Cuti yang masih berbaki sehari lagi ini pastinya diberikan tumpuan kepada persiapan anak-anak ke sekolah. Sambil sediakan kelengkapan anak, sajian menu usah dilupakan begitu sahaja. Anak-anak pastinya makin bertambah gembira bila disajikan dengan pelbagai jenis makanan yang disediakan ibu. Apa lagi kala dihidangkan dengan aiskrim buat mereka.

Tak perlu beli aiskrim di restoran makanan segera sebaliknya sediakan sahaja aiskrim hebat ini di rumah. Tak percaya? Resipi Aiskrim Orea Ala-Ala McD yang disediakan ibu ini, Nurasyikin Ali memang awesome. Pokok kata sedapnya sampai anak berebut-rebut. Jom cuba!

Kalau minggu lepas buat aiskrim goreng viral. Minggu ni tekak mengidam Homemade Aiskrim Oreo ala-ala McD pulak. Apalagi memprojek la Kak Ekin kau kat rumah. Hasilnya walaaahhh! Dah macam Haagen Dazs la kata incik asben. Konon kan. By the way, sila lah nengok resipi simple & sedap kat bawah kay.

Aiskrim Orea Ala McD

1 1/2 gelas susu cair
1/2 tin susu pekat (ikut kesukaan masing2)
1 sudu besar ovalette
1 sudu teh esen vanilla
1 paket biskut oreo

Bahan-bahan yang diperlukan cuma susu cair, susu pekat, ovalette,esen vanilla, dan biskut oreo.

Senang sangat nak buat aiskrim homemade ni. Korang masukkan susu cair dalam blender. Lepas tu tuang esen vanilla.

Masukkan pulak susu pekat.. kalau suka manis boleh tambah lagi. Nak masukkan sikit biskut pon boleh. Blend dalam 5 minit.

Tuang ke dalam bekas.

Taburkan biskut oreo yang telah dihancurkan dan gaul bagi sebati.

Tadaaa….dah siap. Masuk freezer pastu dah bole ngap! Senang sangat! Lepas tu masukkan ke dalam freezer. Tunggu sampai beku. Siap!

Selamat mencuba!

Selera kita berbeza-beza, ada yang suka makan dengan lauk berkuah, tak kurang juga yang cukup sukakan menu kering seperti sambal dan sebagainya. Resipi dendeng daging antara resipi lauk kering yang cukup sedap kala di makan bersama nasi panas. Tak cukup sepinggan, pasti bertambah.

Hendak menyediakan dendeng daging rupanya tidaklah sesukar mana, rahsia utamanya adalah perapan yang lama dan memasaknya tidaklah mengambil masa yang terlalu lama. Inilah yang dikongsikan oleh Rusfaniza Abu Yazid. Resipi air tangan untuk suami yang sukakan menu kering. Wajib cuba!

Bahan-bahan:
Bawang besar 1 biji
Halia 3 hiris
Bawang putih 4 ulas
Serai 2 batang ketuk
Bunga lawang/kulit kayu
Cili kisar
Kicap secukupnya

First rebus daging sampai empuk, potong nipis, lepas tu tumbuk.

Gaul daging dengan kicap manis (memang kena banyak naa). Perap 1 jam.

Lepas tu goreng, minyak banyak goreng sikit-sikit ja daging sampai hitam gelap macam ni.

Minyak goreng daging tadi masuk serai, bunga lawang, kulit kayu manis. Masukkan bahan-bahan bland, masak sampai garing. Dah garing masukkan cili kering bland ikut pedas cili tu, masuk gula 1 sudu dan garam sikit.

Masak sampai pecah minyak dan masukkan daging.

Kacau api slow sampai kering macam ni dan masukkan daun limau purut. Ok yang ni tak mau masuk pun tak apa, kami suka bau daun limau masuk laa 4 helai. Tutup api siap hidang nasi panas-panas.

Wajib cuba: Daging Masak Hitam Ala Ala Kenduri Sedap Lagi Terangkat, Patutlah Dapat 6k Perkongsian

Sambal Nasi Lemak Padu, Tumis Lama-Lama, Sedapnya Lain Macam!

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Bila bulan ramadan memang tertunggu-tunggu resipi baru dari Sheila Rusly. Resipi yang sis Sheila kongsi mudah nak buat, nampak menyelerakan. Kecur air liur bila tengok resipi Udang Mercun 2 hari lepas. Ramai dah cuba buat, betul memang boleh pengsan rasa dia sebab sedap sangat! Hari ni min nak kongsikan resipi Udang Mercun Sheila Rusly yang sesuai buat makan waktu berbuka atau moreh.

Bahan-bahan:

1. Kulit popia

2. Perapan Udang:

• Udang
• Bawang merah
• Bawang Putih
• Daun Bawang
• Sos Tiram

3. Sos Pencicah:

• Akar Ketumbar
• Cilipadi
• Palm Sugar
• Sos Ikan
• Lime Juice
• Sos Thai

@sheilarusly Cerita semalam. Berbuka rumah anak menantu. Menu Ayam Geprek airtangan @Elisyasandhaofficial Sis buat Firecracker Shrimp (Udang Mercun)Memang pengsan rasa dia😜 Resipi👇🏻 Udang Bawang Merah & Putih Daun Bawang Osyter Sauce Dipping Sauce 👇🏻 Bawang Putih Akar Ketumbar Cilipadi Palm Sugar Fish Sauce Lime Juice Thai Sauce #ramadan2023 #airtangansr #comfortfood #homecooked #cookedwithlove #sentiasabersyukur #alhamdulillah ♬ Ramadhan Datang – Tompi

“Pengsan Rasa dia!” 

Cara penyediaan:

Udang:

1. Buangkan kulit udang dan kelarkan isi udang untuk biar perapan serap ke dalam isi udang.
2. Tumbuk bawang merah dan bawah putih sekali. Masukkan ke dalam bawang putih, bawang merah, daun bawang (dihiris), sos tiram, ke dalam bekas yang berisi udang dan gaulkan rata.
3. Ambil kulit popia potongkan menjadi segi tiga.
4. Gulung udang dengan kulit popia dari hujung ke tengah, selitkan bahagian atas popia ke dalam dan sambung gulung. Biarkan bahagian ekor udang terkeluar sedikit. Sapukan sedikit bancuhan tepung untuk kekemasan.
5. Goreng sehingga warna keemasan.

Sos pencicah:

1. Kisarkan semua bahan-bahan pencicah sekali.
2. Taburkan sedikit daun ketumbar.

Nanti bila dah cuba masak dan makan, mesti setuju kenapa sis Sheila Rusly letak nama “udang mercun”. Bayangkan, rasa rangup kulit popia inti udang yang isi manis seekor dalam tu. Selamat mencuba!

Kredit: Sheila Rusly