Ikan goreng jika dimakan panas-panas, ada pula sambal belacan atau paling malas letak kicap je pun, sedar-sedar habis sepinggan nasi. Tapi untuk dapatkan ikan goreng yang sedap, ada caranya juga.

Jika goreng terlalu garing pun tak sedap juga kerana dah tak rasa kemanisan isi ikan tersebut. Jadi bagi anda yang nak cuba tips ikan goreng yang sedap, boleh cuba cara yang dikongsikan oleh Ummi Hana.

Teksturnya yang garing diluar dan lembut isinya memang boleh buat anda terus jatuh hati dengan resepi ini. Malah perapannya yang menggunakan kunyit hidup dan bawang  sebenarnya membangkitkan rasa sedap pada ikan goreng tersebut. Macam style mak-mak kita di kampung.

Berikut perkongsian Ummi Hana:

Masak-masak ni senang je. Nak makan sedao mesti kena rajin. Barulah puas hati!

BAHAN-BAHAN:

1.5 ulas bwg merah

2.4 ulas bwg putih

3.2 inci kunyit hidup

4.5 sdb cili kisar

5.3 sdb garam halus

6.Belacan skit ( optional )

– Tumbuk garam halus, belacan dengan kunyit hidup hingga lumat lepas tu tumbuk bawang merah dan bawang putih tak lumat sangat pun takpe

– Msukkan cili kisar dan gaul sebati lepas tu masukkan dalam bekas bertutup nak guna boleh ambik sikit-sikit.

– Lumur ikan dan perap kejap lepas tu baru goreng

– Minyak goreng ikan sedap buat goreng sayur @ buat nasi goreng ikan…

Selamat mencuba!

Kredit: Ummi Hana

Virtual Baby Merangkak Race Pa&Ma is back!! Buat mama papa yang ada baby boleh merangkak, inilah masanya untuk anda sertai Virtual Baby Merangkak Race Pa&Ma! Serlahkan kepantasan dan kecomelan si manja merangkak dalam bemtuk video yang kreatif dan menarik.

Untuk join pertandingan ini, anda boleh daftar sekarang https://toko.ideaktiv.com/product/merangkak-race/ atau untuk sebarang pertanyaan boleh hubungi https://wa.me/+60193452950

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Kita selalu memikirkan sukarnya hendak menyediakan kek di rumah kerana tiada kelengkapan seperti oven dan sebagainya. Hakikatnya dengan daya kreativiti kita sendiri, kek berjaya dihasilkan malah sama cantik dan gebu persis kek biasa.

Kek menggunakan periuk nasi ini sekali lagi ditunjukkan oleh pemiliknya, Puan Hayati Ismail buat semua penggemar kek sarang semut. Memang terbaik malah menghasilkan sarang yang cukup hebat. Jom cuba kek mudah ni!

Ni 2nd time sis buat kek sarang semut guna rice cooker. Sebelum ni tak sempat nak tunjuk gambar yang dah potong. Masa tu ramai yang tanya jadi tak sarang semutnya siap minta photo. Sedih nak jawab sebab masa tu keknya semua dah abis masuk perut. Hari ni sis buat sekali lagi ambik gambaq siap-siap.

Sarangnya jadi tapi sis seram tengok lobang-lobang tu. Jadi sis potong sikit je macam tu, yang lain sis potong menegak, baru tak seram nak makan. Saya dah add photo resepi, cuma tambah kan satu sudu kecil essen vanilla ya.

Resipi wajib cuba: Roti Pota Homemade Style Versi Mudah, Sedap Macam Beli Di Pasar Malam!

Ramai tanya macam mana cara guna rice cooker. Sis edit sini cara-cara buat ya. Untuk info, semua bahan sis blender. Bila dah sebati masukkan gula caramel blend sekejap je. Lepas tu terus masuk bahan dalam rice cooker, tekan button. Nanti button akan naik, tunggu 5 minit, tekan balik. Ulang buat sampai 5 kali tekan. Lebih kurang 45 minit sis masak.Selamat mencuba semua.

Bahan-bahan:
1 cawan gula pasir
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
125gm butter
4 biji telur gred B
Setengah tin susu pekat
1 sudu besar baking soda (wajib)
1 sudu esen vanila

Ni lah periuk nasi yang saya guna. Sebelum ni cuma tahu periuk ni boleh masak nasi je.

Panaskan gula api sederhana sehingga hangus tapi bukan hangit ya.

Bila nampak keperangan, tuangkan air panas tadi sikit demi sikit. Sampai habis. Then perlahankan api sampai gula hangus tadi dan air sebati. Kemudian masukkan butter, kacau dan biarkan seketika.

Masukkan 4 biji telur ke dalam mangkuk. Kacau sebati dengan susu pekat. Kacau untuk sebatikan saja.

Masukkan tepung dan baking soda. Kacau sebati.

Kemudian tuangkan air gula hangus tadi (ketika masih suam-suam) ke dalam adunan sambil kacau sehingga habis.

Griskan rice cooker. Kemudian tuangkan adunan ke dalam. Tekan button memasak.

Biarkan kek masak sendiri. Tekan lagi button hingga masak.

Masa ni semerbak satu rumah bau nya.

Tadaaa.. ni lah kejadian selepas keluarkan kek sarang semut dari rice cooker.

Resipi wajib cuba: Cantik Sangat Onde-Onde Bunga Telang, Kukus Sekejap Kelapa Parut Kalau Nak Onde-Onde Tahan Lama!

Biasanya kalau kita goreng ayam, hanya gaulkan serbuk kunyit dengan garam. Kali ini apa kata anda cuba resipi ayam goreng yang dikongsi oleh ibu ini. Memang confirm sedap dan anak-anak akan suka!

Selamat mencuba!

Ayam goreng memang sedap ..kebiasaan orang akan letak kunyit dan garam…tapi setiap kali saya goreng ayam, suami mesti akan mintak. Kalo suami suka,anak-anak lagi la suka.. bahagian kepak, akan serap rasa sampai ke isi…bila goreng, garing diluar, juicy di dalam…saya jamin, sapa yang cuba ayam nih, mesti akan rajin goreng ayam😁😁😁…

Bahan-bahan:

• ½kilo ayam(bahgian kepak)
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk kari ikan
• Serbuk perasa 1 sudu kecil
• Garam ½ sudu kecil
• Bawang putih 2 ulas ditumbuk halus
• Minyak masak

Cara penyediaan:

Perapkan ayam paling kurang 30 minit… goreng sehingga masak. Sedia untuk dihidang.

Kredit : Nurul Ateekah

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!