Puding Karamel Tanpa Telur yang satu ini paling sesuai untuk yang alergik telur atau tak suka rasa hanyir telur dalam puding. Paling menarik caranya cukup mudah malah tak perlu dikukus seperti biasa. Menarik.

Jom cuba resipi ringkas yang dikongsikan oleh Pn Marina Ismail ini. Superb!

Bahan-bahan pun mudah dan murah. Gandingan puding perisa vanila yang silky smooth dengan gula karamel memang sangat nikmat. Lembut je hasil puding karamel ini. Tidak perlu guna water bath pun tetapi tekstur sangat licin! Rasa puding tu sangat seimbang dengan rasa karamel.

Dah la tak guna telur, lepas tu hanya kena sejukkan dalam peti ais saja. Hanya perlu sediakan caramel, adunan puding dan sejukkan di peti ais. Tidak payah susah nak guna teknik water bath atau kukus. Sesuai untuk yang nak sediakan dessert dengan cepat. So kalau tetiba craving nak fast, simple yet tasty dessert boleh try resepi ni.

Kalau ada yang tanya mana sedap antara puding karamel yang guna telur dan tak guna telur ni. Pada Kak M dua-dua sedap. Mungkin sebab kak M memang penggemar dessert kot. Terpulang selera masing-masing. Kalau rasa puas hati nanti boleh la buat untuk tetamu pulak. Serious tak menyesal cuba resepi ni.

PUDING KARAMEL TANPA TELUR

BAHAN:
Bahan untuk gula karamel:
5 sudu besar gula

Bahan untuk puding:
1 paket agar-agar (10g)
1 tin susu cair
1/2 cawan susu pekat
4 mug air
2-3 titis stevia (resepi asal guna 3/4 cawan gula)
3 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil esen vanila

Cara untuk gula karamel:
1. Panaskan gula dalam loyang atas api perlahan hingga gula jadi keperangan.

2. Goyangkan loyang supaya gula caramel tadi sekata di sekeliling Loyang. Ketepikan. (kak M guna loyang saiz 8 inci).

3. Untuk puding, satukan semua bahan untuk puding dalam periuk.

4. Kacau bahan-bahan tadi atas api sederhana guna whisk atau senduk. Jangan bagi adunan berketul tau.

5. Kacau hingga adunan mendidih dan sedikit pekat.

6. Tapis dan tuang ke dalam loyang berisi karamel tadi.

7. Sejukkan sekejap dan masukkan ke dalam peti ais 3-4 jam sebelum di makan.

Tips:
☑️Masa masak bahan puding, guna periuk yang tebal dan kacau selalu atas api perlahan supaya adunan tak mudah hangus kat bahagian bawah dan tak berketul.

☑️Kalau tak nak letak gula langsung untuk bancuhan puding pun boleh sebab karamel tu dah cukup manis.

Artikel berkaitan: Wow Punyalah Sedap Resipi Puding Karamel Tanpa Telur Ni, Enaknya Makan Waktu Sejuk

Epal Karamel Kayu Manis Dengan Oat Rasa Semulajadi Buat Anak Makan Rajin

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Buat peminat K Drama pasti cukup arif mengenai menu kesukaan ramai, Gimbap. Nak cuba buat sendiri?

Tak susah pun nak buat sendiri, hanya sediakan bahan-bahan lebih awal dan kemudian digulung kemas. Jom cuba ikuti perkongsian resipi Pn Zalina Zulkifli ini.

Gimbap untuk sarapan. Jemput makan semua.

Bahan-bahan dan resepi:
Nasi
Rumpai laut kering -beli di Aeon
Lobak merah -dihiris
Sawi Jepun
Telur
Isi ayam

Nasi – Saya guna beras jenama Sumo, tanak seperti nasi biasa. Guna sukatan jari supaya nasi tak terlebih air dan lembik.

Hiris nipis lobak merak dan goreng di atas kuali sehingga lembut. Tambah sedikit garam.

Rebus dan toskan sawi Jepun. Kemudian gaul dengan sedikit minyak bijan.

Kacau dan goreng dadar. Kemudian gulung dan hiris nipis.

Isi ayam pula saya potong memanjang. Perap ayam dengan sesudu kicap masin dan sesudu sos tiram. Goreng dengan minyak sedikit sehingga garing.

Sewaktu gulung Gimbap, pastikan nasi sudah sejuk dan rata kan nasi senipisnya di atas rumpai laut.

Kemudian isi satu persatu bahan inti dan gulung sekemasnya. Kemudian potong.

Sos pencicah saya cuma guna kicap masin jenama Yeos (ada banyak jenama kicap masin yang sedap, boleh cuba).

Menarik: Nasi Penuh Tak Cukup Minta Lagi, Anak Berselera Makan, Ayda Jebat Risau Anak Overload!

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil.

Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Rambutan banyak. Tak tau nak buat apa? Cubalah resipi ini. Minum sejuk-sejuk dikala tengah hari.. memang segar dan nyaman. Selamat mencuba!

Bahan-bahan:

Isi rambutan

Air perahan limau nipis(nak sedap pakai limau kasturi sebab lagi wangi)

Gula secup rasa

Daun pudina( optinal )

Ais

Air kosong

Cara penyediaan:

Air perahan limau nipis dibancuh dengan gula dan air. Letakkan isi rambutan dan daun pudina.. Masukkan ke dalam peti sejuk sekejap untuk kasi dia mesra-mesra gittu. Tak letak pun tak apa.

(Sambil-sambil mama layan artikel ni jom jawab soalan dari Pa&Ma https://bit.ly/3fRSN23)

Setelah itu, masukkan bancuhan tadi ke dalam gelas, masukkan ais dan hidang. Rasa dia masam manis dan segar. Selamat mencuba ye❤️❤️❤️

Nota:

Nak letak asam boi dan biji selasih sikit pun tak apa.. sedap juga

Kredit: Azizah Ibrahim

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.