Lagi duaminggu nak raya, sesuai dah untuk kita mula buat kuih raya. Jadi hari ini Pa&Ma nak kongsikan resepi kuih raya paling mudah dan jimat hasil perkongsian saudari Rosienunaa , boleh buat biskut Semperit Susu guna 3 Bahan je, jimat dan confirm sedap!
“dari 2018 Kak Ena jual biskut guna resepi ni”
Sumber: Rosienunaa
“Cair di mulut”
Bahan-bahan
250 gram mentega
1/2 tin susu pekat
400 gram tepung jagung
Cara-cara
1. Gaul mentega dan susu pekat sampai sebati
2. Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit. Jangan masuk sekaligus ye
3. Uli doh sampai tak melekit di tangan
4. Warna semperit ni boleh adjust sendiri ikut citarasa pakai food coloring ye
5. Tekan guna acuan semperit corak kelopak 9
6. Hiaskan dengan topping. Boleh guna ceri atau chocochip
7. Bakar suhu 170C selama 25 – 30 minit
Dah siap! Selamat mencuba. Semperit susu cair di mulut.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Anak-anak penggemar muffin coklat, apa kata ibu buat je sendiri guna resipi yang dikongsikan ini. Resipi yang sangat mudah, hanya kacau dengan tangan sahaja, hasilnya gebu elok.
Penyediaan bahannya juga sangat mudah dan tak perlu modal besar. Malah satu adunan tu anak boleh puas makan. Kalau beli sebiji RM1.20 atau RM2 bergantung pada saiz. Ni modal dalam RM20 pun boleh buat banyak kali.
Kalau nak buat jamuan pun, menu ni salah satu yang paling mudah untuk disediakan. Berikut antara resipi yang dikongsikan oleh Nurlyza’eiza Che Mat.
Muffin coklat
Bahan A
250g susu full cream
1 sdb cuka
Satukan kacau biarkan 15 minit (butter milk)
Bahan B
160g gula kastor
120g minyak masak
1 sdt esen vanila
1 sdb emolco coklat
2 biji telur
Bahan C
250g tepung gandum
50g serbuk koko
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda bikabonat
Sedikit garam
Bahan D
150g chop chip
Cara-cara:
Satukan bahan B,masukkan bahan A kacau sebati guna whisk sahaja..
Masukkan bahan C sedikit demi sedikit kacau sebati. Kemudian masukkan bahan D gaul rata.
Isikan adunan ke dalam muffin cup tabur chop chip. Bakar 25 minit suhu 150c
Bila anak sudah mencecah usia 8 bulan, mama boleh hidangkan makanan jejari atau finger food buat mereka. Antara kelebihan pemberian finger food pada bayi adalah boleh membantu koordinasi mata serta tangan bayi, melatih bayi untuk memegang benda dan banyak lagi.
Rugi kalau mama tak bagi peluang untuk bayi makan sendiri melalui pemberian finger food. Jom cuba resipi yang mudah disediakan ini.
Resipi Finger Food Labu Manis
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
1. Kukus labu sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar labu sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan finger food ikut bentuk yg diingini.
4. Goreng seperti biasa.
Resepi Cekodok Ubi Kentang + Ayam :
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
1. Kukus ubi kentang, isi ayam & bunga kobis sehingga lembut. saya kukus asing.
2. Lenyek ubi kentang semasa masih panas bersama UB. Sejukkan suhu bilik.
3. Isi ayam dah sejuk saya carikkan bagi lagi halus.. nak blend isi ayam tu pon boleh. Ada homemade stock ayam lagi bagus. Boleh skip rebus isi ayam.
4. Lenyek bunga kobis. Sejukkan suhu bilik.
5. Apabila semua dah sejuk. Satukan ke semua bahan ke dalam ubi kentang tadi trmasuk mixed herb dan tepung
6. Tepung agak² ja. Adunan jangan terlalu lembik. Jangan terlalu keras.
7. Bentukkan dan goreng. Kalau banyak boleh frozenkan.
Resepi Cek Mek Molek Inti Kurma:
Bahan-bahan:
Cara Penyediaan:
1. Kukus ubi sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar ubi sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan bulat-bulat . Lenyekkan sedikit.
4. Masukkan puree kurma. Bentukkan seperti kuih cek mek molek.
5. Goreng seperti biasa.
Resepi Cucur Badak Ubi Keledek Tiada Inti:
Bahan-bahan:
Cara Penyediaan:
1. Kukus ubi sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar ubi sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan bulat-bulat then leyekkan sedikit macam buat cucur badak.
4. Goreng seperti biasa.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Selain kuih tepung pelita, kuih lompat tikam juga antara resipi yang sentiasa membuatkan hidangan berbuka menjadi cukup istimewa. Resipi lompat tikam versi Terengganu tiga lapisan dengan air gula padu ini anda wajib cuba untuk hidangan petang ini.
Tiga lapisan berlemak dan manis pastinya buat anak makan berebut-rebut. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Pn Nor Al Fatihah ini. Sedap!
Alhamdulillah..siap dessert pembuka hari pertama puasa. Lompat tikam memang tak ada pulut tau, nikmat makan sejuk-sejuk. Saya lebih suka yang putih tu lebih banyak daripada yang hijau..hehe.
#Ramadhan1
LOMPAT TIKAM VERSI TERENGGANU
Bahan-bahan: Lapisan Bawah (Hijau)
1 cwn tepung beras
3 cwn air daun pandan (blend 6-8 helai daun pandan dengan 3 cwn air & tapiskan)
1 sd teh air kapur
Pewarna hijau
Bahan-bahan: Lapisan Atas (Santan)
1 cwn tepung beras
3 1/2 cwn santan sederhana pekat
1 sudu teh penuh garam halus
Bahan Air Gula
2 keping besar gula melaka
1/2 cwn gula merah -tak nak letak boleh skip
3-4 sd besar gula pasir
2 1/2 cawan air
2 helai daun pandan
Untuk lapisan bawah, satukan semua bahan-bahan di dalam kuali. Masak di atas api sederhana. Kacau sentiasa hingga pekat, berkilat & meletup-letup tapi jangan terlalu pekat.
Sudukan adunan setengah saja ke dalam acuan @ loyang. Ketepikan dulu.
Untuk lapisan atas, satukan semua bahan-bahan di dalam kuali. Masak di atas api sederhana. Kacau sentiasa hingga pekat, berkilat & meletup-letup tapi jangan sampai terlalu pekat. Sudukan ke atas lapisan bawah tadi & ratakan. Biarkan keras/set di dalam peti ais.
Untuk air gula pula, satukan semua bahan-bahan di dalam periuk. Masak hingga semua gula cair & menjadi agak pekat. Tapis & sejukkan.
Tuang air gula ke atas lompat tikam & sedia di nikmati sejuk-sejuk dari peti ais.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
