Apa yang boleh dilakukan oleh ibu bapa apabila anak terlalu obses dengan susu formula sehingga enggan makan makanan pejal? Apabila dipujuk untuk makan makanan seperti nasi, sup atau roti, anak tetap enggan. Apatah lagi buah-buahan dan sayur, memang langsung tidak dipandangnya. Bagaimana kita sebagai ibu bapa ingin memujuknya untuk makan sajian seimbang? Ikuti perkongsian ini.
Kemungkinan anak anda enggan makan makanan pejal disebabkan kenyang dengan susu. Mungkin anak anda agak kerap menyusu dalam sehari. Umumnya, susu itu sendiri mengandungi banyak khasiat bagi menampung keperluan si kecil. Salah satu penentu ukur sama ada tahap perkembangan dan tumbesaran si kecil adalah berat badan dan ketinggiannya.
Si kecil perlu mencapai tahap yang sesuai mengikut umurnya. Namun, galakan untuk anak untuk makan makanan pejal sememangnya penting. Elakkan memberi susu kepadanya sebelum atau ketika hampir waktu makan.
Ini kerana jika diberikan susu, kemungkinan si kecil kenyang dan tidak mahu makan. Rancang waktu makan dan waktu minum susu. Tiga hidangan utama perlu diambil ialah sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam. Selebihnya boleh diaturi dengan minum susu. Pada awalnya si kecil memang akan meragam, tidak mengapa. Don’t fall to the manipulation. Jangan diberi susu jika si kecil tidak mahu makan pada waktu makan. Anak anda akan belajar untuk makan apabila berasa lapar.
Artikel Menarik: [Bayi Mula Makan, Jangan Excited Bagi Semua Jenis Serentak. Barulah Anak Tak Memilih]
Jika si kecil suka hidangan berkuah, hidangkan sahaja. Namun, pastikan setiap waktu makan, perlu lengkap dengan hidangan seimbang lain. Maksudnya, selain kuah, hidangan lauk berprotein seperti ikan, ayam atau daging perlu ada, sayuran dan buah-buahan juga perlu ada.
Imej makanan sihat perlu sentiasa terpapar pada pandangan si kecil walau pun dia masih belum mahu memakannya. Ini kerana, paparan ini akan menggalakkan penerimaan si kecil dari masa ke masa. Subconcious mind stimulation!
Artikel Menarik: [Tengok Anak Orang Selera, Anak Sendiri Susah Makan Buat Cara Ni. Confirm Boleh!]
Daripada tidak mahu makan kepada mahu mencuba rasa dan seterusnya mahu makan. Usaha ini sememangnya akan memakan masa. Don’t give up. Biskut atau kerepek? Pastikan biskut yang diberikan bukanlah jenis yang manis atau berkrim. Kerepek pula, jika boleh, tidak perlu ada di rumah. Elakkan membeli atau menyimpan makanan yang tidak sihat di rumah. Semoga ibu bapa diluar sana berjaya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Stok Bahan Kisar Tahan 3 Bulan, Tak Berkulat. Jimat Masa Di Dapur!
Kerja ibu memasak di dapur lebih mudah dan cepat bila semua bahan asas masakan dah tersedia. Jika semuanya dah ada dalam 30 minit pun boleh selesai. Cumanya jika tiap kali nak masak baru nak kupas bawang, fikir nak buat apa, itu yang ambil masa sikit.
Memandangkan bulan Ramadan dah hampir, kaum ibu sebolehnya nak sediakan masakan dengan air tangan sendiri dan lagi puas tengok seisi keluarga menikmatinya. Jadi untuk menjimatkan masa, bahan asas seperti bawang, halia kisar, cili kering, dan sebagainya sebaiknya disediakan awal.
Bagi menjimatkan masa ibu, berikut dikongsikan cara Cik Dayang Zuhaila yang menyediakan stok bawang kisar, halia dan cili kering yang boleh tahan sehingga 3 bulan. Terlajak mudah!
CARA BUAT & SIMPAN STOK BAHAN MASAKAN TAHAN 3 BULAN
Tips simpan stok bawang blender tahan 3 bulan. Bulan puasa dah nak dekat kan. Jom saya nak share sikit cara-cara saya simpan cabai bawang halia bagi tahan lama.
Senang la bila nak masak lauk pauk, mee goreng, bihun goreng, dan keuytiaw. Terus cedok sahaja. Tak payah susah-susah nak kupas bawang 2-3x. Sebab tu kalau tetamu datang rumah saya, kejap sahaja saya masak. Wajib simpan dalam peti ais ya.
Cara penyediaan:
1. CILI KISAR
Gunting cili kering kecil-kecil lebih kurang 1 inci lepas itu buang biji cilii tu. Rebus cili tu sampai dia lembut. Jangan lupa masukkan garam dah sedikit minyak bagi cepat lembut.
Lepas tu tapis bilas dengan air. Masukkan cili dalam blender. Blend sambil masuk air bertapis sikit sekadar bagi blender tu boleh berputar sahaja.
Bila dah siap blender, masukkan ke dalam bekas yang kering dan letakkan sedikit asam keping, simpan di dalam peti ais. Boleh tahan hingga 3 bulan ke atas cili ni tau.
2. BAWANG BESAR KISAR
1 kilo bawang besar dan hiris kecil-kecil tau sebab senang nak blend. Blender bawang sikit-sikit bersama dengan minyak. Anggaran minyak masak lebih kurang separuh dari jumlah bawang. Tapi kalau nak letak air sahaja pun boleh. Pastikan sedikit saja air tu nanti senang kisar bawang. Sebab tu bawang kena potong halus-halus.
Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas yang kering. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar sebelum simpan dalam peti ais. Boleh tahan 1 bulan ke 2 bulan bawang kisar ni tau.
3. BAWANG PUTIH KISAR
Setengah kilo bawang putih. Kupas bawang, cuci dan hiris kecil-kecil. Blender bawang bersama air bertapis. Anggaran air adalah tak sampai separuh dari jumlah bawang. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas yang kering. Boleh tahan 2 bulan bawang putih ni tau.
4. HALIA KISAR
Setengah kilo halia. Buang kulit, cuci dan potong kecil-kecil. Memang wajib potong kecik sebab mudah nak kisar. Blender halia dengan sedikit air.
Kalau cikdyg blender dulu separuh halia tu dengan suku air. Bila halia dah lumat masukkan lagi baki halia yang lain sedikit demi sedikit sampai habis. Dah siap blender, masukkan dalam bekas yang kering. Boleh tahan 2 bulan.
*Tips penting untuk lebih bertahan lama. Setiap kali nak cedok bahan ni. Pastikan guna camca/sudu yang kering dan bersih. Jangan campur lepas cedok bawang cedok halia pulak. BIG NO!
Kalau nak guna cili, cedok guna camca asing. Nak cedok bawang putih camca asing. Nak cedok cabai camca asing untuk elakkan cepat berkulat.
Kredit: Facebook Cik Dayang Zuhaila
Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kenapa Ibu Wajib Perkenalkan Ikan Dalam Menu Makanan Bayi? Bagus Untuk Perkembangan Otaknya
Bila anak dah mula makan makanan pejal, ibu jangan lupa perkenalkan ikan dalam menu makanan si manja. Tapi ikan hanya boleh diperkenalkan kepada bayi bila sudah berusia 8 bulan ke atas.
Menurut pakar pemakanan, kesihatan seorang anak bergantung pada apa yang dimakan sejak masih kecil. Pengambilan khasiat makanan yang seimbang serat kaya dengan nutrisi yang diperlukan oleh bayi menjadi faktor penentu ketahanan badannya dari serangan penyakit serta membantu perkembangan fizikal dan otaknya.
Mungkin kebanyakan ibu lebih gemar memilih daging atau ayam untuk bahan masakan menu bayi kerana mudah dimasak dan dimakan kerana tidak banyak duri dan tidak berbau hamis. Sebenarnya makan ikan sejak kecil memberi banyak kelebihan kepada bayi.
1. Meningkatkan kecerdasan bayi
Satu kajian popular yang pernah dijalankan pada sekitar tahun 90-an membuktikan bahawa bayi yang makan makanan mengandungi DHA tinggi, terbukti mempunyai tahap kecerdasan yang lebih tinggi dibandingkan yang langsung tidak memakannya. Salah satu sumber makanan yang kaya dengan kandungan DHA semula jadi adalah ikan.
2. Meningkatkan daya fokus anak
Selain mampu meningkatkan tahap kecerdasan, kandungan DHA dan juga omega-3 pada ikan bermanfaat untuk meningkatkan daya fokus dan kreativiti anak.
3. Menguatkan sistem imun anak
Lemak tak tepu yang terdapat dalam ikan berkaitan dengan sistem imun yang sering memakannya. Sistem imun badan anak menjadi lebih kuat sehingga anak tak mudah jatuh sakit dan lebih aktif.
4. Mencegah gangguan ekzema pada anak
Ekzema yang menjadikan badan si kecil gatal boleh dicegah dengan mengamalkan makan ikan salmon atau ikan tuna sebelum bayi berusia 9 bulan. Namun dapatkan dulu nasihat daripada pakar pemakanan atau doktor kerana tahap penerimaan setiap anak adalah berbeza.
Tip Beri Bayi Makan Ikan
Walaupun ikan sangat baik untuk perkembangan bayi namun tak semua bayi boleh terus diperkenalkan dengan ikan. Ada bayi mungkin akan mengalami alahan selepas diberi makan ikan. Jadi penting untuk ibu membuat catatan tentang menu makanan bayi bagi mudah mengenalpasti punca alergi anak disebabkan makanan yang mana satu.
1. Awasi kemungkinan alergi
Adakah ibu dan ayah mempunyai sejarah alergi atau asma? Jika ya, bagi anak makan sedikit dahuluu menu ikan ketika pertama kali memperkenalkannya.
Pemberian ikan dalam makanan pejal boleh diteruskan sekiranya bayi tidak mengalami sebarang alergi. Ikan air tawar dan beberapa ikan laut seperti salmon, sardin ataupun tuna lebih sesuai diberi pada si kecil kerana kandungan merkurinya yang rendah.
2. Perkenal makanan berbeza selang tiga hari
Bila anak sudah makan makanan pejal, biasakan dia diperkenalkan dengan pelbagai jenis makanan sesuai dengan peningkatan usianya. Ini supaya si kecil terbiasa dengan pelbagai jenis makanan dan tidak akan menjadi anak yang cerewet makan. Bila perkenalkan pada makanan yang berbeza, pakar menyarankan agar membuat selang tiga hari untuk setiap jenis makanan baru.
3. Masak ikan dengan betul
Pastikan anda membersih dan memasak ikan sampai betul-betul bersih dan masak untuk mengelakkan daripada bakteria dan virus yang mungkin ada pada ikan. Tak perlu bagi seekor ikan untuk bayi, cukup sekadar memperkenalkan sedikit rasa ikan sebagai perisa tambahan dalam bubur nasi bayi.
4. Sejenis ikan dalam satu waktu
Jangan pula anda ghairah nak bagi bayi makan pelbagai jenis ikan dalam tempoh satu masa kerana mahukan khasiat DHAnya. Sebaiknya perkenalkan sejenis ikan dalam satu masa supaya mereka boleh mengenal rasa, bau dan tekstur ikan dengan baik. Ikan yang mempunyai tekstur isi yang lembut seperti salmon, tuna, tenggiri, ikan merah adalah pilihan yang tepat untuk si manja.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak Naikkan Berat Anak Dengan Cantik, Ibu Ni Kongsikan Tip!
Nak naikkan berat badan anak memang mencabar. Walau makan dengan teratur namun susahnya nak naikkan berat badan anak. Macam mana?
Ini antara cabaran ibu bapa yang berada dalam situasi anak-anak susah makan atau tidak mahu makan dan semestinya akan rasa susah hati.
Menerusi perkongsian Puan Ainaa Aqilah, ada beberapa tips yang boleh dilakukan untuk naikkan berat badan terutama dalam penyediaan menu anak.
1. HIGH CALORIE
– Ada banyak jenis makanan yang high calorie, boleh google list. Okey ni yang pakar pemakanan tekankan dekat saya, dia suruh double or triple kan calorie amount dalam setiap hidangan.
– Walaupun anak makan sikit, tapi dah dpt banyak calorie. Contohnya, biasa masak bubur nasi + ayam + sayur. Saya akan buat pelbagai jenis. (Nasi + kentang) + (ayam + tauhu) + (sayur 2 ke 3 jenis) + bahan perisa yang lain.
– Tekstur bubur pekat, jangan cair. Lepas tu nak tinggikan lagi kalori dia, tumis bawang dan halia dengan unsalted butter. Last sekali, sebelum serve dekat baby, drizzle minyak masak @ olive oil 1 sudu kecil instead of 2 ke 3 titis, 1 sudu fullcreamilk powder / cream cheese (pilih salah 1 je).
2. PROTEIN
– Pilih ikan-ikan yang berlemak, ada macam-macam jenis tapi saya selalu bagi kembung, sardin, siakap dan tenggiri, kalau bajet lebih boleh bagi salmon atau tuna.
– Ayam pilih yang bahagian banyak lemak dan kulit. Daging lembu pun cari yang bahagian berlemak. Saya bagi anak makan telur setiap hari atleast 1 biji sehari. Kadang-kadang dah buat lauk ayam pun still tambh telur omelet or scrambled (kalau anak tak alergic)
3. PRODUK TENUSU
– Setiap hari masak apa mesti tambah susu full cream saya guna susu tepung fernleaf je. Senang. Bancuh dengan air suam atau terus masuk je serbuk susu dalam lauk. Dan 1 lagi, cheese cream. Add on 1 sudu dalam makanan baby. Yogurt, selalu guna dalam snacking dia. Contoh buat fruit salad, icecream, milkshake.
4. LEMAK
– Minyak, mentega, ayam bahagian thigh, wing, drumstick, daging dengan lemak, olive oil. Minyak saya guna minyak masak/minyak sawit sahaja. Kalau mommies bajet lebih, beli lah minyak zaitun.
Tumis, dan drizzle. 1 sudu besar untuk tumis. Drizzle 1 sudu kecil. Kalau ikutkan 2 3 titis je kan? Tp disebabkan nak tmbh berat bdn, so mmg lemak saya bubuh extra la.
5. SAYUR HIJAU
– Apa-apa sayur berdaun hijau.
6. BUAH BUAHAN
– Buah-buahan mostly high calorie. So boleh refer point no 1. Baby yang kurang berat badan kena banyak consume buah. Boleh pelbagaikan hidangan buah. Fruit salad, pie buah, bubur sumsum, aiskrim buah, jus buah, puding.
– Paling senang saya buat mango potong dadu, gaul dengan yogurt dan chia seed. Nak sedapkan lagi, hancurkan cookies baby, taburkan.
– Buah ni sumber vitamins. Awal-awal dulu ada belikan vitamin jenis drop tu, tapi tak bnyk perubahan berat dia. Masih line merah dan kuning. Bila bagi buah fresh, baru berat anak nampk banyk naik.
7. NO FAST/INSTANT/JUNK FOOD
– Yang ni kalau boleh elakkanlah. Instant baby food kalau nk bg sekali sekala boleh je. Cari yang organic. Processed food, jangan bagi lansung. Contoh macam nugget, sosej, daging beger, makanan frozen.
8. KEKACANG
– Kekacang pun banyak yang high calorie. Tapi kena pantau anak alergik atau tidak. Saya buat peanut butter homemade campur kurma. Makanan yang berasaskan kacang soya pun selalu bagi, tauhu. Buat sayur masak lemak, tauhu campur telur. Favourite anak saya.
TIPS TAMBAHAN:
1. JADUAL MAKAN – sehari minimum 3 kali sy bg makan. Main meals. Snacking 1 ke 2 kali ikut kerajinan dan stock makanan yang ada.
Sarapan : 7am ~ 9am (bangun pagi jangan bagi susu dulu, bg minum air kosong utk hilangkan dahaga, then straight to meja makan utk breakfast) (tips sy dpt dri group ni juga, breakfast kena before 9am kalau nak berat anak naik bnyk)
Lunch : 1pm ~ 3pm (lunch selalu anak saya mkn sikit je sebab kenyang susu, so sy masak sikit je tp yg tggi kalori)
Dinner : 7pm ~ 9pm (ni pun makan sikit juga sebab dia masih rasa kenyang mkn petang, and dia selalu macam kurang nak mkn maybe sebab letih tak tidur petang)
Snacking pagi : 10am ~ 11am (jrg bagi sebab anak kdg2 terlajak tidur/nap and dia nak susu ja)
Snacking petang : 4pm ~ 6pm (selalu bg buah, sebab anak jarang tidur petang, kira nak main ja time ni, kadang2 rajin sikit buat cucur pisang)
2. SUSU & AIR KOSONG – anak saya mmg kurang minum susu. Maybe dah kenyang makan. So sy bancuh 4 ke 5 oz je air, susu sy lebihkan 2 scoop. Setakat ni tak oernah sembelit lg. Sebab masa makan dia minum air kosong bnyk.
3. TIDUR/NAP – ni antara tips yg nampak tak penting tp sebenarnya bnyk membantu. Saya akan tidurkan anak lepas makan. Bukan tidur lama pun. Just short nap. Dalam 30 minit ke 1 jam je. Kadang lebih sampai nak dekat 2 jam hehe. Selalunya lepas sarapan, mandikan, pastu tutup langsir untuk gelapkan bilik, bg mood tidur. Sebab time pepagi ni masih sejuk, so dia sng tertidur. Lepas mandi sapu2 minyak kt bdn urut2 then tepuk2 sikit selawat kasi tidur 😂 pkul 11 ke 12 tgh hari nnti mesti dia terjaga sendiri and nak susu.
4. HOMECOOKED – kalau mommies ada masa, masak hari2 yang fresh. Kalau bekerja, masak 1 jenis je untuk pagi tgh hari malam. Simpan dlm chiller. Jgn frozen. Mcm sy fulltime housewife pun sy masak mcm tu. Dalam 1 hari tu, lunch dgn dinner benda yg sama, breakfast je lain.
5. DESSERT – seminggu sekali je rajin nak buat. Selalu buat untuk utk 3 4 hari terus. Mcm burn cheese cake (resepi nnti sy shae kt bwh), buat pudding roti, bubur sumsum, ice cream. Ni semua semua boleh simpan dlm peti sejuk. So sng nak makan terus sejuk bila2 saja.
6. KONSISTEN – nak konsisten hari2 ikut jadual payah juga hehe. Buat mana termampu je. Makanan saya prepare siap2 simpan dlm chiller. So jimat masa nak masak nnti takde la baru nak terpotong2 sayur, baru nak siang cuci ikan ayam. Baru laa tak drag masa. Atleast bg makan 3 kali sehari pun dah ok (kdg2 sy pun tak terkejar masa)
7. NO FROZEN VEGETABLE – sayur2 sy tak buat puree dan frozenkan. Dari baby 6 bulan pun mmg tak buat camtu. Salah 1 sebab mmg peti ais tak muat dah hahaha, tp actually sayur blend frozen ni khasiat dia dah berkurang kalau x silap sy. Kalau boleh jgn frozenkan bubur yg dh siap masak pastu reheat. Simpan dlm chiller boleh. Tapi dalam masa 24hrs kena habiskan.
8. FOCUS TIME MAKAN – waktu makan jangan bagi ada distraction. Mainan ketepikan, makan dekat meja or kerusi makan dia. Tutup tv. Tapi kalau anak2 mommies biasa makan sambil tgok tv, its okay. Ikut je mcm mana anak mommies suka time dia makan so dia tak stress. Anak saya kalau buka tv, mmg dia focus tv, nak bg makan dia tepis je sbb nk tgok tv.
9. FLAVOURING – kalau rajin boleh search resepi dalam group ni cara buat serbuk bilis baby, serbuk ayam baby, mirepoix, cfs cbb bbb. Nak senang beli je, banyak ada jual sekarang yg organik. Mudah sgt. Serbuk perasa makanan baby, perisa ayam, bilis, cheese. Sy buat mirepoix dgn cfs je. Mmg membantu buat makanan lebih sedap dan wangi. Insyaallah anak akan suka makan. Yang penting tak perlu tambah garam @ gula ya.
ANTARA IDEA MENU-MENU YANG SAYA KERAP BUAT:
1. Bubur nasi – nasi, ayam, lobak, celery, jagung, tomato, sawi, blackpepper, minyak 1 sudu kecil, butter 1 sudu kecil, titis minyak bijan.
2. Mi/bihun – baby noodle, bawang putih, kuning telur, susu, cream cheese, butter.
3. Creamy pasta – butter, bawang holland, tepung gandum, susu FC, any proteins, mixed herbs, black pepper, any pasta, 1 sudu kecil minyak.
4. Soup cendawan – butter, tepung gandum, susu FC, cendawan, mixed herbs, isi ayam cincang. (Makan dengan roti wholemeal / garlic bread)
5. Telur hancur/telur rebus – butter, telur, black pepper, mashed avocado (makan dgn nasi atau roti)
6. Roti bakar / penkek – pisang, tepung gandum unbleached, telur, oats, susu tepung FC, minyak.
8. Kek keju / burnt cheese cake – cheesecream, telur, susu fullcream goodday, blueberry, tepung gandum 1 sudu.
9. Salad buah – buah yg sesuai, plain yogurt, chiaseed (rendam air susu), cookies crumb.
10.Milkshake – buah yg sesuai, susu full cream, yogurt, ice.
11. Puding/bubur sumsum – tepung beras, susu FC/santan, air, puree buah.
12. French fries – boleh guna kentang / ubi keledek manis, potong size jejari, steam, deep fry or grill, minyak masak, makan saja or bersama ayam bakar.
Mommies perasan tak, menu saya mostly pakai susu, telur, minyak, mentega? Haa setiap hari mesti saya tambah bahan-bahan ni dalam makanan baby. Sebelum ni dari 6 bulan memang jarang letak bahan-bahan ni, tapi lepas pakar pemakanan suggest macam ni, alhamdulillah bertambah berat anak.
Diharapkan perkongsian ini dapat memberi manfaat buat ibu bapa di luar sana.
Menarik: Kena Marah Dengan Daddy Conteng Pintu Bilik Air, Ramai Terhibur Dengan Jawapan Fatima!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Biasa dah kita dengar orang memburu malam Lailatulqadar bila akhir bulan Ramadan ini kan? Tetapi kali ini nak kena dengar juga cerita keindahan malam Lailatulqadar yang di kongsikan oleh Mama Irma Hasmie dan adik-adik Bintang Kecil ni.
Apa sebenarnya malam Lailatulqadar dan apa perlu kita buat untuk 10 malam terakhir? Kenalah saksikan sampai habis 1001 Malam Istimewa diserikan oleh KARIHOME.
Sumber: Facebook Ainaa Aqilah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI