Anak kalau tak mahu makan nasi, mama pasti rasa susah hati. Bimbang perut anak sentiasa kelaparan kerana tidak dibekalkan dengan karbohidrat tinggi. Sebenarnya bukan nasi sahaja pembekal karbo, mama boleh kreatifkan diri dengan mencuba bebola kentang atau keledek yang rasanya lebih manis tetapi menyihatkan.

Resipi Bebola Keledek Keju yang dikongsikan oleh Puan Mariatun Bibi ini boleh anda cuba sediakan buat anak. Insyaallah kenyang dan anak pun suka.

Saya buat Bebola Keledek Keju ni untuk anak-anak. Anak-anak pun suka.

Resepi Bebola Keledek Keju

Bahan-bahan:

Ubi keledek

Tepung gandum

keju dan serbuk roti

minyak untuk mengoreng

Caranya:

1. Rebus ibu keledek sampai empuk. Biarkan sejuk dan masukkan tepung gandum. Saya agak-agak je letak tepung. Uli sampai tak melekat kat tangan. Ala macam kita nak buat Kuih Keria tu.
2. 

2. Buat bulat-bulat keju macam dalam gambar. Kalu tak mahu letak keju pun tak apa, ikut la nak letak inti apa.

3. Ambil ubi yang dah di uli dengan tepung tadi,tekan dan letakkan keju di tengahnya. Bulat-bulatkan semula. 

4. Dah habis buat bulat, bolehlah salutkan dengan serbuk roti. Dah habis boleh la goreng.

Kredit: Mariatun Bibi

Dalam keadaan cuaca panas sekarang ni, dapat basahkan tekak dengan dessert seperti puding memang sedap. Makan pula sejuk-sejuk memang layan!

Kali ini, resipi puding roti boleh mama cuba. Jika ada roti yang dah nak expired, daripada terus buang, baiklah buat resipi ini. Satu keluarga boleh makan. Berikut resipi yang dikongsikan oleh Nawar Azhar.

Puding Roti Tembikai

– 10 gram serbuk agar2@agar2 tali
– 4 cawan air
– 1/2 cawan gula pasir
– 3-4 biji gula batu yang kecil
– 1 cawan susu cair
– 1/2 cawan susu pekat
– 2 sudu besar butter@marjerin
– 3 keping roti gardenia..buang kulit tepi dan carik2kan
– Esen vanila
– Bijan hitam untuk biji tembikai..saya tak ada
– Pewarna hijau
– Pewarna merah
– Pewarna putih..optional
– Loyang 7×7 basahkan dengan sedikit air

Cara penyediaan:

1. Satukan roti, susu cair dan susu pekat, blend sampai halus, ketepikan

2. Masak serbuk agar-agar bersama air dan gula sampai gula betul-betul larut mendidih. Masukkan bahan blend tadi bersama esen vanila dan butter, kacau sebati didihkan sekejap, tutup api.

3. Sediakan loyang, ambil 1 cawan larutan puding tadi, letak pewarna hijau, tuang dalam loyang, biarkan mengeras

4. Ambil 2/3 cawan larutan puding, letak sedikit pewarna putih, tuang atas lapisan hijau, biarkan mengeras

5. Ambil lebihan puding yang kosong tadi,letak pewarna merah,tuang atas lapisan putih,biarkan mengeras di suhu ruang

P/S:

~lapisan yang dah keras di cakar sedikit dengan garpu sebelum menuang lapisan seterusnya~

~Untuk mengelak lebihan larutan puding yang ada dalam periuk mengeras,panaskan dengan api yang kecil sahaja supaya ianya cair~

~semua bahan-bahan saya sukat guna cawan dan sudu metrik~

Kredit: Nawar Azhar via MAHN

Nak buat persiapan kehadiran ‘orang baru’ kena reaady mental dan fizikal. Jom kumpul ilmu di Bengkel Pa&Ma To Be: Belajar Sampai Terer!

Hanya RM20, ada banyak hadiah istimewa. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/belajar-sampai-terror/

Sambal belacan dianggap sebagai pembuka selera bila makan dengan nasi. Hanya satu lauk je, ada nasi panas-panas dan ulam sikit memang boleh bertambah makannya. Cuma cara membuat sambal belacan ni ada pelbagai versi.

Tapi ingat, sambal belacan ni jika silap cara membuatnya boleh buat sakit perut ye. Bukan itu saja, boleh jadi cepat berbuih walaupun dah simpan dalam peti sejuk. Jika buat dalam kuantiti sikit dan hanya sekali makan saja tak ada masalah tetapi jika nak buat stok caranya mesti betul.

Bagi penggemar sambal belacan, tip yang dikongsikan oleh Nurulain Insyirah ini boleh dipraktikkan.

Jom buat stok sambal belacan simpan dalam peti…boleh makan dengan nasi panas-panas. Ikan goreng+timun batang.

PETUA SAMBAL BELACAN

Tips 1
Bakar belacan sekejap supaya sambal kita lebih beraroma

Tips2
Guna asam jawa yang dibancuh dengan air suam. Petua supaya sambal belacan tahan lama

Tips 3
Limau kasturi yang dikisar bersama kulit (buang biji) sambal lebih wangi dan sedap

Tips 4
Tinggalkan beberapa biji cili api yang masih bertangkai. Petua supaya tidak sakit perut makan sambal

Nak dapatkan mesin pengisar pada harga yang menarik, klik sini  

Cara buat ikut urutan

(kisar kasar bahan-bahan ni)

1. 6 biji limau kasturi (buang biji)
2. 50g belacan yang telah dibakar
3. 3 biji cili merah+1biji cili hijau

4. 8 biji cili padi hijau
5. 25 biji cili padi merah
6. 100ml air asam jawa pekat
7. Masukkan sedikit gula dan garam

Nak buat banyak untuk buat stok pandai-pandai lah tambah bahan-bahan tu ya.

Kredit: Nurulain Insyirah

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu? Just daftar je kat sini https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aku-tak-takut-beranak/

FREE je tau Webinar ni!!

———————————————————–

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI