Anak-anak mana yang tidak sukakan aiskrim. Sebut saja hendak belanja aiskrim, anak-anak merompat keriangan. Namun kita sebagai ibu bapa perlulah mengawal pengambilan yang berlebihan. Kandungan gula yang tinggi buat ia tidak sihat diambil dengan kerap. Sesekali di hujung minggu tidak mengapa. Nak lebih sihat lagi, apa kata mama sediakan sendiri aiskrim homemade di rumah.
Resipi Fruit Yogurt Popsicle yang disediakan oleh Puan Safwah Abd Sani ini berganda sihatnya. Maklumlah ada campuran yogurt full cream dan juga susu full cream yang sihat buat anak-anak kita. Lagi best sebab tak ada gula sebaliknya digantikan dengan rasa manis daripada buah-buahan. Jadi jom cuba. Buat sama-sama dengan anak-anak di rumah.
Yogurt boleh diperkenalkan kepada baby seawal usia baby 8 bulan ke atas. Sebaiknya natural yogurt yang full cream, bukan low fat.
Susu full cream atau fresh milk pula, jika baby berusia bawah 1 tahun kena panaskan/masak dulu susu tu ye. Resepi ni untuk baby seawal 1 tahun ke atas. Bawah 1 tahun, tak perlu bagi susu fresh milk atau full cream. Blend buah dengan yogurt pun sudah cukup. Atau boleh campur sedikit air masak.
Ads
Bahan-bahannya.
Fruit Yogurt Popsicle
Bahan-bahan:
2 sudu besar natural yogurt
1 cawan susu (full cream/fresh milk/ebm/fm)
Pisang (boleh gantikan dengan kurma)
Buah pilihan (dekat rumah ada buah naga)
Caranya:
Ads
1. Potong cube buah naga. Blend kesemua bahan lain kecuali buah naga.
2. Masukkan dalam bekas aiskrim.
Ads
3. Tunggu semalaman, esok boleh makan.
Bagus ke bagi yogurt pada anak?
Bagus. Sebab yogurt ada probiotic, yang mana probiotic ni sangat penting untuk kesihatan usus. Bila usus sihat, nutrient lain pun mudah diserap. Usus yang sihat membantu meningkatkan immune system badan anak.
Berapa banyak anak boleh makan yogurt?
2 – 3 sudu sehari sudah memadai, lagi bagus kalau dibagi setiap hari.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Biskut Florentine memang biskut yang paling mudah sekali untuk disediakan. Kalau nak beli biskut ini memang mahal kerana bahan-bahan yang digunakan memang semua harganya agak keras.
Puas hati jika buat sendiri untuk seisi keluarga dan tetamu di hari raya. Sesuai juga kudapan berkhasiat untuk anak-anak. Jom kita cuba buat biskut Florentine mengikut resipi yang dikongsikan Dayah Lee yang dibakar menggunakan air fryer sahaja.
200 gm tepung florentine
100 gm almond flakes
100 gm kuaci labu
100 gm sunflower seed
2 sudu besar black sesame
CARA MEMBUAT:
1. Bakar semua kacang suhu 160c selama tiga minit.
2. Gaul rata semua bahan bersama tepung florentine dalam satu bekas.
3. Masukkan satu sudu ke dalam setiap cawan acuan.
4. Bakar dengan suhu 160C selama 7 minit.
5. Selepas bakar, tunggu sejuk. Keluarkan dari acuan. Bolehlah susun di dalam balang kuih.
KHASIAT KEKACANG UNTUK ANAK-ANAK:
Kekacang merupakan sumber nutrisi yang baik untuk anak-anak karena kaya akan protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral yang esensial untuk pertumbuhan dan pengembangan mereka. Berikut adalah beberapa khasiat kekacang untuk anak-anak:
1.Sumber Protein: Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel serta pembangunan otot pada anak-anak. Kekacang merupakan sumber protein nabati yang sangat baik.
2.Mengandung Lemak Sihat: Kekacang mengandung lemak sehat seperti omega-3 dan omega-6 yang penting untuk perkembangan otak dan kesehatan jantung.
3.Sumber Energi: Kekacang kaya akan kalori dan nutrisi yang dapat menyediakan energi yang dibutuhkan oleh anak-anak yang aktif.
4.Sumber Serat: Serat dalam kekacang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung kesehatan usus.
5.Sumber Vitamin dan Mineral: Kekacang mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin E, magnesium, zat besi, dan zinc yang penting untuk sistem imun, kesehatan kulit, dan fungsi saraf.
6.Menjaga Kesihatan Jantung: Lemak tak tepu dan serat dalam kekacang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung di kemudian hari.
7. Mencegah Obesiti: Meski kaya dengan kalori, serat dan protein, kekacang dapat membantu anak-anak merasa kenyang lebih lama selain membantu mencegah masalah berat badan berlebihan.
Namun, perlu diingatkan bahawa mungkin ada anak-anak yang alah terhadap kekacang tertentu. Oleh itu, penting untuk memperkenalkan kekacang pada anak dengan hati-hati dan memperhatikan reaksi alahan. Selain itu, pilihlah kekacang yang sudah diproses tanpa garam tambahan atau bahan tambahan lain yang tidak sihat.
Anak semakin membesar bertambah sukar menjinakkan selera makan. Kalau dahulu makanan berasaskan nasi seperti bubur menjadi kegemaran. Namun kini nasi tidak lagi tidak lagi mahu disentuh sekali gus menjadikan ibu buntu.
Seringkali ibu mengeluh si kecil tidak lagi meminati sajian berasaskan nasi walhal ia adalah makanan ruji utama rakyat Malaysia. Tidak dinafikan ia sedikit sebanyak menimbulkan masalah. Tapi mama perlulah bijak mengolah sumber karbohidrat yang lain menjadi sajian utama atau snek yang membekalkan tenaga dan khasiat buat si kecil.
Jangan give up mama, Pa&Ma menyediakan 16 resipi yang boleh anda sediakan untuk si kecil.
Bahan-bahan:
1 keping roti canai sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang
10 ekor udang | dibersihkan
1 ½ biji bawang besar | dihiris
1 batang serai | diketuk
1/2 cawan air asam jawa
2 sudu makan sos tiram
Garam secukup rasa
3 sudu makan minyak masak
Bahan kisar:
3 ulas bawang putih
2 inci halia
12 tangkai cili kering | dibuang biji dan direbus
1 biji bawang besar
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
1 keping capati sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang
1 keping isi dada ayam | dihiris nipis
20gm bawang putih | dicincang
1/2 cawan bawang besar
3 sudu makan puri tomato
1 sudu teh serbuk cili
1/4 sudu teh oregano
1/4 sudu teh lada sulah
1/4 sudu teh lada hitam
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa
Hiasan piza:
1/2 biji bawang besar | dihiris
1/4 cawan keju mozarela
1/4 cawan lada benggala hijau dan kuning | dihiris memanjang
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
2 keping roti
2 biji telur
1 tangkai daun bawang | dihiris
Keju parut secukupnya
Serbuk lada putih dan cili flake secukupnya
Loyang 4 segi
Cara-cara:
Bahan-bahan:
450gm spageti | direbus dengan sedikit minyak dan garam
200gm sos tomato puri
500gm daging cincang
500gm sos pasta
180gm cendawan butang
2 biji bawang besar | dipotong dadu
4 ulas bawang putih | ditumbuk
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Cara-cara memasak
Bahan-bahan:
1 keping roti canai sejuk beku
50gm coklat | dicairkan
30gm mentega kacang
20gm kacang tanah | dikisar
Sedikit minyak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
1 keping capati sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang
4 sudu makan mentega
1 cawan gula perang
1/2 cawan krim putar
1 sudu makan esen vanila
2 biji pisang | dipotong bulat
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
1 keping roti canai segera | dimasak hingga berwarna perang
1 cawan keju mozarela
1/2 cawan lobak merah | dihiris
1/2 cawan kubis bulat | dihiris
1 ½ cawan susu segar
3 sudu makan mentega
1 sudu makan tepung gandum
1 sudu makan keju parmesan
3 ulas bawang putih | dicincang
Garam secukup rasa
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
2 keping capati sejuk beku
100gm daging cincang
30gm puri tomato
20gm bawang besar
10gm sos tomato
10gm bawang putih
20gm tomato
5gm oregano
Garam secukup rasa
Cara penyediaan:
Bahan-bahan:
1 bungkus spageti
100gm udang
100gm tiram
50gm sotong
1 biji bawang besar | dipotong dadu
4 ulas bawang putih | diracik halus
1 kiub ayam
Garam secukup rasa
Basil kering, parsli secukupnya
Parsli segar secukupnya untuk hiasan
Minyak zaitun secukupnya untuk menumis
Cara memasak:
Bahan-Bahan:
6 keping lasagne segera
Bahan inti:
400gm daging kisar
200gm keju mozarela
2 biji tomato | dipotong dadu
1/2 batang lobak merah | dipotong dadu
1 ulas bawang putih | dicincang
1/2 biji bawang besar | dipotong dadu
125ml pes tomato ( guna sos spageti tradisional Prego)
125ml sos cili
Air secukupnya
Serbuk oregano secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis
Bahan sos keju:
20gm mentega
2 sudu besar tepung gandum
240ml susu segar kotak
50gm keju mozarela @ cheddar
Garam secukup rasa
Serbuk lada sulah secukupnya
Cara –cara:
Inti:
Untuk sos keju:
Cara menyusun lasagne:
Bahan-bahan:
1 buku roti baguette | dipotong serong
4 sudu makan pes tomato
10 biji tomato ceri |dibelah dua
10 keping pepperoni
60gm daun basil segar |dicincang kasar
1 sudu teh herba kering Italy
Keju mozarela secukupnya
Garam dan lada hitam secukupnya
Cara memasak:
Bahan-bahan:
2 biji ubi kentang putih
½ sudu teh paprika
½ sudu teh campuran herba kering Italy
Garam, lada sulah dan sedikit gula perang
Serbuk roti secukupnya
Mayones secukupnya
Cara memasak:
Bahan-bahan:
2 keping dada ayam | dipotong kecil
1 sudu makan sos tiram
½ sudu teh lada sulah
½ sudu teh garam
Tepung jagung secukupnya
Cara memasak:
Bahan-bahan:
2 keping dada ayam | potong memanjang nipis
1 biji telur | pukul dengan garpu
1 sudu makan sos tiram
½ sudu teh lada sulah
Garam secukup rasa
Serbuk roti secukupnya
Cara memasak:
Bahan-bahan:
3 ketul tauhu
1 biji telur
½ batang lobak merah | diparut halus
2 sudu makan parutan keju mozarela
1 sudu teh sos tiram
Garam dan lada sulah secukupnya
Serbuk roti secukupnya
Cara memasak:
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tiap kali menjelangnya raya, biskut tart nanas antara yang jadi pilihan. Namun untuk anak-anak, mungkin ia bukan pilihan utama. Bagaimanapun idea buat tart cadbury untuk pilihan anak telah mendapat sambutan sebelum ini.
Kali ni selain tart cadbury, nampaknya biskut Swiss Tart Cadbury pulak jadi pilihan. Cara yang moden, senang, cepat dan mudah siap. Ini kerana sejak tahun lalu biskut swiss hazelnut coklat mula dapat sambutan.
Resepi yang dikongsikan oleh Jan Ena ini boleh anda cuba buat sendiri. Yang pasti kulitnya sama dengan bancuhan tart nanas. Cuma hias dengan cadbury bar. Gabungan kulit yang gebu dan di bakar bersama cadbury setiap gigitan tu rasa kombinasinya.
Resepi Tart Cadbury
250 gram butter
1 biji kuning telur
2 sudu besar susu pekat (boleh ganti dengan gula icing juga)
1 sudu besar minyak sapi (tak isi pun tak apa)
Kacau sekata…
Masuk kan
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung kastard
2 1/2cawan tepung gandum
Kacau sebati, bancuhan ni agak lembut sedikit berbanding dengan tart nanas, sebab nak masuk piping beg untuk buat Swiss.
Bakar ikut suhu oven masing-masing ye. Selamat mencuba semua.
Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kes bayi dibuang sumbang mahram yang terbongkar di Besut menjadi amaran tragis buat ibu bapa tentang keselamatan anak di rumah sendiri serta kegagalan perlindungan keluarga.
sekarang!
