Mainan warna antara salah satu daya tarikan dan trik untuk memujuk anak makan. Kuasa warna ternyata mampu membuat anak ‘buka mata’ dan mula tertarik untuk mencuba makanan yang disediakan oleh ibu.
Ketika inilah ibu harus bijak memainkan warna-warna terang daripada bahan semulajadi seperti sayuran lobak merah, tomato dan sebagainya demi memastikan anak tertarik untuk makan. Resipi cantik penuh daya tarikan yang dikongsikan oleh ibu ini, Puan Farisha Sofea antara resipi yang boleh dicuba untuk menarik perhatian anak kecil.
Campuran Serbuk Kunyit Dan Pandan
Apam Puri Versi Bayi ini dihasilkan daripada campuran serbuk kunyit dan intinya pula daripada rasa dan warna daun pandan asli. Bukan cantik sahaja tapi berkhasiat dan sedap!
APAM PURI VERSI BABY
Apam puri ini boleh dipelbagaikan warna kulit dan juga inti. Misalnya jika mahu membuat kulit berwarna hijau, boleh gantikan air biasa kepada air daun pandan.
Inti juga boleh diubah mengikut citarasa masing masing , contohnya inti puree buah buahan. Dengan menghasilkan makanan yang mempunyai warna warna yang berbeza pasti dapat menarik minat si manja anda.
Bahan Bahan :
Bahan Kulit:
1/2 cawan tepung gandum tanpa bahan peluntur
Sedikit serbuk kunyit
1 biji telur
1/4 cawan air
Bahan Inti :
1/2 cawan air pati pandan
1/4 cawan santan
1/4 cawan susu penuh krim
1 biji telur
1 1/2 cawan tepung jagung non gmo
Satukan ke semua Bahan Kulit kecuali air. Kacau sebati dan tuangkan air sedikit demi sedikit. Adunan mestilah tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
Kemudian panaskan kuali tahan lekat dan sendukkan adunan. Masak sehingga permukaan atas menjadi kering. Angkat dan ketepikan. Ulang sehingga habis.
Untuk membuat inti pula, satukan ke semua Bahan Inti dan kacau sebati hingga tiada adunan yang berketul.
Kemudian masak di atas dapur menggunakan api kecil sehingga adunan menjadi pekat dan meletup letup. Sejukkan sebelum digunakan. (Mama guna inti sangkaya frozen hasil lebihan buat roti sangkaya hari tu).
Ambil sekeping Bahan Kulit tadi dan letakkan di dalam acuan karipap.
Masukkan inti dan kepitkan acuan tersebut. Buangkan lebihan kulit di keliling acuan. Ulang sehingga habis.
Siap , sedia dihidang.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Brokoli, Lobak Merah Dan Kentang, Sayur Terbaik Untuk Jadikan Finger Food Anak, Mudah!
Resipi Jejari Keledek, Labu dan sebagainya sememangnya cukup popular bagi semua ibu dalam menyediakan finger food pada anak. Namun jika ibu malas hendak sediakan resipi secara berasingan, apa kata ibu gabungkan kesemuanya sekali dalam satu adunan. Idea Puan Shahidatul Nabila ini boleh mama cuba. Khasiat lagi berganda.
Bukan hanya brokoli bahkan lobak merah dan kentang masing-masing mempunyai khasiat yang baik buat anak-anak kita. Jadi jom cuba.
Mikayla love to hold the spoon to feed herself now. So i think it is the right time to introduce her finger food. I choose to make soft finger food for her and to please her gurgling gourmet.
Since I couldn’t find organic version breadcrumbs, so i think better next time buat breadcrumbs sendiri jela.. hari ni kita beli yang emergency version.
Bahan-bahan:
Brokoli
Lobak merah
Kentang
Mild Cheddar Cheese
Telur
Serbuk ikan bilis homemade
Breadcrumbs
Unsalted Butter
Stimkan semua sayur-sayuran. Letakkan dalam bekas berasingan.
Tambahkan dengan unsalted butter, Cheddar cheese dan sedikit serbuk ikan bilis untuk perasa. Kacau sebati dan hancurkan hingga halus.
Masukkan telur dan juga serbuk roti. Kacau adunan sebati dan bentukkan ikut kesukaan mommy.
Celupkan dalam telur dan golek di atas serbuk roti hingga rata.
Masukkan dalam plastik atau bekas dan biarkan dalam peti sejuk selama 30 minit. Goreng hingga kekuningan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Apam Coklat Lembut, Hanya Blend Je. Sekali Buat Dapat 48 Biji. Berbaloi Sangat!
Anak-anak kalau makanan yang berasaskan coklat laju je makan. Tak kisahlah menu apa pun. Tak kira anak kecil atau yang dah besar semua akan suka. Ibu ayah pun boleh layan sekali.
Cuma bila anak minta nak makan kek ibu berkira nak buat bukan sebabnya malas tetapi kekangan nak membuatnya kerana tiada oven. Ok kali ni mungkin ibu boleh realisasikan permintaan anak dengan buat apam coklat yang sedap.
Hanya perlu ada periuk kukusan sahaja dan menggunakan bahan yang simple, dalam 20 minit dah boleh dapat 48 biji untuk satu adunan yang dibuat. Puas hati makan!
Apam Coklat Kukus
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
RESIPI MENARIK [‘Chicken Cheesy Balls’ Ala Begedil Moden. Tak Mahu Makan Nasi Pun Boleh Kenyang]
Ayak semua di atas. Dah ayak masukkan 1 1/2 cawan gula dan ketepikan.
1 cawan minyak
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat
2 biji telur
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Cara membuat:
Blend dulu minyak, susu cair, susu pekat dan telur. Apabila semua dah sebati masukkan dalam mangkuk dan masukkan bahan kering sedikit demi sedikit.
Akhir sekali masukkan 1 cawan air panas, kacau sebati. Sapu acuan dengan minyak, masukkan adunan. Kukus dalam 15-20 minit. Satu adunan dapat 48 biji, guna acuan lompang.
Kredit Resipi: Siti Nailah AlFarafisha Roslan
Nantikan Pa&Ma Journey bersama Jovianina bermula Rabu ini (26 Ogos) di saluran 104/124. Set kalendar ya!!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Payah Banyak Rempah, Masak Nasi Beriani Guna Pes Mudah, Lagi Jimat Masa!
Kita rasa menyediakan nasi beriani sedikit sukar kerana bahan rempahnya yang banyak. Sebenarnya memasak nasi beriani paling mudah bila gunakan pes mudah. Lagi menjimatkan dan paling mudah disediakan. Pantas!
Superdaddy, Khairul Abdullah tidak kurang juga berkongsi tip mudah masak beriani. Jom cuba!
Hidup mestilah beriani! Haaa jom kita buat nasi yang mudah yakmat ni. Kalau resipi ni pun kau tak beriani nak buat, hmmm lemahh!
Bahan-bahan yang nak kena ada:
2 ½ cawan beras basmathi -direndam 30 minit
½ ekor ayam dipotong ikut suka
4 sudu besar minyak sapi
1 batang kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
3 kuntum bunga cengkih
2 kuntum bunga lawang
1 biji bawang besar dihiris nipis
1 inci halia dihiris nipis
1 biji tomato dibelah 8
650ml air
1 pek pes Nasi Briyani MAGGI
1. Panaskan minyak sapi dan tumis bawang, halia, kulit kayu manis, bungan cengkih dan lawang serta buah pelaga sehingga harum.
2. Masukkan pes briyani Maggi dan kacau sebati. Pastu masukkan ayam dan kacau seketika sehingga separuh masak.
3. Kemudian toskan beras lalu masukkan ke dalam bahan tadi dan kacau biar sebati, biar semua beras disalut pes tadi.
4. Seterusnya masukkan air dan kacau. Kalau nak mudah pindahkan bahan semua ke dalam periuk letrik dan tekan on. Kalau rajin biar jer dalam kuali tu. Tutup dan biar air kering dan perlahankan api, biar 10 minit.
Siap.
Ayam tu kau boleh kutip dan masukkan dalam air fryer dengan suhu 200 degree dalam masa 20 minit kalau kau suka ayam garing.
Kau hidangkanlah dengan acar timun. Settle.
Dan ingat, hidup mestilah beriani.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
