Selepas hampir seminggu pelakon jelita Izara Aishah selamat melahirkan puteri sulungnya yang mempunyai berat 2.9kg, pasti ramai yang tertunggu-tunggu untuk melihat wajah si kecil yang menjadi penyeri hidup buat Izara dan suaminya Muhammad Adib Khalid.
Dalam perkongsian suami Izara, Muhammad Adib menerusi Instagramnya semalam, anak tiri kepada Dato Siti Nurhaliza itu memuat naik beberapa gambar puteri sulung mereka yang comel.
Menerusi perkongsian tersebut, Adib menyatakan rasa syukur dengan kelahiran puterinya itu yang diberi nama Irisa Alaia Binti Muhammad Adib.
Dia turut memberikan ucapan terima kasih kepada sokongan dan doa dari semua dan berbesar hati berkongsi gambar keluarga kecil mereka untuk tatapan ramai.
Ads
Dalam entry tersebut juga, Adib menyatakan rasa gembiranya saat pertama kali mendengar tangisan Alaia. Dia turut mendoakan puterinya itu untuk berjaya dunia dan akhirat.
“And now, there’s 3 of us.
“Alhamdullilah syukur, our little princess, Irisa Alaia Binti Muhammad Adib, was born on the 15th of April, 2020, one of the most joyous and memorable moment for Izara and I.
Ads
“Thank you for all the prayers and support, we truly appreciate every single one of the well wishes and we hope to see everyone soonest ! Till then take care and here are some family photos we would like to share with everyone.
“Welcome to the world Alaia, my heart melted the moment I heard about you, and now you are here with us. Your mother and I are overjoyed with emotions and love for you. May you be a blessed child and a bundle of joy to everyone you meet, May you be righteous in your greatness, May you have success in this life and the hereafter, Amin.”
Tahniah diucapkan kepada Izara dan Muhammad Adib atas kelahiran puteri sulung mereka. semoga Alaia membesar menjadi anak yang solehah dan membanggakan kedua orang tuanya kelak.
Sebenarnya ramai ibu yang berpengalaman melalui tempoh berpantang sendirian dibantu oleh suami dan pastinya masing-masing mempunyai cara dan cerita tersendiri yang pasti menarik dikongsi.
Apa yang dilalui oleh Puan Masnira Ramli yang kini menetap di Kota Mekah ketika berpantang anak ketiganya boleh dijadikan panduan untuk ibu-ibu lain yang mungkin akan melalui tempoh berpantang sendirian.
Lately ni kalau jumpa kawan-kawan atau sedara mara yang datang haji mesti akan tanya saya dan suami bagaimana saya berpantang sendirian.. soalan paling wajib.
Hehe.. sebenarnya agak sukar jika tidak mentally prepared. Bukan pada pihak saya sahaja tetapi untuk suami juga.. lebih lagi kelahiran kali ini merupakan anak ke 3 jadi ada 2 lagi anak yang tidak boleh diabaikan juga.
Bonus untuk saya kali ini kerana anak pertama dan ked-masing sudah berumur 8 dan 4 tahun. Sudah berada dalam peringkat umur yang boleh menolong ringan-ringan. Setidaknya mereka sudah pandai menguruskan diri sendiri..
Saya kongsikan juga beberapa perkara yang boleh diguna pakai hendaknya jika anda mahu berpantang sendirian tanpa pertolongan keluarga terdekat.
1) Sejak sebelum melahirkan lagi saya sudah briefing suami dan anak-anak tentang tanggungjawab masing-masing. Perlu ingatkan kerap.
Untuk suami yang agak busy dengan kerja kadangkala beliau tidak ada masa untuk membaca sebarang information.
Jadi saya yang akan baca dan terangkan kepada beliau. Kongsi apa-apa link berkenaan tentang kelahiran, penjagaan bayi dan juga penjagaan ibu di dalam pantang.
Cara saya adalah terangkan secara santai dan kaitkan dengan penceritaan supaya suami tidak stress dan mudah ingat.
Contohnya, “bro, u tau tak tadi baca news ada ibu tu cederakan anak dia sendiri!” Suami pasti terus tanya kenapa. Dari situ saya akan terangkan akan pentingnya penjagaan ibu-ibu di dalam pantang.
2) Sediakan list makanan ibu di dalam pantang. Print dan tampal kat peti ais siap-siap, mudah untuk buat rujukan.
3) Bonus juga untuk saya sebab suami dapat bercuti lama iaitu selama 3 minggu untuk menjaga saya dan anak-anak. Kalau di Malaysia saya tidak pasti boleh cuti lama atau tidak.
4) Beli stock makanan at least untuk sebulan siap-siap supaya suami tidak perlu keluar kerap semasa menjaga isteri nanti. Bahaya tinggal isteri di dalam pantang tanpa pengawasan.
5) Aturkan jadual suami kerana kadangkala orang lelaki ni tidak terlalu arif tentang jadual kita di rumah.
Contohnya pukul berapa perlu mula memasak, waktu mandi isteri, waktu mandi anak-anak, pukul berapa biasanya kita basuh baju dan siapkan urusan anak-anak.
Apabila ianya teratur suami akan ada masa untuk melayan isteri pula. Contohnya berbual-bual kosong. Itu penting ya untuk kesihatan emosi isteri. Sambil tu ingatkan suami lagi tentang jadual beliau yang seterusnya!
Ya, orang lelaki ni kita perlu ingatkan banyak kali sebab mereka tak boleh buat banyak kerja dalam satu masa tapi cara ingatkan tu pula kena kreatif.
Salah cakap nampak macam membebel dan mengarah. Jadi pandai-pandailah guna bahasa yang lembut dan menyedapkan hati.
Kalau suami buatkan apa-apa kena puji. Wow, bestnya.. sedapnya.. pandainya.. supaya mereka juga akan rasa dihargai dan happy.
6) Sentiasa berpuas hati akan apa yang dilakukan oleh suami. Jangan banyak complain. Jangan terlalu cerewet.
Contohnya lipat baju tak sama yang macam kita nak, cara mengemas lain, susun atur rumah bertukar. Layankan je. Sekejap je masa dalam pantang kan. Lepas tu tukar lah balik.
Masa saya dalam pantang, pisau, senduk, kuali, periuk semua bertukar tempat! Haha.. lepas habis pantang kena susun balik semula.
Pendek kata, jangan semakkan fikiran kita dengan benda yang remeh. Positifkan minda dan hargai juga akan kesukaran orang lain di dalam rumah.
7) Orang lelaki ni tak faham bahasa kiasan. Belajar untuk terus terang. Tak perlu bagi mereka teka teki teka tekuk dan teka emosi kita. Terus terang sahaja.
Contohnya, bro, saya stress saya nak perhatian. Bro, boleh tak tolong hantar mesej ‘i love u’ kat saya? Bro, boleh tak balik nanti belikan saya bunga? Bro, saya rasa saya dah gemuk. Tapi kalau saya tanya cakap je saya sentiasa cantik di mata awak. Ingat tu jangan lupa.
8)Selepas 3 minggu suami dah mula bekerja. Waktu memasak, membasuh semua bertukar. Masak sebelum pergi kerja.
Nanti saya hanya perlu panaskan. Kalau tak sempat nak masak beliau akan belikan makanan untuk saya dan anak-anak. Basuh baju waktu malam dan sidai sebelum pergi kerja juga.
9) Isteri juga perlu pandai berdikari menjaga diri di dalam pantang bukan bermakna tidak boleh buat apa-apa langsung.
Boleh buat kerja-kerja ringan seperti lipat baju, panaskan makanan, buat air sendiri dan sebagainya.
10) Ini tips khas untuk suami. Jangan lokek belikan sesuatu sebagai tanda penghargaan untuk isteri setelah bersusah payah melahirkan zuriat anda.
Belilah ikut kemampuan, tak mahal pun tak pe. Bukan susah pun nak ambil hati orang perempuan ni.
Mereka cepat cair dan mudah tersentuh. Bagi ayat manis sikit settle dah. Tak pandai? Itu alasan je. Nak seribu daya.
11) Ini pun trick penting untuk suami. Kalau waktu malam korang penat sangat tak larat nak bangun bila baby menangis dan temankan isteri susukan baby, korang kena bangun juga.
Jangan terus berdengkur buat tak tahu. At least korang tanya keadaan isteri masa tu. Ok ke tak. Nak pertolongan apa-apa tak. Ambil berat macam tu akan sangat-sangat membantu lebih lagi untuk emosi isteri.
12) Saling bertolak ansur, bekerjasama, berterus terang dan menghargai satu sama lain itu penting dan ianya perlu diluahkan tidak boleh terpendam dalam hati.
Semoga Allah mudahkan perjalanan kehidupan kita semua.. amin..
Salah satu peralatan memasak yang paling banyak ada di dapur adalah kuali anti lekat. Kebanyakan kita sukakan kuali begini kerana mudah untuk buat kuih ketayap, lempeng dan banyak lagi. Kuali begini menjadi pilihan kerana ia tidak melekat dan hasil masakan menjadi cantik.
Penggunaan kuali anti lekat ini pernah diragui kerana dikatakan ia memberi kesan kepada kesihatan. Tambahan pula, kita tidak tahu apakah lapisan yang digunakan pada kuali-kuali begini. Dr Fatimah Salim menjelaskan lebih lanjut tentang hal ini.
Ikuti penerangan penuh manfaat ini.
PERALATAN MEMASAK KALIS LEKAT
Komponen utama peralatan memasak ialah logam besi aka iron (Fe), aluminium (Al) dan kuprum aka tembaga (Cu). Disebabkan sifat fizikal (lembut, ringan, mudah dilentur…) dan kimia (mudah bertindakbalas), logam-logam ini dicampur dengan sedikit logam kromium, nikel, strontium atau molybdenum mengikut peratusan tertentu membentuk aloi. Ini bertujuan untuk menjadikan struktur logam utama ini lebih stabil secara kimia (tidak reaktif atau berkarat) dan tahan lasak.
Antara aloi yang paling popular ialah keluli tahan karat (stainless steel) yang mana dibentuk daripada campuran logam utama besi dan kromium.
Untuk membolehkan kita menggambarkan struktur kimia peralatan memasak ini, berbilion atom logam berkenaan terikat secara metalik. Ikatan metalik ini sangat kuat, boleh dilentur dan pengalir haba yang bagus. Ciri pengalir haba ini sangat perlu untuk memasak agar kuali cepat panas dan makanan masak dengan sekata.
Apakah yang berlaku kepada peralatan memasak ini semasa dipanaskan?
Semasa dipanaskan, logam yang membentuk peralatan memasak ini akan mengembang (tidak dapat dilihat dengan mata kasar) disebabkan oleh tenaga kinetik (pergerakan) elektronnya meningkat. Pengembangan ini akan menghasilkan ruang yang menyebabkan makanan yang dimasak mencelah masuk dan melekat pada permukaan kuali. Ini terutamanya makanan yang bersentuhan secara terus dengan permukaan seperti menggoreng atau memanggang.
Jadi untuk mengurangkan perlekatan ini, ianya ditambahkan dengan minyak yang mana bertujuan menyaluti lapisan permukaan peralatan memasak. Namun, disebabkan kesedaran dalam mengurangkan penggunaan minyak, teknologi menggantikan fungsi minyak ini dibangunkan. Maka, di sinilah konsep penyelaputan (coating) permukaan peralatan memasak diperkenalkan. Dan dinamakan peralatan memasak kalis lekat (non-stick cookware).
Lapisan Selaput Kalis Lekat Pada Peralatan Memasak:
Terdapat beberapa jenis bahan yang digunakan sebagai selaput kalis lekat termasuklah bahan kimia plastik pelincir polytetrafluoroethylene (PTFE), seramik, enamel dan silikon. Mari kita teliti satu-persatu bahan selaput ini untuk lebih jelas.
PTFE
PTFE merupakan bahan pepejal yang memiliki pekali geseran (coefficient of friction) yang sangat kecil atau dengan bahasa mudah, sangat licin. Bahan kimia ini sangat stabil dan tidak berbahaya, maka ianya dijadikan alternatif (buid-in) untuk menggantikan fungsi minyak tadi.
Apabila peralatan ini dipanaskan melebih 350 degree Celsius ianya berpotensi menghasilkan gas fluorocarbons yang menyebabkan hidung berair (sementara) dan mungkin boleh menyebabkan komplikasi kepada mereka yang mempunyai masalah pernafasan. Pun begitu, suhu ini hanya dicapai apabila kuali dipanaskan sehingga berasap-asap tanpa air atau minyak dan dalam ruang kurang pengudaraan. Fikir logik, asap berlebihan biasa juga boleh memberikan kesan yang sama. Maka, kesan ini tidak signifikan.
Sebenarnya yang merisaukan ramai ialah pengunaan bahan kimia perflurooctanoic acid (PFOA) yang dikaitkan dengan kanser. Bahan kimia ini digunakan untuk meningkatkan keterlarutan (surfactant) PTFE dalam proses pembuatan. Pun, begitu proses rawatan haba tinggi akhir terhadap peralatan ini sebenarnya tidak meninggalkan sedikit pun PFOA. Ianya telah termusnah.
Namun disebabkan desakan, pengunaan PFOA ini telah dihentikan sejak tahun 2015, lalu fungsinya digantikan dengan bahan kimia lebih terjamin iaitu perfluoropolyether seperti GenX. Dan desakan ini sebenarnya lebih kepada isu bahaya pendedahan pekerja industri berkenaan semasa proses pembuatan (bukan pada selaput kalis lekat itu sendiri) dan ianya juga menyumbang kepada pencemaran alam sekitar.
Selain daripada itu, lapisan PTFE ini boleh terkopek dan bercampur dalam masakan jika tidak dijaga dengan betul. Namun, ianya tidak bahaya kerana tidak mampu dihadam, lalu dikumuhkan dalam najis. Cuma fungsi kalis lekat itu sudah tiada, malah akan menyebabkan penambahan sifat perlekatan dengan masakan pula. Ada pula jenis yang berkarat, jadi bolehlah dielakkan dengan sapuan sedikit minyak pada bahagian yang calar setelah dikeringkan.
Disebabkan pelbagai ‘pertimbangan’ mengenai PTFE ini, maka para penguasaha datang dengan konsep ‘green’ non-stick cookwares yang berteraskan seramik, enamel dan silikon.
Seramik & Enamel
Saduran seramik dan enamel keduanya berasal daripada asas yang sama iaitu tanah liat yang mengandungi bahan kimia utama SiO2 aka pasir. Yang membezakannya adalah kekuatan suhu yang digunakan pada tanah liat dalam penghasilan kedua komponen ini di mana enamel bersifat fizikal lebih opaque, manakala seramik pula lebih seperti kaca.
Penambahbaikkan mengikut kesesuian kemudiannya dibuat dengan mencampurkan bahan kimia lain dalam pembuatan selaput ini menjadikannya berstruktur kimia hibrid (kacukan) organik-inorganik. Contoh penambahan bahan kimia organoalkoxysilane yang membentuk ikatan kovalen dan ionik yang kuat. Ikatan ini adalah kunci kepada stabiliti kimia dan fizikal saduran seramik dan enamel ini.
Seperti juga PTFE, cara penjagaan yang salah untuk peralatan jenis ini juga boleh menyebabkan selaput seramik dan enamel tertanggal lalu tidak lagi menjalankan fungsi optimum kalis lekat tadi.
Kelemahan kuali kalis lekat PTFE, seramik dan enamel adalah mereka menghilangkan keupayaan kuali untuk mengalirkan haba sepenuhnya ke permukaan makanan yang mana kesan ‘kehangusan’ yang cantik tidak diperolehi. Maka satu lagi alternatif untuk penyelesaian ini ialah dengan menggunakan lapisan silikon.
Silikon
Lapisan silikon diperbuat daripada bahan kimia polysiloxane atau siliconized polyester sama seperti pembuatan hibrid lapisan seramik namun ianya lebih kepada ciri organik. Pun begitu, silikon tidak teguh secara fizikal, maka ianya lebih sesuai digunakan dalam peralatan pastri dibandingkan peralatan memasak biasa.
Seperti yang telah saya terangkan di atas, masalah dalam peralatan yang diselaputi dengan bahan kimia kalis lekat ialah kadar aliran haba yang rendah. Maka, para pengusaha datang pula dengan konsep ‘graniteware’.
Graniteware
Peralatan memasak granite ini sebenarnya TIDAK ada langsung material daripada granite. Nama ini diberikan kerana struktur rupanya adalah seperti granite.
Ianya diperbuat daripada besi karbon (carbon steel) yang diselaputi dengan lapisan porcelain enamel. Jenis yang ini juga selamat digunakan dan lebih tahan lasak, cuma ialah lebih berat kerana konsep pengaliran haba yang baik menjadi keutamaan disamping kalis lekat dan ‘green’.
KESIMPULANNYA kesemua peralatan kalis lekat ini selamat digunakan. Namun pastikan beli daripada pengeluar yang anda yakini dan punya reputasi yang baik. Selebihnya bergantung kepada tujuan dan kemampuan masing-masing.
• Elakkan mengalirkan air SEJUK (paip) pada peralatan memasak yang mengandungi selaput kalis lekat yang masih lagi PANAS (walaupun bunyi tindakbalas pindaan haba ini ‘sedap’ didengar). Ini kerana ikatan yang membentuk selaput ini akan termusnah (degrades) disebabkan perubahan suhu yang mendadak.
• Elakkan mencuci di dalam dish washer atau mengunakan sabun yang kuat untuk peralatan memasak kalis lekat, kecuali dinyatakan selamat pada produk. Ianya akan merosakkan selaput kalis lekat dan akhirnya rekahan akan berlaku.
• Cuci permukaan kalis lekat ini dengan sabun dan span yang bersesuaian. Sekiranya terdapat makanan melekat, rendamkan dengan air sabun bagi memudahkan proses mencuci. Jangan scrub!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Seronoknya mama papa bila anak mula tumbuh gigi. Bila senyum comel je nampak gigi di depan. Tapi bila anak sudah makin berusia dan semua giginya tumbuh, ada yang susunan menjadi jarang dan tidak cantik.
Menurut Dr Iqbal Rosali dalam satu perkongsiannya di Facebook, perkara ini bukanlah sesuatu yang serius untuk si kecil yang masih mempunyai gigi susu. Pada usia sebegini apa yang paling penting adalah penjagaan dan kesihatan gigi si kecil.
Jelasnya lagi ibu bapa seharusnya mendapatkan pemeriksaan gigi berkala buat anak-anak dari awal tumbuh gigi dan membiasakan anak-anak dengan doktor gigi untuk kesihatan gigi yang baik sehingga mereka dewasa.
Ini perkongsian daripada beliau:
“Kenapa gigi anak saya umur 5 tahun makin jarang-jarang? Boleh ke pakai braces masa ni untuk rapatkan balik?”
Gigi susu jarang-jarang begitu kerana saiz gigi susu ini kecil sahaja. Tidak berubah saiznya. Sedangkan tulang rahang mulut anak itu membesar. Makin besar anak memang akan nampak jarang pada gigi susu.
Gigi susu ada 20 batang.
Gigi kekal paling kurang akan ada 28 batang.
Saiz gigi kekal juga lebih besar. Ruang antara gigi susu, dan rahang yang membesar adalah untuk persediaan untuk gigi kekal tumbuh.
Pakar Orthodontik mencadangkan untuk mendapatkan konsultasi tentang susunan gigi bila anak umur 7 tahun. Masa ini gigi geraham kekal dan gigi kacip (kapak) kekal sudah mula tumbuh.
Jadi kalau umur 4 tahun tak ada nak bimbang pasal susunan gigi kekal ni.
Lebih kurang umur 7-9 tahun, gigi anak kecil kita ni makin tak cantik susunannya. Ada gigi nak tumbuh, ada gigi nak tanggal. Lagi-lagi bila gigi kacip tumbuh. Nampak besar semacam. Orang putih panggil ‘ugly duckling stage’.
Sebab tu penting mak bapa tahu bila gigi susu tanggal, bila gigi kekal keluar.
Kalau ada mak ayah yang bimbang tentang susunan gigi anak, itu bagus. Mak ayah prihatin. Tapi pada umur 4 tahun macam tu, adalah lebih baik pentingkan dulu penjagaan kebersihan gigi. Jangan bagi rosak. Ajar anak gosok gigi dengan betul. Itu sepatutnya. Susunan gigi ni nanti-nantilah duk bimbangnya.
Apa yang penting, dapatkan pemeriksaan gigi berkala untuk si anak sejak tumbuh dua batang gigi susu. Biasakan anak dengan klinik gigi, dengan doktor gigi. Walaupun gigi tak rosak, tak ada mengadu sakit, bawa sahaja. Kita periksa. Kalau semua okay, anak happy, mak bapa pun happy.
EPISOD 8 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: SI CILIK BERJIWA BESAR
Setiap parents pasti menginginkan anak-anak yang berjiwa besar. Mempunyai semangat tolong-menolong, akhlak yang baik serta menghormati orang tua. Oleh itu, ibu dan ayah sendiri harus menunjukkan contoh terbaik untuk menjadi ikutan anak-anak. Mereka umpama kain putih, ibu ayahlah yang bertanggung jawab untuk ‘mencantikkan’ hiasannya.
Saksikan Episod ke 8, PA&MA Journey Bersama JoviaNina pada 14 Oktober 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.
Jom join Virtual Merangkak Race kami. Mudah je kali ni hanya hantar video anak merangkak secara virtual. Dengan Tema SUPERHERO video paling kreatif dan menarik akan berpeluang dipilih sebagai pemenang dan memenangi hadiah berupa wang tunai yang akan dikreditkan dalam akaun SSPN anak.
Jangan lepaskan peluang dan cepat-cepat hubungi nombor telefon yang tertera! Siapa tahu rezeki anak yang baru boleh merangkak tu!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
