Elak Anak Bosan Makan Bubur, Mi & Biskut, Resipi Pasta Bolognese Menyelerakan Ini Sesuai Untuk Bayi 8 Bulan Ke atas

“Kenapa saya asyik teringin makan lemon je masa mengandung ni?” Soalan ini biasa dilontarkan oleh ibu hamil, terutama apabila selera bertukar arah kepada makanan masam seperti lemon.

Ramai ibu hamil percaya pengambilan lemon boleh meredakan morning sickness. Lemon sebenarnya agak berbeza bagi ibu hamil.

Anda perlu tahu, makan dan minum lemon semasa mengandung mempunyai beberapa pro dan kontra masing-masing bergantung kepada tubuh ibu hamil itu sendiri.

Persoalan utamanya juga adakah sihat ibu hamil mengambil buah lemon ini setiap hari?

Beberapa kajian klinikal, mengidam lemon atau makan masam semasa mengandung adalah perkara biasa. Ia mungkin berkait rapat dengan pelbagai factor termasuklah perubahan hormone yang berlaku kepada ibu hamil.

* Perubahan hormon
Hormon seperti estrogen dan progesteron yang berubah boleh menjejaskan deria rasa dan bau.

* Tubuh perlukan vitamin C 
Lemon kaya dengan vitamin C yang membantu penyerapan zat besi dan menguatkan sistem imun.

* Mengurangkan rasa loya (morning sickness)
Rasa masam dari lemon dipercayai boleh membantu mengurangkan rasa mual.

Pengambilan lemon yang dikatakan dapat meredakan morning sickness sebenarnya ada pro dan kontranya. Ini yang ibu hamil perlu tahu.

Lemon bantu lancarkan penghadaman, sembelit

Jika diambil secara sederhana, lemon dapat bertindak baik kepada tubuh ibu hamil. Antaranya ialah dapat meningkatkan imuniti tubuh ibu hamil serta melancarakan penghadaman.

1. Meningkatkan imuniti tubuh
Lemon kaya dengan vitamin C, sejenis antioksidan yang kuat. Semasa hamil, sistem imun ibu menjadi sedikit lemah untuk menyesuaikan diri dengan kehadiran bayi dalam rahim. Manakala Vitamin C pula membantu melawan jangkitan seperti selsema dan batuk, menyokong pembentukan kolagen yang penting untuk kulit, sendi dan salur darah bayi serta memudahkan penyerapan zat besi, sekali gus mencegah anemia semasa hamil.

2. Melancarkan penghadaman
Ramai ibu hamil mengalami masalah perut kembung, angin dan rasa tidak selesa di bahagian perut. Lemon, jika dicampur dengan air suam boleh merangsang penghasilan jus gastrik dan enzim pencernaan malah membantu makanan dihadam dengan lebih lancer selain dapat mengelakkan rasa sebu dan tidak selesa selepas makan.

3. Mengurangkan sembelit
Masalah sembelit sangat biasa berlaku semasa kehamilan kerana perubahan hormon melambatkan pergerakan usus. Dengan adanya pengambilan lemon, boleh merangsang hati untuk menghasilkan hempedu dan cecair penting dalam proses penghadaman.

Kesan Buruk Jika Lemon Diambil Berlebihan
1. Pedih Ulu Hati / Heartburn
Semasa mengandung, otot yang memisahkan perut dan esofagus menjadi longgar disebabkan hormon progesteron, menyebabkan asid mudah naik ke kerongkong. Lemon mengandungi asid sitrik yang boleh menambah keasidan dalam perut dan memburukkan simptom pedih ulu hati dan ketidakselesaan dada.

2. Hakisan Enamel Gigi
Asid sitrik dalam lemon juga boleh memberi kesan kepada lapisan pelindung gigi (enamel). Jika diambil berlebihan atau tanpa penjagaan mulut ia boleh boleh menyebabkan gigi menjadi sensitive dan kerosakan gigi dan berlubang meningkat.

3. Ketidakselesaan Perut
Lemon yang terlalu banyak boleh mengganggu keseimbangan pH dalam perut, terutama jika ibu tidak mengambil makanan lain yang bersifat alkali. Ini boleh menyebabkan perut memulas atau ‘masuk angin’ serta rasa mual dan ketidakhadaman yang berpanjangan.

✅ Tips Selamat Mengambil Lemon Semasa Hamil
* Ambil dalam kuantiti sederhana, contohnya perah sedikit dalam air suam.

* Gunakan straw jika minum air lemon untuk kurangkan sentuhan dengan gigi.

* Elakkan lemon jika anda ada gastrik atau pedih ulu hati teruk.

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Jika sebelum ini kita seringkali melihat kuih lapis berwarna merah jambu, kuih lapis yang satu ini cukup unik kerana dihasilkan daripada buah labu. Paling menarik kerana warna kuning asli dari buah labu yang membuatkan kuih lapis ini terhasil cukup cantik.

Resipi yang dikongsikan oleh Marlia Lia ini rupanya cukup mudah malah cukup berlemak. Cantik dan sekata warna. Nak membuatnya pun cukup mudah. Jom cuba!

Resipi wajib cuba: Puding Laici Berkuah Untuk Berbuka, Simple Tapi Super Sedap!

Assalamualaikum. Pagi ni saya buat Kuih Lapis Labu. Cantik tak? Yang pasti tiada pewarna tambahan sebab kuning labu dah memang cantik. Bolehlah masukkan list menu untuk berbuka puasa nanti. Saya guna loyang bulat saiz 9”.

Bahan-bahan:
Labu -dikukus dan blend anggaran setengah cawan
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
3/4 cawan gula pasir
Secubit garam
4 cawan santan segar

Mula-mula kupas labu, basuh dan kukus.

Kemudian di blend halus, anggaran setengah cawan.

Dalam satu bekas besar, masukkan 2 cawan tepung beras, setengah cawan tepung gandum dan setengah cawan tepung jagung.

Ini gula pasir, saya kisar halus supaya senang larut. Disebabkan saya tak berapa suka manis, saya cuma gunakan 3/4 cawan gula sahaja.

Tambahkan sedikit garam. Anggaran 1/4 sudu teh kfc tu. Kemudian gaul rata semua bahan tu.

4 cawan santan segar dipanaskan atas api perlahan sambil dikacau. Panaskan hingga suam-suam kuku sahaja.

Kemudian tuangkan santan suam ke dalam adunan tepung dan kacau sebati.

Tapis supaya tak ada yang berketul-ketul tertinggal.

Bahagikan adunan sama banyak, satu bahagian dimasukkan labu.

Kukus selapis demi selapis dengan api sederhana selama 5 minit setiap lapisan.

Lapisan terakhir, kukus selama 20-25 minit. Pastikan loyang disapu minyak terlebih dahulu, dan loyang dah betul-betul panas baru tuang adunan.

Lapis Labu Gedik nama diberi.

TIPS
* Untuk jadikan kuih tahan lebih lama dari basi, lepas siap kukus, bukak penutup kukusan dan biarkan atas api dalam 5 minit supaya wap air atas kuih kering, kuih tak cepat basi.

Resipi wajib cuba: Senangnya Buat Biskut Almond Cluster Ni, 2 Bahan Saja, Rasa Paling Tip Top!

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Ada bermacam resipi makanan superfood yang dikongsi bagi merawat penyakit batuk berkahak di kalangan anak kecil.

Biasanya resipi yang banyak dikongsi menggunakan bahan-bahan seperti halia, bawang putih, kunyit, kaki ayam, seleri yang dimasak menjadi chicken bone broth yang terkenal menguatkan kembali sistem imun badan anak.

Sebenarnya ada lagi superfood yang jarang dikongsi iaitu singo pear. Perkongsian oleh Herny Hafiz dalam Geng Memasak Untuk Anak (GMUA) mengenai buah superfood ini sebagai makanan semula jadi terbaik menaikkan sistem imun badan.

Salah satu superfood yang saya tak pernah share rasanya ialah singo pear soup. Singo pear agak mahal berbanding chinese pear biasa (Lai Pear).

Singo pear selalu dijual 2 biji sebekas. Harga dalam RM8-10 utk 2 biji. Singo pear atau Korean Pear antara buah yang bagus diberikan pada anak-anak seawal 6 bulan sama ada dibuat puri atau sup.

Singo pear soup ini juga merupakan healing soup (chinese medicine) terutama untuk baby yang sedang batuk dan berkahak.

Resepi Singo pear soup ni mudah saja. Asas soup untuk baby dan toddler cukap sekadar buah pear ini, dipotong besar, direbus bersama tulang ayam dan suap kepada anak. Boleh juga tambah kurma merah sekali.

Ini pula perkongsian resipi sup singo pear yang dibuat oleh Syafiqa Hasnul apabila anaknya Afiq Althaf tak sihat dan nampak macam nak berkahak. Jadi dia masakkan sup ini untuk kuatkan imun.

Sup Jernih Singo Pear

Bahan-bahan:
Singo pear
Sesudu barli
Kaki ayam

Cara memasak:
1. Rendam barli semalaman. Toskan.
2. Masukkan barli, kaki ayam & air ke dalam periuk.
3. Masak hingga barli kembang.
4. Apabila barli hampir kembang, masukkan singo pear.
5. Masak hingga pear lembut.
6. Sesuaikan ikut tekstur yang anak suka.

Sumber: Geng Memasak Untuk Anak

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!