Macam mana nak simpan kuetiau dan mi kuning supaya tahan lebih lama dalam peti ais? Kalau salah cara, ini akan membuatkan kuetiau patah dan hancur ketika dimasak. Tak cantik pula bila nak dihidangkan kepada keluarga dan tetamu.
Nak simpan macam mana? Jom ikuti panduan ini.
1. Selepas beli, jika terus disimpan dalam peti sejuk, mee atau kuetiau akan patah semasa nak basuh.
2. Keluarkan daripada bungkusan. Jangan basuh tapi leraikan letak di dalam bekas yang kering dan bertutup.
3. Kemudian, letakkan sedikit minyak masak ke dalam bekas berisi mi kuning dan kuetiau tersebut.
Ads
4. Simpan bekas berisi mee dan kue tiaw ke dalam peti sejuk.
5. Sebelum guna, pastikan basuh terlebih dahulu. Mi dan kuetiau akan lerai serta tak putus ketika dimasak.
Antara cara lain boleh dicuba adalah:
– Rebus sekejap dan simpan di dalam peti sejuk. Cara ini boleh membuatkan mee dan kuey teow tahan selama seminggu.
Ads
– Sekiranya kuetiau menjadi keras selepas dikeluarkan dari peti ais, boleh masukkan ke dalam microwave selama 3 minit. Biarkan sehingga betul-betul sejuk. Cuci dan toskan airnya sebelum dimasak.
– Taburkan sedikit tepung gandum untuk mengelakkan melekat ketika simpan di dalam peti sejuk. Simpan di dalam bekas kedap udara supaya tidak menyerap bau barang lain seperti bawang dan cili.
Anak-anak yang mempunyai kecerdasan tinggi tidak dilahirkan terus bijak. Ibu bapa memainkan peranan yang besar dalam membentuk jati diri serta keinginan anak untuk belajar. Perhatikan potensi dan tahap kemampuan anak anda dan beri sokongan kepada mereka.
Tidak perlu terlalu ‘keras’ dan memaksa mereka untuk belajar perkara yang kurang mereka suka. Paling penting, jangan terhadkan proses pembelajaran mereka dengan hanya satu persekitaran sahaja. Pa&Ma senaraikan beberapa strategi untuk memotivasikan anak anda belajar.
Wujudkan Atmosfera Membaca
Tidak penting untuk terus mahu anak-anak lancar membaca. Pertamanya, wujudkan rasa minat terlebih dahulu. Anak yang sukakan buku akan suka belajar. Membaca bukan sahaja membantu anak untuk memperluaskan kosa kata mereka tetapi membantu otak mereka memproses teknik berkomunikasi. untuk mewujudkan suasana membaca, bukan mereka yang dipaksa untuk membuka buku. Anda sebagai ibu atau bapalah yang digalakkan membaca kepada anak-anak.
Sebelum masuk tidur, bacalah buku cerita kegemaran anak anda. Anak akan berminat untuk membaca sendiri jika sering didedahkan dengan bahan bacaan. Satu lagi cara lain adalah dengan memperuntukkan sedikit masa untuk mebaca bersama-sama. 20 minit sudah cukup, galakkan anak untuk membaca sambil perkenalkan perkataan-perkataan baru kepada mereka. Wujudkan satu tempat khas seperti perpustakaan mini untuk menarik inat anak-anak dengan buku.
Biarkan Anak Yang ‘Memandu’
Beri masa untuk anak anak menguasai proses pembelajaran. Jika anda mahu mereka belajar menulis, beri kebebasan kepada anak untuk memilih topik yang dia mahu. Jika anak-anak anda cenderung untuk bermain ketika belajar usahlah disekat. Berikan sokongan sepenuhnya. Sebagai contoh, anda mahu belajar menulis tetapi suka jika belajar menggunakan lukisan. Galakkan mereka untuk teruskan cara begitu selagi ia menampakkan hasil. Jangan paksa mereka belajar mengikut cara kita dahulu.
Fokus Kepada Minat Anak
Sekiranya anda mahu anak belajar, beri kebebasan kepada mereka untuk meneroka apa yang diminatinya. Seandainya anak anda sukakan dinosaur, carikan buku cerita menarik tentangnya. Kemudian cabar anak anda untuk menegnalpasti beberapa jenis dinosaur dan mengapa dia membuat pilihan itu.
Kongsi Semangat Belajar Bersama Anak
Untuk memberi anak semangat ketika belajar, anda harus merasakan perkara yang sama. Tunjukkan semangat dan sokongan yang menunjukkan anda benar-benar suka belajar. Pilih beberapa subjek dan kenalkan dengan anak anda. Kenali minatnya dan beri perhatian kepada subjek yang dia sukai. Salah satu cara untuk memberitahu bahawa anda suka belajar, anda boleh bawa mereka melawat ke sekolah atau universiti anda dahulu. Beritahu mengapa anda memilih untuk bersekolah di situ dan beri galakan kepada mereka untuk belajar.
Perhatikan Apa Yang Anak Belajar, Bukan Pencapaiannya
Apabila anak pulang dari sekolah, jangan paksa dia untuk belajar. Anda sebaliknya minta anak untuk beri tunjuk ajar kepada anda. Anak yang bijak akan sentiasa beritahu apa yang dipelajarinya di sekolah. Minta mereka untuk mengajar anda dan berikan kata pujian. Pujian dan kata semangat akan membuatkan mereka lebih seronok untuk ke sekolah dan belajar lebih banyak.
Sesekali berikan mereka ganjaran untuk menghargai usaha mereka untuk belajar. Ganjaran tidak perlu besar tetapi diberi secara kerap untuk memberitahu anak-anak bahawa anda menghargai semangat mereka untuk belajar.
Lihat ‘Kekuatan’ Anak
Memberi fokus penuh kepada kekuatan anak anda dapat mewujudkan emosi yang sihat dan perkembangan akademiknya juga akan meningkat. Memberi perhatian kepada kelebihan mereka juga akan memberi motivasi kepada anak anda untuk terus belajar.
Paling penting, hargai pencapaian anak anda. Ada sesetengah anak mungkin kurang berminat dengan proses pembelajaran secara terus, tetapi lebih gemar cara belajar sambil bermain. Kenali potensi dan keinginan anak-anak anda. Jangan paksa proses pembelajaran anak-anak kerana ia hanya akan merencatkan minat mereka untuk terus belajar.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
“What is your name?…” Berkerut dahi si kecil. Biarpun pertanyaan ini adalah biasa ditanya, namun jika anda tidak pernah mempraktikkan kepadanya, ia dianggap asing buat dirinya. Cadangan beberapa tips ini mungkin boleh dijadikan panduan untuk mengajar anak pandai berbahasa Inggeris.
Tidak perlu diterangkan apakah kelebihannya jika anak anda boleh menguasai Bahasa Inggeris dan mampu bertutur dengan lancar dalam bahasa ini dalam usia kecil lagi. Mempersiapkan anak lebih awal adalah lebih baik kerana anak akan menjadi lebih bersedia apabila masa itu sudah tiba. Namun bagaimana cara terbaik untuk pasti kan anak anda dapat mengusai Bahasa Inggeris dalam situasi yang tidak tertekan dan secara semula jadi. Ikuti tip dan panduan yang diberikan.
Berkomunikasi
Berkomunikasi secara langsung menggunakan bahasa Inggeris. Sebagai contoh, anda boleh memberikan panduan dalam bahasa tersebut. Misalnya, meminta anak untuk duduk. Anda boleh berkata “Sit down”. Selain itu, anda boleh membacakan cerita dalam bahasa tersebut kepada anak sebelum tidur, sehingga anak semakin terbiasa mendengarkan bahasa Inggeris dan juga mempelajari struktur bahasa tersebut secara tidak langsung. Berkomunikasi dalam bahasa Inggeris kepada anak secara bertahap. Mulai dengan bahasa yang paling mudah terlebih dahulu. Misalnya mulai berkomunikasi dengan memperkenalkan satu demi satu kata dalam bahasa Inggeris. Jangan terlalu memaksa anak untuk mengerti pengucapan panjang yang anda ucapkan dalam bahasa Inggeris tersebut.
Gerak tubuh
Ketika mengajarkan kata kerja bahasa Inggeris, anda akan menggunakan gerak tubuh untuk memudahkan anak memahami pengucapan anda. Sebagai contoh, ketika meminta anak untuk tidur, anda perlu berkata, “Let’s sleep.” Buatlah gerakan tubuh ketika mengucapkan kata ‘sleep’, misalnya dengan menangkupkan kedua belah tangan, lalu meletakkannya di pipi sambil melentukkan kepala dan menutup mata. Ajak anak mengikut contoh gerak tubuh anda sehingga dapat memahami dengan jelas maksud percakapan anda.
Program televisyen berbahasa Inggeris
Sesekali,pasangkan rancangan atau filem kegemaran anak dalam bahasa Inggeris. Lama kelamaan anak pasti terbiasa mendengarkan kalimat-kalimat yang dilontarkan dalam program atau filem tersebut. Ketika anak mendengar kosa kata baru, sudah tentu akan mempelajari kata tersebut. Anda pula gunakanlah ketika berbicara pada anak. Oleh demikian anak anda tidak mudah melupakan kosa kata yang baru saja diketahuinya. Oleh sebab itu, ibu bapa perlu menemani anak semasa menonton rancangan televisyen. Anda boleh mengucapkan dan mengulangi kata-kata yang diucapkan di televisyen. Misalnya untuk bahasa Inggeris, ketika melihat haiwan kucing di televisyen, anda boleh memberitahu kepada anak bahawa kucing dalam bahasa Inggeris disebut “cat”. Cara ini efektif digunakan untuk peringkat awal mengajarkan bahasa Inggeris kepada anak kerana anak mudah ingat dan memahami apa yang ditontonnya.
Permainan dalam bahasa Inggeris
Cubalah membeli permainan pembelajaran dengan bahasa Inggeris, seperti kad imbasan yang menunjukkan abjad, nombor, haiwan, makanan dan sebagainya. Anda boleh membuat sendiri kad imbasan dengan bantuan Internet. Ajaklah anak bermain menggunakan permainan tersebut. Dengan sendirinya anak ada akan mengetahui makna daripada gambar-gambar yang dilihatnya. Selain itu, anda juga boleh menggunakan lagu-lagu berbahasa Inggeris. Kenalkanlah lagu-lagu anak yang biasa dinyanyikan. Anda boleh menyanyikannya sebelum tidur atau sambil menyuapkan makanan kepada anak.
Satu kata dalam satu waktu
Ketika mengajarkan bahasa Inggeris kepada anak, jangan terus memberikannya kosa kata yang harus dipelajarinya. Ajarilah satu perkataan dalam satu waktu sehingga anak anda benar-benar memahami dan boleh mengucapkan kata tersebut dengan baik. Sudah tentu anak anda masih pelat semasa menyebut beberapa perkataan bahasa Inggeris. Anda perlu membantu anak menyebut dengan jelas dan nyata.
Beritahu kepada anak untuk melihat mulut semasa anda menyebut perkataan. Kemudian anda dan anak bersama-sama menyebut perkataan tersebut secara berulang kali.
Namun tidak perlu mengajar bagaimana mengeja dan menulis perkataan. Yang diperlukan pada usia ini adalah pengenalan perkataan. Cubalah untuk menunjukkan satu gambar, misalnya gambar kereta dan mengucapkannya dalam bahasa Inggeris. Minta anak untuk mengulanginya. Tunjukkan lagi gambar yang sama keesokan harinya dan lihat apakah anak anda masih mengingati bagaimana perkataan tersebut disebut dalam bahasa Inggeris.
Apa yang pasti, lakukan secara perlahan, dalam suasana yang menyenangkan dan tidak “memaksa” anak. Ini kerana, tahap usia ini adalah peringkat pengenalan terlebih dahulu supaya anak anda terbiasa mendengar kosa kata baru dalam bahasa Inggeris dan perlahan-lahan akan ‘biasa’ dengan bahasa Inggeris yang diajarkan kepadanya itu.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Mengeluarkan ayam yang masih keras dan meletakkan di sinki menjadi rutin harian kita untuk memasak. Semuanya kerana terpaksa menunggu ayam jadi lembut sebelum boleh dimasak. Rupanya cara yang kita gunakan selama ini salah sama sekali.
Malah boleh mengundang risiko keracunan dan pembiakan bakteria. Rupanya ada teknik dan cara yang lebih tepat untuk defrost ayam sebelum dimasak. Nak buat macam mana?
Perkongsian tip oleh pengguna Tik Tok, @yeayipee_babyfood ini mak-mak kena cuba. Kita jaga kebersihan keluarga kita.
Mungkin ada dalam kalangan mommies yang meletakkan daging atau ayam beku di singki pada waktu pagi dan membiarkan ia seharian (melebihi 4 jam) untuk lembut dan boleh dimasak.
Yelah sementara nak tunggu defrost tu elok lah kita buat kerja lain kan. Tapi sebenarnya kaedah ini perlu dielakkan kerana ada risiko keracunan.
Menurut Kementerian Kesihatan Malaysia, daging dan ayam mentah, jika dibiar lama di luar adalah syurga buat kuman dan bakteria berkumpul sekali gus akibatkan keracunan.
So apa yg mommies boleh buat?
1. Letakkan daging atau ayam beku di ruangan peti sejuk (bukan beku), ‘chiller’ seharian.
2. Rendamkan dalam air pili yang bersih.
3. Guna fungsi ‘defrost’ ketuhar gelombang mikro.
4. Guna periuk tekanan tinggi.
Selamat mencuba!
Bagi yang sudah terbiasa dengan cara lama, cepat-cepat ubah cara kita defrost ayam ini demi untuk kesihatan kita sekeluarga. Paling penting elakkan risiko keracunan.
sekarang!
