Home Makan Kek Pandan Gebu Dengan Santan, Ringkas Tapi Sedap!

Kek Pandan Gebu Dengan Santan, Ringkas Tapi Sedap!

29 Ogo 2020

Jika anda inginkan kelainan dan mencuba resipi baru dengan anak-anak di rumah, apa kata hujung minggu ini kita cuba buatkan kek homemade pula bersama anak-anak. Kek Pandan Gebu yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini lain dari yang lain. Kek dengan gabungan santan ini cukup berbeza rasanya, malah lemak, lembut dan cukup gebu.

Penggunaan bahan yang tidak terlalu banyak tetapi ringkas cara pembuatannya. Nak tahu bagaimana rasa kek pandan dengan santan? Jom cuba!

KEK PANDAN GEBU

Bahan A :
5 biji kuning telur gred A
1 biji telur gred A
40ml minyak jagung
80ml santan pekat
1 sb emulco pandan
1/2 sk esen vanilla
sedikit pewarna hijau
90g tepung kek ( diayak )

Bahan B :
5 biji putih telur gred A
1/4 sk krim tartar
1/4 sk garam
100g gula kastor

Ads

Kacau kuning telur bersama telur sehingga sebati. Masukkan Bahan Bahan A yang lain mengikut urutan sambil dikacau sebati .Ketepikan seketika .

Di dalam bekas lain , pukul putih telur sehingga berbuih kasar. Masukkan krim tartar dan juga garam. Pukul sehingga berbuih halus.

Masukkan pula gula secara berperingkat sebanyak tiga kali sambil dipukul sehingga adunan menjadi kental dan bertanduk .

Masukkan sedikit adunan Bahan B ke dalam Bahan A tadi dan kacau sebati. Kemudian , tuangkan ke semua adunan ke dalam baki meringue Bahan B . Kaup balik adunan sehingga sebati.

Ads

Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar. Panaskan oven. Bakar pada suhu 180C selama 50 minit menggunakan kaedah water bath atau sehingga masak bergantung kepada oven masing masing .

Setelah masak , keluarkan daripada loyang dan biarkan sejuk sebelum dipotong. Siap , Selamat mencuba !

Ads

EPISOD 2 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA AKAN MENEMUI ANDA RABU INI!

Ibu dan bapa harus menyokong minat anak-anak. Kerana dari minat itu, ianya akan menyokong tumbesaran anak serta menggalakkan dan mendidik anak-anak membuat perkara yang mereka suka.

Episod kali ini akan membincangkan tentang hobi dan minat anak-anak. Saksikan episod kedua dengan topik Hobi Anak Alaf Baru di Journey Bersama Jovianina pada 2 September Ogos 2020, jam 9 malam.

#PaMaJourneyBersamaJovianNina #AstroRIA #MajalahPAMA

Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents

Baca: Tolak Tepi Kerja Matikan Gajet Tumpulah Pada Anak- Ustaz Don Daniyal!

∞

Resipi Kerabu Ikan Bilis Ala Sang Dewi Untuk Keluarga, Makan Lauk Ni Je Pun Bertambah Nasi!

NuFa

14 Ogo 2020

Resipi kerabu ikan bilis ala sang dewi ni sebenarnya dijadikan sebagai lauk tambahan. Tapi kalau masak kerabu ikan bilis ni saja pun dah cukup untuk makan dengan nasi panas-panas. Makin simple lauk, makin bertambah makan sebenarnya. Setuju tak?

Baca: “Baru Anak Sorang Dah Penat, Mak Cik Anak 8 Elok Je” Elak Cakap Macam Ni Pada Ibu Baru

Mama atau papa yang rajin masak boleh cuba masak menu ni kalau dah kehabisan idea. Selamat mencuba!

RESIPI KERABU IKAN BILIS ALA SANGDEWI

Bahan-bahan;

Ikan Bilis
Bunga Kantan
Serai
Bawang Merah
Cili Padi
Tomato
Garam

Baca: Eyra Hazali Dah Masuk Wad Bersalin, Suami Teman Sambil Bacakan Al-Quran. Mohon Doa Dari Semua Agar Dipermudahkan

Cara Penyediaan;

Goreng ikan bilis hingga garing dan ketepikan. Hiris atau mayang halus bunga kantan, serai, bawang merah/besar dan cili api. Potong dadu kecil tomato dan juga sediakan limau nipis/limau kasturi untuk diperah.

Satukan semua bahan-bahan ini di dalam bekas dan gaulkan dengan garam, gula dan sedikit kiub ayam. Masukkan air perahan limau nipis dan limau kasturi (saya campurkan kedua-dua limau ini untuk lebih sedap) dan gaul rata. Kemudian masukkan pula ikan bilis, saya ramas-ramas dulu supaya senang nak makan nanti tetapi janganlah hancur sangat. Gaul rata sekali lagi.

Untuk kerabu, anda sesuaikan rasa, ada masam dan manisnya, garam tak perlu banyak sebab ikan bilis dah masin.

Nota: Ada orang guna sos ikan, boleh juga tetapi saya memang tak guna sos ikan. Nak masukkan hirisan daun limau purut pun boleh juga. Sesuaikan saja dengan selera anda.

Selamat mencuba.

Kredit: Rozi Abdul Razak

Teruskan Membaca

∞

Hampir 10K Share! Resipi Cekodok Pisang Luar Rangup, Lembut Di Dalam

NuFa

25 Okt 2021

Cekodok pisang sememangnya kudapan yang digemari ramai kerana rasanya yang manis buah dan mudah disediakan. Anak-anak pun sangat menggemarinya. Bagaimana nak hasilkan cekodok yang ranggup di luar dan lembut di dalam? Jom ikuti perkongsian ini

RESIPI CEKODOK PISANG!
Rangup di luar dan lembut di dalam 🤤

Bahan-bahan:
5 biji pisang saiz besar atau 8-10 biji size kecik.
2 sudu makan marjerin
5 sudu makan gula pasir
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh garam
2 cawan tepung gandum

Cara-cara :
1. Gaulkan semua bahan ( kecuali tepung gandum) dan lenyek hingga sebati
2. Masukkan tepung gandum. Gaul lagi hingga sekata bersama adunan pisang tadi.
3. Rehatkan adunan selama 10-15 minit.
4. Panaskan minyak dan jemputkan adunan tadi. Goreng guna api perlahan hingga garing dan masak.
5. Siapppp.

Kredit Resepi & Foto: Cik Pooja

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!

Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/