Bila anak dipuji, sesekali kita tak tahu nak respon macam mana kan? Cuma lebih banyak terfikir yang pujian tu hanyalah sekadar untuk mengambil hati kita, jadi untuk membalasnya biasanya kita akan terus-terusan untuk menafikannya kan?
Bagi mendapat penjelasan lanjut, perkongsian Puan Hanis Athirah Rusli yang juga ibu kepada dua cahaya mata ini boleh dijadikan panduan. Kalau rasa serba salah nak jawab macam mana, tip ini boleh mama papa buat ye!
❌Eh mana adaaa, depan orang je anak saya duduk diam. Kalau tak buas jugak tuu. Panjat sini sana, haaaa tak berhenti.
❌ Ishhh taklah, nampak sopan sebab datang rumah orang, haa kalau dekat rumah dia lah paling banyak buat sepah, rumah kejap simpan lepas tu berselerak lagi, haa ni lah juaranya.
❌ Oh biasa-biasa je, mana ada rajin, dekat rumah saya suruh buat apa-apa malas jugak. 10 kali suruh barulah bergerak.
Betulkah tindakan kita ni? Nak mengiyakan nampak sangat berbangga, tapi takkan nak biarkan saja pujian itu tergantung sebegitu? Cuba bayangkan bila anak-anak mendengar respon kita, perasaan mereka bila kita hebahkan kelemahan mereka?
Anak pasti terkilan dan percaya apa yang didengarnya. Kita pula menyuburkan lagi sikap negatif dalam diri anak itu. Sedangkan itu aib mereka. Tanggungjawab kita untuk melindungi, menasihati secara personal sehingga mereka berubah bukan berbangga dengan kelemahan mereka.
Ads
Apa yang kita cakap mungkin dapat membuatkan diri kita kelihatan rendah diri ketika dipuji, tapi lebih kepada menghiris perasaan anak-anak bila didengari. Apabila sentiasa diulang-ulang, ini menyebabkan mereka percaya itu sahaja kemampuan diri mereka dan ibu langsung tak menghargai perubahan mereka.
Sebenarnya, setiap kata-kata yang yang keluar dari orang lain merupakan satu doa. Sebab itu orang tua-tua selalu pesan
“Sebut dan kata yang baik-baik supaya yang baik-baik juga yang akan datang dalam hidup kita.”
Sebaliknya, bila dipuji senyum, syukur pada Allah dan jawab
✅” Haaza min fadhli rabbi”
Ini semua dari kurniaan dan kelebihan Tuhanku.
✅”MaasyaAllaah, laa quwwata illaa billaah”
Sungguh atas kehendak Allah semua ini terwujud.
✅ Alhamdulillah.
Segala puji bagi Allah.
Ads
Jadi, tiap kali ada yang memuji atau mengungkap kata-kata yang manis didengar, ucapkanlah ayat di atas semoga dapat akan memberi kebaikan buat diri sendiri dan yang mendoakan. Supaya kita terbit rasa syukur kepada Allah, dijauhkan rasa sombong, bongkak, bangga diri kerana semua ini berlaku dengan pertolongan dari Allah. Dalam masa sama kita juga tidak melukai hati mana-mana insan yang mendengarnya.
Setiap patah perkataan yang kita ucapkan kepada anak-anak kita merupakan doa. Jangan nanti kata-kata yang tidak baik pula yang dimakbulkan Tuhan. Carilah kebaikan dalam diri anak-anak walaupun kecil.
Subur-suburkanlah kebaikan itu. Tapi, jangan sampai berlebihan memuji anak, sampai anggap sesuatu kebaikan itu terjadi adalah disebabkan diri sendiri. Kita lupa sebenarnya ALLAH lah yang menjadikan perkara itu terjadi.
Sesungguhnya kita tak berdaya. Kita hanya makhluk lemah. Hakikatnya semua dari Allah.
Sertai Webinar Kehamilan PERCUMA anjuran Pa&Ma secara virtual pada 26 Jun 2022 (Ahad) jam 9.30 pagi yang menjemput speaker-speaker hebat dalam bidang kehamilan & kelahiran seperti Dr Maiza Tusimin, Dr Tengku Puteri Zainab, Dr Siti Sarah Aishah, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti jemputan Ezzaty Abdullah.
Mereka akan membincangkan pelbagai topik berkenaan kehamilan, kelahiran dan persediaan menjaga bayi baharu lahir dan bermacam lagi.
Berkahwin, mempunyai anak dan membina keluarga bahagia semuanya impian setiap pasangan yang berkahwin. Namun demikian dalam bab perancangan keluarga juga, ia penting mendapat persetujuan bersama.
Ini untuk memastikan suami atau isteri sentiasa rasa berlapang dada dalam menjalani kehidupan bersama. Termasuklah merancang bilangan anak. Memang rezeki anak Allah yang tentukan, tapi jika kedua-dua bersetuju dan mampu untuk berikan yang terbaik tak mengapa.
Andai kata ekonomi keluarga pun sederhana dan suami fikirkan kesihatan isteri mintalah pendapat bersama. Ini untuk pastikan amanah yang diberikan Allah dijaga dan diberi pendidikan sebaiknya dunia akhirat.
Seperti perkongsian Nurul Hasna’ Hazni, bab kehamilan seharusnya memerlukan persetujuan suami isteri. Ini untuk memudahkan pasangan itu sendiri.
1 Januari lepas, ketika sedang mengalihkan perancangan-perancangan yang tertangguh dan yang masih perlu berlangsung untuk dibawa ke tahun baru, saya tersengih melihat perancangan di bulan Oktober 2020.
Sungguh jelas dan berwawasan perancangannya. Haha.
Walaupun Allah izin, kehamilan bermula lebih awal pada bulan Julai. We are surprised yet predictable. alhamdulillah haza min fadhli Rabbi.
Sejujurnya setiap anak kami adalah anak di bawah perancangan dan persetujuan bersama. Kami berbincang untuk dimulakan kehamilan pada waktu-waktu tertentu agar persiapan fizikal, mental dan emosi kami, suami isteri serta termasuk anak-anak sedia ada dapat dibina biiznillah.
Terutama kehamilan kali ini, kami mendapatkan juga persetujuan bersama anak-anak sedia ada, adakah mereka bersedia mendapat adik baby? Adalah Fayyadh bersedia menjadi abang kepada dua orang adik? Adalah Furqan bersedia menjadi abang?
Alhamdulillah kami bersyukur kerana respon mereka positif. Selepas diizinkan Allah memperolehi berita kehamilan, kami memaklumkan kepada anak-anak dan mereka sangat gembira bercampur teruja.
MENGAPA KEHAMILAN MEMERLUKAN PERSETUJUAN SUAMI DAN ISTERI?
Kerana itu adalah tanda saling menghormati dan saling memuliakan antara suami dengan isteri sebagai dua orang manusia yang menjalani kehidupan bersahabat dan berkomunikasi sihat.
Kawan, Proses kehamilan dan penyusuan adalah proses yang memberi pekerjaan baru kepada isteri. Pekerjaan yang membataskan tenaga, masa dan kemampuan isteri untuk menjalankan tanggungjawab sedia ada sama ada sebagai seorang isteri, ibu, pekerja mahupun pelajar atau lain-lain.
Pengalaman kehamilan peribadi, di fasa terawal, saya akan bertukar menjadi kain buruk yang terlalu royok dan monyok. Semua perkara yang masuk akan dilonjak keluar oleh perut. Senyuman mati dan mata sentiasa menangis. Loya itu bukan sekadar apabila makanan atau minuman memasuki kerongkong, malah air liur sendiri meloyakan. Kain lap perlu sentiasa ada bagi mengelakkan air liur meleleh keluar kerana tekak memang tidak mampu menelannya.
Beberapa bulan berkondisi begitu. Solat tidak mampu sempurna kerana tidak boleh rukuk dan sujud dek sedikit bongkok sudah terasa bagai gelongsor yang meluncur keluarkan isi perut. Mulut hanya diam kerana pergerakan untuk bercakap umpama pam yang menggerakkan aliran dari bawah.
Suami?
Pandai-pandailah beliau hidup saat itu kerana untuk saya hidup pun sudah terlalu perit
Lalu bagaimana sekiranya ada suami yang mendakwa isteri kurang memberi layanan ketika isteri hamil sedangkan isteri sedang hampir ‘terbunuh’ oleh benih dirinya sendiri? Sungguh syaitan lelaki yang merungut sedemikian.
Jika tidak mahu terkurang walau seinci layanan bagai raja, jangan pernah terfikir untuk menghamilkan isteri.
Kemudian ditambah pula proses penyusuan selama dua tahun. Penyusuan badan menjadikan tubuh badan isteri sebagai hak mutlak bayi meski tanpa rela.
Anak akan melekat. Anak akan mencari. Anak akan membuatkan isteri lesu tidak tidur malam. Anak akan menyebabkan isteri terhalang dari menghabiskan sebahagian besar urusan rumahtangga.
Belum dicampur penambahan jadual pam susu ke dalam diari harian si ibu. Belum diselak rasa lapar ibu sepanjang tempoh penyusuan. Belum dilihat rasa ‘inferiority’ ibu terhadap perubahan tubuh badan selepas proses kehamilan, kelahiran dan penyusuan.
Lalu, bagaimanakah ada suami mampu berhati buta merungut rasa tersisih dek isteri perlu utamakan anak kecil yang melekat? Bagaimana tegarnya suami mempertikai isteri yang tidak sehangat dahulu dek dia buta melihat isteri lesu oleh hasil benih dirinya sendiri?
MENGAPA KEHAMILAN MEMERLUKAN PERSETUJUAN ANAK-ANAK?
Anak-anak adalah anugerah. Setiap seorang dari mereka. Setiap seorang.
Anak yang belum wujud bukan di dalam bidang tanggungjawab kita, namun anak sedia ada adalah amanah dan mesti menjadi fokus utama kita.
Kawan, Anak-anak memerlukan kita secara fizikal, mental dan emosi. Mereka mahukan kita, ibu bapanya secara jelas keberadaannya bersama mereka (fizikal), mereka mahukan kita meletakkan mereka sebagai keutamaan atau prioriti dalam setiap perancangan dan keputusan kita (mental) serta mereka memerlukan kasih sayang kita yang mesti ditunjukkan agar mereka tahu bahawa kita menyayangi mereka sepenuh jiwa (emosi).
Sekiranya membesarkan anak dengan cuma memberi gadget untuk ditonton atau cuma untuk dikhabarkan pada dunia bahawa kita subur dan tidak mandul, celakalah kita yang sedang membinasakan jiwa makhluk yang bakal mendewasa mewarnai dunia.
Dan setiap proses kehamilan mengambil tempoh 9 bulan dari kehidupan normal antara ibu dengan anak-anak sedia ada. Belum dicampur fasa berpantang dan biasa di awal penyusuan.
Ibu yang sedang kelepek, muntah dan lemah, apakah punya waktu untuk bermain dengan anak? Anak sedia ada memerlukan ruang untuk menyesuaikan diri dengan kondisi baru ibu mereka. Mereka pasti berasa sedih, keliru dan kecewa apabila ibu tidak lagi seriang dahulu dan tidak lagi dapat bermain secergas dahulu.
Kemudian saat kandungan membesar, ibu semakin mudah sakit dan tidak lagi boleh diluru untuk dipeluk keras atau dipanjat. Pergerakan ibu terbatas. Anak semakin terasa jauh.
Sejujurnya pengalaman kehamilan kedua dan ketiga, rasa bersalah pada anak sedia ada sangat menebal. Terutama apabila anak meluahkan rasa sedih, “lama kita tak main dengan bonda”, walaupun kemudiannya dijawab sendiri oleh anak “yela kan dalam perut bonda ada baby” sambil diteruskan dengan gaya dan acara berebut untuk bercakap dengan baby
Saya tidak menulis hantaran kali ini dengan dalil agama, kerana asasnya hantaran ini adalah pandangan peribadi. Lagipun telah ditulis isu ini menurut hukum Syarak dalam hantaran-hantaran lepas.
Sungguh.
Ketahuilah bahawa Islam lebih dahulu membawa perjuangan memberi rahmah kepada setiap jiwa dalam urusan berumahtangga. Kerana hakikatnya sakinah, mawaddah warrahmah adalah matlamat membina syurga di dalam keluarga dalam rangka membina syurga di akhirat insyaAllah.
Seorang bonda yang terlalu banyak kelemahan, Nurul Hasna’ Hazni
#tipsdarimakcik
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Anak-anak kecil kita memang susah sangat nak bangun pagi. Selalu bila kena kejut awal pagi kalau tak nangis, tantrum, muka muncung itu perkara biasa. Ada je yang senang bangun tapi semuanya bersebab. Mungkin mereka ada aktiviti yang ditunggu-tunggu kat tadika pada pagi tu atau ada sukan atau majlis tertentu. Yang tu memang mereka tak sabar nak bangun. Kalau hari sekolah biasa, memang berperanglah dulu mama papa nak uruskan anak-anak di rumah.
Dalam satu perkongsian yang dibuat oleh Taufiq Razif tentang rahsia nak berikan senyuman buat si kecil tersayang setiap kali bangun pagi boleh mama papa praktikkan.
3 rahsia nak buat anak tersenyum ceria bila bangun pagi
Geram betul saya tengok mimik muka bangun pagi anak bongsu saya, Aesya Soolihah ni.
Ceria semacam!
Padahal mandi tak lagi tu dan tengah mamai lagi tu tapi dia punya vibe positif tu sampai pada saya!
Rupanya ada rahsia kenapa Aesya Soolihah ni jadi ceria macam ni. Ni saya kongsi 3 rahsia macam mana nak jadikan anak kita bangun pagi dengan wajah tersenyum senyum ceria.
PERTAMA, semalam isteri saya tidurkan anak saya awal daripada kebiasaan. Sebelum tidur dia akan pastikan dulu anak mandi dalam keadaan selesa. Rupanya bukan kuantiti jam tidur je kena jaga, kualiti tidur pun sama.
Barulah anak boleh masuk ke fasa ‘deep sleep’ dengan lebih cepat dan lama.
KEDUA, saya spend banyak masa dengan anak anak semalam. Seharian duk gomol mereka sampai mereka puas. Rupanya sebelum tidur ni kita kena isi dulu tangki emosi mereka.
Kena bagi mereka rasa puas dulu. Kena peluk cium, bagi kata kata sayang dan buat aktiviti bersama mereka dulu rupanya. Pastu bila bermain dengan anak kena tinggalkan henfon tu jauh jauh. Kalau boleh campak henfon tu, campaklah pun takpe asalkan anak kita boleh rasa masa bersama kita 100% milik dia!
KETIGA, masa nampak je anak macam nak bangun tidur tu cepat cepat cium mereka. Kalau geram sangat, gomol je pipi comel mereka tu. Masam pun masamlah asal mereka rasa kita bagi 100% perhatian kita pada mereka.
Bila buat macam tu hormon bahagia Oxytocin tu akan meningkat dalam diri kita dan juga anak anak kita. Pagi pagi lagi dah dapat hormon bonding dan bahagia macam tu, anak dan ibu mana yang takkan bahagia kan?
Dah tahu ilmu ni tolong la ajar pada pasangan yang lain pula, mereka di luar sana juga berhak dapat anak anak yang bangun pagi pagi je dah jadi ceria, bahagia dan tersenyum gembira!
Taufiq Razif
Tak mampu jadi Singa bila anak pagi pagi lagi dah tersenyum ceria bak Cinderella. Cewah!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Adakah anda masih makan ulam? Apakah khasiat ulam-ulaman yang anda tahu? Urbanisasi, pilihan gaya hidup tidak sihat, selain genetik, semuanya memainkan peranan dalam pertambahan kadar obesiti di Malaysia.
Dengan faktor risiko yang diteruskan generasi demi generasi, golongan muda dan kanak-kanaklah yang paling terkesan.
Apatah lagi, menurut laporan Euromonitor, kadar pengambilan makanan proses di Malaysia meningkat sebanyak 105% dalam masa 5 tahun.
Malaysia bukan sahaja antara negara dengan kadar obesiti kanak-kanak paling tinggi di dunia, bahkan, menurut kajian, pengambilan serat dalam kalangan remaja Malaysia tidak sampai 10% daripada saranan WHO.
Melihatkan senarai pilihan makanan harian di Malaysia yang kaya karbohidrat dan lemak, mungkin kita akan mudah mengecop budaya makan Malaysia sebagai menggemukkan.
Tetapi jika cara pemakanan tradisional dikaji, pasti kita akan mendapati bahawa budaya makan masyarakat terdahulu sebenarnya sangat seimbang. Rahsianya? Dengan makan ulam sebagai pelengkap hidangan.
Apa itu ulam-ulaman?
Ulam merupakan bahagian tumbuh-tumbuhan yang dimakan secara mentah, dicelur, distim atau direbus dan dihidangkan bersama hidangan nasi dan lauk-pauk yang lain. Ini termasuklah bahagian pucuk, daun, batang, umbut, biji, buah, ubi atau bunga tanaman.
Di Malaysia, lebih daripada 120 jenis tumbuhan boleh dimakan sebagai ulam-ulaman, daripada tumbuhan herba kecil dan melata, jenis semusim seperti pegaga, sehinggalah kepada pokok-pokok renek dan pokok-pokok besar jenis saka seperti petai, jering, genuak dan kerdas, yang biasanya tumbuh liar di kawasan pedalaman, di dusun atau di hutan belantara.
Sayur-sayuran biasa seperti timun, kubis dan terung juga boleh dianggap ulam apabila dimakan sebegitu sahaja. Dalam erti kata lain, ulam-ulaman ini sama sahaja seperti salad dalam diet barat.
Berikut merupakan beberapa jenis ulam-ulaman yang popular:
1. Ulam Raja
Ulam raja, atau nama saintifiknya Cosmos Caudatus didapati mempunyai kesan antioksidan, antidiabetes, antihipertensi, antikeradangan, antimikrob dan antikulat.
Menariknya dibandingkan dengan buah-buahan seperti strawberi, plum, oren, epal dan tomato, ulam raja mempunyai kadar antioksidan yang paling tinggi. Maka layaklah tumbuhan ini dikenali dengan nama ulam raja.
Ulam raja juga mempunyai kesan melindungi tulang yang dapat mengurangkan risiko osteoporosis, terutamanya bagi wanita menopaus.
2. Sambung Nyawa
Sambung nyawa atau dalam bahasa saintifiknya Gynura Procumbens didapati berpotensi mengawal tekanan darah, kandungan gula dalam darah, menggalakkan kesuburan, selain mempunyai kesan antikanser, antimikrob, antioksidan dan antikeradangan.
Menariknya, kajian dalam haiwan menunjukkan ulam-ulaman ini mempunyai khasiat untuk menurunkan gula dalam darah pada haiwan yang diabetes, dan tidak pada haiwan yang normal.
3. Daun Selom
Daun selom atau nama saintifiknya Oenanthe javanica mempunyai kesan antidiabetik, antioksidan, antiradang, selain kesan melindungi hati dan memori.
Sayuran ini dihidangkan bersama nasi panas, sambal belacan, lauk ikan sungai dan ikan kering. Ulam ini juga sesuai dibuat ‘urap’ iaitu campuran kelapa parut, cili api, gara, belacan yang ditumbuk halus dan digaul dengan daun selom.
4. Cekur
Cekur atau nama saintifiknya Kaempferia Galanga Linn mempunyai kesan antiradang, tahan sakit, anticacing, antioksidan, antimikrob dan antihipertensi.
Selain di makan sebagai ulam, daun cekur turut digunakan untuk merawat bengkak, pening kepala, sakit perut, sakit gigi dan reumatisme (radang dan sakit pada otot dan sendi).
5. Pegaga
Pegaga atau nama saintifiknya Cantella Asiatica merupakan tumbuhan yang sering dikaitkan dengan rahsia keremajaan dan awet muda.
Bukti saintifik juga telah menunjukkan bahawa ulam-ulaman ini mempunyai khasiat yang memudahkan pertumbuhan tisu penghubung seperti elastin dan kolagen, yang penting untuk penyembuhan luka.
Maka tidak hairanlah kini ekstrak pegaga digunakan dalam produk krim muka, dikenali sebagai cica cream yang boleh didapati daripada jenama-jenama produk terkenal.
6. Daun Kaduk
Daun kaduk atau nama saintifiknya Piper Sarmentosum, agak menyerupai daun sireh tetapi tumbuhan ini tidak tumbuh memanjat sebaliknya tumbuh di atas tanah.
Makan ulam kaduk yang mempunyai rasa agak payau dan sedikit pahit ini dikatakan mempunyai manfaat untuk masalah sembelit, sakit gigi, demam malaria, lemah dan sakit-sakit dalam tulang.
7. Petai
Petai merupakan ulam yang tidak perlu diperkenalkan lagi. Petai didapati mempunyai kesan antidiabetes, antimikrob, antioksidan, antihipertensi dan berpotensi menurunkan kandungan gula dalam darah.
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam petai didapati pada bahagian biji dan pod tumbuhan ini.
Dalam perubatan tradisional Melayu, buah petai dipercayai berkesan dalam merawat penyakit jantung dan kencing manis selain membersihkan buah pinggang.
Digabungkan dengan serat, petai memberikan rangsangan tenaga yang cepat, berterusan dan mencukupi. Penyelidikan telah membuktikan bahawa dengan hanya dua hidangan petai menyediakan tenaga yang mencukupi untuk latihan berintensiti tinggi selama 90 minit.
Salah satu kesan sampingan utama ketika makan ulam petai adalah ia memberikan nafas yang agak berbau dan gas perut yang berbau. Ia mengandungi asid amino tertentu yang memberikan bau yang kuat kepada air kencing seseorang, kesan yang dapat dilihat sehingga dua hari selepas pengambilan dalam pemakanan.
8. Makan ulam jering
Selain petai, ulam lain dengan bau yang kuat ialah jering. Jering mempunyai kandungan asid amino yang unik, asid djenkolic yang mempunyai kesan antidiabetes.
Kajian dalam haiwan mendapati kesan positif pada kandungan gula dalam darah, selera makan dan berat badan haiwan yang diabetes dan normal.
Tetapi, dalam masa yang sama, pengambilan jering boleh menyebabkan masalah jantung, buah pinggang, hati, paru-paru dan pankreas pada haiwan normal. Oleh itu, pengambilan jering hendaklah secara terkawal.
Terdapat banyak lagi ulam-ulaman yang popular seperti rebung buluh, pucuk betik, kacang botol dan peria katak. Semuanya mempunyai pelbagai rasa yang berbeza untuk anda terokai.
Mengapa anda patut makan ulam?
Tahukah anda, sehingga kini, kebanyakan ulam-ulaman tidak ditanam secara komersial?
Ini bererti pelengkap hidangan ini kebanyakannya merupakan tumbuhan liar yang dipetik sendiri oleh penjual atau ditanam sendiri oleh pengguna tempatan.
Jadi, bayangkan sahaja khasiat makan ulam yang tumbuh dalam persekitaran semula jadinya, tanpa menggunakan racun serangga.
Ini juga bermakna kebanyakan tumbuh ini dapat bertahan daripada serangga perosak. Tanaman selom, contohnya, didapati tidak mempunyai sebarang penyakit dan serangga perosak yang direkodkan.
Selain itu, mengamalkan pengambilan ulam juga mencipta permintaan pasaran kepada hidangan yang kian ditelan zaman ini.
Apatah lagi, sesetengahnya merupakan spesis tumbuhan yang kian berkurang sepertimana dalam rekod International Union for Conservation of Nature.
Permintaan pasaran akan menggalakkan usaha penanam semula oleh petani tempatan walaupun sekadar kecil-kecilan.
Makan ulam juga selalu digandingkan dengan pencicah juga meningkatkan manfaat amalan pemakanan ini.
Pencicah seperti cincalok, budu, sambal belacan dan tempoyak semuanya dihasilkan melalui proses fermentasi, menghasilkan produk kaya dengan probiotik atau bakteria baik yang membantu sistem penghadaman badan.
Mungkin, bagi sesetengah ahli masyarakat, makan ulam dan pencicahnya dilihat sebagai kolot dan ketinggalan zaman. Sementara pemakanan salad yang dipopularkan kulinari barat kelihatan lebih hipster dan moden.
Hidangan salad walaupun sihat, kadangkala ditambah sos dressing komersial siap yang penuh pengawet. Kebanyakan dressing salad dalam botol siap adalah tinggi dengan lemak tepu, garam dan gula tambahan.
Sedangkan ulam-ulaman bukan sahaja lebih segar kerana hasil tempatan, bahkan kebanyakan pencicahnya kaya dengan probiotik.
Oleh itu, mengapa anda perlu mencari sayuran yang diimport daripada luar dengan harga yang mahal, kandungan nutrien yang tidak setanding khasiat ulam-ulaman tempatan?
Jadi, mulakan inisiatif makan ulam ini daripada dapur rumah anda sendiri. Rajin-rajinlah mendapatkan bekalan ulam-ulaman yang penuh khasiat ini daripada pasar tani setempat.
Walaupun anda tidak biasa makan ulam, cubalah dahulu. Kerana dari mulut, pasti turun ke hati!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
