Anak-anak bila makanan berasaskan coklat, ia antara pilihan nombor satu. Kalau kek yang berasaskan coklat tu, sekejap boleh habis. Biasanya kek coklat moist antara jadi pilihan anak-anak.

Bagi resipi kali ni, mama boleh cuba buat resepi Premium Royal Thai Buttercake perisa coklat. Kek yang gebu, tak muak dijamin seisi keluarga suka. Tak percaya boleh cuba resepi dikongsikan Ummu Yusuf.

PREMIUM ROYAL THAI BUTTERCAKE CHOCOLATE

Bahan-bahannya :

– 120 gram dark chocolate ( dicairkan)
– 200 gram tepung naik sendiri
– 1 tsp baking powder
– 20 gram serbuk koko
(campurkan tepung naik sendiri + baking powder +serbuk koko)
– 80 gram full cream milk/ fresh milk
– 1 tsp esen creamy vanilla
(campurkan susu full cream + esen creamy vanilla)
– 150 gram butter
– 70 gm gula icing
– 70 gram gula halus
– 12 gram ovalette
– 181 gram telur ( pukul telur macam nak buat telur dadar, kemudian timbang untuk dapatkan 181 gram telur sahaja)
– Loyang saiz 7 inci

Cara-caranya:

-mix butter, gula ising, gula halus & ovalette sampai betul-betul kembang dan menjadi warna putih

-kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit, mix sekejap

-seterusnya, masukkan tepung naik sendiri + baking powder powder +serbuk koko berselang seli dengan susu full cream + creamy esen vanilla, mix sekejap sampai sebati

-kemudian, masukkan coklat yang telah dicairkan, mix sekejap lorekkan adunan, guna lidi atau chopsticks, dan hentak loyang dua tiga kali untuk keluarkan udara yang ada dalam adunan kek.

-Seterusnya sediakan tray atau loyang, kemudian lapik tisu, basahkan dengan air,kalau tak ada tisu boleh gunakan kain tuala.

-Letak loyang adunan kek atas tray yang dilapik tisu basah & bakar kek pada suhu 160, selama 1 jam 15 minit atau ikut oven masing.-masing.

Selamat mencuba.

Kredit: Ummu Yusuf

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Biskut antara juadah hari raya yang wajib ada di rumah. Walaupun pelbagai jenis biskut dengan olahan menarik tetapi bagi yang menggemari biskut cornflakes pasti tetap menjadi pilihan.

Nak tahu resepi biskut cornflakes yang sangat sedap, wangi, ranggup, lemak berkrim, patut cuba resipi Nur Masri. Teksturnya adalah rangup di luar dan cukup semua rasanya. Anak-anak pasti menggemarinya di hari raya.

Biskut Cornflakes Wangi, Ranggup & Lemak Berkrim

Resepi:

– 2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1/2 sudu teh baking powder
– 2 cawan cornflakes ramas kasar untuk adunan
– 250g pure butter SCS (suhu bilik)
– 3/4 cawan gula kastor

– 1 biji telur
– 1 sudu teh esen vanilla
– ceri merah (tak letak pun tak apa)
– 1 cawan cornflakes yang diramas untuk golek.

Cara-cara:

– Gula dan butter di pukul dalam 5 minit… Boleh guna whisk dan masukkan telur

– Kemudian masukkan campuran tepung dan cornflakes serta baking powder

– Gaul sebati

– Panaskan oven terlebih dahulu 170 selama 10 minit

– Bulatkan sedikit adunan, golek di atas cornflake yang diramas letak ceri diatas, susun pada loyang dan buat sampai habis.

– Bakar selama 20-25 minit guna api atas bawah.

P/s: selepas bulatkan adunan saya akan golek dulu dalam cornflakes yang diramas. Lagi sedap dan rangup rasa biskut tu.  Selamat mencuba, memang sedap. Resepi lama berwajah baru letak ceri.

Kredit Resipi: Nur Masri

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sebut je tart nanas, pasti semua membayangkan rasanya yang gebu dan cair di mulut bila mengunyahnya.

Ditambah pula dengan inti nanasnya yang masam manis, tak sedar boleh habis sebalang.
Mungkin bagi yang ada anak-anak kecil, biskut ni kurang digemari. Maklumlah anak-anak ni kalau berasaskan coklat itu yang akan dituju dulu.

RESIPI WAJIB CUBA [Mudahnya Masak Kek Sarang Semut Guna Periuk Nasi, Blender Dan Tekan Button Sahaja, Awesome!]

Apa kata kali ini mama cuba resipi Tart Cadbury pula. Mesti anak-anak suka. Cara nak buatnya pun tak adalah susah sangat.

Resepi Tart Cadbury Confirm Jadi

Resepi:

250g butter/marjerin
4sdb susu pekat
2sdb minyak sapi
1bji kuning telur
2sdb tepung jagung
2sdb tepung kastard
3 1/2 cawan tepung gandum(agak-agak- letak sikit-sikit agak dah elok sebati je). Jangan keras sangat nanti tart senang pecah. Uli semua sampai jadi doh lembut.

Inti:

• Cadbury bar

– Guna acuan tart. Terapkan atas loyang dan gulungkan selepas letakkan inti coklat.

ARTIKEL RESIPI MENARIK [Jemu Makan Nasi, Bihun Sup Utara Daging Pembuka Selera. Letak Sambal Special Memang Umph!]

– Nak nampak lagi menarik boleh sapu kuning telur di atasnya.

– Bakar dalam 20 minit api atas bawah 170° atau sehingga kekuningan.

Kredit: bunga danish via MAHN