Hokkaido baked cheese tart durian memang sangat terkenal kerana rasanya yang kaya dengan cheese dan durian ditambah pula dengan kulit tart rangup memang kombinasi terbaik.
Harganya bagi satu biji tart lebih kurang RM6, tapi kalau anda teringin nak makan dalam kuantiti yang banyak untuk seisi keluarga, apakata anda cuba resipi mudah ini yang dikongsi oleh Azizi Zamani.
Hokkaido baked cheese tart durian. My favourite. Kalau beli mahal. Buat sendiri lagi puas.
Resepi Hokkaido Baked Cheese Tart Durian
*Kulit Tart*
100 gm marjerin
30 gm gula kaster
150 gm tepung gandum
1 kuning telur grade B
Cara-caranya;
-Kacau marjerin dan gula dengan sudip kayu hingga rata.
-Masukkan kuning telur, kacau sebati.
-Masukkan tepung dan uli menjadi doh yang lembut.
-Masukkan ke dalam acuan tart dan trim bahagian atasnya.
-Simpan selama 15 minit di dalam peti sejuk.
-Bakar pada suhu 180C selama 20 minit.
-Angkat dan sejukkan dahulu sebelum di isi filling cheese tu
*Filing Cream Cheese*
250 gm cream cheese
200 gm isi durian
40 gm mentega
1 putih telur
1 sudu kecil esen vanila
1 kuning telur untuk sapuan
120 gm dairy whipping cream
60 gm gula kaster
Cara-Caranya
Satukan cream cheese, mentega, whipping cream, isi durian dan gula ke dalam periuk.
Whisk di atas api perlahan hingga licin dan tidak berketul.
Tutup api, masukkan putih telur dan esen vanila. Kacau rata. Kalau berketul saya kacau pakai mixer hingga licin.
Masuk kan dalam plastic piping dan fill dalam tart tu. Masukkan dalam peti sejuk selama 30 minit dan lepastu sapu kuning telur.
Bakar dalam oven dengan Suhu oven 200°c selama 6 minit
#Selamat mencuba ye kawan2….
Selamat mencuba!
Kredit: azizi zamani
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Suapan Ke Mulut Tak Cukup Sepotong, Sedapnya Kek Apam Caramel Ni, Padu!
Menikmati puding karemel yang lembut dan gebu terasa cukup nikmat. Lebih nikmat lagi kala digabungkan bersama kek marble yang cukup manis rasanya. Gabungan yang cukup lengkap.
Bosan dengan gabungan karemel dan kek coklat, kali ini kita cuba kek apam marble pula. Resipi perkongsian Noriza Awang Hamat ini memang cukup mantap. Nak buatnya pun tidaklah sesukar mana. Senang!
Wajib cuba: Resipi Roti Jala Ikut Sukatan Tepat Pakai Blender Saja Cukup Mudah!
Bahan-bahan:
8 sb gula digoreng dalam loyang -siap-siap ketepikan
Bahan untuk puding:
3 biji telur
1 tin susu cair
5 sb susu pekat manis
2 keping roti -dibuang bahagian tepi
Esen vanilla
5 sb gula
Kesemua bahan di blend sehingga sebati kemudian tuangkan adunan ke dalam gula caramel tdi. Kukus dalam 20 minit.
Untuk adunan kek:
5 biji telur
1 cawan gula
1 sb ovalett
Tiga bahan ini diputar sehingga kembang, kemudian masukkan 5 sb susu cair, 5 sb minyak masak, esen vanila.
Kemudian masukkan 2 cawan tepung gandum yang siap diayak dengan 1 sk soda bikarbonat dan 1 sk baking powder.
Bahagikan kepada 3 bahagian warna terpulang masing-masing.
Tuangkan ke atas puding tadi, kukus selama 45 minit.
Wajib cuba: Pizza Roti Ekspres Tersangat Mudah Susun Dalam Loyang Bakar Sekejap!
Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Crispy Chicken Finger Guna Biskut Cream Cracker Je, Jimat Tapi Sedap!
Tempoh PKP yang masuk hari ke 17 ini membuatkan ibu semakin kreatif untuk menyediakan sajian buat anak-anak. Permintaan anak-anak yang bermacam ragam membuatkan ibu semakin ingin mencuba pelbagai resipi.
Salah satu resipi hebat dan kreatif adalah menggunakan biskut cream craker seperti yang dikongsikan oleh ibu ini, Cheyah Saripuddin. Menu jimat kos.
Tak perlukan bread crumb atau serbuk roti, hanya gunakan bahan yang ada di rumah sahaja. Kreatif. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh beliau ini. Nampak menarik!
CARA MUDAH BUAT CRISPY CHICKEN FINGER
Minggu lepas rasanya dah buat crispy chicken finger ni buat anak ibu. Harini beliau request lagi. Pandai dah sekarang nak makan pun main request bagai.
Bahan-bahan:
1 keping dada ayam
2 biji telur (satu kisar, satu celup)
2 ulas bawang putih
10 biji lada hitam
Sedikit garam
4-5 keping biskut hup seng/biskut tawar
Hancurkan biskut seperti dalam gambar. Kalau tak nak guna biskut pun boleh. Beli je bread crumb. Ibu guna pakai mana ada je.
Bahan lain kecuali sebiji telur tu dikisar sehingga sebati dan hancur giloss.
Lepas tu kukus tau.
Lepas kukus, potong la cecantik macam ibu tunjuk kat gambar tu.
Baru celup dalam telur dan golekkan dalam biskut tadi.
Apa lagi goreng la.
Goreng hingga garing dan masak. Toskan seketika dan siap untuk makan.
Memang crunchy tau!
Selamat mencuba.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rupanya Lebihkan Bahan Ni Dalam Adunan Jadikan Rasa Burn Cheese Cake Macam Kat Kedai Ternama
Ramai yang tertanya-tanya bagaimana nak hasilkan Burn Cheese Cake yang sedap, berlemak dan cukup rasa. Kalau tersilap adunan tak rasa cheese kan?
Kalau anda nak hasilkan Burn Cheese Cake ala kedai ternama anda boleh ikuti resipi yang dikongsi oleh ibu ini. Selamat mecuba!
Kali ke berapa buat Burn Cheese Cake ni pun tak tau lah. Tapi kalini rasa dia luar biasa, saya lebihkan susu. Biasa guna 125 ml, kalini buh 225ml. Moist sangat. Anak-anak cakap macam kat SR lah ummi. Tambah kalini buat oreo crust. Memang sedap dengan cheesenya yang lembut, oreo crust yang garing. Rangup-rangup gitu. Selamat mencuba!
Bahan-bahan Oreo Crust;
-Biskut oreo hancur (agak-agak sendiri. Saya beli yang memang dah hancur)
-3 sudu butter cairkan
Cara Penyediaan;
Campurkan oreo hancur tadi dalam butter yang dah cair. Gaul sebati. Masukkan dalam loyang. Tekan-tekan dengan senduk & ratakan dalam loyang.
Bahan-bahan Cheese Cake;
250 grm Cream Cheese
225 ml Susu Dutch Lady Full Cream
2 Biji Telur
3/4 Cawan Gula
2 Sudu makan Tepung Gandum
1 Penutup Esen Vanilla
Cara penyediaan;
Masukkan semua bahan-bahan dalam blender. Blend anggaran semua bahan dah sebati. Masukkan dalam loyang yang dah disediakn dengan Oreo Crust tadi. Bakar dalam AF suhu 180•c/30 minit. Nak lagi burn tambah masa ikut suka.
Lepas masak nampak macam lembik sikit. Jangan potong dulu. Sejukkan dulu dalam peti sejuk semalaman (sy buat malam). Esoknya potong elok kejadiannya. Macam dalam gambar.
Kredit: Ieda Tazwida Mohd Bahrum via Resipi Air Fryer
Anak susah nak makan memang masalah yang sering dihadapi ibu pa. Kesukaran ini kadangkala menyebabkan kebuntuan. Apa kata mama papa cuti tip daripada juruterapi ini.
Bila anak susah untuk makan, mama papa tentu runsing anak tidak mendapat keperluan nutrisi yang cukup untuk tumbesaran. Dalam kes tertentu, si manja terlalu bergantung kepada susu.
Sedangkan bila anak sudah berusia dua tahun, makanan pelengkap amat mustahak untuk menampung permintaan proses perkembangan fizikal seperti perkembangan otak, saraf, otot, gigi dan sebagainya.
Perkongsian daripada Puan Nor Fikrah, seorang Juruterapi Fizikal telah berkongsi menerusi posting Facebook beliau mengenai solusi masalah ini.
#1 KURANGKAN PEMBERIAN SUSU
Sekiranya anak anda bergantung dengan formula milk,sila kurangkan pemberian susu formula.
Lengkapkan pemakanan anak anda dengan 3 kali makanan berat (nasi,sayur,protien) dan 2 kali makanan snek sihat seperti :
- Buah segar yang dipotong.
- Buah-buahan kering: aprikot, kurma, prun
- Kekacang : Badam, walnut dan lain-lain.
Bila dah lengkap complete and snack meal, barulah boleh nak bagi susu pada anak.
Bukan bagi susu dulu lepas tu baru bagi makanan berat. Memang anak tidak akan makan nasi lepas menyusu. Sebab anak dah kenyang kerana minum susu.
#2 HENTIKAN BERI MAKANAN TINGGI LEMAK, GARAM & GULA
Berhenti berikan makanan tinggi lemak,garam,gula-gula ,kek, coklat, ais krim, kentang goreng, roti, biskut dan air birkabonat (no junk and fast food).
Bila anak disaji dengan makanan yang masin manis dan berlemak macam ni, taste bud anak kecil akan lebih memilih untuk makan benda macam ni,dan akan menentang keras dengan rasa sayur yang sedikit pahit.
#3 TERAP AMALAN MAKAN SIHAT
Terapkan amalan makan secara sihat di antara kanak-kanak seperti :
- Makan pada waktu yang ditetapkan
- Hidangan pelbagai sayur pada setiap waktu makan
- Gantikan snek dengan buah-buahan.
- Haramkan pemberian air manis dan berwarna
- HARAMKAN gajet pada waktu makan.
Ramai parents yang bagi gajet masa waktu makan,dengan alasan anak taknak duduk diam di meja makan, which it so wrong.
Pada waktu makan, masa ni kita perlu berinteraksi dengan anak, tanya dia makan sayur warna apa, ikan warna apa, nasi warna apa dan lain-lain. Masa makan adalah masa emas untuk hasilkan komunikasi dua hala.
#4 MOHON IBU BAPA BERSABAR
Sekiranya anak masih meronta nak menyusu dengan botol, mohon ibu bapa sabar dan keep promote anak makan dengan makanan, sebab nak berubah ni tak mudah,bila ada proses perubahan,Insya Allah akan ada progress yang lebih baik.
Offer healthy meal. Take it or leave it.
Jangan gatal-gatal nak offer susu botol.
Suap je nasi,sayur dan ikan. Nak tak nak, anak tu akan makan juga. Sebab dia dah kelaparan.
Hati mak pak kena kental. Jangan kalah dengan tangisan stimulasi anak-anak tu.
Last but not least. Don’t let children rule the roost.
Sumber: Puan Nur Fikrah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
