Adakalanya bila anak demam, mama pastinya menyediakan sup ayam yang panas bagi menaikkan semula sistem imun anak. Sebenarnya bukan hanya sup ayam bahkan beberapa sup lain boleh diberikan kepada anak untuk menguatkan imun tubuhnya sekaligus memulihkan kesihatan yang kurang memuaskan.
Perkongsian ibu ini, Puan Sha Nasir yang menyenaraikan lima sup untuk kanak-kanak memang hebat. Bukan hanya sup ayam, bahkan banyak resipi lain yang mampu membantu demam anak kebah. Lima resipi ini mama wajib cuba.
5 MENU SUP UNTUK BAYI & KANAK KANAK YANG KURANG SIHAT
———————————————-
Sharing 5 Menu Sup time Haarra Samiyya tak sihat last week. Haarra total refuse makan nasi & nak hirup sup je. So mommy buat sup yang berkhasiat untuk dia since dia hanya nak minum sup.
Mommy add Chicken Bone Broth untuk boost semula imune dia, tambah extra garlic dalam sup, & bahan-bahan lain yang bagus untuk eliminate kahak. Sesuai untuk baby yang tak sihat, demam selsema & batuk. Antara bahan-bahan lain yang mommy guna adalah Singo Pear, Goji Berry, Garlic, Cauliflower, Celery & Sayuran Hijau.
Protein seperti ayam & udang yang saya gunakan boleh diganti dengan protein kegemaran anak-anak seperti ikan atau daging, telur pun boleh.
GOJI BERRY WHITE HEALING SOUP
——————————-
1) Tumis bawang putih & merah, rempah 3-4 sekawan dengan coconut cooking oil.
2) Masukkan potongan ayam, goreng bersama-sama 3-5 minit.
3) Masukkan air dan cbb.
4) Biarkan mendidih
5) Masukkan goji berry, cauliflower, reneh seketika.
6) Masukkan potongan singo pear.
7) Reneh sehingga semua bahan masak.
8) Optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above)
9) Siap sedia dihidang.
Note: Cauliflower, Garlic & Singo Pear antara food yang boleh eliminate mucus.
SHRIMP PINK TOM YAM
———————-
1) Tumis garlic paste, onion paste, ginger paste, serai, daun limau purut dengan coconut cooking oil.
2) masukkan cbb dan air.
3) Masukkan beetroot yang dipotong dadu.
4) Masukkan celery, reneh sehingga mendidih.
5) Masukkan shrimp, follow by cauliflower.
6) Masukkan tomato.
7) Reneh sehingga semua bahan masak.
8) Off flame.
Nota: Chicken Bone Broth helps to boost imune baby, Celery, Garlic, Cauliflower helps to eliminate mucus.
SHRIMP & VEGETABLE SOUP
————————–
1) Tumis bawang putih & merah dengan coconut cooking oil.
2) Masukkan air dan cbb.
3) Biarkan mendidih.
4) Masukkan udang.
5) Masukkan cauliflower & batang sawi, reneh seketika.
6) Masukkan sayur sawi & potongan tomato.
7) Reneh sehingga semua bahan masak.
8) Optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above).
9) Siap sedia dihidang.
Note: Cauliflower, Garlic & Sayuran Hijau antara food yang boleh eliminate mucus.
CHICKEN & BEETS SOUP
—————————
1) Tumis bawang putih & merah, rempah 3-4 sekawan dengan coconut cooking oil.
2) Masukkan air dan cbb.
3) Masukkan beetroots.
4) Biarkan mendidih.
5) Masukkan ayam & reneh seketika.
6) Masak sehingga beetroots empuk & ayam hampir masak.
7) Masukkan tomato& reneh sehingga semua bahan masak.
8) Optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above)
9) Siap sedia dihidang.
Note: CBB antara superfood yang boleh boost imune. Add extra garlic untuk eliminate mucus.
GREEN ANTIBIOTIC SOUP
—————————
Bahan-bahan:
Buah pelaga
Bunga cengkih
Bawang putih
Bawang besar
Lada hitam
Air
CBB @bytqahnasir
Sayur hijau – sawi
Isi Ayam
Cara-cara memasak:
1. Tumiskan bawang putih, bawang merah (mommy pakai paste @kaka_tanggo )dan semua rempah dengan olive oil.
2. Apabila sudah naik bau, masukkan cbb & air.
3. Masukkan isi ayam, celery dan biarkan mendidih.
4. Masukkan batang sayur sawi.
5. Masukkan daun sayur sawi.
6. Off flame bila semua bahan fully cooked
Nota: Mommy lebihkan bawang putih. Bawang putih, celery , & sayuran hijau boleh bantu kurangkan mucus.
CBB untuk boost imune baby.
Selamat Mencuba!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bila Anak Suka Sangat Coklat Nutella. Mama Buatkan Kek Ni, Confirm Licin Dimakan!
Boleh dikatakan anak-anak kalau nampak Nutella depan mata, senyap-senyap memang habis licin dikerjakannya. Jadi apa kata kali ini mama buatkan menu istimewa ini, Nutella Butter Cake.
Rasanya enak, bukan sahaja akan memikat selera anak-anak malah kita orang dewasa juga menggemarinya. Jika tidak percaya, kenalah cuba buat sekali menu yang dikongsikan oleh Cik Dayang Zuhaila. Memang puas hati!
NUTELLA BUTTER CAKE
BAHAN A :
120g gula
3biji telur
10g ovalette
1/4 tsp garam
BAHAN B :
120g tepung self-rising
20g susu tepung
1tsp vanilla powder
BAHAN C :
70g butter (cairkan)
BAHAN D :
Strawberry emulco
Pandan emulco
Pewarna ungu
CARA-CARA :
1.Satukan kesemua BAHAN A & BAHAN B.
2.Kemudian putar menggunakan kelajuan yang laju sehingga adunan gebu dan kembang.
3.seterusnya masukkan BAHAN C dan kacau kaup balik sahaja cukup sekadar adunan sebati.
4.Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Kemudian letakkan BAHAN D dan kacau sebati. Nak letak pewarna sahaja pun boleh.
5.Alaskan loyang saiz 7” dengan baking paper.
6.Tuangkan adunan secara berselang-seli dan letakkan juga nutella disetiap layer.
7.Bakar pada suhu 150c selama 40minit. Bergantung pada oven masing-masing.
8.Akhir sekali tuangkan topping nutella di atas kek. Boleh hiaskan mengikut citarasa masing-masing.
Ekstra tip : Nak dapatkan nutella cair sebegini, tambahkan dengan sedikit minyak jagung.
Menarik: “Ikut Muka Mommy, Sebiji Sama”, CP Juliana Evans Kongsi Wajah Anak Kedua, Comelnya!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Nasi Ayam Hainan Simple & Sedap. Versi Mudah, Confirm Anak Makan Bertambah!
Nasi Ayam Hainan antara resepi yang popular dalam kalangan masyarakat Cina. Namun ia juga digemari oleh semua lapisan masyarakat di negara ini. Bukan itu saja, menu ini antara yang paling disukai oleh anak-anak.
RESEPI NASI AYAM HAINAN
Resepi nasi ayam boleh mengenyangkan seramai 10 orang. Resepi ini telah dikongsikan oleh Encik Naim.
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN ADALAH :
4 Cawan Beras Wangi/Biasa.
4 Cawan air.
4/5 Paha Ayam.
1 bawang besar holland (Potong 4).
2 kiub ayam maggi.
3 inci halia (Potong halus).
2 sudu sos tiram.
1 tangkai daun bawang.
CARA MEMASAKNYA :
1. Campur semua, letak ayam, bawang, daun bawang di atas sekali.
2. Masak dengan api perlahan 25 minit atau sehingga nasi masak. Tutup kuali/periuk dengan penutup kuali naa..
3. Ayam boleh goreng untuk bagi garing kulit atau biarkan stim dan boleh potong ikut suka.
BAHAN UNTUK MEMASAK TAUGEH/SAYUR PULA:
4 ulas bawang putih.
2 sudu sos tiram.
2 sudu minyak.
CARA MEMASAK :
1. Bawang putih potong dadu, goreng dengan minyak.
2. Masukkan sos tiram, goreng sekejap.
3. Masukkan sayur.
Selamat mencuba. Terima kasih.
Kredit : Rencah Rasa
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Daging Goreng Kunyit Lembut & Juicy, Tak Guna Daging Batang Pinang Pun Jadi!
Bagaimanapun untuk membantu ibu dapatkan cara masak daging goreng yang lembut, tip yang dikongsikan oleh Ummi Syuhada boleh dipraktikkan. Tak guna daging mahal pun tetap boleh lembut.
Daging goreng kunyit yang lembut walaupun bukan daging batang pinang.
Yang penting:-
– Jangan masak masa dia masih beku & sejuk
– Jangan masak api besar mengejut kecuali kuantiti daging banyak, jadi haba keseluruhan tak tinggi
– Kalau nak buat goreng-goreng / masak kicap.. kena perap dulu dengan bawang putih, halia, rempah.
– Gulai kari atau kurma. Masak sampai rempah tumisan pecah minyak. Masuk daging, ratakan dengan rempah guna api sederhana. Masuk daun pandan. Biar keluar air daging dan bagi dia sebati dengan rempah dulu. Tambah air sikit-sikit kalau kering sangat. Agak-agak daging dah mula tender baru tambah air lebih dan santan + kentang. Masa ni dah boleh besarkan api.
– Untuk perapan daging goreng kunyit ni boleh refer gambar. Tip ni sesuai yang tak guna pressure cooker.
Perap dengan bawang putih, halia, rempah sup, rempah kurma, serbuk kunyit.
Tunggu sampai kering baru tambah sayur. *Daging selama dia terperap dlm kuali tu dia melalui proses melembutkan urat-urat daging tu. Isi daging lebih juicy & manis.
Kentang dengan carrot dulu baru bawang besar.
Goreng asing dulu supaya tak overcooked. Daging dah masak baru campur dan gaul-gaul kejap
Tabur sikit lada hitam pun sedap.
Satu jenis lauk macam ni pun, ada kicap tuang atas nasi panas-panas boleh bertambah makan nasi. Hari-hari gulai pun bosan juga!
Menarik: Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!
Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Kredit: Ummi Syuhada
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
