Setiap kali buat stok bahan kisar mesti tak tahan lama. Mula lah berkulat dan permukaan bahan kisar putih dan tak cantik. Kadang-kadang baunya pun tak enak. Entah mana silapnya? Sebenarnya ada petua yang mama boleh ikut untuk pastikan bahan kisar tahan lebih lama. Lebih cepat kerja anda di dapur bila semua bahan kisar sudah tersedia kan? Jom ikuti artikel ini!

PETUA SIMPAN CILI & BAWANG KISAR SUPAYA TAHAN LAMA

Hari ini nak kongsi cara-cara menyimpan cili kisar & bawang kisar agar tahan lebih lama . Bila nak masak lauk pauk atau goreng mee , goreng bihun dan goreng kue tiaw tinggal cedok jer.. Stok untuk seminggu..😀

CILI KISAR

BAHAN-BAHAN:
100 gm cili kering
3 biji bawang besar
1 labu bawang putih ( 8 @ 9 ulas).
1 sudu makan garam
Asam keping
Air tapis secukupnya

CARA-CARA:
1. Gunting cili kering lebih kurang 1 inci.
2. Masukkan ke dalam tapis yang berlubang agak besar untuk membuang biji cili.
3. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus cili hingga mendidih.
4. Letakkan satu sudu besar garam dalam rebusan dan kacau sebentar.
5. Bila telah mendidih , tutup api. Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili.
6. Masukkan cili yang sudah di basuh tadi ke dalam blender.
7. Kisar 100 gm cili kering bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih ( 8 @ 9 ulas).
8. Blender menggunakan air tapis. Bila dah siap blender, masukkan ke dalam bekas dan letakkan sedikit asam keping, simpan di dalam peti ais.
9. Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut.

BAWANG MERAH KISAR

BAHAN-BAHAN:
6 biji bawang besar
10 biji bawang kecil
Minyak masak
1 sudu garam

CARA-CARA:
1. Kupas bawang, cuci , keringkan dan hiris kecil. Blender bawang bersama minyak masak. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang.
2. Jika bilangan bawang penuh satu blender , gunakan minyak anggaran setengah blender.
3. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas.
4. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais.
Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut.

BAWANG PUTIH KISAR

BAHAN-BAHAN:
5 labu bawang putih
Minyak masak
1 sudu garam

CARA-CARA:
1. Kupas bawang , cuci ,keringkan dan hiris kecil. Blender bawang bersama minyak masak.
2. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang. Jika bilangan bawang penuh satu blender , gunakan minyak anggaran setengah blender.
3. Dah siap blender , masukkan ke dalam bekas.
4. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dlm peti ais.
Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut.

Kredit: Lia Kamalia

Dah tak ada idea nak masakkan apa untuk anak, semua dia tolak. Tak tahulah di mana silapnya padahal dah cuba macam-macam resipi. Untuk mommies yang ada masalah anak susah makan, jom segera dapatkan e-book 100++ Resipi Si Manja & Tip Untuk Mama!

Hanya RM20, memang berbaloi dengan pelbagai resipi menarik serta info pemakanan anak. Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/e-book-resipiselerasimanja/ untuk dapatkan e-book istimewa ini!

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Kek pandan adalah kek span berwarna hijau dan lembut yang berperisa dengan jus daun pandan. Rasanya yang sedap dan sangat lembut menjadi kegemaran ramai. Bagi yang nak mencuba jom ikuti resipi yang dikongsi ini.

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

BUAT KEK PANDAN GUNA BLENDER DAN KUKUS SAJA.

Minum petang

Akak share cara akak buat kek paling mudah, cepat, InsyaAllah sedap dan confirm menjadi. Asalkan jangan derhaka resepi 😄

Sebelum ni kak buat versi kek oren sunquick. Today kak buat versi pandan.

Bahan untuk di ayak dan ketepikan dalam satu bekas:

• 1 cawan tepung gandum
• 1 camca kecik Baking Powder
• Setengah camca kecik Soda Bikarbonat

Bahan untuk di blend halus dan kembang:

• 4 biji telur (gred c), jika telur greb B guna 3 biji sahaja. Telur membantu lembutkan tekstur kek.
• Setengah cawan gula castor (gula halus).
• 2 sudu susu pekat manis.
• Setengah cawan minyak masak.
• Perasa pandan (boleh beli ada jual, akak buat sendiri ja dari daun pandan kat rumah, blend daun pandan dan ambik sikit airnya – untuk bagi bau wangi).
• Pewarna hijau 1-2 titis.

Kukus 30-40 minit. Makan panas-panas berebut dengan anak tak sedaq sat ja habis sebiji 😄✌️.

Kredit: Sally Aqua MAHN

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mee Kari antara juadah yang menjadi kegemaran ramai kerana rasanya yang pedas berlemak, digabungkan dengan rasa kenyal mi. Memang dapat memikat hati sesiapa sahaja yang merasainya.

Mee kari ini juga bolehlah menjadi juadah untuk dihidangkan kepada tetamu. Jom ikuti resepi mudah ini. Selamat mencuba!

RESEPI MEE KARI

BAHAN-BAHAN:
1 bungkus mee dicelur

PENYEDIAN KUAH MEE KARI

BAHAN KISAR

• 2 biji bawang besar
• 1 biji bawang holland
• 4 ulas bawang putih
• 4 biji bawang merah
• 1 inci halia
• 2 biji cili besar merah
• 5 -7 ekor udang ( isi sahaja)

🎈Tumis bahan kisar diatas sehingga naik bau dan masukkan bahan dibawah.

• Sedikit daun kari
• 4 sudu rempah daging

🎈 selepas rempah pecah minyak massukan bahan dibawah.

• l/2 ekor ayam (dipotong kecil)
• 1 cawan santan
• Tauhu kering
• Fish Ball
• Kerang

🎈Masukkan ayam dan tambah air untuk kuah,biarkan kuah mendidih.Masukan santan dan kacau perlahanlahan sehingga mendidih. Kemudian masukkan bahan perisa gula, garam, ajinamoto dan masukan bahan lain fishball,tahu kering dan kerang.Biarkan mendidih sebentar, siap untuk dihidangkan.

Bahan lain untuk hidangan:

• Telur rebus
• Bawang goreng
• Taugeh
• Sawi
• Sambal merah
• Limau Nipis/ kasturi
• Kacang Panjang
• Isi kerang

RESEPI SAMBAL MERAH

• 3 sudu serbuk cili
• 1 biji bawang besar (dikisar)
• 1 sudu sos cili
• 1 sudu gula merah
• Sedikit garam
• Sedikit Secukup rasa
• Sedikit gula putih

Cara penyediaan
Panaskan minyak,masukkan serbuk cili dan sos.Masak sehingga pecah minyak,kemudian masukan bahan perasa gula merah,garam dan gula putih.

Kredit:

Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!

Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!