Duduk rumah, dah tak tahu nak buat apa lagi untuk dihidangkan pada anak-anak, ibu boleh cuba buat resipi popia berintikan jejari ketam. Tak susah pun, hanya rebus sekejap jejari ketam, gaul dengan mayonis, siap!

Bila dah goreng, cicah pula dengan sos, sedap sangat. Mesti berebut anak makan sebab tak pedas dan kena selera mereka. Nak tahu penyediaannya macam mana, ini resipi yang dikongsikan oleh Puan Masliana Ibrahim.

RESEPI POPIA KETAM SALJU

Haa resepi ni saya dapat lebih 20 tahun dulu semasa belajar di Nebraska dari seorang sahabat Vietnam, Huong Le namanya.

Popia ini saya lupa dah dia panggil apa. Crab roll kot naa masa tu. Bila saya makan ni dulu, teringat kampung halaman. Waktu tu kan jauh beribu batu, ada kawan se Asia dengan makanan ringan camni sebenarnya sangat membantu ubat kerinduan hati.

Tapi paling penting, saya happy waktu tu. Sebab crab roll dia sedap. Sekarang saya ubahlah nama yang lebih sinonim sikit dengan ambien Malaysia kita.

Dek bahannya mudah, maka sampai sekarang saya ingat cara buatnya. Ni musim PKP ni layan dengan anak-anak seronok sangat. Memang keriangan bergandalah kata orang.

Sekejap jer habis makan waktu petang. Jom buat sesama, bahan mudah jer.

Bahan-bahan

– 1 paket isi ketam (rasa saya beli paket besar hari tu)

– 3-4 sudu besar mayonis, boleh adjust ikut suka juga

– 3 pokok daun ketumbar

– Kulit popia saiz besar. Saya lebih suka guna yang saiz medium tapi tak jumpa masa ni
– Sehiris lemon
– Secubit garam
– 1 botol sos masam manis/sis cili Thai pun sedap
– Semangkuk air atau putih telur untuk gam popia

Caranya pun mudah
✅ Rebus isi ketam sampai masak

✅ Angkat dan tapis buang air rebusan. Bila kering sikit lenyekkan isi ketam sampai separa hancur. Kalau suka isi hancur boleh lenyek sampai hancur jer.
✅ Perah lemon untuk hilang hanyir isi ketam.
✅ Gaul dengan mayonese, daun ketumbar di potong halus dan garam.
✅ Ambil 1-2 sudu dan bungkus helok macam buat popia. Gamkan tepi popia dengan air atau putih telur.

✅ Panaskan minyak dengan api perlahan sebelum goreng. Part ni sangat kena berhati-hati untuk dapatkan gorengan cantik.  Jika api kuat ia boleh rosakkan popia ketam ni like pecah terburai isi dalamnya. Ok siap untuk di hidang seisi keluarga.

Haha ralit duk tulis ni tiba rasa cam nak buat lagi today. Uols selamat mencuba tau.

Kredit: Masliana Ibrahim

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu? Just daftar je kat sini https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aku-tak-takut-beranak/

FREE je tau Webinar ni!!

Teruja betul bila si kecil dah mula makan. Macam-macam makanan bayi yang mama belikan untuk si comel mama kan?

Tambah excited bila si comel memang suka makan. Asyik nak mengunyah je! Kalau mama nak cuba buat sendiri kudapan untuk anak, apa kata mama cuba resipi Spinach Cream Cracker ni, yang penting sangat lembut untuk si comel mama kunyah!

SPINACH CREAM CRACKER🥬

• Unsalted butter (Anchor) – suku butter yg 227g tu / 3 ketul yang kecil
• Tepung gandum unbleached – +-5 tbsp
• Tepung jagung – +- 3tbsp
• Minyak jagung/masak 1tbsp
• Cream cheese tatura 50g.
• Baby spinach – cincang halus

Cara Penyediaan:

👩🏻‍🍳 Campurkan sebati semua bahan.
👩🏻‍🍳 Uli sampai jadi doh. Doh tak terlalu keras, tak terlalu lembut dan tak melekat di tangan

👩🏻‍🍳 Kalau nak biskut melt dalam mulut, lebihkan tepung jagung. Nak keras sikit, lebihkan tepung gandum. Adunan atas ni, just nice. Pegang tak hancur, rangup & tak keras (baby tak ada gigi pun bleh makan).

👩🏻‍🍳 Bakar dalam oven suhu 160°C / 170°C selama 15 – 20 minit atau ikut oven masing-masing 😋

Kredit:Danya Ayesya Abdull Razak

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Oat adalah whole grain food yang mengekalkan kebaikan dan khasiat bijirin walaupun setelah ia di masak. Bukan itu sahaja malah oat juga kaya serat yang membantu pencernaan dan mengatasi masalah sembelit anak.

Bukan hanya oat malah penambahan pisang dan menu yang satu ini mampu membuatkan anak kenyang serta penuh khasiat. Jika memilih untuk menyediakan menu minum petang yang ringkas dan pantas, resipi oat banana yang dikongsikan oleh Nurul Faezatul Aida ini antara resipi yang boleh dicuba. Campurkan kesemua sekali bahan dan bakar. Siap!

Hai mummies, malam ni Ummi try resepi baru. Dah jadi mak-mak ni mesti banyak fikir nak bagi makan apa je kat anak kan? Resepi ni asalnya untuk anak je tapi boleh juga mak bapaknya nak join makan. Semua guna bahan seadanya di rumah.

Resepi oat banana cupcake. Mudah saja.

Resepi :
2 cawan oat
1 cawan fresh milk
5 biji pisang lemak manis -dilenyek
3 biji pisang -dipotong bulat comel
Beberapa biji kismis -ikut suka hati
Cheese parut
Cawan cupcake

Potong pisang dan lenyek hingga hancur.

Kemudian masukkan oat gaul sampai sebati. Masukkan fresh milk dan gaul sebentar. Biarkan dalam 2 hingga 5 minit.

Last sekali taburkan kismis dan gaul gaul dengan penuh kasih sayang.

Masukkan dalam sesudu besar ke dalam cupcake, ratakan dan letakkan pisang yang dipotong tadi atasnya. Jangan lupa tabur cheese yang mahal tu. Boleh sadokan anak.

Disebabkan pisang potong tadi ada lebih saya letak lagi atas cheese tu. So akhir sekali masuk oven. Saya agak-agak je bakar atas bawah dalam 5-10 minit. Jangan sampai hangus dah lah.

Hanzalah makan satu cup tak sampai 5 minit setel. Manis juga. Memang sesuai kalau anak yang picky eater kot. Boleh try ye mummies.

Sambil lenyek pisang boleh zikir Ya Latif. Mudah-mudahan lembut hati anak-anak.