Anak-anak suka dengan makanan manis yang menyelerakan. Hidangan seperti kek cawan, pudding roti dan jeli aiskrim tentu jadi pilihan untuk hidangan pemanis mulut si manja. Variasi pilihan resipi khusus untuk si kecil anda jadikan hidangan pemanis mulut untuk anda jadikan pembuka selera mereka.

 BANANA LOVER

Bahan-bahan

Pisang
100g coklat masaka
n120g whipping cream

Hiasan

Oreo,badam,manik hiasan,coklat manik

Cara-cara

1. Panaskan whipping cream secara double boil
2. Setelah krim suam masukkan coklat dan kacau sehingga coklat betul-betul hancur
3. Celupkan pisang ke dalam coklat dan taburkan hiasan ke atas pisang yang telah di saluti coklat sepenuhnya .

Tat buah-buahan

Tart shell

125g marjerin
100g gula ising
1 biji telur
250g tepung gandum

Cara-cara

1. Satukan marjerin dan gula ising dan pukul sehingga kembang
2. Kemudian masukkan telur dan pukul sehinga sebati
3. Masukkan tepung gandum dan adun sehingga adunan tidak melekit

Untuk membuat tart shell

1. Ambil sedikit doh dan masukkan ke dalam acuan tart dan tekan atau ratakan sehingga adunan mengikut bentuk acuan
2. Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 20minit atau sehingga keperang perangan

Filling custard

50g kastard segera
150ml susu

Cara-cara

1. Sebatikan kustard segera bersama susu
2. Kacau menggunakan whisk sehingga sebati
3. Masukkan kustard ke dalam piping beg
4. Kemudian paipkan kustard ke dalam tart shell
5. Boleh di hias dengan buah-buahan seperti strawberri,blueberry,anggur dan lain-lain lagi mengikut kesukaan.

Puding roti

Bahan-bahan

4 keping roti
250g susu segar
2 sudu besar gula
1 sudu besar marjerin yang dicairkan
½ sudu the tepung jagung
Sedikit serbuk kayu manis

Cara-cara

1. Koyakkan atau potongkan roti menjadi kepingan kecil
2. Masukkan ke dalam bekas aluminium atau bekas kaca yang tahan panas
3. Masukkan susu,gula,marjerin,tepung jagung dan serbuk kayu manis yang telah dikacau sebati ke dalam bekas roti
4. Biarkan seketika sehingga roti benarbenar terendam
5. Bakar pada suhu 18- darjah celcius selama 30minit

Sos kustard

½ tin susu sejat
2 sudu besar gula
1 sudu besar tepung kustard

Cara-cara

1. Masak kesemua bahan sehingga sedikit pekat
2. Apabila sejuk,sedia dimakan bersama-sama roti yang sudah masak

Jeli Aiskrim

Bahan-bahan

90g instant serbuk jeli
400g air
Aiskrim vanilla

Cara-cara

1. Masak air sehingga mendidih
2. Masukkan serbuk jeli dan kacau sehingga tiada lagi ketulan serbuk
3. Sejukkan seketika sebelum tuang ke dalam acuan
4. Sejukkan selama 3jam di dalam peti ais
5. Setelah sejuk sedia dihidang bersama aiskrim vanilla

Donut

Bahan-bahan

6g serbuk yis
250g tepung gandum
50g gula pasir
100ml air
50g marjerin

Hiasan

Coklat masakan
Coklat rice,oreo,gula pasir halus

Cara—cara

1. Masukkan serbuk yis,tepung gandum dan kacau seketika
2. Diikuti dengan gula pasir.kemudian masukkan air sehingga adunan bersatu
3. Masukkan marjerin dan selama 15minit
4. Sesudah itu,biarkan adunan selama 15 minitsebelum boleh diuli
5. Setelah adunan siap bolehlah dibentuk menggunakan acuan donut
6. Goreng sehingga keperang-perangan

Mufin coklat

Bahan a

½ cawan gula perang
50g minyak masak
60g susu
1biji telur

Bahan b

95g tepung gandum
10g serbuk koko
1 sudu the serbuk penaik

Choc chips sebagai hiasan

Cara-cara

1. Campurkan kesemua bahan a ke dalam pengisar
2. Kisarkan sehingga semua sebati
3. Kemudian masukkan bahan b ke dalam mangkuk besar dan gaulkan sebati
4. Setelah itu,masukkan bahan a yang sudah di blend kedalam mangkuk bahan-bahan b
5. Kacau sehingga sebati menggunakan whisk
6. Masukkan ke dalam acuan mufin dan taburkan sedikit choc chips
7. Bakar pada suhu 200 darjah celcius selama 20minit

Ayam goreng antara menu favourite anak-anak. Bukan anak je suka, orang dewasa pun menggemarinya. Jika nak beli dengan restoran makanan segera bajet agak besar juga. Tambah pula jika ada anak ramai.

Bagi ibu yang nak buat sendiri ayam goreng KFC dan nak dapat keruping-keruping yang ranggup tu, mesti buat teknik yang diajarkan ini. Silap teknik, tak dapat ayam ala KFC tu. Jika buat satu-satu langkah tu, mesti lepas ni tak perlu dah beli. Silap-silap haribulan boleh buat jual pulak.

Resepi lengkap yang dikongsikan oleh Suhasnida Ismail ini sangat terbaik!

RESEPI AYAM GORENG ALA KFC GUNA 3 BAHAN

Sejak lockdown ni kita buat menu layan tekak anak-anak, berkelah depan rumah. Ayam goreng ni kegemaran anak-anak, nak cepat memang pakai bestari jela. Ni kaksue share sapa teringin nak buat ayam goreng Ala KFC ni boleh la cuba resepi mudah ni

Bahan-bahan:

(Tepung kering)
250gm tepung bestari spicy
750gm tepung roti/high protein
Sedikit garam/serbuk perasa

(Tepung basah (perapan)
Tepung bestari
Air
Ayam
Bancuh pekat dan perap sejam

Cara penyediaan:

1. Bancuh tepung dan ayak
2. Bancuh tepung perapan tu bagi pekat.agak agak la ye.perap ayam tu sejam
3. Panaskan minyak,suhu minyak goreng ayam lebih 150 celcius
3. Sediakan bekas air biasa dalam besen untuk celup

4. Ambil ayam golek-golekkan dalam tepung kering pastu celup dalam air biasa, toskan kejap dan masuk semula ke dalam tepung kering. Buat 2 atau 3x

5. Salutan ketiga tu kirai ayam tu supaya jadi krispy, kemudian terus masuk dalam minyak panas. Goreng sampai masak lebih kurang 15minit. Depend juga saiz ayam yang korang guna.

Selamat Mencuba!

Kredit: Suhasnida Ismail

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu? Just daftar je kat sini https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aku-tak-takut-beranak/

FREE je tau Webinar ni!!

Biarpun sudah beberapa hari kita menyambut kedatangan bulan Syawal, tidak bermakna tak boleh buat biskut raya lagi kan? Lagi pula dah ramai tetamu yang berkunjung di rumah, banyak yang dah habis. Jadi bolehlah uat yang baharu untuk top up mana-mana kuih raya yang semakin berkurangan tu kan?

Untuk anda yang menggemari biskut cip coklat jenama terkenal itu, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Baizura Muhammad ini. Nampak sedap ni, memang makan tak sedar habis sebalang! Memang tak rugilah kalau buat.

Punggah baking area tengok semua bahan ada so kita ONZ terus buat cookies ala Famous Amous ni. Resepi simple sangat, pakai senduk je kacau2 bagi sebati, pastu cubit2 pakai tangan and bakar! Senang kan.. boleh ajak anak2 buat..

Adunan ni dapat 4 bekas yg macam kakbai pakai tu. Bekas kakbai tu hat yg lebar punya bukan yg small tau, so mmg resepi ni dapat banyak, bolehlah share dgn jiran2 sekali.. alang2 tak dapat balik raya, bolehlah gemuk sesama 🤭🤪

Thanks Anney Z Mustapha yg cantek lagi rajin sudi share recepi dengan kita 😘

Bahan2 seperti di bawah:
🍪250 gram Butter
🍪1 1/4 cawan Brown Sugar
🍪1 sudu kecil Essence Vanila
🍪1 biji Telur
🍪2 1/2 cawan Tepung Gandum
🍪1/2 cawan Tepung Jagung
🍪1 sudu kecil Baking Powder
🍪1 sudu kecil Soda Bikarbonat
🍪6 sudu besar Minyak Masak
🍪2 cawan Coklat Cip
🍪Almond nips / almond flakes –jika suka

Lagi premium (jenis mahal) bahan yg digunakan, lagi sedap rasa cookies ni tau!

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan butter 250g, brown sugar 1 1/4 cawan, essence vanilla 1 sudu kecik & telur sebijik. Kacau leklek just bagi sebati je, takyah sesungguh sgt..

[UPDATE: Ramai yg buat silap kat sini. Jgn pakai mixer. Pakai spatula/senduk/sudu je cukup. Nak pakai tangan pun boleh. Kacau sekadar nak bagi bahan sebati je, kacau slow2. Bila bahan dah bercampur je terus stop. Tak perlu bagi kembang. Tak perlu tunggu sampai gula larut. Seminit-dua je cukup]

2. Dalam bekas yg sama tadi, masukkan pulak tepung gandum 2 1/2 cawan, tepung jagung 1/2 cawan, soda bikarbonat 1 sudu kecik, baking powder pun 1 sudu kecik & minyak masak 6 sudu besar. Kacau lagi bagi sebati, pelan2 kayuh..

[UPDATE: Ingat, kacau slow2 je sekadar nak bagi bahan bercampur rata. Dah sebati terus stop, buat step seterusnya]

Baca Juga:

Resipi Bubur Nasi 2 Bahan, Mudah Masak. Makan Dengan Lauk Simple, Bertambah Tak Cukup Semangkuk!

Bau Harum, Rasa Sedap. Buat Pes Ikan Bakar Ni, Makan Ramai-Ramai Satu Famili. Terliur Sungguh!

Resipi Ayam Sos Mentega Buat Makan Satu Famili. Sesuai Untuk Ibu Pantang, Memang Sedap!

3. Bila semua dah sebati, masukkan 2 cawan choc chip.
Masukkan lagi segenggam dalam mulut 🤭

4. Kacau sebati lagi sampai semua mesra friendly gitu. Masih kacau slow2.. laju2 nak pergi mana?

5. Kalau rasa nak tambah badam nips ke, almond flakes ke, cornflakes ke or nestum ke, tambah je ikut suka. Mcm kakbai, asingkan sikit utk letak almond nips so dapatlah 2 jenis nanti. Dah tambah, kacau sebati jugak..

6. Adunan yg dah siap tu, masukkan dalam fridge selama 30minit. Tutuplah sket adunan tu kang bercampur pulak dengan bau bawang, petai, budu dlm tu pulak 😅

Kalau fridge jenis tak sejuk sangat, simpan lama lagi. Make sure adunan tu jadi keras sikit masa ni.

7. Sapu tray dengan butter. Takyah letak baking paper. Cubit sikit dan susun jarak2 dalam tray. Kekalkan social distancing seperti dlm gambar kay.. musim PKP ni jgn izinkan mereka bergaul..

[UPDATE: Cubit je adunan tu. Tak perlu tekan bagi penyet. Nanti bila bakar dia akan cair dan turun sendiri. Tengok gambar dan tiru buat yg sama]

8. Sebelum tu, panaskan oven suhu 150’ guna api atas bawah. Bila oven dah panas, bakar selama 20 minit. Tengok betul2 rupa adunan ni sebelum dibakar. Tak perlu tekan bagi penyet. Nanti kat gambar sebelah boleh tengok adunan mencair sendiri masa dibakar.

9. Nampak tu dia dah start mengembang. Jgn gatal2 nak bukak oven kejap2 nnt bantat jadinya..

10.TADAAA!✨
Famous Amous PKP cookies is DONE!

Masa baru keluar oven biskut ni lembut sikit tau. Dah sejuk baru dia crunchy, bolehlah ngap dengan rasa bersalah sbb dah nak raya nnt tak sempat kurus 🤪 Eh ada ke raya tahun ni?

SELAMAT MENCUBA!
Dah siap nnt, antarlah gambar buat bagi semangat kat kawan2 lain nak cuba 💋

Wah, memang berebutlah makan kalau kita buat biskut raya ni. Maklumlah, rasa premium ala-ala jenama terkenal tu kan. Selamat mencuba mommies!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI