bawang besar/masukkan 4sekawan/tomato dadu dan daun pandan
3.Masuk kari kambing gaul sebati
Masuk susu cair
5.Masuk akar ketumbar
IKLAN
6.Mmasuk garam sikit sahaja
Selepas itu curah atas beras dalam periuk nasi tu ya lepas tu tekan on.
8.Masak nasi seperti biasa (sukatan seperti masak nasi biasa)
Masa nak kering nanti tu bole la jenguk dan gaul-gaul rata..Masa ni bau dia satu rumah kemain sedap ooi..
Sudah masak nasi jangan lupa tabur kismis sama daun ketumbar….siap.
Ayam masak merah
-Ayam separuh potong kecil (gaul kunyit sikit +garam)di goreng separuh masak ..angkat tos kan minyak..
-Susu cair suku tin
-Sos cili 3sb
IKLAN
-perasa
-serai
(Bahan A)
-Segenggam cili merah besar
-Bawang besar 2biji
-Bawang putih 4ulas
-halia sikit
Blend bahan A
– guna minyak ayam tadi tumis sampai pecah minyak bahan A tadi + serai..masukkan ayam, susu cair, sos cili, perasa dan garam. Masak sampai ayam empuk dan masukkan sikit bawang besar yang telah dihiris
Anak yang mengalami HFMD akan berasa tak selesa dan serba tak kena. Tambah pula dalam mulut ada ulcer yang menganggu selera makan. Apa yang dibimbangkan, HFMD ini mudah berjangkit pada anak-anak yang lain.
Apabila anak dijangkiti HFMD, semestinya ibu bapa pun terpaksa ambil cuti kuarantin sehingga anak benar-benar sembuh. Merengek, tidur tak lena itu akan dialami selama beberapa hari.
Bagi memberi idea untuk ibu bapa yang menghadapi situasi anak tak nak makan langsung, makanan semua anak reject, susu pun tak nak, ini antara idea untuk ibu bapa.
JENIS IDEA MAKANAN UNTUK ANAK YANG TERKENA HFMD
Gambar Hiasan
1. YOGURT
Boleh guna natural yogurt dan boleh blend dengan apa-apa buah untuk rasa yang lebih sedap. Yogurt kan sejuk dan mudah untuk anak telan, inshaAllah anak akan suka.
Gambar Hiasan
2. BUAH-BUAHAN FROZEN
Boleh sejukkan buah contohnya tembikan, strawberi dan boleh cuba beri anak makan. Makanan yang sejuk-sejuk boleh legakan ketidakselesaan dalam mulut.
Gambar Hiasan
3. AISKRIM DARI SUSU
Ibu-ibu boleh guna susu expressed breast milk (EBM) atau susu full cream untuk dijadikan aiskrim. Yogurt juga boleh digunakan.
Gambar Hiasan
4. AIR & ISI KELAPA
Air dan isi kelapa yang disejukkan juga boleh diberikan kepada anak yang sedang menderia HFMD. Sejuk-sejuk memang boleh meredakan. Isi kelapa ni lembut dan mudah telan tanpa perlu mengunyah dengan bersungguh.
Ini antara makanan yang ibu bapa boleh ikhtiarkan beri pada anak-anak yang kena HFMD. Anak memang akan reject banyak makanan sebab mulutnya tak selesa dengan banyak blisters. Ibu bapa kena kreatif dan bagi makanan yang sejuk dan mudah telan.
Semoga anak-anak yang dijangkiti HFMD akan segera sembuh dan kembali berselera.
Kebanyakan ibu selalu pening fikirkan resipi apa nak masak untuk baby setiap hari. Resipi puri ini cukup mudah dan senang.
Bagi mommy yang bekerja atau suri rumah boleh praktikkan. Lepas ni tak payah nak pening-pening dah.
Cukup 15 minit, mommy dah boleh duduk bersila breakfast atas sofa empuk.
10 Resipi ni penuh khasiat dan dijamin 200% Halal untuk ibu-ibu yang ada anak kecik umur 6 bulan.
Pada usia 6 bulan, anak akan mula lalui proses “weaning”. Maksudnya dari hanya menyusu susu badan atau susu tepung, bayi akan mula makan. Nyum nyum.
Antara zat penting yang mula merosot dalam badan bayi pada usia 6 bulan ke atas ialah zat besi.
Susu ibu dah tak dapat tampung permintaan (demand) zat besi yang mencukupi bila bayi mula cecah usia 6 bulan. Sebab tu proses weaning sangat penting untuk dimulakan seawal umur 6 bulan.
Dari makanan bayi, barulah bayi dapat zat besi yang mencukupi.
Dah start makan ni, susu jangan dilupa pula. Naikkan jumlah makanan yang diberi dan mula kurangkan jumlah susu yang diberi sehingga usia anak cecah 2 tahun.
Yang terbaik kalau awak bagi anak makan dulu sebelum bagi susu. Kalau bagi susu dulu, baby jadi kenyang dan kurang minat nak makan.
Boleh buat banyak-banyak puri ni dan simpan sehingga 2-3 bulan di dalam freezer.
Boleh guna resipi ni secara bergilir sampai baby membesar jadi sihat dan kuat.
Puri Lobak Merah dan Labu
Bahan-bahan:
• 50 g labu
• 1/2 batang lobak merah ( saiz sederhana )
Cara memasak:
1. Labu dan lobak merah dipotong dadu.
2. Masukkan lobak merah ke dalam periuk dan renehkan selama 10 minit atau sehingga lembut.
3. Kemudian, masukkan labu yang telah dipotong dadu, dan reneh selama 2-3 minit atau sehingga labu menjadi lembut lembut. Gigih tak?
4. Masukkan labu dan lobak merah ke dalam mesin pengisar. Masukkan sedikit air dan kisar sehingga sebati.
Puri Keledek dan Bunga Kubis
Bahan-bahan:
1 biji keledek ( saiz sederhana )
50 g bunga kubis
Cara memasak:
Keledek dibuang kulit dan dipotong dadu.
Bersihkan bunga kubis dan potong kecil.
Stim labu dan bunga kubis selama 10 minit atau sehingga lembut.
Masukkan labu dan bunga kubis ke dalam mesin pengisar. Masukkan sedikit air dan kisar sehingga sebati.
* boleh gunakan semula air yang digunakan untuk stim
* air juga boleh diganti dengan stok ayam atau daging
Saiz hidangan : 2-3 hidangan
Usia : Sesuai untuk bayi berusia 6 bulan ke atas.
Puri Keledek dan Labu
Bahan-bahan:
1 biji keledek ( saiz sederhana )
50 gram labu
Cara memasak:
Labu dan keledek dibuang kulit dan dipotong dadu.
Stim labu dan keledek yang telah dipotong dadu selama 10 minit atau sehingga lembut.
Masukkan labu dan keledek ke dalam mesin pengisar. Masukkan sedikit air dan kisar sehingga sebati.
* boleh gunakan semula air yang digunakan untuk stim
* air juga boleh diganti dengan stok ayam atau daging
Saiz hidangan : 3-4 hidangan
Usia : Sesuai untuk bayi berusia 6 bulan ke atas
Puri Lobak Merah dan Kentang
Bahan-bahan:
1 biji kentang ( saiz sederhana )
1 batang lobak merah saiz sederhana
Cara memasak:
Lobak merah dan kentang dibersih dan dipotong dadu.
Rebus lobak merah dan kentang yang telah dipotong dadu selama 10 minit atau sehingga lembut.
Masukkan lobak merah dan kentang ke dalam mesin pengisar. Masukkan sedikit air dan kisar sehingga sebati.
* boleh gunakan semula air yang digunakan untuk rebusan
* air juga boleh diganti dengan stok ayam atau daging
Saiz hidangan : 2-3 hidangan
Usia : Sesuai untuk bayi berusia 6 bulan ke atas
Puri Kentang dan Kubis Bunga
Bahan-bahan:
2 biji kentang ( saiz sederhana )
50 gram kubis bunga
Cara memasak:
Kentang dibuang kulit dan dipotong dadu.
Bersihkan kubis bunga dan potong kecil.
Masukkan kentang ke dalam periuk dan renehkan selama 10 minit atau sehingga lembut.
Kemudian, masukkan bunga kubis dan reneh selama 2-3 minit atau sehingga kubis bunga menjadi lembut.
Masukkan kentang dan kubis bunga ke dalam mesin pengisar. Masukkan sedikit air dan kisar hingga sebati.
* boleh gunakan semula air yang digunakan untuk stim
* air juga boleh diganti dengan stok ayam atau daging
Saiz hidangan : 3-4 hidangan
Usia : Sesuai untuk bayi berusia 6 bulan ke atas
Puri Epal, Pic Kering dan Kurma
Bahan-bahan:
1 biji epal merah
4-5 pic kering
1 biji kurma
Cara memasak:
Potong dadu epal.
Hiris kasar kurma dan pic kering.
Masukkan semua bahan dalam periuk. Masukkan 4-6 sudu air.
Renehkan semua bahan selama 10 minit atau sehingga lembut.
Setelah lembut, kisar semua bahan hingga sebati di dalam mesin pengisar.
Saiz hidangan : 2-3 hidangan
Usia : Sesuai untuk bayi berusia 6 bulan ke atas
Puri Epal , Pir dan Kayu Manis
Bahan-bahan:
1 biji epal merah
1 biji pir hijau
Sebatang kayu manis
3-5 sudu air
Cara-cara memasak:
Potong dadu epal dan pir
Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
Tutup periuk dan renehkan selama 10 minit atau sehingga buah-buahan tadi lembut
Setelah lembut, keluarkan kayu manis dan kisar di dalam mesin pengisar sehingga sebati
Saiz hidangan : 2-3 hidangan
Usia : Sesuai untuk bayi berusia 6 bulan ke atas
Puri Pir dan Avocado
Bahan-bahan:
1biji pir hijau
1 biji avocado
Cara memasak:
Potong dadu pir dan renehkan dalam periuk selama 10 minit atau hingga pir jadi lembut.
Masukkan pir dan avocado yang didadu ke dalam mesin pengisar dan kisar hingga sebati.
Saiz hidangan : 2-3 hidangan
Usia : Sesuai untuk bayi berusia 6 bulan ke atas
Puri Epal dan Pisang
Bahan-bahan:
1 biji epal merah
1 biji pisang ( saiz sederhana )
Cara memasak:
Potong dadu epal dan renehkan di dalam periuk selama 10 minit atau hingga buah-buahan tadi lembut.
Masukkan epal dan pisang yang telah dipotong-potong ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga sebati.
Saiz hidangan : 2-3 hidangan
Usia : Sesuai untuk bayi berusia 6 bulan ke atas
Puri Mangga dan Avocado
Bahan-bahan:
1 biji mangga ( saiz sederhana )
2 biji avocado
Cara-cara memasak:
Potong isi mangga dan avacado dan masukkan ke dalam mesin pengisar.
Kisarkan sampai sebati. Campurkan sedikit air atau susu ibu jika perlu untuk memudahkan proses pengisaran.
Tak Raya rasanya tanpa menikmati biskut Cornflakes rangup. Selain cornflakes madu, biskut yang satu ini wajib ada di setiap rumah. Mana tidaknya, belum raya lagi anak-anak sudah berebut untuk makan sepanjang puasa. Memang sedapnya lain macam. Lagi-lagi rangup. Berebut anak makan.
Resipi ringkas yang dikongsikan oleh AnNur Lawi ini memang awesome. Biskutnya cukup rangup dan sedap. Confirm tak sampai sehari, anak makan habis sebalang.
Alhamdulillah menjadi biskut cornflakes coklat chip. Since ada yang bertanyakan resipi, saya kongsikan resipi dari Cik/Puan Syuhada Che Din. Jangan derhaka dari resipi di bawah, ikut sebiji resipi.
Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips
Bahan-bahan :
250g buttercup atau boleh guna planta
1 cawan gula aicing
1 sudu kecil esen vanila
3/4 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
Cornflakes secukupnya ( Cik tom letak dalam 3 cawan, kasi ramas sikit ye)
Chocolate chips
Chocolate rice (optional)
Almond cincang (optional)
Kacau sebati butter, gula aicing dan esen vanila. Guna senduk je. Jangan pukul sampai kembang.
Kemudian masukkan tepung jagung dan tepung gandum sikit-sikit ye. Tak payah ayak bagai. Kacau sebati. Adunan memang lembik ye, jangan panik.
Masukkan cornflakes, chocolate chips dan almond, gaul sebati.
Sudukan adunan atas loyang yang dah disapu butter/ planta. Nak cubit-cubit guna jari jemari pun boleh. Lepastu nak golek-golekkan dalam baki cornflakes yang ada pun terserah dong. Bisa aja.
Jarakkan sikit ye, biskut akan mengembang. Tapi dia punya kembang tu biasa-biasa je sebab kita tak guna soda bikarbonat dan baking powder.
Sebelum tu, boleh panaskan oven dulu ye dalam 5-10 minit. Kemudian baru boleh bakar biskut kita, suhu 160’c masa 20minit atau ikut oven masing-masing ye (api atas bawah).
Mula-mula keluar dari ovan biskut memang lembut, lepastu baru akan keras. Sejukkan dulu baru susun dalam balang.
Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!