Kalau anda sekeluarga gemarkan kambing, resipi yang dikongsikan oleh Khairul Abdullah ini mesti dicuba. Bukan saja enak dijadikan lauk untuk nasi minyak atau nasi beriani, tapi sesuai juga dimakan bersama roti.

Musim-musim raya kalau dah bosan buat rendang untuk dinikmati dengan nasi impit, sesuai juga masak Kambing Yogurt ni. Ngam juga dimakan bersama!

Resipi Kambing Yogurt;

Awal pagi tadi lagi aku dah mengambing.
Inilah dia Kari Kambing Yogurt yang mudah dan sedap yakmat. Bila guna yogurt ni, lain tau rasa sedap dia tu. Ni ha aku share cara nak buat dia.

Baca Juga:

Resipi Mi Sizzling Abang Remy, Makan Panas-Panas Memang Syok! Hidangan Sesuai Untuk Satu Famili

Biskut Raya Terpaling Sedap, Rasa Ala-Ala Jenama Terkenal. Rangup, Tak Sedar Habis Sebalang!

Resipi Bubur Nasi 2 Bahan, Mudah Masak. Makan Dengan Lauk Simple, Bertambah Tak Cukup Semangkuk!

Bahan-bahan nak kena ada:
300-500gm ketulan daging kambing
5 ulas bawang merah dihiris nipis*
3 ulas bawang putih dihiris nipis*
1 kulit kayu manis*
2 kuntum bunga lawang*
3 kuntum bunga cengkih*
5 biji buah pelaga*
3 tangkai daun kari*
1 bungkus rempah kari daging
130gm atau 1 cawan yogurt

Cara nak buat dia:
1. Masukkan rempah kari ke dalam kambing dan gaul sebati dan ketepikan. Aku beli daging kambing frozen jer weh.

2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan bertanda * sehingga harum dan masukkan kambing tadi. Kacau sebati dan tambah secawan air. Tutup periuk dan biarkan kambing masak.

3. Kemudian masukkan yogurt. Kacau sebati dan masukkan garam. Kacau seketika dan tutup api.

Siap. Senang dan sedap.

Kari kambing sedap ni nak makan dengan nasi boleh, nak buat cicah roti pun padu ni. Aku cicah ketupatlah, masih raya ni.
Cubalah wehhh.

#superdaddy

Semoga perkongsian resipi dari Superdaddy ini dapat memberi inspirasi kepada ibu atau ayah yang mungkin buntu nak sediakan hidangan untuk keluarga. Dengan resipi seringkas ini tetapi rasanya sedap, memang berbaloi untuk dicuba!

Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Ada masanya anak memang tolak nasi. Mereka pun dah bosan dengan makanan utama yang sama setiap hari. Menu ini khas untuk anak reject nasi. Boleh cuba pasta dan mi pula mommies!

4 menu ini dikongsi untuk ibu-ibu cuba, selamat mencuba!

Baca Juga:

Di Mana Mereka Sekarang? Kanak-Kanak Hilang Masih Belum Di Temui Sehingga Kini

Puding Dadih Susu & Buah Naga, Resepi Simple Untuk Bayi Yang Dalam Fasa ‘Teething’

Resepi Rendang Ayam & Kuah Kacang Versi Bayi, Memang Sedap! Baby Pun Boleh Makan Makanan Raya

SPIRAL PASTA WITH CREAMY PUMPKIN SAUCE

BAHAN PUMPKIN SAUCE:

• Labu kuning
• Susu full cream 125ml (1 kotak kecil)
• Bawang holland (cincang)
• Bawang putih (cincang)
• Isi ayam (rebus dan racik/cincang halus)
• Serbuk ayam (optional)
• Jagung 2 sudu besar

Cara-caranya:

1.Rebus spiral pasta sehingga kembang dan lembut.
2.Kukus/rebus labu sampai empuk. Lenyek2 dan ketepikan.
3.Panaskan pan dengan sedikit minyak. Tumis bawang holland dan bawang putih.
4.Gunakan api sederhana, masukkan susu full cream, labu yang da dilenyek dan jagung.
5.Kemudian,masukkan serbuk ayam. Kacau2 sebati.
6.Masukkan isi ayam. Kacau sampai jadi sos pekat. Bergantung pekat mana ibu nak.
7.Siap. Boleh dihidang bersama pasta, kentang putar, dan lain-lain.

Selamat mencuba.

*Untuk susu 125ml tu biasa mama buat 2 portion makan.

P/s: Kalau anak alahan susu full cream,boleh ganti santan fresh/susu tepung (dibancuh dulu).

BEGEDIL KENTANG & PUMPKIN SAUCE

-BEGEDIL KENTANG-

Bahan-bahannya:

• Kentang 2 biji sederhana
• Bawang merah cincang
• Daun sup cincang halus
• Telur 1biji (untuk celup masa nak goreng)
• Minyak untuk menggoreng

Cara-caranya:

1.Rebus kentang sampai empuk. Lenyekkan kentang. Lenyek masa panas-panas menggunakan potato masher atau garfu.
2.Lepas tu, campurkan bawang merah dan daun sup. Gaul sebati.
3.Biarkan seketika untuk bagi sejuk sedikit.
4.Boleh bentukkan begedil.
5.Panaskan minyak. Pecahkan telur dan kacau guna garfu supaya sebati.
6.Celup begedil di dalam telur dan goreng dengan minyak yang panas sehingga kekuningan.
7. Untuk alih bahagian, tunggu bahagian bawah begedil garing untuk mengelakkan begedil hancur.

👉👉 Lepas bentukkan tu mama masuk dalam freezer kejap dalam 30 minit. Lepas tu baru goreng. Easy as ABCD kan?😁😁😁

Dah siap!! Boleh hidang. Mama letak pumpkin sauce atas begedil tu. Sedap je Aisy makan. Mama pun sambil suap mulut sendiri juga.😆

PASTA GORENG IKAN

Bahan-bahannya:

• Pasta campur 2 sudu besar
• Ikan kembung 1 ekor (rebus dan ambil isi sahaja)
• Bawang merah cincang
• Bawang putih cincang
• Cili paste 1 kiub
• Carrot sagat
• Mixed herbs
• Sedikit air

Cara-caranya:

1.Rebus pasta sampai kembang dan lembut.
2.Tumis bebawangs dan cili paste.
3. Masukkan air sedikit dan tumis lagi sampai pecah minyak.
4. Masukkan pasta, carrot dan isi ikan kembung.
5. Gaul sebati. Tabur sedikit mixed herbs untuk naikkan aroma. Siap sudahhh!!

MI GORENG AYAM VERSI BABY

Bahan-bahannya:

• Mi baby
• Isi ayam cincang
• Bawang merah cincang
• Bawang putih cincang
• Carrot potong dadu kecil
• Serbuk ayam
• Mirepoix 1 kiub
• Sedikit air

Cara-caranya:

1.Rebus mi baby sampai lembut.
2.Tumis bebawangs.
3. Masukkan air sedikit.
4. Masukkan mi, carrot dan isi ayam.
5. Masukkan serbuk ayam, mirepoix dan gaul sebati. Siap!!

Kredit: Nur AtiqahM

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Bila dah hujung berpuasa tak dinafikan mama dah buntu untuk masak menu berbuka. Bukan tu saja menu untuk anak pun dah tak ada idea. Jangan buntu bila si kecil kita cukup suka makan. Kena kreatifkan diri supaya mereka tak jemu.

Perkongsian variasi resipi daripada Puan Shazney Rahman di facebooknya ini boleh kita cuba bila. Menarik semuanya dan nampak simple je. Jom cuba.

Hai semua selamat berpuasa. Last week papa Faleq beli stok ikan tiga jenis untuk Faleq alasan sebab nak Faleq makan sedap hari-hari, jadi mama buat la segala jenis menu untuk budak bertuah nie. Bulan puasa ni rasa macam busy sikit dengan time kerja dan send Faleq ke bs berubah. Tapi tu semua lansung tak kacau pun rutin harian mama masak bekal Faleq.

Letih? Yes tipulah tak letih pergi kerja memang bercinta la dekat jalan pejam celik pejam celik. Takpe la pengorbanan untuk anak. Semua lauk-lauk ikan ni mama masak time sahur sambil-sambil prepare makan untuk sahur sambil tu masak bekal dia. Alhamdulillah masih utuh sehingga ke hari ini. Sambil share resepi ikan kakak share sekali resepi lama Faleq untuk snack dan breakfast. Mana tahu berguna untuk ibu-ibu buat rujukan. Selamat mencuba semua.

SUP IKAN MERAH

1 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 inci halia
4 sekawan
broccoli
carrot
1 sudu kecil lada sulah

CARA-CARA
1. Tumis bebawang, halia bersama 4 sekawan sehingga naik bau.
2. Masukkan sedikit air dan carrot.
3. Masukkan ikan dan broccoli dan perasakan dengan sedikit lada sulah.siap!

KARI KEPALA IKAN

1 ulas bawang putih
1 ulas bawang merah
2 tangkai daun kari
1 sudu kecil halba campur
3 sudu rempah kari (dibancuh bersama bawang merah+putih yang ditumbuk)
bendi
labu

CARA-CARA
1. Tumis bebawang bersama daun kari dan halba campur sehingga naik bau.
2. Masukkan bancuhan rempah kari. Tumis sehingga pecah minyak.
3. Masukkan air dan labu. Masak sekejap.
4. Akhir sekali masukkan ikan dan bendi.tunggu sehingga masak.siap.

*kari nie namanya kari tanpa santan. boleh cuba if tak ada stok santan di rumah ☺

TUNA OAT PATTIES

?tuna
?oat
?telur sebiji
?lada hitam
?carrot
?pak choy

?mix kesemua bahan dan gaul sebati
?bentukkan ikut citarasa

*kakak grill sekejap separuh masak dan simpan dalam freezer then buat stok frozen
*boleh masak guna kaedah deep fry,baked atau grill
*patties nie boleh olah dalam macam2 masakan.contohnya bugger,roti goreng inti patties,goreng bersama pasta dll.Ikut citarasa dan kreatif ibu2 ?

Bukan tiga ni sahaja tapi ada lagi 8 resipi hebat di facebook kakak kita ni. Memang sedap.