Jangan susahkan diri untuk menyediakan biskut raya yang sukar dan menggunakan bahan yang banyak. Ubah kelainan raya PKPB ini dengan menyediakan biskut raya yang mudah bersama anak-anak. Malah masa untuk menyediakannya juga tidaklah lama. Paling mudah dan senang disediakan.

Biskut Chocolate Bar Crunchy yang dikongsikan oleh Sabariah Sareh Saad ini memang sedap malah buat anak-anak makan tak berhenti. Langkah hendak membuatkan juga amat mudah. Jom cuba!

Resipi wajib cuba: Nasi Carrot Ayam Masak Merah Orang Kahwin Untuk Raya Nanti, Paling Simple Tapi Super Sedap!

Hari ni Mama Imani kongsi resepi cookies murah sikit tapi nampak premium dan lazat. Biskut raya yang ni takyah bakar langsung. Senang ya amat.

Biskut Bar Coklat Rangup (Chocolate Bar Bubble Crunch)

Bahan-bahan:
Bubble rice (rice krispies plain)
Milk chocolate coin Beryls

(Acuan petak tu optional bole jugak guna silicone molds atau paper cup ikut kreativiti masing-masing)

Cairkan coklat macam biasa la buat double boil tu.

Ni la bubble rice tu yang selalu orang guna buat coklat jar tu, beli yang plain. Guna terus tau jangan mandai-mandai nak bakar pulak.

Gaul bubble rice dengan coklat kemudian letak dekat acuan.

Kemudian tuang baki coklat sampai paras acuan tu bagi nampak padat. (Step ni ikut kreativiti masing-masing guna acuan apa). Tuang coklat bagi penuh sikit tutup bubble rice tu bagi adunan ni jadi elok bila mengeras nampak rata sket bar tu.

Tekan pembahagi loyang tu bagi terpisah semua adunan jadi bar. Kemudian simpan sekejap dalam peti ais bagi coklat mengeras.

Ni selepas masuk peti ais. Dah mengeras elok boleh angkat pembahagi tu. Tanggalkan loyang bar tu perlahan-lahan. Kemudian simpan biskut dalam balang. Senang je pun.

Sexy kan? Tergoda iman tau tengok ni bulan puasa.

Selamat mencuba.

Ps: Nak nampak cun lagi boleh “drizzle” white coklat atas permukaan biskut bar coklat tu.

Resipi wajib cuba: Biskut Kacang Mazola Lejen Campur Semua Bahan Uli Sekejap, Siap!

Kadangkala ibu pun kehabisan idea menyediakan menu sarapan untuk anak yang umur setahun ke atas. Ibu sentiasa berusaha menyediakan sarapan untuk anak supaya mereka mendapat khasiat diperlukan sepanjang hari. Walaupun kadangkala kehabisan idea tetapi ia tidak memutuskan niat ibu memberi yang terbaik kepada si manja.

Adakalanya bayi yang genap umur setahun dan semakin aktif dan lasak bermain semakin kurang berselera untuk makan. Jadi, ibu kena kreatif dan bijak memancing selera mereka. Idea resipi sarapan untuk anak berumur setahun ke atas oleh seorang ibu, Herny Hafiz mungkin boleh dijadikan rujukan ibu-ibu lain.

Nak share menu breakfast anak saya masa umur 12-18 bulan.

Selalunya masa serve kat dia saya akan bagi bersama buah-buahan dan telur rebus/cheese.

Bila hidangkan dia saya train untuk makan buah dulu. Untuk breakfast saya utamakan makanan bersumberkan protein dan vegetable tapi takdelah hari-hari ikut.

Makan buah pagi-pagi bagus untuk pelawasan dan juga iron absorption. Contoh buah-buah yang saya selalu bagi masa 1 tahun ke atas semasa breakfast

* tomato
* limau mandarin
* tembikai
* kiwi
* pumpkin pancake

Idea Menu Sarapan Si Manja Setahun Ke Atas

Pumpkin Pancake

Bahan-bahan:
1 cawan labu distimkan
Sebiji telur

Cara membuat:

1.Blenderkan labu yang sudah distim bersama telur.
2.Tuang kan 1 senduk campuran tadi ke atas non stick pan.
3.Bila dah naik sedikit buih alihkan. Apabila dah masak boleh dihidangkan.
4.Boleh dihidangkan bersama madu dan sedikit butter.

Banana Raisin Muffin

Bahan-bahan:
3 biji pisang yang sudah ranum dilecek.
1 biji telur
3 cawan tepung gandum tanpa peluntur
2 sudu kismis organik
Sedikit serbuk penaik dan vanilla esen

Cara membuat:

1.Campur dan pukul semua bahan-bahan tadi dan masukkan ke dalam muffin tray.
2.Bakar di dalam oven dengan suhu 180 celcius selama 20 minit.

Baby Spinach Fritata

Bahan-bahan:
1 genggam baby spinach
1 biji telur
Sedikit unsalted butter

Cara membuat:

1.Pecahkan telur, masukkan baby spinach.
2.Kemudian panaskan unsalted butter di dalam kuali. Masukkan bahan-bahan tadi dan goreng sehingga masak. Kemudian potong-potongkan menjadi finger food.

Corn Pancake

Bahan-bahan:
1/2 cawan isi jagung yg sudah di stim kemudian kisar kasar
3 sudu tepung gandum tanpa peluntur
2 oz air
Sedikit unsalted buttter

Cara membuat:

1.Adunkan semua bahan-bahan. Panaskan butter atas nonstick pan dan masukkan satu senduk adunan tadi. Bila dah naik buih boleh alihkan sehingga pancake masak.

Cheesy Spaghetti

Bahan-bahan:
Spaghetti organik
2 sudu minyak zaitun
2 ulas bawang putih
Sedikit herba campuran ( parsley, oregano dan basil)
Sedikit keju blok
2 oz susu segar

Cara membuat:

1.Rebus spaghetti organik (ketepikan).
2.Potong halus bawang putih.
3.Panaskan kuali, tumis bawang putih bersama minyak zaitun.
4.Masukkan spagetti yang sudah direbus. Masukkan keju dan susu. Kacau sehingga sebati. Taburkan mixed herb.

#realkidsrealfood

Sumber: Herny Hafiz

Tajuk dia hari ni “PAVLOVA DEALOVA”. Senang je nak buat pavlova ni. Bahan-bahan pun mudah. Hasilnya pavlova yang crunchy diluar, lembut bak marshmallow didalam. Digandingkan dengan whipping cream yang lemak lemak manis dan buah-buahan segar diatasnya. Ditabur pula dengan serbuk coco fuhhhh.

Bahan-bahan untuk Pavlova:

– 4 biji putih telur
– 1 cawan gula kastor
– 2 sudu besar tepung jagung
– 2 sudu kecil cuka

Bahan untuk krim:

– 1 cawan Whipping cream jenama vivo (merah)
– 1 sudu besar tepung jagung

– Buah-buahan mangga, kiwi & strawberry
– Sedikit serbuk koko (ayak atas cream konon-konon untuk bagi cantik)

Cara-caranya:

– Panaskan oven pada suhu 150’c 10 min.
– Pukul telur gunakan kelajuan yang sederhana dulu, bila dah berbuih, lajukan mixer.
– Masukkan gula sikit-sikit.
– Pukul sampai stiff peak forms, bila mangkuk diterbalikkan putih telur tak jatuh.
– Masukkan tepung jagung dan kaup balik guna spatula.
– Masukkan cuka. Pastikan bahan semua digaul sebati.
– Tuang adunan buat bentuk bulat.
– Bakar, lepas 10 minit, turunkan suhu kepada 110’C. Teruskan membakar lagi. Hakak bakar hampir 2 jam sebab pavlova ni besar. Tutup oven dan biarkan pavlova menyejuk di dalam oven.

– Putar cream sehingga separa kental, masukkan tepung jagung. Putar lagi sampai betul-betul kental.
– Paipkan atas pavlova
– Ayakkan serbuk coco
– Susun buah ikut kreativiti

Siappp!!! Selamat mencuba

Sumber: Noor Atika Mahamood