Seronok tengok anak berselera makan. Ibu-ibu boleh cuba buat sendiri mashed potato ala KFC untuk bayi anda.
Guna resipi dikongsi oleh Puan Ana Razif yang nampak mudah nak disediakan. Semoga si manja akan lebih berselera makan lepas ini.
Mashed potatoes untuk my little hero 1 year 1 month. Before this ibu buat mashed potatoes kosong sahaja tapi sejak umur dia dah setahun haritu ibu upgrade sikit buat gravy sekali. Memang fav dia la wajib buat tiap-tiap minggu.
Mashed potatoes
Ads
Bahan-bahan:
Kentang potong kecil-kecil supaya cepat masak/empuk
Cheese (chesdale) potong kecil-kecil
Fresh milk
Ads
Cara-cara:
Rebus/steam kentang sampai masak
Bila dah masak toskan & gaul dengan cheese masa kentang masih panas
Tambah fresh milk sikit & lenyek/ blend kentang sampai halus
Mushroom chicken gravy
Ads
Bahan-bahan:
Button mushroom cincang halus
Bawang holland cincang halus
Unsalted butter
Tepung gandum Unbleached 2 sudu
besar
CBB (boleh ganti dengan serbuk ayam)
Kicap untuk bagi color pada gravy (boleh skip kalau tak nak/ganti alternatif lain untuk gelapkan kuah
Cara-cara:
Larutkan tepung gandum dengan air panas.
Panaskan butter & tumis bawang holland sampai brown
Masuk button mushroom tumis lagi
Masuk bancuhan tepung kacau sebati jangan bagi berketul-ketul
Tambah air dan masukkan cbb/serbuk ayam/serbuk bilis
Titis kicap dalam 2/3 titis untuk bagi warna brown pada kuah
Kacau lagi sampai mendidih
Bila kuah dah agak pekat boleh tutup api, siap !
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bila sebut tentang berpantang, takut betul nak makan selain menu berpantang. Risau takut gatal dan tak sesuai dengan badan si ibu.
Tapi sebenarnya ada kuih muih yang sesuai untuk ibu berpantang dan boleh dimakan sekiranya memang tiada alahan sebelum ini. Ini senarai 10 kuih yang boleh dijadikan sarapan pagi atau makan petang ibu berpantang.
1. Lempeng gandum
Antara bahan-bahannya:
Tepung gandum
Mentega
Telur
2. Kuih kaswi
Antara bahan-bahannya:
Tepung gandum
Tepung ubi kayu
Air kapur
Kelapa parut putih
3. Kuih donut susu
Antara bahan-bahannya:
4. Apam nasi
Antara bahan-bahannya:
5. Bingka oat Horlicks
Antara bahan-bahannya:
6. Kuih peneram
Antara bahan-bahannya:
7. Bingka tepung
Antara bahan-bahannya:
8. Kuih lapis
Antara bahan-bahannya:
9. Cucur jawa
Antara bahan-bahannya:
10. Cucur ikan bilis
Antara bahan-bahannya:
Banyak je kan kuih-muih yang boleh dimakan dalam pantang ni. Asalkan Mama makan dengan kuantiti yang sederhana, okay je.
Tapi bergantung juga lah ya? Ada sesetengah orang kurang sesuai atau alergik dengan sesetengah bahan dalam pembuatan kuih-muih ini seperti telur.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sebut sahaja ayam goreng pasti anak-anak tak senang duduk. Selagi tak tersedia di atas meja hidangan, selagi itulah anak asyik bertanya kelaparan.
Resipi ayam goreng ala KFC dengan kriuk-kriuk rangup ini pasti buat anak makan berebut. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Hazlina Hassan ini. Memang mantap!
Sis nak hadiahkan resepi ayam goreng ala Kepci pada korang. Sis dapat pun dari kakak sis. Lepas ni boleh la korang cuba. Silap-silap tokey kepci nangis.
Bahan-bahan:
Ayam
Tepung bestari pedas -untuk anak ganti yang biasa
1 cawan tepung
2 cawan air
Lepas basuh ayam bersih-bersih, lumur dengan tepung bestari pedas ye korang. Pakailah sarung tangan plastik. Kalau untuk anak-anak boleh ganti dengan tepung bestari biasa je.
Lepas lumur, rendam dengan bancuhan tepung bestari pedas tu 1 cawan tepung, 2 cawan air. Biar 15 minit okei.
Lepas 15 min korang masukkan dalam tepung lagi. Gaul-gaulkan. Buat sampai dia jadi berkuping tuh haa.
Goreng ayam mesti tenggelam dalam minyak. Api sedang.
Tu rupa dia. Baru angkat. Korang jangan letak tepung banyak sangat sebab nanti tak berapa garing.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ibu mana yang tidak risau jika anak kurang selera makan, menolak makanan dan berat badan anak tidak bertambah malah berkurang. Apakah resipi yang boleh menambahkan berat badan anak? Rungsing betul mama dibuatnya. Perkongsian ini khas untuk ibu yang anak mempunyai masalah selera makan dan kurang berat badan.
APAKAH RESIPI YANG BOLEH TAMBAH BERAT BADAN ANAK?
Berat anak naik perlahan, Berat anak maintain. Mommies dah risau..Pening kepala makin menjadi…
Sebenarnya….SEMUA RESIPI BOLEH MENAIKKAN BERAT BADAN ANAK
Dari yang simple kepada yang susah nak buat, ye betul…
Konsepnya adalah perlu ada pertambahan kalori
Kalori boleh bertambah JIKA MEMENUHI KRITERIA DIA BAWAH;
1. Resipi tersebut membuat anak TAMBAH KUANTITI yang dimakan
Contoh: biasa bubur kosong anak makan 1-2 sudu kecil tapi dengan pertambahan cbb anak anda tambah kepada 3-5 sudu kecil
Walaupun ambil makanan yang sama tetapi kuantiti telah naik
2. Meningkatkan KEKERAPAN anak makan
Contoh : dari 1 kali sehari makan berat anda telah menaikkan ke 2-3 kali sehari makan berat, dari tiada pengambilan snek sudah mula memberi snek sihat kepada anak (buah, finger foods dan lain lain)
3. MEMADATKAN Kalori dalam kuantiti makanan yang sama
Maksudnya: anak masih makan kuantiti sama cuma kita tambah kalori dalam kuantiti tersebut dengan cara
– menambah sumber LEMAK
(contoh menumis bahan menggunakan butter/minyak sebelum masuk dalam masakan ATAU menitis minyak ke dalam makanan selepas dimasak)
– menambah sumber PROTEIN
(Contoh dari bubur kosong tambah sedikit ayam, atau dari ambil buah sahaja boleh jadikan ia dessert seperti puree buah dan tofu, membuat homemade ice cream berdasarkan susu)
BUKAN SUPPLEMENT, BUKAN PRODUK, BUKAN TUKAR SUSU yang akan naikkan berat badan anak anda
WALAUBAGAIMANAPUN Apa apa tindakan/langkah yang mommies daddies ambil perlu ambil kira;
1. Usia baby
Ikut perkembangan anak anda…jangan umur 6 bulan tapi dah bagi nasi..
Follow 4 day rule, oertukaran tekstur
2. Menu yang Seimbang
Pastikan ada gabungan karbohidrat, protein dan serat..
Jika salah satu tiada boleh menyukarkan proses kenaikan berat badan
3. Support dari orang sekeliling
Jika anda adalah seorang pengasuh, hormati pilihan ibu bapa anak asuhan..tiada masalah untuk cadangkan kepada ibu bapa sebab anda juga menjaga anak mereka tetapi keputusan muktamad adalah dari ibu bapa
Jika anda adalah penjaga selain ibu bapa (atuk,nenek,makcik,pakcik), mohon jangan suap makanan/minuman kepada anak jagaan tanpa bertanya kepada ibu bapa dahulu
Bukan semua anak adalah sama, mungkin anak tersebut ada alahan, mungkin ada kondisi penyakit..jika anak sakit bukan anda yang akan berjaga malam menjaga
Jika anda adalah ibu bapa..carilah maklumat dan nasihat dari ahli bidang…cari suport group seperti Happy Baby Foods Malaysia
Jangan main petik nasihat/cadangan dari orang yang hanya berdasarkan pengalaman ye..anak anda dan anak mereka tak sama