Ikan bilis rangup dengan nasi panas sememangnya buat kita makan bertambah-tambah. Pun begitu bila makan ikan bilis yang liat bukan rasa selera terbantut.
Rupanya ada cara paling senang nak rangupkan ikan bilis, seperti yang dikongsikan oleh Pn Liza Idris. Hanya gunakan saja cuka dan gaulkan rata sebelum digoreng. Wajib cuba petua ini kerana sememangnya berkesan.
Meh sini nak share petua ikan bilis goreng kekal rangup. Saya dah cuba banyak petua. Ternyata petua ni berkesan untuk digunapakai.
Cuci ikan bilis dan tapis bagi betul-betul kering. Kiranya sejam sebelum masak tu, cuci la siap-siap ye. Ada yang tak cuci tau sebab takut ikan bilis jadi liat. Tak bagus gini. Seeloknya cuci dulu.
Ads
Panaskan kuali tanpa minyak, goreng sikit atau sangai sekejap je.
Renjiskan cuka ikut keperluan.
Gaul cuka dan ikan bilis bagi mesra. Saya gaul pakai tangan. Air tangan seorang isteri untuk suami gitu.
Panaskan minyak, biar betul-betul panas. Nak tahu panas atau tidak, boleh la celup jari tu. Kemudian, goreng ikan bilis yang dah gaul dengan cuka tadi.
Ads
Dah garing, angkat dan toskan minyak.
Siap. Kalau goreng banyak pastikan letak dalam bekas kedap udara.
Saya suka goreng dan simpan buat stok. Letak dalam sambal pun masih rangup dan tak liat.
Sejak dari kecil sehingga dewasa, dakapan ibu sentiasa memberi ketenangan. Ini sebenarnya telah terbukti dengan sains.
Pelukan ibu akan meningkatkan hormon oxytocin, iaitu hormon kasih sayang yang membuat anda atau anak kecil akan rasa tenang dan tenteram. Apabila hormon ini meningkat, ia akan mengurangkan hormon stress seperti cortisol.
Ibu anda tinggal jauh?
Kajian juga menunjukkan, mendengar suara ibu juga mampu memberi kesan yang sama seperti pelukan ibu.
Didik Anak Melalui Pelukan
Ramai di antara ibu bapa kini cenderung bersikap ambil mudah terhadap emosi dan keinginan anak berikutan sikap penting diri selain terlalu sibuk dengan tugas, kerja rumah serta rutin harian lain.
Lebih mengecewakan anak-anak apabila mereka dimarahi sebaik menyambut pulang ibu atau bapa di muka pintu berikutan kesilapan kecil. Lazimnya, kesilapan dibuat adalah disengajakan untuk menarik perhatian.
Boleh jadi, berlaku juga insiden di luar jangkaan anak berikutan teruja dengan kehadiran ibu bapa selepas seharian di sekolah atau berada dalam jagaan taska mahupun pengasuh.
Menurut Perunding Motivasi Keluarga, Zaid Mohamad, sudah sampai waktunya ibu bapa menilai kembali bentuk layanan yang diberikan terhadap anak supaya mereka tidak terus menjauh pada masa depan.
“Dalam masyarakat kita hari ini, ibu bapa cenderung membezakan perilaku dan sikap anak. Mereka mendidik anak sama rata, namun kemudian mempersoalkan; mengapa anak kedua tidak patuh sebagaimana anak sulung; mengapa anak ketiga tidak mendengar kata seperti kakak abang dan sebagainya.
“Sepatutnya, ibu bapa kena yakin dan menerima kenyataan bahawa setiap anak berbeza. Usah melenting jika anak kedua tidak mendengar kata sebagaimana yang sulung atau anak ketiga terlalu perlahan berbanding yang lain.
“Anak tidak perlukan reaksi ‘Hulk’ dari ibu bapa apabila mereka melakukan kesilapan, tetapi menginginkan pelukan kasih sayang terutama bagi anak yang degil, aktif dan suka meraih perhatian. Jika kita sebagai ibu bapa terlalu kerap marah, tidak mustahil mereka akan memberi reaksi sama. Kalau kita lebihkan pelukan, anak akan menjadi lebih mudah dibentuk dan mendengar nasihat,” katanya.
SYARAT PELUKAN
Kata Zaid, terdapat banyak rahsia yang sukar dijelaskan di sebalik pelukan kasih daripada ibu dan bapa. Pelukan ikhlas, penuh kasih dan perhatian lazimnya memberi impak lebih positif berbanding pelukan sekejap.
Berikut antara syarat yang perlu ibu bapa perhatikan ketika memeluk anak-anak:
1. Paras mata
Pelukan terbaik haruslah pada paras mata yang sama. Memandangkan fizikal ibu bapa yang tinggi, mereka perlu melutut atau duduk sehingga bertentangan mata. Dalam keadaan ini, bukan mata lagi yang menjadi ukuran sebaliknya adalah hati.
Apabila ibu atau bapa mendekati anak dalam paras penglihatan yang sama, secara tidak langsung hati mereka juga akan turut bersentuhan ketika berpelukan.
2. Beri masa
Ramai di antara kita tidak tahu bahawa satu pelukan perlu diberi masa antara lapan hingga 22 saat. Ia dianggap tempoh minimum apabila seseorang berpelukan. Lebih lama pelukan dieratkan, lebih bagus untuk minda dan psikologi anak-anak.
Lebih menarik jika perbuatan ini diubah menjadi suatu konsep ‘wajib buat’ dalam keluarga. ‘Konsep pelukan 10 saat’ umpamanya, ia harus dilakukan dalam tempoh yang ditetapkan.
Sebagai permulaan, lakukan sesama pasangan suami atau isteri. Mungkin terbit perasaan kekok bagi mereka yang lama mengetepikan kepentingan pelukan dalam perhubungan. Namun itu adalah biasa bagi setiap yang baru hendak bermula.
Memeluk anak selama 10 saat mungkin agak sukar, terutama bagi yang aktif bergerak ke sana sini. Cara mudah, ucapkan salam di telinga kanannya, diikuti kata-kata motivasi, pujian dan semangat di telinga kiri.
Jelas Zaid, selain memeluk anak, terdapat beberapa tip lagi yang boleh dicuba ibu bapa dalam memahami emosi dan keinginan sebenar anak-anak. Ketepikan perasaan penat, kurang sabar dan cepat marah.
Beri anak ruang dan peluang untuk dihargai. Iktiraf bakat dan kelebihan mereka berdasarkan siapa diri anak sebenarnya. Paling penting berhentilah daripada terus membandingkan mereka. Antara tip berkenaan ialah:
1. Panggil anak dengan nama positif
Jika sebelum ini kita melihat luaran anak-anak, ada baiknya jika meneliti minat dan kecenderungan mereka setiap kali berada di rumah, bermain atau keluar berjalan-jalan.
Umpamanya, kalau anak sulung dilihat suka berniaga, kita mungkin boleh memanggilnya dengan gelaran ‘CEO In The Making’, Usahawan Berjaya, Pakar Bisnes dan sebagainya.
Jika anak kedua suka melukis, menconteng dinding, mewarnakan tubuh, menggunting dan menconteng perabot, panggil saja sebagai ‘Future Superstar’ atau Seniman Agung.
Sekiranya anak ketiga seorang yang aktif dan lincah, beri panggilan ‘Cili Padi’. Semua ini bertujuan memberi semangat dan motivasi kepada anak-anak, selain menyatakan pengiktirafan kita terhadap bakat yang mereka ada.
2. Kenal pasti keistimewaan
Usah kecewa jika salah seorang anak dikategorikan sebagai individu yang lambat belajar. Itu adalah biasa kerana statistik menunjukkan, satu daripada empat kanak-kanak akan mempunyai masalah tertentu.
Mereka ini mungkin lebih sesuai dipanggil OKB atau orang kelainan belajar. Sebagai ibu bapa, kita harus menerima hakikat dengan tangan yang terbuka. Tambahan realiti sudah menjelaskan bahawa setiap manusia memiliki lima deria. Jadi, sudah pasti ada anak yang akan memiliki kecenderungan terhadap salah satu daripada lima deria berkenaan.
3. Setiap anak adalah genius
Menurut pakar psikologi Amerika, Prof Howard Gardner, kanak-kanak boleh dikategorikan mengikut teori lapan cabang genius. Beliau mengkaji ribuan kanak-kanak dan mendapati setiap anak memiliki kebijaksanaan dalam lapan cabang berbeza.
Jadi, dekatilah anak dan kenal pasti mana satu dalam lapan cabang kebijaksanaan yang disenaraikan menepati minat anak. Buang tanggapan anak genius hanyalah mereka yang bijak matematik dan cemerlang dalam pelajaran.
Ada tujuh lagi cabang genius yang mungkin sepadan dengan kecenderungan anak. Mereka mungkin bijak dalam hal membabitkan alam semula jadi, berbakat menjadi cef, hebat berkomunikasi, bijak visual, pandai muzik, petah bercakap, aktif sukan dan sebagainya.
4. Jadilah hero anak
Jika kita sudah dapat mengenal pasti kelebihan anak-anak, jadilah hero buat mereka. Rangsang bakat anak dengan menghantar mereka mengikuti kelas atau menyertai aktiviti disukai.
Usah cuba menentang kerana tindakan itu hanya membunuh bakat anak. Usahakan supaya bakat yang anak ada menjadi kekuatan buat mereka pada masa depan.
Pernahkah ibu bapa terfikir untuk melibatkan anak-anak sewaktu membuat pilihan barangan dan sebagainya? Seharusnya setiap ibu dan bapa melatih anak-anak berbelanja ketika kecil supaya mereka lebih peka untuk membeli secara bijak lebih-lebih lagi anak yang berusia 2 tahun ke atas yang sedang dalam proses membesar.
Memberi anak peluang untuk memilih juga membantu anak belajar untuk membuat keputusan sendiri sekaligus anak akan kurang meragam. Tetapi ibu ayah perlu hadkan beberapa barang sahaya supaya anak tidak keliru semasa membuat pilihan.
Menerusi laman Facebook Mai Izyani, ibu ini berkongsi bagaimana tips menarik untuk mendidik anak-anak dari meminta-meminta dan berdisiplin apabila berkunjung di sebuah kedai.
Hanya dua barang!
Begitulah. Saya ajar Dhuha Mardhiyah untuk jadi anak kecil yang berdisiplin ketika ke kedai. Pesanan “hanya dua barang” ini bermula sejak usia dia dua tahun. Biarkan dia pilih barang, dan dia tahu dia hanya boleh ambil dua barang sahaja untuk dibayar. Tak boleh minta lebih. Dan barang itu masih perlu kelulusan saya. Boleh atau tidak. Jika tidak, tidaklah.
Dan sepanjang proses itu, saya ajar dia hulurkan duit pada cashier. Ok dia belajar ‘barang itu boleh diambil bawa balik lepas bayar.’ Semua kena guna duit. Ingat lagi masa tu perkataan duit pertama yang dia sebut, “Satu PINGGIT.” Ye. Pinggit. Comel sangat.
Kemudian saya mula berikan beg comel untuk dia menabung. Duit-duit orang hulur saya ajar masukkan dalam tu. Dari situ lah, setiap kali keluar, dia akan bawa beg tangan dia sendiri untuk bayar dua barang yang dia nak beli. Walaupun ikut suka dia sahaja nak hulur berapa pada cashier. Barang lima rnggit pun dia letak ‘satu pinggit.’
Sekarang dia empat tahun. Tapi advance cara dia pikir, bila sesekali dia tertinggal beg tangan, dia cakap “Mak… Dhuha pinjam dulu duit mak. Balik rumah Dhuha byar.” Hahaha.
Ceritanya setiap kali keluar dan berhenti kedai, dia tetap mahu beli barang. Tapi hanya dua barang. Alhamdulillah nenek, makcik-makcik dia kalau bawa dia keluar rasa senang dengan dia. Sebab tak suka-suka nak meminta atau merengek. Paksa mahu itu ini. Buat seperti apa yang mak pesan. Kalau kata tidak, tidaklah dia.
Begitulah. Cara saya ajarkan Dhuha tentang nilai wang dan keinginan. Jangan suka-suka mendesak meminta-minta dengan kerenah seorang kanak-kanak kecil ketika di kedai.
Ini, hanyalah pengalaman peribadi. Ada kebaikan yang boleh diambil untuk dipraktikkan, maka saya berkongsi. 😊
Dah tak ada idea nak masakkan apa untuk anak, semua dia tolak. Tak tahulah di mana silapnya padahal dah cuba macam-macam resipi. Untuk mommies yang ada masalah anak susah makan, jom segera dapatkan e-book 100++ Resipi Si Manja & Tip Untuk Mama!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Memandangkan pada bulan Ramadhan ini wajib bagi kita mengeluarkan zakat fitrah, Adakah bayi yang masih di dalam kandungkan diwajibkan untuk dibayarkan zakat untuknya?
Zakat fitrah adalah zakat yang wajib ditunaikan pada bulan Ramadhan. Tempoh masa zakat ini adalah pada permulaan bulan Ramadhan sehingga sebelum solat hari raya aidilfitri. Perkara ini dapat difahami melalui hadis yang diriwayatkan oleh Ibnu Abbas. Nabi SAW bersabda :
Maksudnya :” Zakat fitrah adalah penyucian bagi orang yang berpuasa daripada perkara yang lagha dan percakapan yang buruk. Ia juga adalah makanan bagi orang miskin. Sesiapa yang membayarkan sebelum solat (aidilfitri) maka zakatnya diterima. Sesiapa yang membayarkan selepas daripada solat maka ia hanya dianggap sebagai sedekah.”
Riwayat Abu Daud (1609)
Setiap muslim yang mempunyai lebihan harta atau makanan pada malam raya dan pagi hari raya maka dia wajib untuk membayar zakat fitrah. Sama ada tua, muda, lelaki mahupun perempuan. Bahkan seorang bapa atau suami wajib untuk membayar zakat fitrah bagi pihak tanggungannya. Ini berdasarkan kepada kaedah :
Kembali kepada persoalan yang telah dikemukakan, zakat fitrah bagi bayi yang masih berada di dalam kandungan adalah tidak wajib. Imam Al-Nawawi ketika mengulas berkenaan dengan isu adakah bayi yang berada di dalam kandungan wajib ke atasnya zakat fitrah beliau menyebut bahawa tiada zakat fitrah bagi bayi yang masih di dalam kandungan. Begitu juga tidak wajib bagi bapanya untuk membayarkan bagi pihaknya.(Rujuk Al-Majmu’ Syarh Al-Muhazzab, 6/139). Ini juga merupakan pandangan yang dikemukakan oleh Imam Al-Ramli dan kebanyakan ulama bermazhab syafi’i.
Ada yang berpandangan bahawa zakat fitrah wajib dibayar bagi pihak bayi yang masih berada di dalam kandungan. Mereka berdalilkan hadis yang diriwayatkan oleh Ibnu Umar. Kata beliau :
Maksudnya :” Rasulullah SAW mewajibkan untuk memberi zakat fitrah.(Kadarnya ialah) segantang dari kurma atau gandum. Ianya diwajibkan untuk setiap hamba,yang merdeka. Yang kecil(kanak-kanak) mahupun besar (dewasa).”
Riwayat Al-Bukhari (1503) & Muslim (2326)
Ibnu Hajar Al-Asqalani menjawab bahawa bayi di dalam kandungan tidak dipanggil kanak-kanak. Sama ada dari segi bahasa mahupun dari segi uruf. Beliau juga mengatakan bahawa bayi di dalam kandungan boleh jadi mati atau hidup.(Rujuk Fath Al-Bari Syarh Sohih Al-Bukhari, 3/369) Oleh itu, bayi di dalam kandungan tidak termasuk di dalam mafhum hadis yang diriwayatkan oleh Ibnu Umar ini.
Berdasarkan dalil dan perbincangan yang telah kami kemukakan, kami menyimpulkan bahawa zakat fitrah tidak wajib bagi bayi yang berada di dalam kandungan. Begitu juga tidak wajib bagi bapa untuk membayar zakat fitrah bagi pihak bayi tersebut.
Semoga Allah memberikan kefahaman di dalam agama-Nya. Kita sentiasa berusaha agar Ramadhan pada kali ini dapat diisi dan dimanfaatkan dengan sebaiknya. Wallahu’alam.
Power Pumping membantu merangsang penghasilan susu ibu apabila hasil perahan merudum. Ketahui cara melakukannya, kekerapan yang disyorkan serta tip mengepam dengan lebih berkesan.
sekarang!
