Setiap kali masak nasi lemak, pasti santanlah yang dicari dahulu. Nak masak nasi lemak boleh tertangguh gara-gara santan tidak ada. Tak perlu risau.
Apa kata kita cuba masak nasi lemak tanpa santan pula tapi cukup lemak. Macam mana? Jom ikuti perkongsian pengguna Tik Tik @azuera133 ini. Memang terbaik.
Bahan tumis:
Bawang merah
Halia
Buah keras
4 sekawan
Kisarkan bahan di atas dan tumiskan bahan kisar dan 4 sekawan sampai naik bau.
Ads
Kemudian masukkan bahan rahsia iaitu kerisik. Tak banyak pun tak apa, sedang-sedang sahaja.
Yang inilah akan hasilkan santan. Masak sekejap sampai sebati. Tutup api.
Masuk bahan tumis dalam periuk nasi dan masak nasi macam biasa.
Resepi bingka pisang dan kuih bakar pisang sangat mudah disediakan dengan hanya menggunakan sukatan cawan.
Bagi yang ada lebihan pisang di rumah, daripada dibiarkan lebam elok lah dibuat bingka pisang atau kuih bakar pisang. Selamat mencuba!
BINGKA PISANG/KUIH BAKAR PISANG ❤
Cara-cara:
Saya blend semua sampai gebu kemudian panaskan acuan dan gris acuan dengan mentega kemudian masukkan adunan tadi dan tabur bijan secukupnya. Panaskan oven dengan suhu 200° selama 10 minit. Kemudian masukkan adunan ke dalam oven selama sejam atau sehingga masak. Sejukkan dulu baru potong ye supaya bila potong kuih nampak cantik.
Nota: Kalau guna acuan kemboja tu gris minyak pada acuan tu dan panaskan atas api selama 5 6 minit baru tuang adunan tadi dan masukan ke dalam oven, tujuan bagi memudahkan kuih dikeluarkan dari acuan.
Dan tak perlu guna banyak telur, guna sebiji pun cukup, tak nk letak telur pun takpe, tetap sedap dan kenyal. Sy dah cuba buat tanpa telur dan letak telur, takde beza.
Kalau dah bosan makan nasi, tapi perut berkeroncong minta diisi, bolehlah buat menu yang ringkas tapi tetap mengenyangkan. Kerabu mi segera misalnya, sangat sedap dimakan dan rasanya juga tak muak. Boleh makan banyak, sedap sangat.
Resipi keabu mi segera yang boleh dicuba adalah seperti yang dikongsikan seperti Ariana Sofia Ahmad. Bahan-bahan kena cukup, barulah mengancam!
Ikuti perkongsian resipi ini:
RESEPI KERABU MAGGI SEAFOOD THAI
Maggi thai ni memang sedap bila buat kerabu maggi. Ni ariana bagi resepi untuk korang cuba. Sedapnya macam duk negara sebelah.
Bahan-bahan: Maggi thai 2 bungkus 3 ekor sotong sederhana dipotong kecik 8 ekor udang dibuang kulit 6 batang isi ketam dipotong 2@3 1 batang sosej dipotong nipis (pilihan) 1biji @ 2 sudu besar air perahan limau nipis 2 sudu besar cuka makan 2 sudu besar sos cili thai ( sos manis thai) 1/2 sk ajinomoto 1/2 sudu besar gula 1 biji tomato dipotong dadu 2 tangkai daun ketumbar di hiris halus(sedikit sahaja) 1 biji bawang merah dipotong dadu 4 biji cili padi dipotong kecik 1/2 batang lobak merah diparut halus Kobis ungu dihiris nipis
Cara Membuat: 1. Mula-mula rebuskan maggi 1-2minit @ sehingga lembut. Dah masak angkat dan toskan.
2. Rebus segala lauk pauk sotong, udang, isi ketam dan sosej. Boleh jugak tukar kepada ayam kalau tak makan seafood.
3. Dah masak kena toskan jugak. Masukkan dalam bekas maggi tadi.
4. Masukkan bawang, cili api, daun ketumbar, lobak, kobis, tomato ke dalam bekas.Perahkan air limau nipis ke dalam bekas.Masukkan cuka makan. Boleh kurangkan kalau taknak masam.
5. Masukkan sos ikan dan sos cili Thailand.
6. Masukkan ajinomoto dan gula. Boleh rasa dulu sebelum tambah gula. Manis ikut kesesuaian masing -masing. Masukkan pula perencah yang ada.
7. Gaul sebati semua bahan. Siap!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kek span antara kek kegemaran anak-anak kerana rasanya yang lembut dan berlemak ditambah pula dengan hiasan yang menarik di atas kek tersebut!
Kali ini kami kongsikan resipi kek span tembikai yang sangat sedap dan moist. Jom ikuti resipi ini.
Habis kita sumpah jadi tembikai 🍉🍉😆😆Kek Span Tembikai..moist, lembut & terlajak gebuss..Tak sampai sehari habis licin 😍😋
🍉KEK SPAN TEMBIKAI🍉
Meringue
🍉 6 biji putih telur gred A
🍉 1/2 cawan gula kastor
🍉 1 sudu teh cream of tartar (kalau tak ada boleh skip..boleh jugak di ganti dengan 1 sudu besar jus lemon)
Kek
🍉 6 biji kuning telur gred A
🍉 1/2 cawan santan pekat
🍉 1/2 cawan minyak masak
🍉 1 sudu teh esen vanila
🍉 1 cawan tepung naik sendiri (tepung kek)
🍉 Pewarna merah, hijau & putih (saya guna pewarna gel)
🍉 Coklat chips @ kismis sebagai biji tembikai
Cara penyediaan:
Meringue
👉 Pukul putih telur hingga berbuih. Kemudian, masukkan cream of tartar. Pukul sebati
👉 Masukkan gula sedikit demi sedikit sebanyak 3 kali sambil pukul hingga kental & bertanduk (stiff peak) Ketepikan dulu
Kek
👉 Satukan kuning telur, santan, minyak & esen vanila. Pukul hingga kembang selama 5 minit
👉 Kemudian, masukkan tepung. Pukul hingga sebati saja dalam 30 saat
👉 Campur meringue sedikit demi sedikit sebanyak 3 kali sambil kaup balikkan dari bawah ke atas perlahan-lahan & sebatikan.
Bahagikan kepada 3 bahagian & campur pewarna. Masukkan ke dalam piping bag
👉 Alas loyang saiz 9 inci dengan baking paper di bahagian bawah & tepinya. Picit adunan hijau di sekeliling loyang sebagai kulit luar tembikai. Picit pula adunan putih di bahagian dalam sebagai kulit dalam tembikai. Akhir sekali picit adunan merah di tengah-tengahnya sebagai isi tembikai. Ulang langkah yang sama hingga penuh loyang
👉 Setelah siap picit, hentak-hentakkan loyang kek untuk buang gelembung udara. Masukkan ke dalam loyang yang lebih besar & tuang air panas ke dalamnya sebanyak 1/4 daripada loyang. Bakar dengan cara water bath pada suhu 150°c selama 1 jam atau bila di cucuk dengan lidi ia keluar bersih, bermakna kek sudah masak
👉 Bila kek sudah masak, terus keluarkan dari oven & telengkupkan ke atas board @ pinggan. Angkat loyang & buka baking paper
👉 Hiaskan dgn coklat rice @ kismis sebagai biji tembikai. Sedap di makan sejuk2-sejuk dari peti ais.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Bayi menggigit ketika menyusu boleh membuatkan mama terkejut dan sakit. Ketahui punca serta 8 cara berkesan untuk mengatasi masalah bayi menggigit ketika menyusu dengan lebih tenang.
sekarang!
