Lemang antara menu wajib di hari raya. Tapi kalau buat sendiri lagi puas hati kita nak makan! 

Ada sesiapa buat lemang cup tak raya ni? Meh sini tengok resepi paling mudah nak buat lemang cup yang cukup sedap dan berlemak.

Bahan=bahan:

• Pulut susu sekilo direndam dari malam tadi
• 3/4 santan kotak besar campur air (agak-agak cukup untuk cup)
• Garam dan gula
• Daun pisang
• Cawan kertas

Cara Penyediaan:

Masukkan daun pisang keliling cup

• Masukkan pulut 3/4 cup
• Masukkan santan paras pulut

• Kukus lebih kurang 45minit

Siap untuk dihidang.

Selamat mencuba!

Kredit: Nur Aleeza Ramlee

Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!

Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Amalan pemakanan sihat perlu dimulakan sejak usia kecil lagi. Ibu bapa perlu mendidik anak-anak untuk mengamalkan pemakanan sihat supaya mereka tahu kepentingan penjagaan pemakanan untuk kesihatan tubuh badan dalam jangka masa panjang.

Memperkenalkan anak-anak makan makanan sihat memang memerlukan kesabaran kerana tidak semua jenis makanan tersebut akan digemari oleh si kecil.

Selain ikan, ayam, daging sebagai sumber protein, makanan laut seperti udang merupakan sumber protein yang sangat penting dalam diet.

Dr Rizal Abu Bakar yang terkenal di facebook gemar berkongsi tip-tip pemakanan sihat dan makanan yang bagus untuk dimasukkan dalam diet sekeluarga, kali ini berkongsi kebaikan udang dalam diet makanan.

Antara yang terkini dikongsi oleh Dr Rizal adalah udang yang bukan sahaja sebagai sumber protein tetapi juga rupanya mengandungi tinggi kandungan Selenium.

Resipi Udang Berlado Sihat

Selenoprotein sangat penting. Nama lain, selenium.

Selenium juga tinggi dalam seafood contohnya tiger prawns.

Selenium adalah anti oksida paling efektif untuk kekalkan sel sihat dan bantu hasilkan DNA.

Bekalkan hampir 100% keperluan selenium harian. Paling padu, selenium dalam udang ni senang diserap ke dalam tubuh. Hampir 80 ke 85%.

Cakap pasai udang, kena include sekali kandungan zink. Untuk sistem imun. Untuk kuatkan tulang.

Ini resepi mudah buat udang berlado:
– 500g udang harimau
– 5 biji limau kasturi

Bahan kisar:
– 1 senduk kecil cili kisar
– 4 ulas bawang putih
– 6 ulas bawang merah
– 5 biji tomato ceri
– 1 inci halia

Bahan iringan:
– 3 sudu besar puri cili
– 1/2 sudu besar serbuk kunyit
– Garam bukit secukup rasa
– Gula kelapa secukup rasa
– Daun ketumbar

Caranya pun mudah:
1. Siang udang. Perah jus limau kasturi. Perap selama 1 jam.
2. Untuk hilangkan rasa dan bau hanyir.
3. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan kisar. Goreng sekejap.
4. Kecilkan api dan masukkan udang.
5. Masukkan serbuk kunyit, puri cili, gula dan garam.
6. Kacau hingga sebati.
7. Masukkan daun ketumbar. Gaul rata selama 2 minit.
8. Tutup api, siap untuk dihidang.

Resepi pikat hati cikpuan isteri. Bolehlah cuba.

Sumber: Dr Rizal Abu Bakar

Untuk lebih banyak info terkini jom klik di SINI https://t.me/pamadparents

Menikmati kek coklat sebaik diangkat daripada oven pastinya terasa cukup nikmat. Namun kek milo viral tidak kurang hebatnya. Senang disediakan malah lebih lemak dan sedap rasanya. Sekali cuba pasti nak lagi.

Resipi kek milo lembap yang dikongsikan oleh Pn Iedaa Jahaya ini sudah cukup mudah. Lebih hebat kala dicurahkan dengan topping coklat Beryls yang enak dan padu. Wajib cuba!

Kek Milo Moist

Bahan A:
1 cwn milo
2 sdb serbuk koko
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn minyak jagung
1/2 cwn gula castor
1/2 cwn air panas
2 sdk serbuk kopi

Bahan B:
1 biji telur

Bahan C:
1 cwn tepung gandum
1 sdk baking soda
1/2 sdk baking powder

Campur semua bahan A dan kacau hingga gula larut. Tapis dan ketepikan.

Mix telur hingga sikit kembang. Lepas mix masukkan telur dalam adunan milo. Kacau sebati.

Ayak semua bahan C dan masukkan dalam adunan milo. Kacau rata.

Panaskan kukusan dan kukus selama 15 minit. Siap!

Lepas kek sejuk, baru topping dengan campuran whipping cream dan coklat beryls yang dicairkan dengan menggunakan kaedah double boiler.

Kacau hingga adunan coklat cair dan curah atas kek.

Siap!

Artikel berkaitan: Mudah Sangat, Bahan Pun Jimat, Kek Milo 3 Bahan Buat Anak Makan Tak Berhenti!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)