Nasi bijirin yang kaya dengan khasiat. Nasi berlebihan semalaman jangan dibuang, pelbagaikan kegunaannya dengan menghasilkan sajian buat si kecil.

Nasi mengandungi nutrien seperti karbohidrat, protein, fosforus, selenium dan zat besi. Kebanyakan kanak-kanak tidak gemar sajian nasi yang kosong. Jadi ibu perlu mempelbagaikan cara masakan dan bentuk supaya selera si kecil boleh ditambat. Makan nasi tanpa mereka sedari!

Ibu ini, Syida Dea Lurve’ A berkongsi tentang sajian nasi yang disediakan olehnya untuk si manja 

Breakfast Opa hari ni Crispy Rice Patties sebab semalam punya nasi tak laku ?. Ok alang-alang tu nak share terus antara menu Opa yang guna leftover rice. Tahu tak kebaikan dan khasiat nasi sejuk semalam tu?

Kata nya nasi sejuk tu prebiotik. Tau kan prebiotik and probiotik tu penting untuk usus yang sihat? Immune yang kuat datangnya dari usus yang sihat. So jangan takut-takut nak guna nasi sejuk (selagi tak basi la kan) as long as anak anda tak ada masalah GERD atau kembung perut ok?

Berikut ialah resepinya;

Cheesy rice egg muffin

1. masukkan capsicum, udang cincang, nasi, baby spinach dalam muffin tray
2. pukul telur. Season dgn garlic powder and sedikit lada hitam. Boleh jugak nak letak serbuk ikan bilis
3. masukkan telur ke dalam tray. Jgn penuh sgt. Tabur cheese. Tabur parsley flakes.
4. bakar dalam oven. 180°c 15minit. Siap.
   

   ---

Nasi goreng simple

1. Tumis bawang merah, bawang putih cincang sampai garing.
2. Pecah telur and hancurkan. Perasakan dgn serbuk bilis. And masuk nasi. Gaul sebati. Siap

Rice omelette

1. Pukul sebiji telur.
2. Masukkan sayur pilihan and nasi.
3. Gaul sebati and goreng mcm telur dadar. Siap

Jejari cucur nasi

1. Blend nasi, udang dgn sikit air
2. Masukkan dalam mangkuk. Tambah sikit tepung. Macam nak buat jemput kepekatan adunan dia ya.
3. Campur la sayur mayur apa yg nak. Mama campak daun kucai, carrot je. 
4. Gaul adunan sebati. Masukkan adunan dalam plastik bersih and gunting hujung plastik tu (mcm cara piping org buat kuih tu).
5. Dengan minyak panas and byk, pipe adunan terus ke dalam minyak panas. Potong ikot size yg sesuai. Biar garing and angkat toss minyak siap.

Baked cheesy rice

1. Blend baby spinach, nasi and cheese.
2. Masukkan dalam cup cake and bakar 180c 25mins. Dah siap

Nasi goreng seafood

1. Tumis tomato paste (blend bawang merah, tomato, bawang putih and capsicum) sampai pecah minyak. Masukkan serai and daun limau purut.
2. Masukkan udang. Gaul sebati
3. Masukkan nasi. Gaul2 and goreng sampai nasi agak garing. Siap

Sumber: Syida Dea Lurve

Berada lama sepanjang musim PKP ini, dapur menjadi ruang paling ‘hot’ di rumah. Bukan hanya suami bahkan anak-anaklah merupakan pengunjung paling kerap memasuki dapur.

Asyik mencari makanan dan kudapan, tak ketinggalan membuka peti ais berulang kali, mama boleh sediakan aiskrim sedap ni untuk anak-anak. Paling menarik hendak membuatnya semudah ABC, cukup senang. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Khalida Kharudin ini. Senang!

Aiskrim OREO 2 bahan sahaja. Kalau anak korang suka paww beli aiskrim boleh lah cuba ni. Acuan aiskrim boleh beli di kedai Eco.

Bahan-bahan:
Susu Kurma
Biskut oreo

Patah-patahkan biskut oreo.

Masukkan dalam acuan aiskrim macam ni. 

Masukkan susu kurma atau apa-apa perisa yang anda suka.

Bekukan semalaman.

Siap!

Artikel berkaitan: Aiskrim Milo Homemade 5 Bahan Saja, Serius Sedap Macam Cadbury

Resipi Aiskrim Vanilla Magnum Homemade, Makan Sejuk Terasa Nikmat Coklatnya

Resipi Aiskrim Solero Shot, Guna Serbuk Limau Nipis, Sedapnya Rasa Masam Manis

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sesekali teringin nak makan kek batik tetapi tak tahu cara nak buatnya bagi sedap dan teksturnya masih ranggup, anda boleh cuba resipi mudah ni.

Resipi yang dikongsikan oleh Fazliana Sabeli ini tidak rumit dan semua boleh buat. Jika nak ajak anak sekali buat pun tak ada masalah kerana caranya sangat senang.

Siapa suka makan kek batik yang bukan tekstur macam kek? Hehe. Yang tu tips dia, jangan letak telur.

Mesti ramai yang dah tau buat kek batik tanpa telur tu. Ni saya tunjuk cara saya buat kek batik tanpa telur. Resepi lengkap serta tips ada pada setiap gambar.

Bahan-bahannya:

250 gram butter

200 gram milo (1 paket kecil)

3 sudu besar serbuk koko

1/2 tin susu pekat (boleh ubah ikut citarasa masing-masing)

1 paket biskut marie

Cara-cara membuatnya:

Cairkan butter. Api kena perlahan je tau, maklumlah takut tak boleh handle kalau kuat sangat. Kelam kabut nanti.

Butter dah cair, masukkan serbuk koko dan susu pekat, kacau bagi sebati. Kacau laju-laju sikit supaya tak nak bagi serbuk koko berketul. Api masih perlahan.

Masukkan milo sikit-sikit. Kacau bagi sebati lagi. Sampai tak berketul-ketul.

Dah sebati semua macam ni dan pekat sikit. Tutup api.

Sediakan loyang yang dilapik dengan plastik. Saya guna loyang 7″ bulat.

Kalau nak cantik, better guna 8″ petak. Juz nice tinggi kek batik tu nanti. Saya tak jumpa loyang tu, tu guna apa yang ada je. Hehe.

TIPS NAK SENANG KELUARKAN KEK BATIK :

Lapik loyang dengan plastik. Oles dulu loyang tu dengan minyak sikit bagi rata. Lepas tu lapikkan plastik, supaya plastik tu tak bergerak – gerak.

Susun suku biskut meri yang dah dipatah-patahkan secara random sahaja.

Masukkan adunan yang dah siap tadi ke atas biskut meri tu. Bagi rata-rata sikit.

Tambahkan lagi lebihan biskut meri tu. Tekan-tekan bagi padat sampai tak nampak lebihan adunan coklat yang dah dicairkan tadi.

Tadaaa.. sampai lah jadi macam ni. Masukkan dalam peti ais setengah hari atau semalaman untuk bagi keras. Peti ais bawah je tau jangan yang beku tu pulak. Jenuh nak potong nanti. Haha.

Ni hasilnya setelah buang lapik plastik tu. Emm.. tempting takkk.

TIPS NAK SENANG POTONG KEK BATIK NI :

Keluarkan 15 minit awal sebelum nak potong tu, supaya tak keras sangat bila nak potong. Pisau pun tak patah, tangan pun tak sakit.

Boleh follow fb Fazliana Sabeli untuk resepi2 menarik dimasa akan dtg. Boleh share kalau bermanfaat.

Kredit resipi: Fazliana Sabeli

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)